• La Casa de Troya celebra una jornada de puertas abiertas con motivo del Día Internacional de los Museos 

    La Casa de Troya celebra una jornada de puertas abiertas con motivo del Día Internacional de los Museos 

    El Museo Casa de la Troya reabre este jueves por el Día Internacional de los Museos, que se celebra el próximo domingo, comenzando así su temporada de primavera-verano, que se prolongará hasta mediados de octubre. Con motivo de esta efeméride, se celebrará una jornada de puertas abiertas el propio jueves, con visitas guiadas cada media hora para grupos con un máximo de doce personas. El horario de la Casa de la Troya es el habitual, de 11 a 14 y de 16 a 20 horas. El museo abrirá de jueves a sábado hasta mediados de julio, y luego ya en horario continuado (de martes a sábado) hasta octubre, cerrando domingos y lunes.

    Beningno Amor, director del museo y presidente de la Asociación de Antiguos Tunos Compostelanos -entidad que gestiona el museo-, indica que “las visitas son guiadas y tienen una duración de entre veinte y veinte minutos”. Asimismo, Amor anima a todos los compostelanos y a los visitantes a que se acerquen a conocer y recorrer la vieja pensión de estudiantes que inmortalizó Alejandro Perez Lugín en su novela La Casa de la Troya y destaca que “en esta nueva temporada esperamos superar la cifra de visitantes del año anterior”.

    El 23 de mayo regresarán los Roteiros Troyanos, recorridos teatralizados por el casco histórico de la ciudad y a la Casa de la Troya, guiados por Casimiro Barcala, personaje de la novela de Lugín. Algunas de estas rutas llevarán el acompañamiento musical de Troyanos de Compostela. Los interesados en participar en esta actividad, que se prolongará todo el verano, deberán hacer su reserva a través de los teléfonos 981 585 159/695 211 266 o el correo electrónico del museo: visitas@lacasadelatroya.gal. 

  • Avances en el proyecto para implantar la “tasa turística” en Compostela

    Avances en el proyecto para implantar la “tasa turística” en Compostela

    La Junta de Gobierno de Santiago de Compostela ha aprobado este lunes el proyecto para implantar el recargo al impuesto sobre las estancias turísticas y la ordenanza que lo regula, conocido como “tasa turística”. La cuestión sigue ahora su recorrido hacia el Pleno municipal, que este viernes, 16 de mayo, debería darle su aprobación inicial. “El cobro de este recargo –señala la edil de Turismo, Miriam Louzao– tiene por objetivo equilibrar algunos de los desajustes provocados entre unos presupuestos municipales que se calculan en función del número de personas residentes y un nivel de gasto mucho más elevado por el volumen de visitantes que llegan cada día a Compostela. Y tiene, por lo tanto, el objetivo de cuidar de Compostela, para nuestros vecinos y también para quienes nos visitan con fines turísticos”. Louzao añadió un dato: “Compostela se encuentra entre las primeras ciudades del estado español en relación a la presión turística sobre las personas residentes al registrar una ratio de 9,45 turistas por habitante, superando en casi 5 puntos destinos como Barcelona o Sevilla”.

    El proyecto de norma fiscal recoge, como hecho imponible del tributo, la estancia o disfrute del servicio de alojamiento, por día o fracción, con pernoctación o sin ella, en los establecimientos de alojamiento turístico situados en el término municipal. El gravamen computará un máximo de 5 días por estancia con unas tarifas que van de 1 a 2,5 euros, dependiendo de la categoría del establecimiento. No estarían sujetas a este impuesto las estancias por motivos de salud, por concurrencia a pruebas deportivas profesionales por parte de personas federadas y las que se realicen por causas de fuerza mayor. Estarán exentas también a las personas menores de edad, las que tengan un grado de discapacidad superior al 65%, las subvencionadas por programas sociales de administraciones públicas de cualquier Estado miembro de la UE y las estancias en albergues juveniles o del Plan Xacobeo.

    La gestión de este impuesto se hará con autoliquidaciones semestrales de los establecimientos, identificados con el código que les corresponde en el Registro de empresas y actividades turísticas de la Comunidad Autónoma de Galicia. En cuanto a la afectación de los ingresos, el 80% de lo recaudado –una vez deducidos los gastos de su aplicación– se dedicará a inversiones y gastos vinculados a la promoción, el impulso, la protección, el fomento y el desarrollo del turismo sostenible.

    Nuevos productos y actividades turísticas.- La Junta de Gobierno también aprobó la licitación del servicio de ‘Creación y puesta en marcha de nuevos productos y actividades turísticas’ que deberá diseñar, implementar y testear nuevos productos y actividades turísticas con el objetivo fundamental de favorecer la redistribución de flujos, reduciendo la presión sobre las áreas más saturadas de la ciudad histórica, y potenciar la afluencia y la permanencia en la temporada baja. Se trata de un proyecto incluido en el Plan de Sostenibilidad Turística que pretende “lograr una diversificación de las experiencias turísticas para llegar a un público objetivo más amplio, evitando una visión parcial o reducida de Compostela exclusivamente como meta de la peregrinación”, matiza la concelleira. Las ofertas de las empresas licitadoras deberán incluir la zona nueva y las áreas periféricas, articulando estrategias que permitan integrar elementos de interés situados fuera de la Zona Vieja, “ahora infrautilizados por los circuitos comerciales, y deslocalizando visitantes y visitas”, añade Louzao. 

    Otros de los fines señalados por la concelleira que deberán procurar las propuestas que se presenten a este contrato es el incremento de la estancia y del gasto medio por persona visitante y la asociación del turismo en Compostela a la calidad y a la innovación.

    El presupuesto base para esta licitación es de 181.449,70 € (IVA incluido) y el plazo de duración del servicio será de 12 meses. En el marco de este contrato, la empresa adjudicataria tendrá que impulsar 16 nuevos productos, que podrán responder a tres tipologías: 4 visitas guiadas con un hilo conductor; 4 itinerarios interpretativos por el patrimonio natural o cultural, que podrán tener más de un hilo conductor; y 8 experiencias, que deberán incluir pasar la noche en la ciudad y deberán ser inmersivas y participativas, en contacto con la población local (una de ellas específica para el sector turístico de negocios, MICE).

    El pliego técnico recoge orientativamente algunos ejes temáticos que pueden estructurar estos productos: el turismo cultural y patrimonial, la enogastronomía, el turismo creativo, el turismo verde, el turismo familiar o el turismo de incentivo.

  • Las empresas ourensanas certificadas reciben los distintivos de calidad Sicted

    Las empresas ourensanas certificadas reciben los distintivos de calidad Sicted


    El presidente de la Deputación de Ourense, Luis Menor, presidió este lunes la entrega de los distintivos del Sistema Integral de Calidad Turística (Sicted) a 47 servicios turísticos del destino Ourense Termal. Estas acreditaciones, de las que 25 pertenecen a productos o servicios que renuevan su sello y 22 lo obtienen por primera vez, forman parte de un trabajo conjunto entre las administraciones y el sector privado, estructurado a través de la Mesa de Calidade del Instituto Ourensán de Desenvolvemento Económico (Inorde). 

    Luis Menor subrayó que estas distinciones son un “logro compartido” y puso en valor la cooperación público-privada. Por otro lado, incidió en que el turismo es una de las “oportunidades” de Ourense, que “cada vez deja de ser esa gran desconocida”, dijo. 

    Dentro de los reconocidos con el distintivo Sicted, hay diversos sectores representados: bodegas, balnearios, experiencias turísticas, talleres, restaurantes o todo tipo de alojamientos están entre los proyectos que consiguen esta acreditación. En concreto, las nuevas incorporaciones al sistema son: Adega Pousadoiro, Arnoia Caldaria Hotel Balneario, Balneario Caldas de Partovia, Bodega Casal de Arman, Casa MiraXurés, Casal de Armán, Genuine Galicia. Agencia de viajes, Genuine Galicia. Guías de turismo, Holograma Salvaje, Hotel O Xardín, Lobios Caldaria Hotel Balneario, Milhistorias. Turismo e fotografía, MiraXurés, Mobify, Mobify Agencia de viajes, O Retiro do Conde, O Segredo do Retiro, Parador de Verín, Pepe Mosquera Cerdeira, Restaurante O Xardín, Restaurante Regueiro da Cova y Sábrego Restaurante.

  • 1,2 millones para mejorar la Torre de Hércules y su entorno

    1,2 millones para mejorar la Torre de Hércules y su entorno

    El Concello da Coruña y la Axencia de Turismo de Galicia colaborarán para mejorar la Torre de Hércules y su entorno. En total se invertirán 1.185.000 euros en seis actuaciones de diversa índole que supondrán la puesta en valor tanto del interior del monumento como de su exterior. De esas seis actuaciones, cinco están incluidas en este convenio de cooperación con Turismo de Galicia. 

    Por un lado, se mejorará la accesibilidad y se reparará el espacio del área arqueológica de la Torre de Hércules. Será una actuación integral que mejorará los elementos estructurales metálicos, eliminará las filtraciones, aislará el conjunto para evitar los daños que causan las sales marinas y se instalará una nueva rampa de acceso. El segundo de los proyectos es la excavación y restauración el perímetro exterior de la base de la torre, la primera excavación que se lleve a cabo en esta zona desde 1992. 

    Por otro lado, se restaurarán las salas Giannini, terraza superior y Edículo. Serán pequeñas actuaciones destinadas a mejorar estas estancias interiores del faro para, del mismo modo, mejorar la experiencia general de los visitantes. El cuarto de los proyectos que se llevarán a cabo será la reforma de la iluminación ornamental de la Torre, con el fin de actualizar estas instalaciones y mejorar la eficiencia energética con las últimas tecnologías; mientras que el quinto y último proyecto incluido en el convenio supondrá la restauración de los senderos del Espazo Natural de Interese Local da Torre de Hércules, en el entorno del faro, un espacio de abundante biodiversidad y gran riqueza paisajística. Así, se adecuará el sendero que circunvala el faro, haciéndolo más accesible, seguro y durable; y se definirá el recorrido para las personas con movilidad reducida. 

    Fuera de este convenio con Turismo de Galicia, el Concello licitará este año el proyecto de restauración de dos de las cámaras de la torre, situadas en la planta baja. Son las únicas que tras la restauración de Eustaquio Giannini poseen puerta de acceso desde el exterior, concretamente, obra del cambadés Francisco Leiro.

  • El sector turístico comienza 2025 con 2,7 millones de ocupados, un 1,2% más que el año pasado

    El sector turístico comienza 2025 con 2,7 millones de ocupados, un 1,2% más que el año pasado

    El empleo turístico ha comenzado el año afianzando la tendencia positiva que ya experimentó a lo largo de todo 2024. En el primer trimestre de 2025, el sector ha registrado 2.787.704 trabajadores ocupados, lo que supone un aumento del 1,2% respecto al mismo periodo de 2024, a pesar de que este año la Semana Santa cayó fuera del periodo analizado. 

    Así, entre enero y marzo de 2025, las actividades vinculadas al turismo registraron 34.347 empleados más que en el mismo trimestre del año anterior. Los empleados en el sector turístico en este periodo han constituido el 12,8% del empleo total de la economía española. Además, el porcentaje de parados sobre activos en actividades turísticas fue del 12,1%, 1,1 puntos porcentuales menos que en el mismo trimestre del año anterior.

    Las principales actividades turísticas han experimentado crecimientos, excepto en hostelería, donde ha podido notarse más el efecto calendario de la Semana Santa. Así, en hostelería descendieron un 1% los ocupados, debido a la evolución negativa de los servicios de comidas y bebidas (-2,8%). En agencias de viaje la variación fue positiva, del 21,9%, mientras que en el transporte de viajeros fue también positiva, del 3,4%.

    Los ocupados asalariados en turismo en este periodo ascendieron a 2.327.588, registrando un aumento interanual del 2,8%. Continúan así las subidas interanuales de los quince trimestres anteriores. Estos asalariados mostraron aumentos en transporte de viajeros (5,2%) y en hostelería (1,2%), así como otras actividades turísticas (5,4%). 

    Los asalariados en el sector turístico con contrato indefinido (85,3%) han aumentado un 2,7% interanualmente, lo que supone la decimoquinta subida consecutiva. Por su parte, los asalariados con contrato temporal han registrado un aumento del 2,9%. 

    En este sentido, la tasa de temporalidad (asalariados con contrato temporal/total de asalariados) en el sector turístico fue del 14,7%, la misma cifra que en el mismo periodo del año anterior, pero inferior a la tasa de temporalidad para el conjunto de la economía, que fue del 15,1%. 

    Por su parte, los autónomos en turismo fueron 459.625, descendiendo un 5,9% respecto al mismo periodo del año anterior, con bajadas en hostelería (-10,5%) y transporte de viajeros (-3%) y un aumento en otras actividades turísticas (7,2%).

  • Balance “muy positivo” de la presencia de A Coruña en Expovacaciones

    Balance “muy positivo” de la presencia de A Coruña en Expovacaciones

    Bilbao acogió, una vez más, la visita de la provincia de A Coruña, con la participación de la Deputación en Expovacaciones; una participación que tuvo “muy buena acogida”, como señala el vicepresidente, Xosé Regueira. “Nuestro stand estuvo repleto de gente en todas y cada una de las actividades que desarrollamos de la mano de los productores y cocineros, siendo sin duda el que más afluencia tuvo de toda la feria”.

    Con el objetivo de promocionar el turismo gastronómico de la provincia, la entidad provincial organizó un programa completo y continuo con showcookings a cargo del chef Álvaro Victoriano y presentaciones y degustaciones de productos de Orixes Galegas, Bonilla a la Vista, Mariscos de Barallobre y Empanadas Ternura. “Fueron tres días completos de promocionar el territorio a través de la gastronomía, pero también de poner en valor nuestro patrimonio, nuestros paisajes y, por supuesto, nuestra gente”, añade Regueira. 

    Y es que, además, la Deputación presentó, a través de la “A paisaxe que sabe”, algunos de los enclaves más destacados de la provincia que combinan interés turístico, paisajístico y gastronómico, como las Villas de Muros o Sada, el Espacio Museístico de la Carpintería de Ribera de Ciprián en Outes, el Castro de Baroña, el Dolmen de Axeitos o el Miradoiro da Curota.

  • La Xunta promociona el Destino Galicia este mes de mayo en los mercados nacional, chino, europeo y canadiense

    La Xunta promociona el Destino Galicia este mes de mayo en los mercados nacional, chino, europeo y canadiense

    Turismo de Galicia está desarrollando una intensa programación con distintas y variadas acciones de promoción del destino en varios países, y con agentes y periodistas especializados internacionales. Así, dentro de su plan de promoción turística en ferias del sector durante el mes de mayo, la oferta turística gallega estará en dos importantes eventos, uno nacional y otro internacional, concretamente en Euskadi y en China. Además, también en este mes de mayo Turismo de Galicia organiza viajes de familiarización para agentes alemanes, periodistas canadienses y austríacos y estará también presente en la acción Piknik Nad Odra, en Varsovia (Polonia).

    La primera de las ferias turísticas, Expovacaciones, se está celebrando este fin de semana en el Bilbao Exhibition Centre, situado en Barakaldo. Este certamen profesional, el más relevante del sector en Euskadi, está también abierto a las visitas del público general, que constituye precisamente la gran mayoría de asistentes. Turismo de Galicia participa con un stand de diseño de 100 m2, en el que muestra los recursos turísticos de la comunidad y de los Caminos de Santiago a través de su naturaleza, de la hospitalidad de las gentes y de la gastronomía. Estos constituyen, precisamente, algunos de los valores más apreciados por los viajeros vascos, que cuentan Galicia como uno de sus destinos preferidos. 

    Por otro lado, a finales de mes Galicia estará presente en la ITB China 2025 que se desarrollará en el World Expo Exhibition and Convention Center de Shanghai. En este evento, exclusivamente profesional, Turismo de Galicia participará con un módulo en el stand de Turespaña. 

    El destino volverá a Asia en septiembre, con una participación en la Exposición Universal de Osaka, organizada por el Bureau International des Expositions. En concreto, la Xunta llevará la comunidad gallega a la Expo de Osaka durante la semana del martes 16 de septiembre hasta el domingo 21. Durante estos días, una delegación representante de la cultura musical y de la gastronomía estará en el pabellón de España, con varios conciertos en el escenario Plaza del Sol y propuestas gastronómicas propias de Galicia en la cafetería-restaurante de las instalaciones españolas.

    Viajes de familiarización.- En cuanto a los viajes de familiarización, también este fin de semana, un grupo de 10 agentes de viajes alemanes están conociendo la comunidad gallega con visitas programadas a Santiago, Rías Baixas y Ribeira Sacra. También hasta este domingo, Turismo de Galicia está presente en el Piknik Nad Odra, un festival de viajes y ocio en el paseo marítimo de Odra, en Polonia.

    Además, este sábado cinco periodistas canadienses finalizaron un viaje de familiarización y del 10 a 16 de mayo, un grupo de influencers visitan Galicia en colaboración con la Oficina Española de Turismo de Canton, en China. Finalmente, del 14 a 24 de mayo, serán tres periodistas checos los que visitarán este destino gracias también al apoyo de la Oficina Española de Turismo de Viena.

  • La Bandera Azul ya luce en el sendero del Puerto de Vigo

    La Bandera Azul ya luce en el sendero del Puerto de Vigo

    El Puerto de Vigo ya ha izado la Bandera de su Sendero Azul, reconocimiento que premia su apuesta por la recuperación y puesta en valor de un itinerario transformado en un valioso recurso para la interpretación ambiental y el disfrute de la naturaleza, y que va desde la Plaza de la Estrella hasta el Paseo de los Peces, en Bouzas. El máximo responsable portuario, Carlos Botana, fue el encargado de izar la bandera, en un acto en el que estuvo acompañado por el presidente de Adeac, José Palacios, la delegada de la Xunta en Vigo, Ana Ortiz, y por los miembros de los grupos de trabajo Blue Growth de Cruceros y Formación e Historia, así como por una amplia representación de guías turísticos, representantes de la Asociación Julio Verne, del R.C. Náutico y comerciantes y hosteleros de la zona. 

    La bandera marca el inicio de un sendero azul que, bajo el nombre de “Camiñando polo Porto de Vigo”, discurre a lo largo de 7,5 kilómetros, y donde los vigueses y turistas tendrán la oportunidad de conocer elementos de gran valor patrimonial, cultural y ambiental. Para ello, el Puerto ha instalado diferentes paneles informativos en varios idiomas y totalmente accesibles que permitirán conocer el origen y el desarrollo de la rada, así como su relación con el crecimiento de la ciudad: desde la importancia del sector pesquero en Vigo y su Puerto, su origen en 1881, o los elementos de mayor relevancia histórica y cultural, como, por ejemplo, la Batalla de Rande, o el papel del Puerto durante la época de la emigración gallega. 

    Al mismo tiempo, el sendero muestra los importantes valores ecológicos de la Ría de Vigo, así como los mecanismos impulsados desde la Autoridad Portuaria para minimizar el impacto ambiental de las infraestructuras costeras y las actuaciones encaminadas a poner a disposición de la ciudadanía nuevas áreas de esparcimiento.

    Esta Bandera para el Sendero Azul se suma a un nuevo reconocimiento que, en esta ocasión, ha sido concedido al visor submarino “Nautilus” como Centro Azul, es decir, un espacio dedicado a la educación ambiental. El visor, impulsado también por la Autoridad Portuaria de Vigo y ubicado en la dársena de A Laxe, permite ver el fondo marino a través de grandes ventanales de cristal. Desde su apertura, el “Nautilus” ha recibido a más de 75.000 visitantes y a un centenar de colegios que han podido comprobar in situ la rica biodiversidad que habita en la Ría.

    Nuevo punto de atracción turística.- Pero la institución que preside Carlos Botana quiere ir más allá y trabaja en lo que serán sus “Peiraos do Solpor”, galardonados por la Asociación Internacional de Puertos (IAPH) con el Premio Mundial de Sostenibilidad y que serán una realidad a finales de año, ofreciendo a la ciudadanía una alternativa de turismo sostenible en la escollera de Bouzas a través de una infraestructura de uso recreativo y divulgativo que se convertirá en un nuevo punto de atracción turística para la ciudad de Vigo.

  • Lugo será la sede de la Asamblea Nacional de la Asociación Española de Fiestas y Recreaciones Históricas en 2026

    Lugo será la sede de la Asamblea Nacional de la Asociación Española de Fiestas y Recreaciones Históricas en 2026

    Lugo acogerá el año próximo la Asamblea Nacional de la Asociación Española de Fiestas y Recreaciones Históricas (AEFRH), el principal encuentro anual del sector, en el que participan 56 festividades de toda España. La reunión se desarrollará los días 17 y 18 de abril de 2026, coincidiendo con el año de celebración del 25 aniversario del Arde Lvcvs. Este hito subraya –como señalan desde el Concello de Lugo– la “consolidación” de un proyecto cultural que convierte a Lugo cada mes de junio en un escenario vivo del pasado, gracias a la implicación de múltiples agentes de la ciudad. 

    El edil de Xuventude, Jorge Bustos, valoró este hecho como “un nuevo impulso para seguir mejorando la calidad de la fiesta y su proyección exterior, siempre desde el respeto a su origen y al trabajo colectivo que la ha hecho posible”. “El Arde Lvcvs –añade– es mucho más que cuatro días de celebración. Es un proyecto estructurado que apuesta por la formación, por la participación ciudadana y por la divulgación de nuestro patrimonio desde la seriedad y la colaboración”.

    La Asamblea Nacional de la AEFRH reúne anualmente a representantes de las fiestas integradas en la asociación, promoviendo espacios de intercambio, asesoramiento y planificación compartida. La entidad forma parte, además, de la Confederación Europea de Fiestas y Manifestaciones Históricas, lo que le otorga también un importante alcance internacional. Siendo Lugo la anfitriona de este encuentro, acogerá durante varias jornadas diferentes sesiones de trabajo y actividades culturales en las que participarán numerosas fiestas que tienen en su razón de ser la recreación de algún pasaje histórico. 

  • Xabier Troitiño, del CIFP Manuel Antonio, triunfa en el Certamen de Servicio de Cerveza Estrella Galicia 

    Xabier Troitiño, del CIFP Manuel Antonio, triunfa en el Certamen de Servicio de Cerveza Estrella Galicia 

    Xabier Troitiño, alumno del CIFP Manuel Antonio de Vigo, ha resultado ganador del Certamen de Servicio de Cerveza Estrella Galicia que tradicionalmente acoge el CIFP Paseo das Pontes. El joven vigués reconocía haberse preparado mucho las pruebas: “Estuve muchos días estudiando y practicando”, confesaba nada más ganar. Explicó que tras probar dos carreras y trabajar detrás de una barra durante dos veranos, encontró ahí su verdadera vocación. “Tras ganar este premio tan importante, tengo ya más claro cuál va a ser mi futuro laboral”, confiesa.

    Por su parte, Gabriel Andrés Mago, del CIFP Fragas do Eume de Pontedeume, se situó en segunda posición en esta competición que puso a prueba la cultura de cerveza y las destrezas en su servicio de estudiantes de 14 escuelas de hostelería a través de diversas pruebas teóricas y prácticas. Los otros tres finalistas fueron Fabio Aurelio Parvina Pachas del CIFP Compostela, Brianda Colino Fuentes y Airi de Paz Jiménez del CIFP Ciudad de León. 

    Para valorar sus habilidades se ha reunido un jurado de profesionales compuesto por Carlos Ávila y Xabier Cubillo, expertos en Cultura de Cerveza de Estrella Galicia, Esther Merino, experta en innovación y desarrollo de bebidas y en servicio de sala, Jesús Sánchez, director de “Con Mucha Gula” y Juan Fernández, sumiller y propietario de Cervezoteca Malte.

  • Amigos da Cociña Galega lleva Galicia a Japón

    Amigos da Cociña Galega lleva Galicia a Japón

    La provincia de Ourense es estos días embajadora de los productos y la cocina gallega en Japón. Lo es de la mano de la Asociación Amigos da Cociña Galega que está encabezando una misión institucional y gastronómica en Tokio para dar a conocer la riqueza de la cocina tradicional gallega, con especial foco en el producto ourensano, su identidad cultural y su vínculo con el Camino de Santiago a través de la Vía de la Plata. Durante tres días, los chefs Javier Outumuro (A Taberna), Paco Gómez (A Feira) y Orlando Pérez (Mesón Rías Gallegas, Madrid) ofrecerán sesiones dirigidas a profesionales del sector gastronómico y turístico japonés, con menús que incluirán platos emblemáticos como el pulpo á feira o el cocido gallego, además de productos con denominación de origen como quesos, vinos y pan artesanal. “Llevamos los frutos de nuestra tierra a Japón para compartir lo mejor de Galicia y, muy especialmente, de Ourense: la autenticidad de nuestro producto, la fuerza de nuestra tradición y el valor cultural de nuestra cocina”, señala Javier Outumuro, presidente de la Asociación.

    Así, entre los productos que los chefs han llevado a Japón están vinos de las bodegas Celme, Viña Costeira, Cuñas Davia, Gargalo, Godeval, Roandi, Reboreda Morgadío, Father, Bodegas Gallegas, Lombre, A Coroa, Méndez-Rojo; pulpo precocido (Frigoríficos Arcos), quesos artesanos (Quesos Feijoo), carnes de cerdo (COREN) y pan gallego (SelecPan). En la parte dulce destacan los productos de Cuevas Marron Glacé.

    Esta misión forma parte del proyecto ‘Cocineros por el mundo’, con el que la asociación ha llevado la cocina gallega a ciudades como Nueva York, Miami, Montreal o Toronto.

  • Nueva edición de las ‘Rutas das Maceiras en Flor’ con cuatro recorridos por la provincia de Pontevedra

    Nueva edición de las ‘Rutas das Maceiras en Flor’ con cuatro recorridos por la provincia de Pontevedra

    El próximo día 24 se celebra una nueva edición de las Rutas das Maceiras en Flor, una programación que impulsa la Deputación de Pontevedra y que este año incluye cuatro recorridos. En concreto, se visitarán las plantaciones de Pardemarín, Agar, San Miguel de Castro y Moreira y las sidrerías Rabiosa, Peroja, Camino y la Quinta das Maceiras. El plazo de inscripción se abre el miércoles 14 de mayo a las 10:00 horas a través de la página web de Turismo Rías Baixas y se ofertan en total 160 plazas gratuitas, 40 por cada una de las rutas, con salida y llegada desde la capilla de San Roque, en Pontevedra.

    En la presentación de la iniciativa, la diputada de Turismo, Nava Castro, incidió en que este 2025, la Deputación está haciendo un esfuerzo especial en promocionar el interior de la provincia. “Esta es una manera única” de acercarse a A Estrada y conocer la localidad “en un momento único: la floración de los manzanos. Porque si en Extremadura presumen del Valle del Jerte y la floración de los cerezos, aquí tenemos A Estrada y sus hermosos manzanos que nada tienen que envidiar al valle extremeño”, sentenció.  

    Los recorridos, que tendrán lugar el mismo día, el 24 de mayo, comenzarán a las 10:00 horas con la salida de las dos primeras rutas desde la capilla de San Roque de Pontevedra: la Ruta Rabiosa, hacia la plantación de Pardemarín y la Sidrería Rabiosa, y la Ruta Peroja, que se encaminará a la plantación de Agar y la Sidrería Peroja. La llegada de vuelta a Pontevedra será a las 14:45 horas.   

    Por su parte, a las 16.00 horas tendrán lugar las otras dos rutas: la Ruta Quinta das Maceiras, que recorrerá la plantación de San Miguel de Castro y la Quinta das Maceiras, y la Ruta Camino, realizará una visita a la plantación de Moreira y a Sidrería Camino. En este caso, el retorno será a las 20:45 horas. 

    Las cuatro rutas incluyen una cata degustación y ofertan 40 plazas gratuitas por recorrido. Las personas interesadas en participar en la actividad podrán solicitar hasta un máximo de cuatro plazas y deberán indicar el nombre de la ruta a la que se quieren apuntar, el nombre y apellidos de cada una de las personas que van a asistir al recorrido y facilitar los datos de contacto de una de ellas. Las plazas se cubrirán por orden de inscripción. 

  • El CIFP de Vilamarín amplía los talleres de cocina

    El CIFP de Vilamarín amplía los talleres de cocina

    El CIFP de Vilamarín estrena instalaciones. En concreto, la Consellería de Educación, Ciencia, Universidades e FP ha invertido cerca de 800.000 euros para dotar al centro de unos talleres de cocina más amplios, lo que permitirá dotar de más espacio al área de pastelería. Acompañado, entre otros, por la directora xeral de FP, Eugenia Pérez; y el presidente de la Deputación de Ourense, Luis Menor, el conselleiro Román Rodríguez visitó las nuevas instalaciones, destacándolas como “una oportunidad para que el CIFP de Vilamarín pueda seguir creciendo como referente en el sector de la Hostelería y Turismo”. “De hecho -añadió- la ampliación completa su conversión en centro integrado de FP, un paso que desde la Xunta decidimos dar el pasado curso para reforzar su especialización, apostando además por la hostelería sostenible de kilómetro 0”. 

    La ampliación tuvo como principal finalidad solucionar la falta de espacio en los talleres de cocina, sobre todo el referido al área de pastelería. Para eso, se construyó un nuevo edificio pegado al actual en la parte norte, con una superficie de 955m² construidos. En la planta sótano se sitúan los vestuarios y zonas destinadas a materiales de limpieza, mientras que el bajo cubierta se dedica el almacenaje de material y distintos utensilios de cocina. La planta baja, con acceso desde la zona de cocinas existente, está dotada de tres aulas-taller, una de ellas de panadería y las otras dos, de pastelería. Cuenta, además, con un despacho dedicado a la venta de productos realizados en las aulas y un pasillo trasero para sacar la basura y los desechos sin interferir con la actividad docente.

    El CIFP de Vilamarín ofertó este curso una docena de ciclos de FP de grado básico, medio y superior centrados, casi en exclusiva, en la familia profesional de Hostelería y Turismo, tanto en el régimen común como en el modular para personas adultas y en la FP Dual Intensiva. Este curso incorporó los ciclos de FP Dual Intensiva básico en Aprovechamientos forestales y medio en Servicios de restauración.

    El centro acoge también alumnado del programa Retorna Talento FP, con el que el Gobierno gallego facilita que los gallegos del exterior puedan volver a su tierra de origen para mejorar su cualificación.

  • Éxito del túnel del vino de la D.O. Ribeiro en Fenavin 

    Éxito del túnel del vino de la D.O. Ribeiro en Fenavin 

    La D.O. Ribeiro y varias bodegas participaron en la Feria Nacional del Vino (FENAVIN), que se clausuró este jueves, 8 de mayo, con unas estupendas previsiones de negocio a lo largo de este año. Pero la actividad más exitosa y destacada del C.R.D.O. Ribeiro en el certamen fue el túnel de cata libre con una participación total de 36 vinos, 35 blancos y un tinto.

    En cuanto a los contactos comerciales, principalmente los importadores llegados de diferentes países como Alemania, Reino Unido, Costa Rica, Canadá, Estados Unidos, Suecia, Dinamarca, Polonia, Países Bajos y Puerto Rico fueron los más destacados, generendo una expectativas de negocio muy interesantes. 

    Asimismo, también numerosos distribuidores, medios de comunicación, tiendas especializadas, restaurantes y creadores de contenido se dieron cita en la feria mostrando gran interés por conocer las características de los vinos de la Denominación de Origen Ribeiro, tanto los vinos tintos como los blancos donde la variedad Treixadura, fue la mejor embajadora de la calidad de éstos últimos.

  • Unas Noites imperdibles en la Ribeira Sacra

    Unas Noites imperdibles en la Ribeira Sacra

    Vino, gastronomía, música en directo y paisajes de ensueño se dan cita de nuevo en la terraza más emblemática de la Ribeira Sacra. El próximo viernes 16 de mayo arranca la esperada edición 2025 del ciclo de conciertos en la bodega Vía Romana, ahora bajo el nombre Noites Méndez-Rojo, una evolución natural del ya consolidado «Venres Méndez-Rojo», que este año nos invita a vivir el atardecer gallego con aún más intensidad.

    Este nuevo formato, que conserva la esencia de los encuentros anteriores —una celebración del vino, la tierra y la música—, estrena su cartel de lujo con Javier Ojeda, la voz inconfundible de Danza Invisible. El cantante malagueño, icono de la movida y de la new wave española, interpretará algunos de sus temas más míticos como Sabor de amor, A este lado de la carretera o Sin aliento, en un entorno que invita a la nostalgia, la emoción y el disfrute pausado.

    Enclavada sobre el valle del Miño, la terraza de Vía Romana es ya un lugar de peregrinación para quienes buscan experiencias con alma: música en directo, vino de autor, gastronomía y una hospitalidad sin artificios, todo bajo la luz mágica del atardecer sobre los viñedos en pendiente. Cada velada del ciclo contará con una cuidada selección de vinos de la bodega y propuestas gastronómicas de proximidad, en colaboración con A Faragulla. Además, contarán con la presencia de La Central Heladera, maestros del helado artesano, y los exquisitos detalles de Frutos Secos Medina.

    La entrada al evento, que se puede adquirir hasta el 15/05/25 tiene un precio de 20€ e incluye el acceso al concierto y una copa de bienvenida. Para quienes prefieran despreocuparse del transporte, se ofrece una modalidad de 25€ con autobús incluido desde Chantada, con plazas limitadas y reserva previa.

    «Noites Méndez-Rojo es nuestra forma de agradecer, de abrir nuestras puertas y compartir lo que somos con el público,» comenta Juan Luis Méndez Rojo, alma mater del proyecto. «Queremos que la gente no solo pruebe nuestros vinos, sino que los sienta, los relacione con un recuerdo imborrable. Y la música con gastronomía es la mejor compañera para eso.»

    El ciclo constará de dos conciertos a lo largo del verano, con otro artista invitado que se anunciará próximamente. 

  • La Deputación recibe en Madrid el premio de Viajes National Geographic a las Rías Baixas como mejor destino de playa

    La Deputación recibe en Madrid el premio de Viajes National Geographic a las Rías Baixas como mejor destino de playa

    La Deputación de Pontevedra recogió este jueves en Madrid el premio de los Lectores de Viajes National Geographic al mejor destino de playa. Lo hizo justo el día después de conocer que Pontevedra es la provincia con mayor número de banderas azules de Galicia y la segunda de España. En la votación, las Rías Baixas se impusieron a otros cuatro finalistas. “Es un honor, un orgullo, pero también una enorme responsabilidad –destacó la diputada provincial Nava Castro- porque este premio confirma que estamos en el camino correcto, pero también nos exige seguir manteniendo elevados estándares de calidad en los que Pontevedra es ya un gran referente en todo el territorio español”.

    Nava Castro aprovechó la ocasión para subrayar que, aunque “el turismo de sol y playa sigue siendo una de las principales razones para visitar la provincia de Pontevedra, Rías Baixas es mucho más que playas de aguas tranquilas y arena blanca, es un lugar donde se siente el alma de Galicia y por eso este año decidimos apostar por el interior con nuestra campaña Cando volves?”. La diputada recordó que “cada rincón de la provincia ofrece a las personas visitantes experiencias únicas” y “por eso trabajamos con ilusión y compromiso para consolidar a nuestra provincia como un destino de excelencia a través del trabajo conjunto con los concellos, con los diferentes agentes del sector y con la ciudadanía”.  Al respecto, Castro detalló que la institución provincial trabaja para convertir Rías Baixas en un destino desestacionalizado, sostenible y con mayor atracción de turismo extranjero.

    Sobre el destino Rías Baixas, Viajes National Geographic destaca que “situadas en la costa noroeste de Galicia, las Rías Baixas son un destino de aguas tranquilas, islas pequeñas y villas pesqueras, rodeadas de un hermoso paisaje verde”. Igualmente, destaca que “además del aire fresco del océano, en estas tierras se respira un ambiente tranquilo que invita a disfrutar del mar, la tierra y los deliciosos mariscos de la gastronomía gallega”. La provincia de Pontevedra ganó el galardón de mejor destino de playa tras competir en una votación con Cabo de Gata (Almería), la Costa Daurada (Tarragona), Gran Canaria y la Costa Occidental de Cantabria.

    Premio a Paradores.- En la misma convocatoria, Paradores ha recibido el premio al mejor proyecto de sostenibilidad turística. La publicación valoró aspectos como la certificación Ecostars obtenida por todos los hoteles de la cadena pública, la apuesta gastronómica por productos y proveedores de kilómetro cero o el singular programa de experiencias de ecoturismo “Naturaleza para los Sentidos”. “Recibir este premio es un gran honor, ya que es una muestra de que nuestros esfuerzos están siendo reconocidos y que estamos ayudando a construir un futuro más sostenible”, ha señalado Ricardo Mar, secretario general de Paradores. 

  • Luz verde a la ordenación de la playa fluvial de Cerdedo

    Luz verde a la ordenación de la playa fluvial de Cerdedo

    El departamento de Urbanismo de la Xunta de Galicia acaba de dar el visto bueno al Plan Espeical de Infraestructuras y Dotaciones para la ordenación de la zona verde de la playa fluvial de Cerdedo (Cerdedo-Cotobade), una obra “muy demandada y ansiada” por el Gobierno municipal. “Es nuestro gran proyecto para el núcleo de Cerdedo para convertirlo en uno de los grandes polos de atracción turística de la Nacional 541”, asegura el alcalde, Jorge Cubela.

    De esta forma se completan todos los informes preceptivos de este “largo y farragoso proceso adminitrativo” –confiesan desde el Gobierno local– que derivará en la transformación de este espacio en una gran infraestructura verde, deportiva, fluvial y cultural “de referencia en todo el entorno”. Este Plan Especial de Infraestructuras permitirá cambiar el uso de este espacio, que mayoritariamente es suelo rústico.

    El Concello pretende invertir en este nuevo equipamiento en torno a 2 millones de euros y entre las actuaciones previstas está la creación de un área de autocaravanas, la instalación de una cafetería, una pista deportiva, un anfiteatro natural y una serie de senderos interiores. Jorge Cubela considera que la puesta en marcha de esta iniciativa va a suponer “un cambio radical y un revulsivo” desde el punto de vista del ocio para los vecinos y como atractivo turístico “sin precedentes” para el núcleo de Cerdedo.

  • El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación autorizó la plantación de 928 hectáreas nuevas de viñedo en 2024

    El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación autorizó la plantación de 928 hectáreas nuevas de viñedo en 2024

    El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha concedido autorizaciones para 928 hectáreas de nuevas plantaciones de viñedos y 12.541 hectáreas para replantación según los datos del informe sobre aplicación del régimen de autorizaciones de nuevas plantaciones de viñedo 2024. Según estos datos, el potencial de producción vitícola suma 951.991 hectáreas, un 0,96% menos que en la misma fecha de la campaña anterior. Además, el 96% de dicho potencial está constituido por la superficie plantada de viñedo de uva de vinificación, que, a 31 de julio de 2024, supone 913.695 hectáreas, un 1,55% inferior a la del año anterior. El informe ubica el 97% de esta superficie en territorios protegidos por alguna denominación de calidad.

    El número de explotaciones vitícolas desciende hasta las 532.034, con una superficie media por explotación que asciende a 1,72 hectáreas. El 70% de las explotaciones tienen menos de media hectárea y sólo el 4% de las explotaciones cuentan con más de 10 hectáreas (representan en total el 61,5% del viñedo).

    El 53% de la superficie es de variedades tintas y el 47%, de blancas. La variedad Tempranillo continúa a la cabeza con la mayor superficie plantada en España -195.076 hectáreas-. Le sigue muy de cerca la variedad Airén con 185.614 hectáreas. La superficie plantada de ambas variedades destaca muy por encima de la de las demás.

  • Empresas productoras y restaurantes ponen en valor el potencial gastronómico del Geodestino Terras de Santiago

    Empresas productoras y restaurantes ponen en valor el potencial gastronómico del Geodestino Terras de Santiago

    “Promover una relación directa entre productores locales y empresas de restauración en el área de influencia del Geodestino Terras de Santiago”. Bajo este objetivo, esta semana se celebró el encuentro ‘O Fío Verde’, una acción incluida en el Plan de Sostenibilidad Turística en Destino das Terras de Santiago, gestionado por el GDR Terras de Compostela. La jornada contó con la participación de una veintena de productores locales de municipios que integran este geodestino (Ames, A Baña, Boqueixón, Brión, Negreira, Padrón, Rois, Santa Comba, Teo, Val do Dubra y Vedra) así como otras tantas empresas de restauración de Compostela y su área de influencia. “Terras de Santiago es una localización que tiene al 70% del mercado gallego a menos de una hora, lo que supone unos 2 millones de potenciales clientes”, indican desde el Geodestino.

    Así, ‘O Fío Verde’ consiguió reunir en A Quinta da Auga a un total de 17 establecimientos:  Onde Keiras, A Quinta da Auga, Casa Abelleira, Bodeguilla de San Lázaro, Casa Barqueiro, A Ribeira do Tambre, Restaurante Villa Verde, Pazo de Cores, A Nave de Vidán, Lume, Casa Beatnik, O Fogar do Selmo, O Secreto de Padrón, Bar Barreiro, Restaurante Barrigola, Talladas Gastrobar y O Alpendre. Por su parte, los productores presentes fueron: Helados Xearte Brigitte, A Veiga do Espiño, A Horta do Rodiño, Grupo TGT, Cabrizanca, Orixes Galegas, Daquí darredor, Horta A Castiñeira, Nonéomesmo Compostela, A Dos Capelo, Entrelampo, Pasta Fresca La Ideal, Finca Capeáns, Gandería Mestre, Black Wolf, Hortasán ECO, Pementos Carmucha, Teo Berries y Pollos Rivadulla. 

    Los hosteleros hicieron sus aportaciones. Así, Lois Lopes, de A Nave de Vidán e integrante de la asociación Hostalaria.gal, animó a los productores de cabrito a vender también cabra, para así recuperar un plato tradicional en Santiago. Una preparación que ofrecen en su establecimiento, pero cuya materia prima es tremendamente escasa. Otro ejemplo de las relaciones generadas en el encuentro fue la aportación de Pura Seoane, de Hortasán ECO, quien hizo una propuesta a los restaurantes presentes: que éstos le transmitan directamente qué prefieren que produzca; una forma de poder producir de forma directa y a la carta aquello que el restaurador demande.

    La jornada finalizó con una degustación en la que todos los presentes pudieron comprobar y valorar la calidad y las posibilidades que ofrecen los distintos productos ecológicos y de kilómetro cero que se ofertan en el Geodestino Terras de Santiago. 

  • La Ojiva gana el primer premio al mejor pincho en la II Ruta Pinchoterra

    La Ojiva gana el primer premio al mejor pincho en la II Ruta Pinchoterra

    La II Ruta Pinchoterra de Salvaterra ya tiene ganadores. Tras un mes de récord, en el que el público respondió masivamente a la convocatoria (se vendieron más de 15.000 tapas), la II Ruta Pinchoterra entregó los premios a las mejores propuestas. Como resultado de la votación, el mejor pincho ha sido el presentado por La Ojiva Gastronómica en Leirado denominado “Delicia Ibérica”. El segundo premio fue para Turin Turan Brunch en Salvaterra con el pincho “El Desmadre” y el tercero, para Muxicas Taberna en Grixó con el pincho “Mu-Xibao”.

    Los locales premiados ya han recibido su diploma además de una cesta de productos cedida por la Axencia Galega da Calidade Alimentaria. Además, La Ojiva se lleva una experiencia de una noche con desayuno y spa para dos personas.

    Asimismo, ya se celebró el sorteo de los 38 premios para el público participante: 25 premios que aportaron los establecimientos, 10 Bonos para el Espazo Termal de Teáns Oleiros y un primer premio de 200 euros, segundo de 100 y tercero de 75 para consumir en los locales que participaron en la ruta. Los ganadores serán contactados estos días por parte de la organización.

  • Galicia tendrá este año 108 playas con bandera azul, seis menos que en 2024

    Galicia tendrá este año 108 playas con bandera azul, seis menos que en 2024

    Galicia tendrá este año un total de 108 playas en 35 municipios galardonadas con la bandera azul, un distintivo de carácter internacional con el que la Asociación de educación ambiental y del consumidor (Adeac) reconoce anualmente a arenales de todo el mundo seleccionados en base a una serie de criterios de sostenibilidad, accesibilidad y servicios. Pese a perder seis distintivos con respecto al año pasado, Galicia consolida su posición como la tercera Comunidad Autónoma con más banderas azul, tras Comunitat Valenciana y Andalucía. Galicia concentra casi una de cada seis banderas concedidas en España (642).

    De los 108 arenales gallegos galardonados en la presente edición, O Mende (Vigo) se estrena en el listado, mientras que otros dos -Grande, en Miño, y San Francisco, en Muros- recuperan este año la bandera que no lucieron en 2024.

    En cuanto a puertos deportivos, de las 101 instalaciones reconocidas en el conjunto del país, 12 están en Galicia, una más que en la pasada edición, ya que entra en el listado el Liceo Marítimo de Bouzas (Vigo). De igual manera, y aunque en este caso no lucirán bandera como tal, Adeac ha reconocido un año más la labor de los llamados centros azules, categoría en la que se engloban aulas de naturaleza y de mar, centros de recepción de visitantes e instalaciones similares dedicadas a la educación ambiental en municipios relacionados con el programa Bandeira Azul. De los 92 centros azules que habrá este año en todo el país, 17 están en Galicia, que es la segunda comunidad con más distinciones en este ámbito, solo por detrás de Valencia (con 23). En este apartado destaca la incorporación del Museo-Centro de interpretación Mar do Sorrizo, en Arteixo, y del visor submarino Nautilus, localizado en las instalaciones de la Autoridad Portuaria de Vigo, ya que se estrenan en ambos casos como centros azules.

    Por provincias, Pontevedra concentra un año más el mayor número de banderas azules de Galicia, concretamente 53 que recaen en otras tantas playas y 7 en instalaciones portuarias. En el caso de A Coruña, los galardonados fueron 39 arenales y 4 puertos y en el de Lugo, se ha reconocido con este distintivo a 16 playas y 1 puerto deportivo.

    En total, sumando playas, puertos, centros de visitantes y senderos, Galicia atesora 191 galardones.

  • Marieta Sin, mejor vino blanco sin alcohol en la International London Wine Competition

    Marieta Sin, mejor vino blanco sin alcohol en la International London Wine Competition

    Marieta Sin, perteneciente a la gama La Casa de Marieta de Bodegas Martín Códax, acaba de recibir la Medalla de Oro en la International London Wine Competition, siendo reconocido así como el Mejor Vino Blanco Sin Alcohol del Año. Marieta Sin es un vino blanco desalcoholizado, el primero elaborado a partir de uva Albariño. Un proyecto “diferenciador” con el que Martín Códax Viticultores busca “acercarse a un nuevo consumidor de vino. Un consumidor sin complejos, versátil, al que le gusta disfrutar del vino de una forma diferente buscando su lado más hedonista, fresco y desenfadado. Un consumidor moderno y social, al que le gusta probar cosas nuevas”, señalan desde la cooperativa. 

    Este blanco desalcoholizado es el resultado de un proceso innovador de elaboración que –según explican desde la bodega– respeta “profundamente” el carácter del vino y ofrece una opción 0,0 que “retiene la riqueza y la complejidad de un vino blanco, demostrando que no es necesario comprometer la calidad para disfrutar de un vino sin alcohol”. Marieta Sin forma parte de la gama La casa de Marieta que constituyen cuatro vinos “de sabor envolvente, refrescante y con un punto goloso”: Marieta Albariño, un albariño “carismático y sinónimo de diversión”; Marieta Rosé, un rosado “chic, glamuroso y romántico”; Marieta Ribeiro, un ribeiro “alternativo y relajado” y el propio vino desalcoholizado. “Marieta Sin es una clara demostración de nuestro compromiso con la excelencia, combinando innovación y calidad en cada botella, y brindando la tranquilidad de elegir un vino que se adapta a cualquier momento y ocasión”, concluyen desde Martín Códax. 

  • La DO Valdeorras lanza el I Concurso “La Mejor Albóndiga de Valdeorras”

    La DO Valdeorras lanza el I Concurso “La Mejor Albóndiga de Valdeorras”

    El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Valdeorras, en colaboración con Turismo de Galicia, busca “la mejor albóndiga de Valdeorras”. Para ello, ha convocado un concurso que se desarrollará en el marco de la XXVI Feira do Viño. Será, concretamente, el 1 de junio a las 13.00 horas, en la carpa habilitada para ello en los jardines de la Casa Grande de Viloira.

    La inscripción en el concurso, dirigido a personas mayores de 18 años, deberá realizarse en el C.R.D.O. Valdeorras presencialmente o enviando la hoja de inscripción al correo consello@dovaldeorras.com antes del 27 de mayo a las 14.00 horas. 

    El concurso consistirá en la elaboración de una receta de albóndigas, para un mínimo de 6 personas, en la que el único ingrediente obligatorio será un vino perteneciente a cualquier bodega de la DO Valdeorras (deberán demostrar que lo han utilizado en un vídeo grabado mientras elaboran la receta). Los ingredientes de dicha elaboración también deberán ser enviados junto con la hoja de inscripción. 

    Todos los participantes entregarán las albóndigas elaboradas en el stand de venta de tickets del Consejo Regulador, y enviarán el vídeo de su elaboración al correo indicado, antes de las 12.30 horas del día 1 de junio. Cada muestra será numerada de manera anónima para que el jurado no conozca su autoría. “Para la valoración y puntuación de la receta se tendrán en cuenta los ingredientes utilizados, la innovación en la elaboración del plato, la textura y firmeza de la albóndiga, y por supuesto, la opinión de los miembros del jurado tras su degustación”, explican desde el Consejo Regulador.

    El fallo del jurado se conocerá el propio día 1 de junio a las 21.00 horas en la feria, y otorgará un 1º premio de 150 euros, un 2º premio de 100 euros, un tercer premio de 50 euros, y un premio de 100 euros para el Mejor Vídeo.

  • Medio Rural promociona en Fenavin los vinos gallegos de 26 empresas del sector 

    Medio Rural promociona en Fenavin los vinos gallegos de 26 empresas del sector 

    El director da Agencia Gallega de la Calidad Alimentaria (Agacal), Martín Alemparte, está presente en la Feria Nacional del Viño (Fenavin) que se celebra en Ciudad Real hasta el próximo 8 de mayo. Esta presencia se complementa con la participación de 26 empresas gallegas expositoras.

    De esta forma, en un espacioo de casi 400 metros cuadrados, los expositores podrán llevar a cabo sus acciones promocionales y comerciales, orientadas especialmente cara al mercado de exportación. Allí están representados dos puestos de la DO Ribeiro, 11 de la DO Rías Baixas, cinco de la DO Ribeira Sacra y dos de vinos con indicación geográfica protegida, uno de la IXP Val do Miño-Ourense y otro de la IXP Betanzos. Además, se suman otros seis vinos de grupos de adegas multiDO que se identifican con la denominación de origen correspondiente, también de la marca Galicia. Por otra parte, además de visitar cada stand expositor, los visitantes pueden participar de un túnel del vino en el cual disfrutar de los productos de las empresas presentes en Fenavin. Asimismo, los consejos reguladores de las cinco DO -Rías Baixas, Ribeiro, Ribeira Sacra, Valdeorras e Monterrei- y de IXP tienen también un espacio donde exponer sus vinos de forma individualizada. En total, hay 159 vinos y nueve muestras de productos de las IXP Aguardientes y Licores tradicionales de Galicia.

    La presencia del sector vitivinícola gallego en Fenavin es una muestra más de la apuesta del Gobierno gallego por la promoción de este sector productivo, ya que eventos de este tipo sirven para poner en contacto directo a los productores der galicia con el sector de la distribución, el canalñ de alimentación  y el consumo a nivel nacional. En este sentido Agacal estuvo presente en este 2025 en citas relevantes como Barcelona Wine Week o Prowein, en Düsseldorf. 

    Conviene destacar también que Fenavin está considerado como el mayor evento nacional del sector del vino y en esta edición 2025 está previsto que asistan 2.000 bodegas o cooperativas y aproximadamente 15.000 compradores.

  • Opromar presenta una guía pionera para combatir el desperdicio alimentario 

    Opromar presenta una guía pionera para combatir el desperdicio alimentario 

    En un momento en el que el consumo de pescado en España ha caído más de un 30% en la última década, la Organización de Productores de Pesca del Puerto y Ría de Marín (OPROMAR) presentó en la feria Seafood Expo Global su guía “Pescado sin desperdicio”, una herramienta innovadora que promueve el aprovechamiento integral del pescado, desde la cabeza hasta la espina, combinando sostenibilidad, salud y valor gastronómico.

    La presentación contó con la participación del chef con estrella Michelin, Jeroni Castell, quien ofreció una charla-taller dirigida a detallistas de pescado, escuelas de hostelería, organizaciones de consumidores y representantes de la administración. El evento incluyó una degustación de elaboraciones basadas en partes tradicionalmente infrautilizadas, como pieles, huevas o hígados.

    “Aprovechar todo el pescado no es solo una cuestión de sostenibilidad, sino también de cultura gastronómica, de creatividad y de respeto al trabajo de toda la cadena pesquera”, afirmó Castell ante un auditorio de prescriptores del sector.

    La guía, que incluye fichas técnicas con información nutricional y culinaria, nace en respuesta al alarmante descenso del consumo de pescado en España y a pesar de que especialistas en salud y nutrición coinciden en la necesidad de mantenerlo en la dieta por sus beneficios únicos: alto contenido en proteínas de calidad, omega-3, vitaminas del grupo B y minerales esenciales. Asimismo, se trata de un recurso didáctico para cocinas profesionales, centros educativos o pescaderías a través de un enfoque divulgativo. Esta guía será distribuida de forma gratuita en formato digital.

    Esta iniciativa de OPROMAR responde también a una lógica económica. “Dar valor a lo que antes se descartaba abre nuevas oportunidades de negocio, reduce el desperdicio y conecta con un consumidor cada vez más consciente”, explicó Juan Carlos Martín Fragueiro, director gerente de OPROMAR, quien también destacó que esta acción forma parte del compromiso de la organización gallega con una pesca más eficiente, circular y saludable.

  • La Deputación da Coruña aterriza en Bilbao para promocionar la gastronomía de la provincia

    La Deputación da Coruña aterriza en Bilbao para promocionar la gastronomía de la provincia


    El estadio de San Mamés se convirtió este lunes en un escenario de presentación de la propuesta gastronómica de la Deputación da Coruña, que celebró el evento “A Coruña con 5 sentidos” ante un público profesional que conoció de primera mano algunos de los productos locales más representativos de la comarca, elaborados por los chefs de Pracer Zalaeta, Moncho Bargo y Javier Ferreiro. Este encuentro se repite este martes en la ciudad de Vitoria.

    Durante su intervención, Regueira explicó en qué consiste ‘A Paisaxe que sabe’, una campaña “con la que hacemos referencia al saber y al sabor de nuestra provincia, un destino que destaca por su autenticidad”, señaló. El vicepresidente detalló que “queremos invitar a esa turista que sepa valorar todo lo que nuestra gente es capaz de ofrecer: hospitalidad, calidad y diversidad”.

    La jornada comenzó con un aperitivo de queso Galmesán y croqueta Chili Crab, maridado con vermut Lodeiros. Posteriormente, el menú degustación, con dos pases protagonizados por vieiras y almejas de Mariscos de Barallobre. Los comensales tuvieron la oportunidad de conocer todos los detalles de su captura de la mano del patrón maior, Jorge Pena. Para continuar, fabas galaicas, hierbas del litoral, merluza, espárrago y tocino de porco celta. Y, para finalizar, filloa de requeixo de A Capela y toffee de licor café. Todo maridado con vinos de la IXP Viños da Terra de Betanzos y DO Rías Baixas de la subzona Ribeira do Ulla. Un menú que culminó con la mejor ginebra del mundo, Vánagandr.

    Este martes, el área de turismo de la Deputación viaja hasta Vitoria para presentar en el restaurante Zaldiaran la gastronomía de la comarca. “Euskadi es un territorio estratégico para nosotros, con grandes sinergias y que cuenta también con un perfil de visitante que valora la calidad, la autenticidad y la sostenibilidad», destacó Regueira, quien concluyó subrayando que “con 956 kilómetros de costa, nuestra provincia es un producto turístico muy atractivo pues, además de gastronomía, destaca por nuestra cultura, lengua, recursos naturales y, por supuesto, nuestra gente”. 

  • El Consorcio de Turismo de la Ribeira Sacra impulsa la formación especializada y sostenible del sector

    El Consorcio de Turismo de la Ribeira Sacra impulsa la formación especializada y sostenible del sector

    El Consorcio de Turismo de Turismo de la Ribeira Sacra pone en marcha el proyecto ‘Competitividade 4.0: Ribeira Sacra’, una iniciativa que nace en el marco del Plan de Sostenibilidad Turística en Ribeira Sacra con el objetivo de ofrecer acciones formativas especializadas y adaptadas a la realidad del territorio. Según explican desde la entidad, la finalidad del proyecto es “identificar, de mano de las empresas y profesionales turísticos locales, las principales necesidades formativas del sector, para diseñar cursos y actividades que respondan a esas demandas específicas y refuercen la competitividad del destino.

    Para dar a conocer la iniciativa, el Consorcio reunió al sector que ha participado, de hecho, en un estudio previo que recoge sus opiniones, los retos e inquietudes del tejido empresarial. Uno de los puntos más destacados del proyecto es “la importancia de escuchar a los empresarios para proporcionarles recursos realmente útiles, hacer seguimiento individualizado de la formación y tutorizar donde sea preciso”, matizan desde el Consorcio. Este proyecto, en palabras de la empresa que se encargará de organizar los cursos “no va de hacer formación por hacerla. Va de escuchar, acompañar y poner las herramientas donde realmente se precisan”.

    Durante la sesión se presentación se hizo especial hincapié en la importancia de las empresas como motor del territorio, poniendo en valor su papel frente a los nuevos desafíos del sector: desde el relevo generacional, la digitalización o la profesionalización, hasta la apuesta decidida por un modelo de turismo más sostenible, próximo y respetuoso con el entorno.

    A principios de junio se abrirá el plazo de inscripción para las primeras acciones formativas gratuitas resultantes del proyecto.

  • La merluza de volanta de Celeiro obtiene la certificación ‘Friend of the Sea’

    La merluza de volanta de Celeiro obtiene la certificación ‘Friend of the Sea’

    Mercado de Abastos de Viveiro acogió el acto de celebración de la concesión del sello ‘Friend Of the Sea’ (FOS) de sostenibilidad en productos del mar a la merluza de volanta de Celeiro. Un acto en el que estuvieron presentes la alcaldesa de Viveiro, María Gueimunde; Eduardo Míguez, director adjunto de Puerto de Celeiro; Ana Pino, secretaria de Dirección de Puerto de Celeiro; Martín Vale, teniente de alcaldesa de Viveiro y Máximo Díaz, secretario de la Cofradía de Celeiro. En el acto se puso en valor la calidad de un producto que destaca por su frescura gracias a la frecuencia de las descargas y sus infinitas posibilidades gastronómicas. 

    Este sello –concedido tras realizarse una auditoría externa– garantiza la sostenibilidad del arte de pesca utilizado y el buen trato a las especies capturadas por parte de la flota local. La merluza de volanta de Celeiro “es producto de una manera de pescar tradicional en los barcos asociados a la Puerto de Celeiro-OPP77 durante muchas generaciones de pescadores. Las capturas llegan a puerto con mayor frecuencia, lo que otorga a estas merluzas una frescura indiscutible y una calidad excelente”, sostienen desde Puerto de Celeiro.

  • Luis López pide la cesión del tramo Pontevedra-Redondela para avanzar en la Vía Verde

    Luis López pide la cesión del tramo Pontevedra-Redondela para avanzar en la Vía Verde

    El presidente de la Deputación de Pontevedra, Luis López, pide al Ministerio de Transportes que oficialice “cuanto antes” la cesión del tramo ferroviario entre Pontevedra y Redondela que permita avanzar en la futura Vía Verde “que lidera la Deputación”, matizan desde el organismo provincial. El dirigente aplaude la respuesta favorable del Ministerio a la desafectación de las vías y recalca su compromiso “firme e inequívoco” en el impulso a esta infraestructura, que es “estratégica para la Deputación y la provincia”, sostiene.

    López aplaude los avances en materia administrativa por parte del Ministerio, si bien insiste en la necesidad de oficializar cuanto antes la cesión de los terrenos por parte del ADIF para poder avanzar en un proyecto que –según apuntan desde la Deputación– situará a las Rías Baixas como una referencia nacional en la recuperación para la ciudadanía del trazado ferroviario abandonado convertido en vías peatonales de alto valor ecológico.  

    Desde la Deputación recuerdan que el propio Luis López envió una carta al Ministerio a principios de abril mostrando el interés del organismo provincial en la ejecución del proyecto y reclamando plazos concretos para la liberación de los terrenos. El Gobierno provincial tiende la mano al resto de administraciones implicadas para sacar adelante la iniciativa, y lograr así una Vía Verde de 35 kilómetros de longitud. 

  • En junio, las Estrelas no Camiño se juntan en favor de la salud mental 

    En junio, las Estrelas no Camiño se juntan en favor de la salud mental 

    La Plaza de Abastos de Compostela fue el escenario de la presentación de la 11º edición de Estrelas no Camiño de Santiago, una cita que este año tendrá lugar el 1 y 2 de junio en Gonte (Negreira) y que reunirá a cerca de 60 figuras relevantes del panorama gastronómico nacional por una buena causa. 

    El acto tuvo como anfitrión a su promotor, Rogelio Rial, propietario del restaurante Casa Barqueiro, quien explicó que a esta cita no faltarán Martín Berasategui, Elena Arkaz o Jordi Cruz, Paco Roncero y Francis Paniego entre otros, a los que se unirá una amplia representación de cocineros gallegos como Pepe Vieira, Manuel Costiña, Lucía Freitas, Yayo Daporta y Áxel Smyth, algunos de los cuales asistieron a esta presentación.

    Este año los fondos recaudados irán destinados a dos asociaciones que centran su labor en la salud mental. Se trata de la Asociación salud mental a’ Creba y la Fundación de personas con discapacidad intelectual FBarcala. En representación de estas entidades asistió Xosé Ramón Girón, presidente de Saúde Mental FEAFES Galicia.

    Desde sus inicios el evento cuenta con el apoyo de la Xunta de Galicia a través de la Agencia de Turismo de Galicia. Su director, Xosé Manuel Merelles reseñó durante esta convocatoria la importancia de este tipo de eventos a nivel turístico. “Estrelas solidarias no Camiño de Santiago nos sitúan como un destino de excelencia gastronómica dado que tenemos una gastronomía de primer nivel internacional y que cada vez aporta más a la prosperidad económica de nuestra comunidad”.

    La agenda del evento arrancará el 1 de juinio, cuando los cocineros disfrutarán de una  experiencia inmersiva en la ría de Muros-Noia con producto gallego como protagonista. Al día siguiente, en la Finca de Casa Barqueiro, en Gonte, se realizará la feria gastronómica de la que disfrutarán tantos los chefs invitados como los asistentes (que no podrán superar los 200 comensales).  Posteriormente, se celebrará la cena tipo cóctel con estaciones gastronómicas y showcookings y donde no faltará la animación y la música.

    Las entradas ya están a la venta en https://entradas.ataquilla.com/es/ventaentradas/varios/488-lugar-de-gonte-/x3ahqb2t-estrellas-solidarias-en-el-camino-de-santiago

  • Bodegas Cunqueiro y Cuñas Davia triunfan en la Feira do Viño do Ribeiro

    Bodegas Cunqueiro y Cuñas Davia triunfan en la Feira do Viño do Ribeiro

    La Feira do Viño do Ribeiro echó el cierre entregando los premios de la Cata Popular. En la categoría de Vinos Blancos de Bodegas se alzó con el primer premio Cunqueiro Tercer Milenium 2024 de Bodegas Cunqueiro, mientras que el vino Ramón do Casar Varietal 2024, de Adega Ramón do Casar, recibió el segundo premio. Por su parte, en la categoría Vinos Blancos de Colleiteiros, el primer premio fue para Cuñas Davia A Xiada 2024 de Adegas Valdavia. Por último, en la categoría de Vinos Tintos, el galardón de mejor vino tinto fue para Cunqueiro Centenario Mencía 2023 de Bodegas Cunqueiro. 

    Por otro lado, se reconoció como Mejor Catador de Vinos Blancos de Bodega a Ismael García Hermida, de Abelenda das Penas, y como Mejor Catador de Vinos Blancos de Colleiteiro el galardonado fue Brian Leal, vecino de A Valenzá. Por último, en la categoría de Mejor Catador de Vinos Tintos se premió a Fátima Montero Sordo, visitante llegada de Santiago de Compostela. Estos galardones se otorgan a aquellos participantes que más se aproximen a los resultados finales globales de los vinos premiados en las distintas categorías.

    La Cata Popular, gestionada por el C.R.D.O. Ribeiro, premia los mejores vinos de la feria según el criterio de los consumidores, que prueban a ciegas. En total, se presentaron 21 marcas (10 vinos blancos de bodegas, cinco blancos de colleiteiros y seis vinos tintos).

  • Los turistas internacionales gastan en España 23.500 millones de euros en el primer trimestre de 2025

    Los turistas internacionales gastan en España 23.500 millones de euros en el primer trimestre de 2025

    El primer trimestre de 2025 vuelve a dejar cifras record en gasto y visitantes en España. Según los datos publicados por el Instituto Nacional de Estadística, el gasto total de los turistas internacionales alcanzó los 23.500 millones de euros hasta marzo, lo que representa un incremento del 7,2% respecto al mismo periodo de 2024. Asimismo, el número de turistas extranjeros que llegaron a España en el primer trimestre de 2025 fue de 17,1 millones, con un crecimiento del 5,7% en relación al mismo periodo del ejercicio anterior. 

    Por gasto, en estos tres primeros meses de 2025 Reino Unido fue el país con mayor gasto acumulado (15,9% del total), seguido de Alemania (12,3%) y Países Nórdicos (8,8%). En cuanto a visitantes, los principales países emisores en el primer trimestre fueron Reino Unido (con más de 3,1 millones y un aumento del 4,6%), Francia (con más de 2,1 millones y un incremento del 7,1%) y Alemania (con cerca de 2,1 millones, un 0,1% menos).

    Los datos confirman que el crecimiento del gasto en destino continúa siendo superior al aumento del número de llegadas, lo que, según el ministro de Industria y Turismo, Jordi Hereu, “es un claro indicativo del cambio de modelo turístico que queremos consolidar en España”. “Queremos mantener el liderazgo internacional para ser referente del modelo turístico de la triple sostenibilidad social, ambiental, económica. Esto pasa por desconcentrar destinos, diversificar experiencias y productos, desestacionalizar, digitalizar y redistribuir los beneficios en los territorios”, ha añadido. 

    Por comunidades autónomas, Canarias fue el primer destino principal de los turistas en marzo, con más de 1,5 millones y el 23,6% del total. Le siguieron Cataluña, con alrededor de 1,4 millones, (20,8%) y Andalucía, con un millón de visitantes internacionales (16,0%).

  • Anfaco-Cecopesca no falta a su cita con la Seafood Expo Global

    Anfaco-Cecopesca no falta a su cita con la Seafood Expo Global


    Anfaco-Cecopesca estará presente un año más en la Seafood Expo Global / Seafood Processing Global, la feria de productos del mar más importante a nivel mundial que tendrá lugar en Barcelona de martes a jueves. La organización participará en colaboración con la Consellería do Mar y estando presente como co-expositor en el stand institucional, donde desarrollará diferentes actividades. A través de acciones promocionales con degustaciones de productos y conservas, se estrecharán lazos comerciales, promoviendo el equipo asociativo más de 35 reuniones de negocios para las empresas, actualmente ya planificadas. 

    La feria crece cada año y ya es una cita ineludible para el sector. En concreto, más de 60 empresas asociadas a Anfaco-Cecopesca participarán en el evento con un espacio expositivo propio, reafirmando su apuesta por una mayor proyección internacional. Además, se estima que más de 180 empresas asociadas enviarán personal, dadas las oportunidades de encontrarse con proveedores y clientes globales en un único punto. 

    A todo esto se suma que Anfaco-Cecopesca participará, a través de su secretario general, Roberto Alonso, como ponente en la jornada “From Sea to Shelf: Unpacking Consumer Behavior and Market Trends in Sustainable Fisheries”, donde se discutirán las tendencias del mercado y el comportamiento del consumidor en torno a la sostenibilidad pesquera. El programa se completa con una agenda de reuniones clave con representantes de organizaciones empresariales, medios de comunicación especializados y autoridades institucionales de Ecuador, Chile, Brasil, Argentina, Vietnam, Indonesia, México o Marruecos.

  • La XXXVIII Festa do Choco reúne la mejor gastronomía y la música más actual en Redondela

    La XXXVIII Festa do Choco reúne la mejor gastronomía y la música más actual en Redondela

    Todo listo en Redondela para la XXXVIII Festa do Choco, que se celebrará del 9 al 11 de mayo. Esta edición cuenta con una amplia y variada programación cultural, en la que el público podrá disfrutar de actuaciones musicales, baile y actividades variadas durante los tres días de celebración. “Por supuesto, durante estas jornadas, nuestro protagonista será el Choco de Redondela, nuestro producto por excelencia, el mejor choco del mundo, capturado en las aguas de la Ensenada de San Simón”, apunta la alcaldesa, Digna Rivas.

    Entre los participantes de esta edición, en la carpa del campo da feira estarán los restaurantes O Tranquilo, Casa Chano, Lugar da Serra y Ecolagar junto a las panaderías Luisa y Vila dos Viadutos. Los asistentes podrán degustar platos tradicionales como los chocos en su tinta o con arroz, a la plancha, en empanada o á feira, junto con otros más originales como choco con salpicón de marisco o con garbanzos. También se podrán encontrar en la carpa los productos de Anaquel Gourmet, Paladarqueso, Filloas María, vinos de la bodega Quinta das Eiras y artesanía de Lelate.

    El domingo, día grande de la Festa do Choco, se procederá a la lectura del pregón a cargo de “Virtudes a Repunante”. Además, el programa incluye actuaciones musicales como las de Sonoro Maxín o la Orquesta Mondragón, y también habrá viajes en barco a la isla de San Simón con visita guiada al precio de 6 euros por persona.

    Igual que en los últimos años, la empresa local Eurored será la encargada de engalanar las calles con redes y otros aparejos marineros.

  • El Geodestino Terras de Santiago impulsa la vertiente turística de la gastronomía local

    El Geodestino Terras de Santiago impulsa la vertiente turística de la gastronomía local

    “Dotar a los restaurantes de una materia prima ecológica, de inmejorable calidad y de kilómetro cero que permita dar un impulso a la gastronomía y convertirla en uno de los ejes principales de la promoción turística del Geodestino Terras de Santiago, junto a sus reconocidos atractivos paisajísticos, culturales, naturales y patrimoniales”. Este es el objetivo principal de la jornada “O fío verde”, primera acción de promoción turística organizada por el Geodestino Terras de Santiago y que tendrá lugar la próxima semana en Compostela. “O fío verde” reunirá a una veintena de productores locales de huerta ecológica, productos lácteos, pasta fresca o productos cárnicos con restauradores y empresas de catering que se encuentran en el área de influencia del Geodestino con la intención de que puedan incorporarlos a su lista de proveedores. Unos emprendedores y emprendedoras de los municipios de Ames, A Baña, Boqueixón, Brión, Negreira, Padrón, Rois, Santa Comba, Teo, Val do Dubra y Vedra.

    “Llevamos la tierra en nuestro nombre, por algo somos el Geodestino Terras de Santiago. Y con esta iniciativa estamos intentando recuperar unos sabores que parecían olvidados, aquellos de nuestros abuelos y abuelas porque estamos convencidos de que su frescura, su autenticidad y su calidad constituyen un atractivo innegable y una de las fortalezas de nuestra propuesta turística”, explican desde la organización.

  • El Concello de Lugo adjudica la aceleradora TurisTalent 5.0 

    El Concello de Lugo adjudica la aceleradora TurisTalent 5.0 

    El Concello de Lugo acaba de adjudicar la gestión de la aceleradora TurisTalent 5.0 a la empresa Dos Espacios Internet Consulting SL por un importe de 134.704,77 euros. El programa, impulsado desde la Concellería de Dinamización Económica, busca dinamizar el emprendimiento en el sector turístico y enogastronómico mediante la formación, tutorización y mentorización de proyectos innovadores. “Queremos que Lugo sea un referente en la innovación turística. Nuestro objetivo es proporcionar las herramientas necesarias para que los emprendedores puedan desarrollar proyectos sostenibles y de calidad, basados en nuestra riqueza patrimonial y gastronómica”, señala el alcalde, Miguel Fernández. 

    El Concello recibió seis ofertas para la gestión de este programa, que fueron evaluadas por un comité de expertos mixto, integrado por técnicos de diferentes departamentos municipales y de la Universidade de Santiago de Compostela (USC). 

    La aceleradora se desarrollará a lo largo de 9 meses, durante los cuales los proyectos participantes recibirán formación especializada, asesoramiento técnico y apoyo en la búsqueda de financiación. TurisTalent 5.0 tendrá su sede en el edificio Impulso Verde, un espacio que busca convertirse en un referente para el ecosistema emprendedor lucense. 

    La aceleradora se enmarca en el Plan de Sostenibilidad Turística en Destino «…Et Edendo, Lucus»,

    que cuenta con una financiación de 2 millones de euros de fondos Next Generation. 

  • Notable interés de la presentación en Venecia del Camino Marinero (Via Querinisima) 

    Notable interés de la presentación en Venecia del Camino Marinero (Via Querinisima) 

    A través de  Santiago Freire, presidente de la Asociación de Ayuntamientos del Camino de la Ría de Muros Noia, la primera presentación internacional de la Via Querinisima promocionó el nuevo catálogo en un salón abarrotado de agencias del norte de Italia, brokers náuticos y puertos deportivos del Adriático, incluso de Eslovenia y Croacia, confirmando además próximas acciones promocionales en Irlanda y Francia.

    El presidente del Consiglio Regionale del Veneto, Roberto Ciambetti , destacó el trabajo realizado por la Asociación de Ayuntamientos del Camino de la Ría de Muros Noia como “un nuevo paso en el reconocimiento de la Via Querinisima como itinerario cultural europeo”

    “Hemos venido a presentar dos primicias a nivel europeo: el resultado de la investigación para determinar el recorrido preciso de Pietro Querini desde el puerto de Muros hasta la catedral de Santiago de Compostela en el año 1431 y, en segundo lugar, un proyecto turístico desarrollado a partir de este estudio, la peregrinación marítima a Santiago siguiendo los pasos de Pietro Querini”, anunció Santiago Freire, después de reunirse con el presidente del Consiglio Regionale del Veneto, y participar en una mesa de trabajo con distintas autoridades de la región.

    Asimismo, Freire Abeijón hizo hincapié en que este “es nuestro primer acto de presentación a nivel internacional. Espero que el viento nos sea favorable porque este año esperamos hacer dos más en puertos del Atlántico: uno en Irlanda y otro en la costa francesa. Pero hemos querido presentar esta primicia en Venecia porque estamos convencidos de que Italia es un mercado muy interesante para nuestras peregrinaciones marítimas”. 

    Estas presentaciones se enmarcan dentro del proyecto “Rutas Jacobeas en la Costa Sostenible”, financiado por el GALP Costa Sostenible a través de los fondos europeos FEMPA.

  • Surfing the Lérez desvela su cartel completo y promete dos jornadas de música para recordar

    Surfing the Lérez desvela su cartel completo y promete dos jornadas de música para recordar

    Pontevedra se prepara para vivir una nueva edición del Surfing the Lérez, que tendrá lugar los próximos 6 y 7 de junio en la Illa das Esculturas. El ya emblemático festival gallego, con su inconfundible cocodrilo verde como símbolo, celebra su décimo tercera edición apostando por una fórmula que combina música, cultura, solidaridad y un ambiente familiar al aire libre.

    El evento, de acceso libre y gratuito, ofrecerá dos días de actuaciones repartidas en cuatro escenarios, con un cartel ecléctico que incluye propuestas del indie, rock y otros géneros, y una fuerte presencia de la escena musical gallega. Además, habrá espacios dedicados a la gastronomía y al público infantil, reafirmando su carácter de romería urbana para todos los públicos.

    Durante la presentación oficial del cartel, el alcalde Miguel Anxo Fernández Lores destacó que el Surfing the Lérez “recoge como ningún otro festival las características que hacen especial a Pontevedra: es solidario, cultural, familiar, gratuito y con un gran éxito de participación”. El regidor también puso en valor el trabajo de Marcos Rivas, organizador del festival, y señaló que esta cita marca “el arranque del verano musical del concello”.

    Entre los artistas y bandas confirmadas se encuentran nombres como Néstor Pardo, Shego, Ángel Stanich, Miguel Costas, Levitants, King África, Grima, Anxo Araújo, Alba Reche, Nocturna, Ortiga, Grande Amore o Arizona Baby. Además, una docena de DJs gallegos completan la oferta musical del festival.

    Con una previsión de asistencia de entre 30.000 y 40.000 personas, el Surfing the Lérez consolida su posición como uno de los eventos más queridos y multitudinarios de la escena cultural gallega.

  • Los socialistas de Pontevedra reclaman que se avive el proyecto de la Vía Verde de las Rías Baixas

    Los socialistas de Pontevedra reclaman que se avive el proyecto de la Vía Verde de las Rías Baixas

    El edil socialista de Pontevedra Iván Puentes incide en su ambición de conectar Vilagarcía, Pontevedra y Vigo a través de un itinerario peatonal y ciclista continuo. Impulsor durante el anterior mandato -como concelleiro de Desenvolvemento Sostible- del plan para extender la Vía Verde do Salnés a través de Portas, Pontevedra y Arcade, el portavoz municipal del PSOE ha decidido avivar el proyecto para hacer realidad la gran Vía Verde das Rías Baixas, registrando una propuesta en la que reclama a la Deputación Provincial que se implique, esté “a la altura del legado que recibió” y asuma la ejecución de todos los tramos pendientes entre Portas y Chapela (Redondela).

    El socialista quiere instar al Gobierno provincial a que solicite formalmente al Ministerio de Transportes la cesión de las vías en desuso entre Pontevedra y Arcade y a promover la firma de un convenio de colaboración con la Xunta para la redacción de los proyectos constructivos y la ejecución material de los tramos de Vía Verde entre Portas-Pontevedra y Pontevedra-Arcade, en cuyo proceso la Administración autonómica asuma, al menos, el 35% del importe de la obra. 

    Para Iván Puentes, “una vez que la Vía Verde do Salnés llegue a Pontevedra (un itinerario de 24 km.) y que se ejecute la que ahora habilita el Gobierno de España entre la estación de tren de Pontevedra y Arcade (otros 14 km.), tan sólo quedaría pendiente unir mediante senda peatonal y ciclista Arcade con Chapela (16 km.) para enlazar todos estos tramos de Vía Verde con la actual Vigo-Redondela (5 km.), es decir, para la creación de la Vía Verde das Rías Baixas”.

    El edil insiste en que el Ministerio de Transportes ya expresó su voluntad de cesión de las vías entre Pontevedra y Arcade en varias respuestas parlamentarias. “Ahora le toca a la Deputación sentarse con la Xunta y firmar el convenio para redactar el proyecto y realizar las obras de estos nuevos tramos”, señala. De completarse en los términos que apunta Puentes, se trataría de la Vía Verde “más importante del Noroeste de España”, con un total de 59 kilómetros entre Vilagarcía y Vigo.

  • Gadis lanza la 13ª campaña ‘Mayo Solidario’

    Gadis lanza la 13ª campaña ‘Mayo Solidario’

    Gadis vuelve a poner en marcha su acción social más representativa, ‘Mayo Solidario’, reafirmando su compromiso con las personas y con el bienestar social. Es la 13ª edición de esta campaña, que llega a 202 puntos de venta de Galicia y de Castilla y León. Una iniciativa en beneficio de las familias y de los colectivos en situación de vulnerabilidad.

    Hasta el sábado 31 de mayo, se podrá colaborar de dos formas: donación de alimentos no perecederos en los espacios habilitados para tal fin en los supermercados o a través de aportación económica en el momento de pasar por caja. Lo recaudado será entregado a los Banco de Alimentos de A Coruña, Ferrol, Santiago (Balrial), Lugo, Ourense, Vigo, Ávila, León, Palencia, Ponferrada, Segovia, Salamanca, Valladolid y Zamora.

    En las anteriores doce ediciones, entre la aportación de los clientes y la de la propia organización empresarial se entregaron más de 1,65 millones de kilos de alimentos y más de 225.000 €.

  • La DO Monterrei lleva sus vinos a Palma de Mallorca

    La DO Monterrei lleva sus vinos a Palma de Mallorca

    La Denominación de Origen Monterrei continúa con su calendario de acciones promocionales para este año, con la realización de la última de ellas en Palma de Mallorca. A lo largo de dos jornadas, el Consejo Regulador desarrolló cuatro actividades para mostrar al público mallorquín las singularidades del territorio vitivinícola, sus variedades de uva, suelos, clima y diferentes elaboraciones. Más de dos centenares de personas participaron en alguna de ellas, destinadas fundamentalmente al sector de la sumillería, distribución, medios de comunicación, así como profesores y estudiantes de la Escuela d’Hoteleria de les Illes Balears.

    Se trata de la primera acción promocional que promueve la denominación en esta isla, a la que se han sumado las bodegas Ladairo, Pazo das Tapias, José Luis Gómez Ibáñez (Valderello), José Antonio Da Silva Pereira (Vinos Lara), José Luis Mateo García (Quinta da Muradella), Crego e Monaguillo, Quinta do Buble, Terras do Cigarrón, Triay, Pazo Blanco Núñez (Tapias Mariñán), Fragas do Lecer, Vía Arxéntea, Pazo de Valdeconde, Tabú, Franco Basalo, Alba Al-Bar (Daniel Fernández), Trasdovento, Fausto Rivero Pardo (Quinta Soutullo), Manuel Vázquez Losada, Manuel Regueiro García (Serra do Alén) y Terra de Godello.

    “La promoción de esta iniciativa nos ha permitido mostrar la denominación a un importante número de prescriptores, y sigue la línea de la entidad a la hora de consolidar mercados existentes y sentar las bases para abrir otros nuevos”, señala el presidente del C.R.D.O. Monterrei, Manuel Vázquez Losada.

  • La XXVI Feira do Viño de Valdeorras ya tiene cartel anunciador

    La XXVI Feira do Viño de Valdeorras ya tiene cartel anunciador

    La XXVI Feira do Viño de Valdeorras, que se celebrará en la Praza da Viloira (O Barco de Valdeorras) los próximos días 31 de mayo y 1 de junio, ya tiene cartel anunciador. La propuesta ganadora, con título “Explosión de viño”, llega desde Estella-Lizarra (Navarra), y fue elegida entre un total de 55 originales presentados a concurso. Su autor es el licenciado en Bellas Artes, diseñador gráfico e ilustrador Raúl López Martín, que se lleva un premio de 1.000 euros. 

    La gráfica del cartel seleccionado evoca la figura de una botella, dibujada tras una explosión de vino, que posee dos versiones de color emulando las variedades blancas y tintas de la D.O. Valdeorras. El jurado valoró especialmente el “impacto que provoca la gráfica del cartel” y su “versatilidad a la hora de adaptarlo a diferentes aplicaciones” que son necesarias en las acciones promocionales de la feria. Formaron parte del jurado la teniente de alcalde de Vilamartín, Sherezade Núñez; el fotógrafo Javier Brasa; la diseñadora Verónica Vieira; la periodista Raquel F. Cruz y la secretaria del Consejo Regulador de la DO Valdeorras, Patricia de Andrés.

  • Salvaterra cierra con gran éxito su segunda ruta de pinchos

    Salvaterra cierra con gran éxito su segunda ruta de pinchos

    La II Ruta Pinchoterra de Salvaterra de Miño resultó todo un éxito pues superó claramente las cifras de la primera edición. La participación de locales y de público fue mayor, lo que se tradujo en un incremento notable de tapas vendidas. Así, se rozaron los 16.000 pinchos servidos durante los jueves y viernes del mes de abril.

    El público, que valoró positivamente la existencia, entre las diferentes propuestas gastronómicas, de opciones veganas, vegetarianas y sin gluten, recorrió todos los locales participantes, ubicados tanto en la capital municipal como en las parroquias. 

    El próximo lunes, 5 de mayo, se procederá a realizar el sorteo de los 38 regalos reservados para el público participante, que consisten en un primer premio de un vale de 200 euros, un segundo de 100 y un tercero de 75 euros para consumir en los locales adheridos; 25 premios más aportados por los establecimientos del municipio y 10 bonos para el Espacio Termal de Teáns-Oleiros.

  • Portomarín ensalza la cerveza artesanal

    Portomarín ensalza la cerveza artesanal

    La cuarta edición del BeerFest vuelve a llenar de actividad el centro de Portomarín. Así, este viernes y sábado la cita es con la cerveza artesanal, en un evento que cuenta con el apoyo de la Deputación de Lugo y que cita a 14 marcas nacionales e internacionales, algunas de ellas llegadas de Escocia, Hungría o Polonia, entre otros países. 

    De hecho, uno de los objetivos del encuentro es que vecinos y visitantes puedan descubrir nuevas cervezas que no son fáciles de encontrar en el mercado. Entre as marcas presentes están Mad Scientist (Hungría), Vault City (Escocia), 3 Fonteinen (Bélgica), Letra (Portugal), La Canibal (Madrid), Quince (Madrid) o Solpor (Galicia). El BeerFest contará además con puestos de comida, catas con monólogos y música.

  • Nueva norma de calidad para el sector de los aceites vegetales comestibles en España

    Nueva norma de calidad para el sector de los aceites vegetales comestibles en España

    El Consejo de Ministros ha aprobado una nueva norma de calidad para los aceites vegetales, que actualiza la vigente reglamentación técnico-sanitaria sobre estas grasas comestibles, en vigor desde 1983. Esta “esperada” revisión –matizan desde el Gobierno– responde a la necesidad de adaptar la normativa a la realidad actual del sector y a las nuevas demandas de los consumidores, tras más de 40 años sin cambios significativos.

    Así, la nueva norma abre el reconocimiento de aceites vegetales a nuevas materias primas, que hasta ahora estaban limitadas solo a ocho refinadas (soja, girasol, cacahuete, algodón, germen de maíz, colza, cártamo y pepita de uva), “lo que generaba una clara desventaja competitiva para la industria española frente a productos elaborados en otros países de la Unión Europea”, detallan desde el Gobierno. La nueva norma permite la producción en España de aceites elaborados a partir de cualquier fruto o semilla autorizada para uso alimentario en la UE, esto es, los procedentes del aguacate, la nuez, el cáñamo, el sésamo, el lino y la chía. Todavía se queda fuera el aceite de camelia, en el que se está investigando en Galicia, que se circunscribe al ámbito de la cosmética. 

    Por otro lado, se permite por primera vez la elaboración y comercialización de aceites vegetales obtenidos mediante procedimientos mecánicos (aceites de presión), que conservan mejor el aroma y sabor natural del fruto o semilla. Trasladado al etiquetado, los productos deberán identificarse claramente como “aceites de presión” o “aceites refinados” y, en el caso de las mezclas, se deberá indicar si alguno de los componentes ha sido refinado. Se podrán incluir menciones voluntarias como “alto oleico” o “medio oleico” cuando proceda.

    La norma, eso sí, preserva el uso de la denominación “virgen” o “virgen extra” para los aceites de oliva, tal como establece la norma de calidad de éstos, vigente desde el año 2021. También se impide la mezcla de los aceites vegetales con los aceites de oliva.

    Inciden desde el Gobierno en que el nuevo texto legislativo ha sido desarrollado “con un alto grado de consenso” entre las autoridades competentes de las comunidades autónomas y los representantes del sector “y representa un importante avance hacia una industria más moderna, competitiva y transparente”.

  • La Apehl organizará por segundo año consecutivo el ‘Marida Maio’

    La Apehl organizará por segundo año consecutivo el ‘Marida Maio’

    La delegación sur de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Lugo (Apehl) promueve nuevamente las jornadas enogastroturísticas de la Ribeira Sacra con el nombre de ‘Marida Maio’. La actividad se desarrollará en el Centro do Viño da Ribeira Sacra en Monforte de Lemos los jueves 15, 22 y 29 de mayo. La asistencia a los distintos encuentros es gratuita, aunque es necesario inscribirse en el teléfono 982 412 050 antes del 6 de mayo.

    En Marida Maio se combinan las presentaciones de los vinos de las bodegas participantes con los pinchos de una serie de establecimientos hosteleros. También se suman empresas turísticas de la Ribeira Sacra para dar a conocer sus servicios.

    El Concello de Monforte de Lemos y el Centro do Viño da Ribeira Sacra colaboran en este evento patrocinado por la Deputación de Lugo.

  • Cousas de…15 años de información, historia, cultura, territorio y mucho corazón

    Cousas de…15 años de información, historia, cultura, territorio y mucho corazón

    La historia del Pazo de Lourizán; la Galicia migrante; el tranvía de Baiona a Gondomar o crónicas de las volantas (pequeñas embarcaciones) gallegas; la camelia como emblema de esta tierra; el misterio de la Bella Otero; memorias de artistas como el pintor Laxeiro, el gaitero Avelino Cachafeiro o el arquitecto Antonio Palacios; un viaje por la comarca del Deza; el sentimiento de un pueblo que vive la Rapa das Bestas y otros tantos artículos de interés general conviven en la edición especial de la revista Cousas de que, después de 15 años de aparición trimestral e ininterrumpida, dejará de ser esa publicación que enseñó a descubrir lo bueno y mucho que ofrecen las gentes y un territorio como el Val Miñor.

    El emprendedor e inquieto Jesús María García se atrevió en el 2009 a poner en la calle el primer número de esta publicación independiente que, además de ser atractiva culturalmente, refleja el espíritu creativo y pujante de los pueblos de esta comarca pontevedresa, dejando huella de su identidad en relatos, crónicas, entrevistas y sobre todo investigaciones periodísticas a cargo de un amplio equipo de colaboradores.

    Y para hacer más sentida esta cita se sumó la intimidad del escenario elegido, el Museo Marco de Vigo; el principal protagonista de esta edición especial de 15 años de la publicación, el inefable Castelao; y casi un centenar de amigos, autoridades, empresarios y profesionales que compartieron esta emotiva despedida como homenaje a Cousas de “un sueño que seguirá existindo” y a las agradecidas palabras de Jesús María con un “hasta siempre”.

  • El Concello de Ponteareas recibe una nueva subvención para programas intergeneracionales

    El Concello de Ponteareas recibe una nueva subvención para programas intergeneracionales

    El Concello de Ponteareas ha obtenido una nueva ayuda de 25.000 euros por parte de la Consellería de Cultura, Lingua e Xuventude destinada a desarrollar un innovador programa de talleres intergeneracionales. Así, esta iniciativa busca fomentar la conexión entre personas de distintas edades mediante actividades de aprendizaje compartido y ocio colaborativo.

    La alcaldesa de Ponteareas, Nava Castro, agradeció a la Consellería este respaldo institucional y destacó la importancia de promover acciones que impulsen la socialización y el intercambio de conocimientos. “Fomentar una vida activa es esencial, especialmente entre las personas mayores ya jubiladas. Poner en valor su experiencia y permitirles transmitirla a las nuevas generaciones es clave para que sigan sintiendo que tienen mucho que aportar a nuestra sociedad”, destacó Castro. 

    El nuevo programa reconoce el papel fundamental de las personas mayores en la transmisión de saberes vinculados a diferentes oficios y tradiciones locales. Gracias a estos talleres, la juventud ponteareana podrá enriquecer su formación personal, social y profesional, al tiempo que descubre nuevas salidas laborales ligadas a su propio entorno.

    Los talleres intergeneracionales se articularán en torno a tres ejes principales: el turismo, la cohesión tecnológica y digital, y la protección del medio ambiente. Según la alcaldesa, “una localidad que combine tradición e innovación está mejor preparada para impulsar su desarrollo económico. Diseñar acciones con una visión amplia y complementaria nos permite convertir nuestras profesiones, señas de identidad y patrimonio en atractivos turísticos de primer orden”.

    Por su parte, el concejal de Xuventude, Cristian Montes, adelantó que los talleres serán gestionados por la Oficina Municipal de Voluntariado, que ya los desarrolló con éxito en ediciones anteriores gracias a la implicación de personas voluntarias. 

    Cabe destacar que este programa se enmarca en el Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia financiado por la Unión Europea a través de los fondos NextGenerationEU.

  • La Deputación de Pontevedra homenajea al sector turístico y su apuesta por la calidad

    La Deputación de Pontevedra homenajea al sector turístico y su apuesta por la calidad

    Una invitación a visitar el interior de la Rías Baixas, la marca turística con la que la Deputación de Pontevedra engloba a los 61 municipios de la provincia. Ése es el objetivo de ‘Cando volves?’, la campaña que el organismo provincial está desarrollando este año y que presidió la Gala del Turismo celebrada este martes en Moraña. Precisamente, esta es la primera vez que el evento se traslada a un municipio de interior, en una apuesta clara por todo el territorio provincial. “Descubrir un destino puede ser mérito del territorio, pero volver siempre es gracias al sector que convierte esa primera vez en algo único”, afirmó el presidente, Luis López.

    Y es que la Gala del Turismo fue no sólo una celebración de los buenos datos turísticos que está cosechando el destino sino también un homenaje al sector, a los anfitriones que contribuyen con su apuesta por la calidad a ofrecer experiencias inolvidables. Porque en 2025 se cumplen 20 años de la implantación del sistema Sicted en la provincia, y la Deputación quiso celebrarlo con una gran tarta cuyas velas soplaron al unísono los responsables de la administración y una representación de las empresas pioneras en la implantación del sello. “El turismo es, para nosotros, un sector prioritario, uno de los grandes motores de desarrollo de nuestra tierra. Somos, además, un destino de calidad, sostenible y con una oferta amplia y diversificada”, apuntó la diputada de Turismo, Nava Castro. 

    Para Luis López, la “clave” del futuro está “en ser facilitadores para el turismo, en garantizar crecimiento con sostenibilidad. Siempre de vuestra mano, de los que garantizáis que el turismo sea nuestro mejor escaparate”, apuntó. En ese sentido, apeló a la diversificación de la oferta provincial citando el turismo cultural, deportivo o relacionado con la camelia que contribuyan a atraer “más turismo extranjero, más internacionalización”. Al respecto, López incidió en que “es compatible ser el mejor destino de playa según National Geographic con maravillar al mundo mostrando nuestro interior”.

  • La Xunta califica de utilidad pública la erradicación de la flavescencia dorada de la viña

    La Xunta califica de utilidad pública la erradicación de la flavescencia dorada de la viña

    El Diario Oficial de Galicia (DOG) publica este miércoles el decreto por el cual se califica de utilidad pública la erradicación del organismo de cuarentena que provoca la flavescencia dorada de la viña. Esta norma establece medidas de prevención y lucha contra esta dolencia, así como los deberes de las personas operadoras profesionales, titulares de parcelas de viñedo y profesionales para su control.

    Entre estos deberes que contempla esta declaración están el de vigilar la presencia de la flavescencia dorada en plantaciones y viveros y comunicar a los servicios competentes la detección de viñedos u otras plantas huéspedes afectadas o con síntomas sospechosos de esta dolencia. Además, se determinan medidas obligatorias para titulares de parcelas vitícolas en la zona donde ya está detectada la plaga, como es la de eliminar y destruir, lo antes posible, todas las plantas confirmadas como positivas y las sintomáticas. Se incluye también la aplicación de tratamientos fitosanitarios con insecticidas autorizados en todas las plantas de la parcela plagada. 

    Si las personas afectadas no llevasen a cabo las medidas previstas en el decreto, la administración podrá proceder a su ejecución de forma subsidiaria. También se indica que aquellas personas propietarias que realicen los trabajos de erradicación por su cuenta, siempre que cumplan con las medidas sanitarias previstas, podrán ser beneficiarias de una indemnización y que se establecerán las condiciones y baremos correspondientes mediante una orden específica.

    (Foto: Ninfa de Scaphoideus titanus, insecto que transmite la plaga)