• La UE registra la nueva Especialidad Tradicional Garantizada pulpo seco de Adra

    La UE registra la nueva Especialidad Tradicional Garantizada pulpo seco de Adra

    El Diario Oficial de la Unión Europea (DOUE) ha publicado el reglamento por el que se inscribe en el registro de Especialidades Tradicionales Garantizadas de la Unión Europea (ETG) el pulpo seco de Adra. Se trata de un producto obtenido a partir de pulpo de roca o común, tradicionalmente proveniente del caladero de Adra (Almería), si bien su procedencia no está limitada a esta región.

    El aspecto diferenciador del pulpo seco de Adra se consigue a través de un proceso de transformación tradicional que le confiere unas características organolépticas singulares y una calidad ampliamente reconocida. Los principales elementos de este proceso de elaboración son la salmuera y el secado tradicional, técnicas que han permanecido inalterados desde mediados del siglo XX.

    El producto final consiste en un pulpo de roca con los brazos o patas deshidratadas, una coloración en la superficie rosado-granate, una textura suave y elástica, y una notable consistencia y aromaticidad. En su interior, conserva una textura jugosa, gomosa y masticable.

    Con esta nueva ETG, la lista de productos agroalimentarios españoles con reconocimiento europeo asciende ya a 223, a los que se suman las 148 figuras de calidad de vinos y las 19 de bebidas espirituosas. España se consolida así como el tercer Estado de la Unión Europea en número de productos de calidad diferenciada.

  • El Aeropuerto de Vigo amplía la zona de embarque con una nueva área de espera

    El Aeropuerto de Vigo amplía la zona de embarque con una nueva área de espera

    El Aeropuerto de Vigo ha abierto una nueva zona de espera para que los pasajeros que embarquen por las puertas 5-6 y 7-8 dispongan de una mayor comodidad y espacio mientras esperan la salida de sus vuelos. La ampliación, que ha supuesto una inversión de más de 285.000 euros y que gana más de 290 metros cuadrados para la zona de embarque del aeropuerto vigués, busca mejorar la calidad de las instalaciones, fomentando con ello el confort de los viajeros.

  • Turismo Rías Baixas expone su experiencia en Brasil 

    Turismo Rías Baixas expone su experiencia en Brasil 

    La Deputación de Pontevedra completó una intensa agenda de trabajo en Brasil, donde la diputada de Turismo, Nava Castro, explicó las políticas turísticas que lidera el organismo para el desarrollo de un turismo sostenible. Lo hizo en el I Fórum Náutico Internacional de la Associação Náutica da Bahia, en Salvador, donde compartió mesa con el secretario de Turismo de Bahía, Mauricio Barcelar, entre otras autoridades. 

    Castro aprovechó la ocasión para divulgar la amplia oferta turística de la provincia de Pontevedra y su potencial en lo relativo al turismo náutico. “Somos uno de los grandes referentes de la España Verde por nuestra oferta diversificada y contamos con 24 municipios costeros, cerca de 400 kilómetros de litoral, una treintena de puertos deportivos, tres grandes rías y ríos como el Miño, Lérez, Verdugo y Ulla que convierten a la provincia de Pontevedra en una gran potencia para la práctica de los deportes náuticos los 365 días del año”, remarcó la diputada.  

    En lo que respecta al turismo sostenible, Nava Castro destacó la importancia de impulsar un turismo “que no esté reñido con el cuidado del medio ambiente y que apueste por la sostenibilidad turística entendida desde el punto de vista ambiental, cultural y económico, impulsando un turismo que vaya de la mano de la preservación del entorno natural, de las tradiciones, del respeto por las costumbres locales, apostando por los productos de kilómetro cero y la economía local”. Como ejemplo de la apuesta del Gobierno provincial por el turismo sostenible, la diputada puso en valor la Estrategia Rías Baixas 61 y también la campaña ‘Cando volves?’, premiada en Japón y Sudáfrica.

    En relación a la gastronomía, ámbito en el que la Deputación también viene trabajando, Nava Castro incidió en que “sabe preservar tradiciones, recetas que pasan de generación en generación, incorporando grandes dosis de modernidad e innovación culinaria que proporcionan experiencias únicas”. En este campo puso como ejemplo las fiestas gastronómicas de la provincia y los productos, “reconocidos en todo el mundo, que llevan el nombre de localidades”, o las estrellas Michelin y los soles Repsol que lucen los restaurantes de la provincia. 

    Castro también hizo referencia al turismo religioso, centralizado en las diferentes vías que atraviesan Pontevedra y su costa. En este aspecto, recordó el Año Jubilar concedido por el Vaticano a Pontevedra para conmemorar el centenario de la aparición de la Virgen a Sor Lucía en la ciudad. 

  • José Tono Martínez, galardonado con el XII Premio Aymeric Picaud

    José Tono Martínez, galardonado con el XII Premio Aymeric Picaud

    La sala del estuco de castillo de los Templarios de Ponferrada acogió este sábado la ceremonia a de entrega del XII Premio Internacional Aymeric Picaud de Divulgación del Camino de Santiago, que entrega la Liga de Asociaciones de Periodistas del Camino de Santiago. La Liga otorgó en este acto su galardón un  facsímil del Códex Calixtinus de la editorial Siloé, al escritor, ensayista y gestor cultural José Tono Martínez, una de las voces más destacadas en la interpretación contemporánea del fenómeno jacobeo.

    Durante su intervención, Tono destacó el Camino de Santiago como “una suerte de casa común europea” que “se configura como símbolo vital compartido, unión y encuentro de personas que suscita inmediata adhesión y simpatía en todo el mundo”. “no es de los poderosos, ni de la iglesia siquiera, ni de las grandes ciudades, ni de los políticos, es de todos y gracias a la solidaridad de la gente y al trabajo de las Asociaciones de Amigos del Camino”, añadió.

    La ceremonia contó con la representación institucional del alcalde de Ponferrada, Marco Antonio Morala; el presidente del Consejo Comarcal del Bierzo, Olegario Ramón; el delegado territorial de la Junta en León, Eduardo Diego; y el presidente de la Diputación de León, Gerardo Álvarez Courel, que ofrecieron sus saludos institucionales y reafirmaron su apoyo al Camino como patrimonio vivo y motor de desarrollo territorial. Ademas, repsrestamdo a Galicia estuvo presente en la cita Pepe Formoso, delegado de APSC (Asociación de Periodistas de Santiago de Compostela) . 

    Por su parte, la presidenta de la Liga, Vanessa Silván, hizo hincapié én el valor del periodismo comprometido como herramienta de conocimiento y el papel del Camino como red cultural y espiritual. “Nuestro lema, ‘Por el conocimiento, más periodismo’, cobra sentido pleno cuando reconocemos trayectorias como la de José Tono Martínez, que nos invita a pensar el Camino desde la contemplación, la búsqueda y el sentido”, señaló.

    La ceremonia fue el acto central de un completo programa de actividades entre Ponferrada, Camponaraya y Molinaseca para reforzar el papel del Bierzo como enclave esencial del Camino. Arrancó el viernes con la mesa redonda El vino en el Camino de Santiago en la Casa Ucieda Osorio de Camponaraya. El itinerario de actividades incluyó también  un recorrido guiado por el castillo y el casco histórico de Ponferrada, visitas a Molinaseca y a la bodega Encima Wines, y el Museo de la Energía.

    El Premio Internacional Aymeric Picaud está promovido por la Liga de Asociaciones de Periodistas del Camino Francés, que nació en 2012 bajo el lema ‘Por el conocimiento, más periodismo’ y reúne a más de 1.500 profesionales de las asociaciones de periodistas de las provincias por las que transcurre la histórica ruta, esto es, Aragón, Navarra, La Rioja, Burgos, Palencia, León, Lugo y Santiago de Compostela.

  • Rioja se acerca al millón de visitas, con 200 millones de euros de impacto económico

    Rioja se acerca al millón de visitas, con 200 millones de euros de impacto económico

    Con 912.438 visitas a bodegas durante 2024, un 3,54% más que el año anterior, la Denominación de Origen Calificada Rioja supera de nuevo su propio récord (fijado en 879.423 visitantes en 2023), presentando un crecimiento sostenido en enoturismo. Esta cifra no tiene en cuenta las visitas a los “wine bar” ni a tienda, ni los asistentes a eventos o comensales en los restaurantes de las bodegas, lo que haría incrementar sustancialmente el número de visitas totales. De este modo, Rioja mantiene su liderazgo y posición de referencia como la Denominación de Origen que más visitantes recibe de España, y en la que más bodegas abren sus puertas al público: ya 214, de las más de 600 que conforman la DOCa. El enoturismo en Rioja confirma su tendencia al alza en la zona, generando un impacto económico estimado de casi doscientos millones de euros (197.225.483 euros), 11,29 millones más respecto a 2023, que revierten sobre la propia Denominación. Estos son algunos de los datos principales extraídos del “Monitor de Enoturismo de la DOCa Rioja 2024”, un informe que en su séptima edición confirma el desarrollo del turismo vitivinícola en la Denominación.

    La disposición al gasto de los enoturistas que han visitado la DOCa también continúa subiendo. Así, el gasto medio por visitante en la tienda de la bodega creció en 2024, situándose en 40,05 euros, frente a los 37,89 euros del año anterior, así como el gasto medio diario por visitante en la DOCa, que asciende a los 226,81 euros. 

    Entre las conclusiones del informe cabe reseñar el crecimiento constante de la demanda internacional, que ya representa el 36,3% del total de visitantes (frente al 33,4% de 2023). Esta tendencia ascendente refleja la internacionalización del turismo del vino en Rioja y su posición de referencia mundial, especialmente para mercados como EE.UU. (29% del total internacional), Reino Unido (17,75%), Francia (14,67%), Alemania (12,79%) y México (9,15%, el mercado con mayor crecimiento porcentual en 2024). La demanda nacional, aunque mayoritaria, continúa por tanto cediendo espacio al visitante extranjero, lo que exige a las bodegas seguir adaptando sus servicios y profesionalizar aún más la atención.

    En este contexto, también se desprende del Monitor una apuesta mayor por parte de las bodegas de la DOCa Rioja por el enoturismo, que aumentan año a año su inversión en pos de mejorar sus instalaciones y servicios para adaptarlos a las necesidades de los visitantes. Concretamente, la inversión conjunta de las bodegas de Rioja en infraestructuras, instalaciones y servicios enoturísticos durante 2024 superó los 3,5 millones de euros, frente a los 2 millones de euros el año anterior. Además, casi el 80 % de las bodegas de Rioja considera que la actividad enoturística ha sido rentable para su negocio en 2024 y prácticamente todas se muestran optimistas de cara a la evolución del enoturismo, con el 78% de las bodegas considerando que la demanda continuará creciendo de manera sostenida en los próximos años y el 20% considerando que se mantendrá como está.

  • Martín Códax lleva sus “tardes” a Santiago

    Martín Códax lleva sus “tardes” a Santiago

    Bodegas Martín Códax lanza una nueva iniciativa que traslada a Santiago de Compostela el espíritu de las ya consolidadas ‘Tardes do Atlántico’, que se celebran habitualmente en la terraza de la bodega. Así, presenta ‘As Tardes de Códax’, una propuesta con la que la firma cambadesa busca “acercar al corazón de la ciudad nuevas miradas culinarias que, desde distintos rincones de Galicia, están contribuyendo a renovar el panorama gastronómico actual”. Así, el ciclo contará con la participación de cuatro cocineros a los que caracteriza su respeto por el producto, la creatividad y el vínculo con el territorio.

    La cita será todos los jueves de junio, de 20:00 a 22:00 h. en un espacio con aforo limitado y entradas ya disponibles online (a un precio de 30 euros). Cada jornada incluirá un showcooking en directo, degustación y maridaje con una selección especial de vinos de la bodega.

    Estrena el ciclo este jueves, 5 de junio, Nel Parada, de Restaurante Nordestada (Porto do Son), que llevará a Santiago su cocina “fresca, de mercado y sin artificios”, destacan desde Martín Códax. La programación continuará el jueves 12 con Pablo Liste, del Restaurante Albanta (Vilaboa, Pontevedra); el 19 con Rocío Martínez y Rubén García, de Pementa Rosa (Carballo, A Coruña) y finalizará el 26 de junio con la presencia de Luis Borda, de Tira do Playa (A Coruña). 

  • Seis agencias de viajes que operan en las Illas Atlánticas se adhieren a la Carta Europea de Turismo Sostenible 

    Seis agencias de viajes que operan en las Illas Atlánticas se adhieren a la Carta Europea de Turismo Sostenible 

    Galicia sigue dando muestras de su apuesta por un turismo más sostenible y respetuoso con el medio ambiente, y más si hablamos de espacios protegidos. Así, seis agencias de viajes que operan en el Parque Nacional das Illas Atlánticas acaban de adherirse a la Carta Europea de Turismo Sostenible, un certificado que les permite ser reconocidas a nivel europeo, beneficiarse de nuevas oportunidades comerciales -como el acceso a nuevos clientes atraídos por los espacios protegidos o por el descubrimiento del medio ambiente, entre otras-, reforzar la calidad de su oferta turística o racionalizar los gastos.

    Las empresas acreditadas debieron superar un proceso formativo, que incluyó una diagnosis de su actividad, la implantación de una serie de medidas para mejorar su trabajo y conectarlo con el espacio protegido en el que se desarrolla, visitas a los establecimientos e incluso una auditoría ambiental. Además, en esa fase de preparación (de seis meses de duración) las empresas recibieron asistencia técnica por parte de la Federación Europarc-España -que es quien otorga el reconocimiento- y del propio Parque Nacional. A las entidades se les entrega un diploma acreditativo y una placa de identificación para que puedan exhibir en sus locales o embarcaciones, y ellas se comprometen a realizar una serie de mejoras y actividades en los tres años siguientes a recibir la certificación. 

    La conselleira de Medio Ambiente y Cambio Climático, Ángeles Vázquez, incidió en el acto de entrega de los certificados en el “compromiso” de las agencias de viajes con el desarrollo de un turismo sostenible que garantice la protección de los valores naturales, culturales y sociales del Parque Nacional. Además, subrayó que estas acreditaciones suponen un reconocimiento a la apuesta por un turismo responsable y de calidad, ya que avalan el cumplimiento de unos estándares de sostenibilidad y respeto al medio ambiente. “Somos referentes del ecoturismo en España con una oferta de experiencias únicas y responsables”, añadió Ángeles Vázquez.

    El Parque Nacional das Illas Atlánticas es el que más agencias acreditadas tiene en este momento y se vienen a sumar a las 26 empresas ­-de turismo náutico, cámpings, actividades de aventura, submarinismo o rutas guiadas- que ya tienen estos certificados.

  • Kopke Group, by Escotet Family Estates, nueva marca corporativa del grupo vitivinícola Sogevinus

    Kopke Group, by Escotet Family Estates, nueva marca corporativa del grupo vitivinícola Sogevinus

    El grupo vitivinícola portugués Sogevinus, propiedad de Abanca, es a partir de hoy Kopke Group, by Escotet Estates, un cambio de nombre e imagen de marca, que representa una nueva etapa, basada en un compromiso con el legado existente y la excelencia de los vinos y marcas que conforman el grupo. El cambio es un compromiso con la autenticidad y la innovación. “Refuerza una orientación estratégica clara: seguir invirtiendo en la valorización del vino de Oporto y Douro, a través del enoturismo, la internacionalización, la innovación y la sustentabilidad. Es una afirmación de compromiso con el futuro y con la creación de valor”, manifestó Juan Carlos Escotet, presidente de Abanca.

    La elección del nombre del Oporto Kopke como marca del grupo es algo más que simbólica. Es la casa de vino de Oporto más antigua por excelencia y tradición y con prestigio a nivel internacional. “Es un reflejo de nuestra cultura: una organización en constante renovación, orgullosa de sus orígenes, pero con los ojos puestos en el futuro”, explica el CEO del grupo, Pedro Braga. Asimismo, expresó que “las marcas de vinos que componen el grupo – Velhotes, Barros, Burmester, Cálem, Kopke, Quinta da Boavista, São Luiz – se mantienen inalteradas cambiando sólo la forma de presentación”, matizó.

    Por otra parte, Kopke Group by Escotet Family Estates busca aumentar su presencia en los mercados donde el vino portugués tiene aún margen de crecimiento especialmente en un momento en el que el mercado está cambiante, “creemos que la respuesta está en la diferenciación, en la valorización del origen y en la cooperación dentro del sector”, dijo Braga.

    La sustentabilidad es otra prioridad de actuación del grupo, que cuenta con 250 hectáreas de viña distribuidas en cuatro fincas en el Douro y en donde trabajan cerca de 400 viticultores, casi todos pequeños productores comprometidos con el territorio y con un imperativo ético y estratégico: mantener el Douro como cuna de vinos de excepción, hoy y en el futuro.

  • New El Corte Inglés se convierte en patrocinador oficial de O Son Do Camiño

    New El Corte Inglés se convierte en patrocinador oficial de O Son Do Camiño

    New El Corte Inglés patrocina por primera vez este año el festival O Son Do Camiño, que se celebra del 12 al 14 de junio de 2025 en Santiago de Compostela. Con esta esta iniciativa, El Corte Inglés avanza en su objetivo de vincularse con aquellos festivales que, al igual que New, conectan con la Generación Z. A esta tendencia, iniciada el año pasado con el Mad Cool Festival, le han seguido recientemente otras iniciativas en esta línea, como la colaboración con el popular Boombastic o la nueva campaña de New con la imagen de Tini y Quevedo. 

    O Son Do Camiño 2025 presenta un cartel heterogéneo, como viene siendo habitual, que se centra especialmente en el público joven. Así, artistas como Dani Fernández, Amaia, Duki, La La Love You o Bad Gyal compartirán espacio con bandas más veteranas como Amaral o el canadiense Bryan Adams. 

    O Son do Camiño es uno de los diez festivales con mayor asistencia del país y el más grande del norte de España. Las entradas se pueden adquirir a través de El Corte Inglés, tanto en tienda como en web y app; y gracias a este acuerdo de patrocinio, los asistentes al festival podrán recoger su pulsera de forma preferente en El Corte Inglés de Santiago de Compostela los días 9, 10 y 11 de junio de 10:00 a 20:00 horas.

  • ELPOZO, la marca más presente en los hogares españoles por décimo año consecutivo

    ELPOZO, la marca más presente en los hogares españoles por décimo año consecutivo

    ELPOZO vuelve a ser, por décimo año consecutivo, la marca más presente en los hogares españoles, dado que sus productos son adquiridos por el 72,2 por ciento de los hogares españoles. Así se desprende del ranking Kantar Brand Footprint 2025 elaborado por la consultora Kantar Worldpanel, el mayor estudio de marcas de gran consumo basado en compras reales durante el pasado año, por lo que ha sido reconocida como la enseña de alimentación con la mejor evolución del mercado. La compañía ha logrado 105 millones de contactos con el consumidor, siendo la marca de gran consumo número 1 en las Comunidades Autónomas de Extremadura, Canarias, Región de Murcia, Andalucía y Navarra.

    El estudio Brand Footprint 2025 identifica las 50 marcas de gran consumo que más veces se adquieren en España, y en esta edición ha demostrado que las palancas que utilizan las marcas que crecen son: innovar con éxito, hacer publicidad, realizar promociones efectivas y trabajar con la distribución. En el caso de ELPOZO, sus “pilares estratégicos” son la marca, la competitividad y la innovación; y su “máxima” es “la elaboración de soluciones sanas, nutritivas y seguras que, además de alimentar, aporten placer, bienestar y salud”.

  • NOVE y Ponte da Boga lanzan ‘Caprichos de Ch3fs’

    NOVE y Ponte da Boga lanzan ‘Caprichos de Ch3fs’

    El grupo NOVE y la bodega de Ribeira Sacra Ponte da Boga presentan ‘Caprichos de Ch3fs’, un ciclo de 3 cenas maridaje “únicas”, en las que tres cocineros del grupo armonizarán sendos menús con los vinos de la bodega. En concreto, son Miguel González, del restaurante homónimo (Ourense); Xoan Crujeiras, de Bido (A Coruña) y Héctor López, del Restaurante España (Lugo) quienes han colaborado con los enólogos de Ponte da Boga -Rubén Pérez y Dominique Roujou de Boubee- para crear tres menús maridaje “excepcionales” en los que cada pase será cuidadosamente maridado con los Caprichos de Ponte da Boga: Capricho de Merenzao, Capricho de Sousón y Capricho de Godello, incluyendo también otros monovarietales de las bodegas de Grandes Pagos Gallegos.

    El punto en común de los 3 menús serán los Caprichos de Ponte da Boga, un proyecto de recuperación de variedades autóctonas en la Ribeira Sacra que ha contribuido a poner en valor “las excepcionales características de los suelos de la D.O. para el cultivo y elaboración de vinos de una calidad y elegancia al nivel de los viñedos más reconocidos de Europa”, apuntan desde Ponte da Boga.

    El ciclo ‘Caprichos de Ch3fs’ se desarrollará en tres fechas diferentes. Así, el restaurante Miguel González acogerá la primera cena maridaje el miércoles 11 de junio; Bido será la siguiente parada del ciclo, el 18 de junio; y Restaurante España cerrará la programación el miércoles 2 de julio. Las plazas para estas cenas son limitadas, y las reservas deberán realizarse directamente a través de cada restaurante.

  • NOVE incorpora miembros fuera de Galicia por primera vez

    NOVE incorpora miembros fuera de Galicia por primera vez

    NOVE sigue creciendo, pero no sólo en número de miembros sino a nivel territorial, tras incorporar por primera vez a dos cocineros que, siendo gallegos, trabajan fuera de la Comunidad. Se trata de Miguel Vidal y Manu Núñez, dos ejemplos de chefs que, fuera de Galicia, realizan una “defensa de la cocina gallega, de nuestros productos y nuestros productores”, señalan desde el grupo.  

    Manu Núñez (Sada), que ya colaboró con NOVE siendo jefe de cocina del equipo de NAVE NOVE, entra a formar parte de la agrupación de la mano de Besta (Barcelona), que gestiona junto con Carles Ramón y donde ofrece una gastronomía que bebe tanto del Atlántico como del Mediterráneo al igual que ocurre en Batea (Barcelona), una marisquería bistró compartida con Marta Morales y con Carles Ramón.

    La de Miguel Vidal (A Coruña) es una apuesta por la cocina gallega de vanguardia en pleno corazón de Chueca, donde se encuentra su restaurante Morgana, cuya gestión comparte con Augusto Álvarez. Además, Miguel es socio de Bancal, un restaurante con huerta urbana situado en un palacete del barrio de Salamanca. 

    La presentación de los dos nuevos cocineros NOVE y la correspondiente entrega de chaquetillas tuvo lugar en Madrid, en el restaurante Bancal, aprovechando la celebración en ese espacio del evento “Galicia sabe a origen” organizado por MOM Culinary Institute y que contó con el apoyo de la Xunta de Galicia. El evento, cuyo objetivo era poner en valor los productos del mar y la tierra a profesionales, prensa, influencers y alumnos del MOM Culinary Institute, contó con la participación del presidente de NOVE, Héctor López, y los chefs Daniel López y Juan Crujeiras.

  • Lupia lanza al mercado su nueva edición con lúpulo cosechado en 2024

    Lupia lanza al mercado su nueva edición con lúpulo cosechado en 2024

    Lupia, la marca de cerveza de Hijos de Rivera elaborada con lúpulo cosechado en campos de cultivo de la provincia de A Coruña, lanza al mercado su nueva partida con lúpulo cosechado en 2024. La compañía celebra así su cosecha número 19 en la que destaca el lúpulo Nugget, una variedad reconocida por su amargor que aporta una estructura firme y persistente en boca.

    Elaborada íntegramente con lúpulo gallego cultivado por la propia compañía, Lupia es la tercera marca cervecera de Hijos de Rivera. Una propuesta diferencial, cuyos estilos variarán al estar tan estrechamente vinculada a las características de cada temporada. En este sentido, la cosecha 2024 comenzó a finales de agosto y se prolongó hasta finales del mes de septiembre, manteniendo una duración similar a la de la campaña anterior. El desarrollo del cultivo se vio retrasado debido a las condiciones climáticas, el exceso de lluvia y las temperaturas irregulares, “pero a pesar de ello hemos conseguido mantener la esencia de la marca y ofrecer a los consumidores una cerveza refrescante con aromas herbales y especiados”, apuntan desde Lupia. 

    Con “un brillante color dorado y espuma blanca”, la cerveza “destaca por su amargor, y las notas de aromas herbales y especiados, complementados por notas amaderadas y herbales que aportan frescura. En cada gota, el equilibrio entre la compleja combinación de maltas y el claro perfil del lúpulo, ofrecen una cerveza limpia y refrescante”, señala la ficha de cata. 

  • El Puerto de Vigo se suma al calendario de festivales gallegos con Galicia Fest

    El Puerto de Vigo se suma al calendario de festivales gallegos con Galicia Fest


    Galicia suma una nueva cita en su calendario musical, que parece no deja de crecer. Se trata del Galicia Fest, que se celebrará en el Puerto de Vigo dentro de los denominados ‘Concertos do Xacobeo’. Será, concretamente, en el Muelle de Trasatlánticos los días 29 y 30 de agosto, y se espera la asistencia de unas 6.000 personas. 

    Aunque el cartel completo está por confirmar, ya se han adelantado algunos nombres propios que, a buen seguro, serán importantes polos de atracción. Por ejemplo, Beret, que ofrecerá en Vigo su único concierto de este año en Galicia; o Leire Martínez, ex vocalista de La Oreja de Van Gogh que está girando en solitario. Otros artistas ya confirmados son Dorian, Fredi Leis, Hey Kid, La Habitación Roja, Maldita Nerea, Marlon, Samurai, Sexy Zebras, Éxtasis, Noan y Paula Koops. 

    En la presentación del evento, el director de la Axencia de Turismo de Galicia apuntó que “Galicia Fest no solo busca ofrecer conciertos, sino crear un espacio de encuentro, gozo y descubrimiento en el corazón de Vigo. La cita será una oportunidad única para vivir el verano desde una perspectiva musical fresca, urbana y con ganas de dejar huella, con un cartel atractivo para las audiencias más actuales”. 

  • La Deputación da Coruña impulsa en Carballo un centro experiencial para promocionar la gastronomía local en los mercados

    La Deputación da Coruña impulsa en Carballo un centro experiencial para promocionar la gastronomía local en los mercados

    El vicepresidente de la Deputación da Coruña, Xosé Regueira, y el alcalde de Carballo, Evencio Ferrero, firmaron un convenio de colaboración para la puesta en marcha de la actuación denominada ‘Laboratorio de cociña. Creación do centro experiencial de gastronomía local nos mercados’, un proyecto enmarcado en el Plan de Sostenibilidad Turística en Destino (PSTD) ‘Os Fogóns dos Anllóns’. La institución provincial se encargará de la contratación de la ejecución del proyecto, que cuenta con un presupuesto de 30.000 euros, financiados íntegramente por la UE. Con esta intervención, ambas administraciones buscan poner en valor la gastronomía local como un recurso estratégico para el desarrollo turístico, apostando por la creación de un espacio dotado con el equipamiento necesario para realizar actividades culinarias, formativas y divulgativas. Así pues, según explican, se contempla como un recurso para la creación de productos y experiencias turísticas, mediante la dotación de equipamiento de cocina que permita una inmersión de los turistas en un entorno adecuado. “Nuestra estrategia turística pasa por situar la gastronomía como principal destino, que además de atraer visitantes es capaz de contribuir a la mejora socioeconómica del entorno, generando oportunidades para los vecinos, fomentando el emprendimiento de los jóvenes y contribuyendo a la fijación de población en los núcleos más pequeños”, señala el vicepresidente. “En ese sentido –continúa– este proyecto es un claro ejemplo de la puesta en valor de nuestros productos y productores y productoras, y también de esos espacios que son comunidad, historia e identidad: los mercados”. 

    Además, inciden desde la Deputación, con esta iniciativa se pretende fortalecer el sector de la restauración local mediante acciones formativas que les permitan incorporar los valores culturales y gastronómicos del territorio a su oferta, así como favorecer la participación de productores de kilómetro 0 y cocineros del entorno en la promoción conjunta de los productos locales. También se busca aprovechar la situación del mercado para la promoción de la gastronomía del río Anllóns.

  • Más de 30 turoperadores acudirán a la bolsa de contratación de Turexpo Galicia 2025

    Más de 30 turoperadores acudirán a la bolsa de contratación de Turexpo Galicia 2025

    El XIV Salón Turístico de Galicia, Turexpo Galicia 2025, que se llevará a cabo del 5 al 8 de de junio en Silleda, contará una vez más con su reconocida Bolsa de Contratación, que volverá a ser una efectiva plataforma de negocio para la oferta turística participante. Está confirmada la presencia de más de 30 turoperadores de Alemania, Canadá, España, Estados Unidos, Irlanda, Países Bajos, Polonia, Portugal y, por primera vez, Indonesia y Serbia. En su mayoría, se trata de agencias tradicionales o agencias de “incoming” (agencias de receptivo especializados en destino España y Portugal que trabajan para emisores de otros mercados), buscando propuestas relacionadas con el turismo activo y de naturaleza, el gastronómico, el educativo para estudiantes, el de fiestas y festivales, el sostenible o el religioso, siendo este último el caso del operador indonesio. Los turoperadores esperan conocer, en la Bolsa de Contratación, aspectos relacionados con los hoteles del destino, sus empresas de servicios, agencias de viajes, propuestas tanto de ocio y cultura como gastronómicas y de enoturismo, además de parques naturales, empresas de transporte o mayoristas.

    A ello se añadirá un pequeño viaje de familiarización en el que participará la mayoría de turoperadores asistentes. Este fam trip comenzará la tarde del viernes 6 de junio con una visita al Pazo de Oca y sus históricos jardines, en A Estrada. Ya el sábado 7 de junio, conocerán la comarca de O Ribeiro, con parada y comida en el Pazo de Toubes, y visitas a las localidades de Ribadavia y Ourense, donde conocerán distintas zonas de la ciudad y su catedral.

    El último día, el domingo 8 de junio, tendrán dos opciones: visitar Santiago de Compostela y su catedral o, para aquellos que ya conocen la ciudad, descubrir el Pazo de Rubiáns, en Vilagarcía de Arousa.

  • A Coruña, segunda ciudad gallega en aprobar la ‘tasa turística’

    A Coruña, segunda ciudad gallega en aprobar la ‘tasa turística’

    El Gobierno local de A Coruña ha dado luz verde a la llamada ‘tasa turística’, siendo así la segunda ciudad gallega en aplicar este gravamen, tras Santiago de Compostela. La iniciativa, que será debatida próximamente en Pleno, está concebida “para ayudar a hacer frente al aumento de los costes en la prestación de servicios públicos, derivados, en parte, del mayor número de viajeros y estadías turísticas que se vienen contabilizando en la ciudad en los últimos años”, explican desde el Concello. Como abunda la alcaldesa, Inés Rey, “hablamos de una cuestión de equilibrio. El turismo es una fuente de ingresos para la ciudad y, a la vez, para hacer frente a la demanda existente es fundamental reforzar nuestros servicios públicos. No hablamos de gravar el turismo, sino de ser responsables ante una realidad”. 

    El año pasado, A Coruña estuvo a punto de rebasar el millón de turistas, frente a los 750.000 registrados en 2022. “Esto muestra una tendencia al alza a la que, además, se suma un impacto territorial muy específico en algunos barrios de la ciudad”, especifica la regidora. 

    La “tasa” irá desde el euro a los dos euros y medio en función del alojamiento, incluyendo los cruceros que, en todo caso, no empezarán a aplicar el gravamen hasta el año que viene. “Si se cambiase la normativa autonómica se estudiaría la no aplicación de esta recarga a los cruceros”, matizó la alcaldesa. Quedan exentos de pagar aquellas personas que realicen estadías por motivos de salud, los deportistas federados por competición oficial, los menores de edad no emancipados, las personas con un grado de discapacidad superior al 65%, las que disfruten de estadías por programas sociales públicos e lda Unión Europea (UE), las que lleven a cabo estadías en albergues públicos del Plan Xacobeo y las personas que efectúen estadías en establecimientos hosteleros a causa de reformas en la vivienda propia en la ciudad. 

    Uso de playas.- La Xunta de Goberno Local también aprobó la nueva ordenanza de uso de las playas de la ciudad que incluye la prohibición de usar altavoces en los arenales o de llevar perros entre el 1 de junio y el 30 de septiembre, excepto en la cala canina de Bens. La ordenanza abre también la posibilidad de declarar zonas sin humo.

  • Jornadas sobre la historicidad del Camino de la Ría de Muros Noia 

    Jornadas sobre la historicidad del Camino de la Ría de Muros Noia 

    La Academia Xacobea, en colaboración con la Asociación de Concellos del Camino de la Ría de Muros Noia, celebrará dos jornadas extraordinarias en reconocimiento de la historicidad de este Camino, que tendrán lugar los próximos 13 y 14 de junio. Así lo acordaron el presidente de la Asociación, el alcalde de Noia, Santiago Freire Abeijón y el titular de la Academia Xacobea, Marcelino Agis Villaverde, en una reunión celebrada en Santiago para ultimar el programa de actividades, que se conocerá próximamente.   

    Santiago Freire se mostró satisfecho “por seguir estrechando nuestro vínculo con la Academia Xacobea, cuyo anterior presidente y muchos de sus académicos ya tienen manifestado en más de una ocasión su reconocimiento a la historia del Camino de la Ría de Muros Noia, y por seguir dando pasos adelante para divulgar nuestra ruta y conseguir nuevos apoyos mientres esperamos por la llegada de esta más que merecida oficialización».

    Estas dos nuevas jornadas darán continuidad a la celebrada en noviembre de 2023, denominada “Camino de la Ría de Muros e Noia. Portus Apostoli”, durante la cual el presidente de la Academia Xacobea manifestó que el respaldo histórico del Camino de la Ría de Muros Noia no admitía ninguna duda. El encuentro de junio de 2025 llega tras el cambio en las presidencias de ambas entidades, toda vez que Santiago Freire tomó el relevo de Teresa Villaverde al frente de la Asociación de Concellos del Camino de la Ría de Muros Noia en agosto de 2024 y Marcelino Agis sucedió a Jesús Palmou al frente de la Academia Xacobea en enero de este mismo año.

    La logística de las jornadas será semejante a las celebradas hace dos años, con las importantes novedades de que se duplicará el tiempo de las mismas y, por primera vez, Noia acogerá una reunión plenaria y una comida oficial. El pleno tendrá lugar el sábado 14 de junio en las instalaciones del edificio Casino de Noia, disposición de la entidad por el Concello de Noia en 2023 para cualquier actividad que la Academia Xacobea desee realizar. Tras la celebración del plenario, esta instalación será también escenario de una mesa redonda en la cual  prestigiosos ponentes debatirán sobre el Camino de Santiago en la Ría de Muros Noia.

  • Expourense organizó en 2024 la mitad de las ferias internacionales celebradas en Galicia

    Expourense organizó en 2024 la mitad de las ferias internacionales celebradas en Galicia

    La Fundación Expourense presentó recientemente los datos de 2024, 12 meses de intensa actividad en los que la actividad ferial y deportiva compartieron protagonismo a través de la organización de 10 ferias y 43 competiciones deportivas. A estas celebraciones se sumaron también la sanitaria, ya que se realización la vacunación de gripe y covid. Los tres ejes sobre los que giró la actividad de Expourense durante el pasado año (ferial, deportivo y sanitario) superaron las 142.000 visitas.

    La actividad de Expourense está recogida en una publicación que fue presentada en un acto presidido por el director general de Comercio e Consumo de la Xunta de Galicia, Gabriel Alén Castro, que acudió con la delegación expresa del presidente del Padroado da Fundación, y el conselleiro de Emprego, Comercio e Emigración, José González Vázquez, entre otros. La presentación de los datos de la actividad corrió a cargo del director gerente de Expourense, Rogelio Martínez, quien insistió en que «Expourense es la casa de todos, un espacio de cooperación público-privada en el que todos tenemos el mismo objetivo: el desarrollo socioeconómico de Galicia en general y de nuestra provincia de Ourense en particular. Y contribuimos a todo esto organizando citas únicas que fomentan la competitividad de nuestras empresas y que facilitan contactos internacionales».

    Así, Expourense organizó en 2024 un total de 10 ferias, tres de ellas (Funergal, Termatalia y Xantar) con el Sello de Internacionalidad otorgado por el Gobierno de España y que supone la mitad de las ferias internacionales celebradas en Galicia en año pasado. Relacionado con la internacionalización de los proyectos del recinto destacó la promoción de Termatalia en América Latina que culminó con la entrega de la sede al municipio de Paipa para organizar Termatalia Colombia 2025.

    Además de acoger múltiples eventos relacionados con el deporte, el motor y la formación, Expourense acogió el II Congreso de Viticultura Sostenible de Interempresas, que reunió a 500 profesionales y que fue escenario de la entrega de los Premios InnovaTECH FP.

  • Una veintena de bodegas presentan sus vinos en Madrid de la mano de la DO Monterrei

    Una veintena de bodegas presentan sus vinos en Madrid de la mano de la DO Monterrei

    La Denominación de Origen Monterrei celebró en Madrid una nueva presentación profesional en la que participaron 19 bodegas de la zona. En esta ocasión, no solo se pudieron catar los blancos elaborados con variedad Godello, sino también los tintos de Mencía y otras referencias que confirman la riqueza varietal del territorio. El Consejo Regulador estuvo acompañado de las bodegas Ladairo, Pazo das Tapias, Gargalo, Castro de Lobarzán, José Luis Gómez Ibáñez (Valderello), Crego e Monaguillo, Terras do Cigarrón, Triay, Pazo Blanco Núñez (Tapias Mariñán), Fragas do Lecer, Vía Arxéntea, Abeledos, Pazo de Valdeconde, Tabú, Alba Al-Bar (Daniel Fernández), Fausto Rivero (Quinta Soutullo), Manuel Vázquez Losada, Alejandro Ramón Blanco Dijkhoff (Ramón Bigotes) y Terra de Godello.

    Si bien predominaron los monovarietales de Godello y Mencía, algunas bodegas optaron por mostrar otras referencias que incluyen ‘coupages’ de uvas blancas autóctonas que aportan matices y aromas diferentes. En cuanto a los tintos, los vinos presentados por Monterrei “sorprendieron a los profesionales del sector por su carácter fresco y muy sutil, lo que amplía las posibilidades de mercado de esta denominación de origen conocida por los populares Godellos, ya que los vinos tintos gallegos también son perfectos para el verano”, inciden desde la DO. Por ello, algunas bodegas mostraron sus tintos ‘coupages’ de Mencía con otras variedades como Sousón, Caíño Tinto y Araúxa.

    “Esta añada es una de las mejores que hay, es una añada espectacular. Traemos a esta plaza tan importante como es Madrid blancos y tintos de gran calidad. Monterrei es sinónimo precisamente de eso, de calidad, y contamos con vinos que hablan por sí solos”, destacó Gonzalo Losada, gerente de la D.O. Monterrei, quien incide en la importancia del mercado nacional para los vinos de la zona, “aunque en los últimos años las exportaciones, a países como Reino Unido, Suiza o Estados Unidos, han crecido de manera exponencial gracias a la gran aceptación de los vinos de calidad”.

    Feria del Vino.- Del 8 al 10 de agosto se celebrará una nueva edición de la Feria del Vino de Monterrei, la décimo octava. Volverá a ser un evento destinado a todos los públicos, con realización de actividades enogastronómicas, como catas o showcookings, actuaciones musicales, talleres infantiles o los stands de las bodegas donde se podrán degustar los tintos y blancos de la zona. 

  • Nace la Reserva Ecoturista de la España Verde, de la que forma parte Galicia

    Nace la Reserva Ecoturista de la España Verde, de la que forma parte Galicia

    Madrid ha acogido la presentación de la Reserva Ecoturista de la España Verde, un nuevo producto turístico llamado a ser referente en ecoturismo y sostenibilidad. Esta ruta de ‘ecotouring’ recorre 25 espacios naturales protegidos, gran parte de ellos Reserva de Biosfera de la UNESCO, e implica a 385 agentes de diversa naturaleza, entre empresas turísticas, agentes locales y administración, a través de 114 experiencias de distinto tipo.

    El evento contó con la presencia del director de Turismo de Galicia, Xosé Merelles, quien fue el encargado de presentar el tramo correspondiente a nuestra Comunidad, con espacios como la Reserva de Biosfera Mariñas Coruñesas e Terras do Mandeo, el Parque Nacional marítimo-terrestre das Illas Atlánticas de Galicia o el Geoparque Mundial Montañas do Courel, entre otros. Dentro de la marca España Verde –que conforman las comunidades autónomas de Galicia, Asturias, Cantabria y Euskadi con la colaboración de Turespaña– la Reserva Ecoturista se desarrolla como parte del proyecto Corredor de Ecoturismo, dotado con 938.000€ de los fondos Next Generation de la Unión Europea.

    En Galicia se proponen hasta 32 experiencias temáticas distintas que van desde la observación astronómica u ornitológica a rutas de fotografía. La iniciativa cuenta con la participación de 12 agentes locales y la implicación de 114 empresas, de sectores como el ecoturismo, alojamiento o restauración.

    En su presentación, Merelles destacó la voluntad de este nuevo producto de “poner en valor el privilegiado entorno natural con el que contamos en el norte y que recorre desde algunas de las cimas más elevadas de la Península al litoral costero cantábrico y atlántico”. Para el director de la Axencia de Turismo de Galicia, “la creación de la Reserva Ecoturista marca un nuevo hito en nuestra agenda de trabajo con el desafío que supone gestionar el producto temático de ecoturismo más relevante de España”, señaló.

  • Vilagarcía busca prescriptores de su patrimonio natural en sus propios vecinos

    Vilagarcía busca prescriptores de su patrimonio natural en sus propios vecinos

    El Concello de Vilagarcía pone en marcha la campaña turística ‘Vilagarcía 100%’, que busca que los propios vecinos del municipio conozcan su rico patrimonio natural y se conviertan en sus mejores prescriptores. Para ello, se celebrarán diferentes actividades, como rutas y talleres, dirigidas exclusivamente a la población local. Se ofertarán un total de 1.300 plazas repartidas en tres tipos de actividades. Así, habrá rutas a la isla de Cortegada, perteneciente al Parque Nacional das Illas Atlánticas de Galicia y todavía una gran desconocida para muchos vilagarcianos; un bloque de actividades orientadas a dar a conocer diferentes espacios naturales como miradores, sendas o playas y un tercer grupo de actos dirigidos específicamente a un público familiar, con talleres, juegos de orientación, cuentacuentos, etc. 

    Las actividades son gratuitas, pero tienen plazas limitadas, por lo que es precisa la inscripción previa en la nueva plataforma ticket.vilagarcia.gal. Cada persona –siempre residente en Vilagarcía– podrá inscribir a un máximo de cuatro participantes por actividad, que también deberán ser vilagarcianos. Las inscripciones para las actividades de cada mes –la programación se extiende hasta noviembre– se abrirán el día 1 de ese mismo mes. En total, se reservan 600 plazas para las rutas a Cortegada y 700 para el resto de actividades. 

    El programa se estrena, precisamente, con una ruta a la isla del Parque Nacional, que se desarrollará el próximo 7 de junio. Todas estas salidas serán a las 16:30 horas, con 30 plazas por ruta. El resto de propuestas disponen entre 20 y 50 plazas. “Estamos ante una campaña novedosa, en la que no buscamos atraer nuevos visitantes, sino premiar a nuestros vecinos”, explica el concelleiro de Turismo, Álvaro Carou

    Traslatio.- El mismo día 7 de junio, Vilagarcía acogerá otra actividad vinculada con el patrimonio natural, ligada en este caso al fenómeno jacobeo. Se trata de ‘Todos os camiños comezan no Salnés’, un viaje por la comarca organizado desde la Mancomunidade do Salnés que incluye la realización de la Traslatio en barco hasta Pontecesures, con salida y regreso desde O Grove. En este caso, las reservas también se harán en ticket.vilagarcia.gal, y se abrirán también el día 1. Hay 110 plazas disponibles.

  • III Encuentro Enoliterario Bela Fisterra: vino, cultura y confraternidad

    III Encuentro Enoliterario Bela Fisterra: vino, cultura y confraternidad

    El próximo sábado 7 de junio, entre las 17:00 y las 20:00 horas, Bela Fisterra acogerá la tercera edición de su Encuentro Enoliterario, un evento que se consolida como una cita pionera y única en el panorama cultural gallego. 

    Después del éxito de los anteriores años, la organización repite el evento con la misma filosofía que lo hizo especial desde el principio: crear un espacio abierto y accesible para el diálogo entre escritores y lectores. Además, los libros no se venden y los vinos se ofrecen de manera gratuita. En este sentido, Alex y Luis Paadin, serán los encargados de guiar a los asistentes para catar 100 vinos de las cinco denominaciones de origen y de las IGP de Galicia.  Asimismo, la cita refuerza su compromiso con el sector turístico de A Costa da Morte, ofreciendo un espacio ideal para que los profesionales de la hostelería orden conocer y seleccionar vinos con el asesoramiento personal de los Paadin, pensando en sus cartas de vinos y en las tendencias actuales del mercado. 

    Además, este encuentro también se presenta como una plataforma para la creación de sinergias entre autores consagrados y nuevas voces de la literatura gallega, ofreciendo visibilidad a quien desee dar sus primeros pasos en el mundo editorial. 

  • La Xunta apoya la investigación para la reproducción de olivos autóctonos

    La Xunta apoya la investigación para la reproducción de olivos autóctonos

    La Consellería do Medio Rural, a través da Axencia Galega da Calidade Alimentaria (Agacal), apoya un proyecto de investigación sobre identificación varietal de olivos que tiene como fin último la reproducción de ejemplares autóctonos, centenarios y productivos para su puesta a disposición del sector, como planta certificada. El director de esta agencia, Martín Alemparte, mantuvo una reunión con responsables de la cooperativa Proligal y de la empresa Aceites Figueiredo, para avanzar en esta iniciativa. Proligal está desarrollando el proyecto Oligalicia, un grupo operativo autonómico, junto con el Centro Tecnológico de la Carne (Ceteca) —adscrito a Agacal—, coordinado por la Asociación Galega de Cooperativas Agroalimentarias (Agaca), sobre diferentes aspectos de la olivicultura gallega.

    Esta iniciativa ha permitido ya, mediante una primera prospección, identificar un buen número de olivos centenarios y productivos, de las variedades Brava y Mansa. Se esperan, asimismo, los resultados de una segunda prospección y está prevista una tercera, en otoño, que permitiría alcanzar alrededor de 300 muestras que abarcarían la totalidad del territorio gallego donde aún se encuentran este tipo de olivos. El objetivo final es posibilitar, en un futuro próximo, la puesta a disposición de los productores interesados de los ejemplares reproducidos como planta certificada con el aval de la Xunta. La Axencia Galega da Calidade Alimentaria acompañará y tutelará el proceso a través del Centro de Investigaciones Agrarias de Mabegondo (CIAM) y de sus estaciones experimentales de A Pobra do Brollón (Lugo) y Salceda de Caselas (Pontevedra).

  • OPC-Galicia organiza un presstrip nacional por el Camino Inglés

    OPC-Galicia organiza un presstrip nacional por el Camino Inglés

    Con un cóctel peregrino en el Hotel NH Colletion Finisterre arranca este miércoles la primera singladura del presstrip del Camino Inglés, que organiza OPC Galicia con el apoyo de la Deputación da Coruña. Durante tres días, y con la colaboración de GaliciaMICE, el grupo de participantes tendrá la posibilidad de conocer los paisajes, la cultura y la gastronomía de la provincia, mostrando las oportunidades para el sector MICE de A Coruña, Ferrol y Santiago.

    El programa preparado continúa con una visita a la Torre de Hércules y al museo de Estrella Galicia, mientras que la primera etapa en línea por el Camino Inglés se desarrollará el jueves. Partirá desde la Iglesia de Santiago para continuar por el puente romano y capilla de O Burgo, un pequeño brunch con productos locales en la Iglesia de Sigrás, A Lameira, As Traversas donde se unen los caminos de Ferrol y Coruña hasta Bruma, para comer el menú del peregrino. Por la tarde, los participantes continuarán hasta Ordes, donde se celebrará una cena en una casa rural.

    Ya el viernes, el grupo partirá hacia Santiago pasando por Calle, degustando un brunch en As Carrás y el almuerzo ya en Sigüeiro. Por la tarde, atravesarán el Bosque Encantado y llegarán a Santiago de Compostela donde cenarán. El sábado, 31 de mayo, última jornada con visita a la Catedral, el casco histórico, el Mercado de Abastos y la Fundación Ría, donde se realizará una comida de despedida.

    Conforman el grupo Elena Flor Revuelta, redactora de Telva; el fotoperiodista Pedro Grifol; Javier Ros, de Meet-In y Félix Vives, de Evento Plus, entre otros. Además, acudirán representantes del MICE gallego: A Coruña Convention Bureau, Santiago Convention Bureau, Puerto de A Coruña, Puerto de Ferrol, Hospeco, Coruña Cocina y otras empresas del sector.

  • Arco inaugura en A Coruña la nueva edición de Momentos Alhambra

    Arco inaugura en A Coruña la nueva edición de Momentos Alhambra

    Este sábado comienza una nueva edición de Momentos Alhambra en Galicia, y lo hace con el directo en formato acústico de Arco en la sala Malavida de A Coruña. El músico granadino, conocido por su mezcla de compromiso lírico, mestizaje sonoro y calidez escénica, será el encargado de abrir una programación que se extenderá hasta diciembre y que reúne algunas de las propuestas más personales del panorama nacional. Quedan muy pocas entradas a la venta para esta cita inaugural, que promete convertirse en una de las más especiales del ciclo.

    Desde 2018, Momentos Alhambra ha construido un espacio propio dentro de la escena musical, con más de 320 conciertos, 182 artistas y 86 DJs. Un ciclo que “refleja el compromiso de Cervezas Alhambra con la autenticidad, la maestría y el respeto por los orígenes” –señalan desde la marca– y que este año, coincidiendo con su centenario, vuelve a poner en valor la música en directo como una forma de disfrutar “con los cinco sentidos”.

    La programación de este 2025 recorrerá cinco localidades gallegas con un cartel que transita entre el rock narrativo, el pop introspectivo o la canción de autor reinterpretada desde una mirada contemporánea. Así, después de Arco, en octubre, Sanguijuelas del Guadiana presentarán en Vigo un directo vibrante, seguidos de Inazio, con un repertorio de pop de autor luminoso, que destaca por su cercanía generacional y su honestidad emocional.

    En noviembre llegarán los directos de Melifluo en A Coruña, con un sonido propio a medio camino entre lo atmosférico y lo melódico, y Ángel Stanich en Santiago, con un concierto cargado de personalidad, entre el rock, la psicodelia y la narrativa ácida. También en noviembre, el día 29, L.A. se subirá al escenario de Momentos Alhambra para presentar su nuevo disco, “A Modern Odyssey”, en un directo que combinará clásicos y nuevas canciones. Luis Albert Segura, alma del proyecto desde 2004, ha llevado su música por todo el mundo y ha compartido escenario con bandas como Foo Fighters o Arcade Fire.

    La edición se cerrará en diciembre con dos nombres que mantienen un vínculo especial con el público gallego: Luis Fercán, con una propuesta íntima, visceral y profundamente emocional en Vilanova de Arousa; y Alice Wonder, con uno de los directos más personales y magnéticos del panorama nacional, donde confluyen el minimalismo instrumental, la potencia vocal y una puesta en escena hipnótica.

  • El Geodestino Terras de Celanova – Serra do Xurés quiere captar turismo familiar y ecoturismo

    El Geodestino Terras de Celanova – Serra do Xurés quiere captar turismo familiar y ecoturismo

    El municipio de Padrenda albergó la última reunión de la Comisión de Seguimiento del Geodestino Terras de Celanova – Serra do Xurés, integrado por los municipios de A Bola, A Merca, Barbadás, Bande, Cartelle, Celanova, Entrimo, Gomesende, Lobios, Lobeira, Muíños, Padrenda, Quintela de Leirado, Ramirás y Verea. En dicha reunión, presidida por Rosendo Fernández, se aprobó la liquidación de la anualidad 2024, durante la que se suscribió un convenio con Turismo de Galicia que permitió la creación de la Guía de Rutas de Senderismo presentada en la pasada edición de Fitur, entre otras acciones. 

    De cara a este año, el Geodestino avanza el objetivo de crear producto turístico enfocado al turismo familiar así como acometer diferentes actuaciones de promoción como la participación en ferias. Asimismo, se trabajará en la implemetación de las nuevas tecnologías para captar senderistas y cicloturistas a lo largo de los itinerarios existentes e nlos 15 municipios que forman el Geodestino y se continuará con los procesos de captación y formación de los servicios turísticos en el Sistema Integral de Calidad Turística (Sicted).

    Al respecto, se celebró también una reunión de la Mesa de Calidad del destino, que ha aprobado la distinción de 9 nuevos servicios que superaron la fase de formación y evaluación del Ciclo 1 y se elevará al comité de distinción nacional de Sicted que tendrá lugar en junio, así como el paso al segundo ciclo de 12 de los servicios que fueron distinguidos en 2024.

  • El sector turístico y hostelero supone un 23,4 % del empleo en la provincia de A Coruña

    El sector turístico y hostelero supone un 23,4 % del empleo en la provincia de A Coruña

    El presidente de la Deputación da Coruña mantuvo un encuentro de trabajo con representantes de la Confederación Galega de Hostalería en el que éstos presentaron el informe «Contribución del turismo al desarrollo territorial de España», un documento elaborado por la alianza Competur que evalúa el impacto económico, demográfico y social del turismo y la hostelería en todo el territorio estatal. El estudio revela que el turismo es un motor de desarrollo fundamental para Galicia y para la provincia de A Coruña, tanto en términos de generación de empleo como de cohesión territorial y prestación de servicios básicos. En el ámbito del empleo, el sector turístico y hostelero supone un 23,4 % de los empleos totales de la provincia, según el estudio.

    A nivel territorial, en la provincia destacan las áreas de Santiago y A Coruña y su entorno, con valores destacados en atracción de visitantes y en el empleo turístico, consolidándose como destinos urbanos emergentes con un fuerte componente cultural y comercial.

    Otro de los aspectos más relevantes del informe, que se abordó en la reunión, es el impacto que la hostelería y el turismo tienen en la fijación de población en entornos rurales. En concreto, por cada mil turistas que recibe un municipio rural se generan 1,3 empleos, incluso en los concellos más pequeños. 

    Por otro lado, el estudio señala que en España hay más de 1.300 municipios sin bares o restaurantes. Según el informe, los municipios que cuentan con un sólo bar reciben, de media, tres veces más turistas nacionales y cuatro veces más internacionales que los que carecen de establecimientos hosteleros. En la Galicia rural, según se desprende del estudio, esto se traduce en una oportunidad: un sólo negocio de hostelería puede atraer entre 20 y 27 turistas cada semana.

    Los representantes del sector aprovecharon el encuentro para trasladar las distintas problemáticas que les afectan, entre ellas, el incremento de costes en cuestiones como gastos de personal, tasas o energía; y mostraron su preocupación sobre el impacto económico que puede tener en sus negocios el anteproyecto de Ley sobre el alcohol, con consecuencias como la prohibición de que las marcas financien el mobiliario exterior de las terrazas, como sucedía hasta ahora.

  • Viña Caeira, el “sueño” de Carlos Moro en Rías Baixas se hace realidad

    Viña Caeira, el “sueño” de Carlos Moro en Rías Baixas se hace realidad

    Tras tres años desde su adquisición, y una serie de mejoras en las instalaciones y las plantaciones, el bodeguero y empresario Carlos Moro ha inaugurado Viña Caeira, su bodega en Salvaterra de Miño. Se trata de la primera incursión de Bodegas Familiares Matarromera en la DO Rías Baixas, tras los proyectos iniciados en la DO Ribeiro: Sanclodio y Casar de Vide. Como sucediera en la inauguración de esta última, el presidente de la Xunta, Alfonso Rueda, quiso acompañar al bodeguero y empresario en la puesta de largo de las instalaciones, “un sueño hecho realidad, un proyecto que nos llena de ilusión y, por supuesto de grandes vinos”, señala Carlos Moro. 

    Entre las mejoras acometidas en la propiedad, se ha trabajado por desarrollar un proceso productivo más eficiente y sostenible, basándose en la innovación, algo que caracteriza a todas las bodegas que preside Carlos Moro. Así, el muelle de carga, la báscula y el sistema de recepción de uva se han renovado por completo. También se han modernizado la línea de envasado, los sistemas de embotellado, etiquetado y encapsulado. Se ha restructurado el espacio para aprovecharlo y sacarle el mejor partido y se han implantado sistemas de aislamiento para mejorar la eficiencia de Bodega Viña Caeira. Las instalaciones han pasado de 100.000 a 400.000 kilos de capacidad de producción, si bien aún no están a pleno rendimiento pues el objetivo de Bodegas Familiares Matarromera es ir creciendo de manera gradual. “Desde los inicios, hemos trabajado incansablemente para llevar a cada copa la esencia de la tierra, el esfuerzo de nuestro trabajo y la pasión que ponemos en cada uno de nuestros vinos. Y esta bodega, esta Finca Pesqueiras, simboliza nuestro compromiso con la viticultura y nuestro respeto y admiración por la tradición vitivinícola de Galicia”, apunta Carlos Moro.

    Por su parte, el presidente de la Xunta de Galicia destacó la “identidad propia” de la bodega y el carácter familiar del grupo, así como su apuesta “por la calidad, el territorio y la excelencia”. Alfonso Rueda se congratuló de haber participado ya en dos inauguraciones de Matarromera en Galicia. “Solo digo que tenemos cinco denominaciones de origen y a Matarromera le faltan tres”, bromeó. El jefe del ejecutivo gallego incidió en el carácter “estratégico” del sector vitivinícola en Galicia, que cuenta con más de 10.000 profesionales y casi 450 bodegas que elaboran vino bajo alguno de los sellos de denominación de origen o indicación geográfica protegida.

    Viña Caeira.- Carlos Moro lleva ya tres años produciendo vino en Salvaterra, un vino “puro, libre y exento de toda mezcla. Albariño sin artificios”, lo definen desde la bodega. La ficha de cata habla de un vino “en el que destacan los aromas a lima, manzana verde y albaricoque, con notas tropicales de maracuyá unidas a un fondo vegetal mentolado y de hinojo que le da persistencia”.

  • Miño acoge este sábado la 8º edición de la ‘Primavera no Camiño Inglés’

    Miño acoge este sábado la 8º edición de la ‘Primavera no Camiño Inglés’

    Miño acoge esta sábado la VIII edición de la feria ‘Primavera no Camiño Inglés’, que volverá a reunir a los 18 concellos por los que discurre este itinerario en un gran evento organizado por la Asociación de Concellos do Camiño y la Deputación da Coruña con el objetivo de promocionar los múltiples atractivos etnográficos, culturales, naturales y gastronómicos de esta ruta, que conecta Ferrol y A Coruña con Santiago de Compostela. Una gran carpa ubicada en el parque de la Rúa de Miño acogerá los 18 puestos en los que los municipios de Ferrol, Narón, Neda, Fene, Cabanas, Pontedeume, Miño, Paderne, Betanzos, Abegondo, A Coruña, Culleredo, Cambre, Carral, Mesía, Ordes, Oroso y Santiago -además de la propia Deputación- darán a conocer su variada oferta turística con diferentes actividades que incluirán actuaciones musicales, actividades culturales y lúdicas para toda la familia, showcookings en vivo y degustación de distintos productos típicos como la tortilla de Betanzos, el pan de Neda o los quesos del Eume, entre otros.

    Durante toda la jornada estará también abierto un gastrobar, con una amplia oferta gastronómica de productos de proximidad a cargo del restaurante A Artesa da Moza Crecha, de Betanzos. Por su parte, por la tarde habrá demostraciones de cocina con materias primas del entorno a cargo del restaurante Brasa de Beche, de Abegondo. 

    Los más pequeños tendrán también su espacio con actividades como una ludoteca o un taller para elaborar pan de Neda.

  • Impulsa Igualdad lanza una guía de apoyo para el empleo inclusivo del sector turístico

    Impulsa Igualdad lanza una guía de apoyo para el empleo inclusivo del sector turístico

    Impulsa Igualdad ha publicado la ‘Guía de apoyo para el empleo inclusivo en el sector turístico’, un documento práctico destinado a acompañar a empresas y profesionales del sector en la incorporación de buenas prácticas de inclusión laboral, con especial atención a las personas con necesidades de accesibilidad. La guía se enmarca en el convenio firmado con la Secretaría de Estado de Turismo y nace de la experiencia acumulada de Impulsa Igualdad-TUR4all en el acompañamiento a destinos y empresas turísticas en su camino hacia la accesibilidad universal, respondiendo a la necesidad de contar con herramientas “claras, concisas y aplicables” en el ámbito empresarial.

    A través de un enfoque práctico, la guía acompaña a las empresas turísticas en la implementación de medidas que promuevan entornos de trabajo más diversos e inclusivos, tanto en su estructura interna como en sus relaciones con clientes y proveedores. También incluye recomendaciones clave para la sensibilización y formación del personal en la atención a personas con necesidades de accesibilidad.

    Además, el documento proporciona pautas para la identificación y seguimiento de indicadores centrados en la inclusión laboral, la formación y sensibilización del personal, y las condiciones de trabajo. Al adoptar estas prácticas, las empresas turísticas contribuyen al bienestar y la inclusión de las personas con necesidades de accesibilidad, fortaleciendo también su competitividad y mejorando su desempeño en materia de responsabilidad social, consolidándose como referentes en un sector cada vez más consciente e inclusivo.

    La guía puede descargarse en https://www.tur4all.com/publications

  • Vermú picante o barritas proteicas sabor tarta de Santiago, algunas de las innovaciones de Salimat Abanca 2025

    Vermú picante o barritas proteicas sabor tarta de Santiago, algunas de las innovaciones de Salimat Abanca 2025

    El 28º Salón de Alimentación del Atlántico, Salimat Abanca 2025, que se celebrará del 5 al 8 de junio de forma paralela a la Feria Internacional Abanca Semana Verde, contará en su área Alinova con más de sesenta innovadores productos alimentarios. Esta zona dedicada a las novedades será un importante escaparate para los expositores ante el consumidor final y también los profesionales del sector. Además, las empresas fabricantes mostrarán estos productos en sus stands.

    En esta edición, en Alinova estarán muy presentes las bebidas, entre ellas un vermú picante que combina el vino Tinta de Toro con la guindilla roja zamorana o un blanco con lúpulo. También se expondrá licor artesanal de frutas como naranja, limón o níspero, una nueva sidra artesana natural o un zumo de arándano 100%, además de distintos rones, como un ‘blend’ de las mejores barricas con miel infusionada con cítricos o un ron blanco caracterizado por su aroma a caña de azúcar recién cortada.

    También serán numerosos los aceites de oliva virgen extra, entre ellos uno variedad Frantoio ahumado lentamente con maderas de roble y haya; productos lácteos como unas monodosis de helado listas para ser consumidas o novedosos quesos de cabra. Entre los productos más dulces habrá propuestas como unas barritas naturales de proteína con sabor a Tarta de Santiago, gallegas veganas de jengibre o de limón, tarta de almendra con chocolate belga elaborada artesanalmente o una nueva miel de flores.

    Por otra parte, se encontrarán productos como mojo palmero rojo con almendras o mojo con pimienta palmera y aceite de oliva, crema artesanal elaborada a base de almendra y ajo, empanadillas de diferentes sabores, nuevas frutas deshidratadas y frutos secos en cómodo formato doypack, puros artesanos elaborados con tabaco de cultivo ecológico en la isla de La Palma, vinagre de manzana ecológico o un nuevo chorizo de untar.

    Serán, en total, más de treinta las empresas que expondrán productos en este espacio, muchos de los cuales serán presentados por primera vez al mercado en Salimat Abanca 2025. 

  • Congalsa, reconocida como una de las empresas gallegas más comprometidas con el entorno y las personas

    Congalsa, reconocida como una de las empresas gallegas más comprometidas con el entorno y las personas

    Congalsa ha sido reconocida como una de las empresas más comprometidas de Galicia en materia de sostenibilidad social y relacional, según el Atlas Gallego de la Empresa Comprometida 2024. La compañía, especializada en soluciones de alimentación congelada, ha obtenido un total de 15 estrellas en el estudio, situándose entre las organizaciones con mejor puntuación en áreas clave como ‘personas’, ‘entorno’ y ‘buen gobierno’.

    El estudio, que ha analizado casi un centenar de compañías con un volumen de negocio conjunto superior a los 53.000 millones de euros y más de 243.000 trabajadores, mide el compromiso empresarial en cuatro grandes áreas: ‘buen gobierno’, ‘medio ambiente’, ‘entorno’ y ‘personas’. En total, solo un grupo reducido de empresas ha logrado superar las tres estrellas en cada una de las categorías evaluadas. Congalsa forma parte de este grupo selecto, junto a entidades como Hijos de Rivera, Abanca, Viaqua o Plexus Tech.

    Para llegar a esta conclusión, se han analizado aspectos como la creación de empleo, las condiciones laborales, la formación continua, la inclusión de personas con discapacidad, la igualdad de género y la participación del personal en la toma de decisiones. Congalsa ha destacado especialmente por su crecimiento sostenido del empleo, con un incremento superior al 20% en su plantilla durante 2024, una cifra muy por encima de la media del estudio. 

    Asimismo, en el ámbito del ‘entorno’, que mide la relación con proveedores y la apuesta por la I+D+i, Congalsa ha consolidado su posición como una empresa que prioriza las relaciones sostenibles en su cadena de valor y promueve activamente la innovación.

  • El antiguo hospital de peregrinos de Pontedeume será albergue

    El antiguo hospital de peregrinos de Pontedeume será albergue

    El vicepresidente de la Deputación da Coruña, Xosé Regueira, y el alcalde de Pontedeume, Bernardo Fernández, han firmado un convenio de cooperación para que el ente provincial financie la rehabilitación de un antiguo hospital de peregrinos que será destinado a alojamiento para este colectivo. El proyecto incluye la recuperación del edificio, construido en el siglo XVIII, que se transformará en un albergue moderno pero que mantendrá el valor patrimonial del inmueble. La Deputación asumirá la ejecución completa de las obras, así como la contratación y supervisión de las mismas, con un presupuesto total de 480.360,44 euros, financiados íntegramente por la Unión Europea.

    La rehabilitación del edificio no solo supondrá “un refuerzo” a la infraestructura turística de la zona –explican desde la Deputación– sino también “un ejemplo de puesta en valor del patrimonio histórico con un uso adaptado a las necesidades actuales”. Además, el nuevo alojamiento se hace necesario dado que cada vez son más las personas que realizan el Camino Inglés, que discurre por la localidad. “La comarca del Eume está repleta de joyas patrimoniales con un enorme potencial para el uso turístico” –señala Regueira– y este tipo de iniciativas “nos permiten no solo mejorar los servicios turísticos del territorio sino también generar oportunidades y bienestar para la población local”. 

    Esta actuación, que se enmarca dentro del Plan de Sostenibilidad Turística en Destino (PSTD) ‘Fragas do Eume’, está financiada con fondos europeos NextGenerationEU en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia.

  • Pescaturismo en el sur de Galicia, una experiencia que crece día a día 

    Pescaturismo en el sur de Galicia, una experiencia que crece día a día 

    Migueliño, que así se denomina la nueva empresa de promoción del turismo marinero que opera desde Baiona, ofrece distintas alternativas para aquellos que deseen sentirse pescadores por unas horas y donde además de esta actividad los interesados podrán saborear productos gallegos en conserva de alta calidad maridados con buenos vinos albariños. Todo ello a bordo de un barco de 11 metros de eslora, restaurado especialmente para la actividad de pesca y turismo y que sólo tiene capacidad para 4 personas por viaje. 

    Esta experiencia propone diferentes itinerarios y opciones como la ruta de Baiona a Monteferro; hacer pescaturismo en las Islas Cíes; salir en barco al atardecer o realizar una visita al puerto y lonja de Baiona.

    La posibilidad de disfrutar y conocer algo más del mar y la pesca en la costa gallega corre por cuenta del pescador Severino Casal, que lleva realizando esta actividad desde hace más de 25 años en la ría de Vigo y a través del cual el visitante descubrirá la pesca artesanal y las distintas artes para llevarla a cabo, disfrutando de una navegación entre paisajes naturales de gran belleza con la posibilidad, incluso, de avistamiento de delfines y aves marinas. Para quienes deseen pescar, el barco cuenta con diversas nasas de pesca para la captura de pulpos en verano y centollas y nécoras el resto del año, siempre bajo la tutela del responsable del Migueliño.

    Los que deseen participar de esta aventura real encontrarán más información en la web www.pescaturismomarinero.com

  • Galicia Wine Academy aporta técnicas para realizar una cata de calidad 

    Galicia Wine Academy aporta técnicas para realizar una cata de calidad 

    Wine & Spirit Education Trust (WSET) es la más prestigiosa entidad mundial que, desde su creación en Ingleterra en el año 1960, ha marcado las pautas para realizar con criterio y conocimiento el proceso de cata de un vino, destacando sobre todo la objetividad, la interpretación del origen del vino y la simplicidad en la comunicación. Para los profesionales de WSET, como el británico David Martin (manager de la entidad para el Mediterráneo, Oriente Medio y Äfrica), que participó de un encuentro celebrado en Galicia Wine Acadeemy “para catar un vino no alcanza sólo con los conocimientos teóricos sino que también cuenta la experiencia sensorial de cada uno al catar” y para ello “era necesario encontrar un lenguaje común y sencillo para catar un vino”, enfatiza el experto, quien aporta datos a tener en cuenta como que, desde su creación la cualificación WSET (que ofrece 3 niveles diferentes de aprendizaje más la rigurosa especialización de dos años más para obtener el Diploma) ya la han conseguido más de un millón de personas. Además, WSET y sus técnicas sistemáticas de cata están presentes en 75 países; y más recientemente abrieron su propuesta de cata a otras bebidas como la cerveza; el sake y los destilados.

    En esta interesante convocatoria participaron, entre otros, el director de la Agencia Gallega da Calidad Alimentaria (Agacal), Martín Alemparte, conocidos restauradores y bodegueros gallegos, así como profesionales de la formación y de la información, como el caso de La Alacena Roja.

    Asimismo, Jorge Vila, director de Galicia Wine Academy (única entidad homologada en Galicia para la celebración de los cursos WSET) y anfitrión del encuentro celebrado en Vigo, apuntó las claves para diferenciar el sistema de cata que promueve WSET, basado, fundamentalmente, en cualificar la calidad del vino. “En nuestros cursos no enseñamos enología sino que explicamos cómo son y porqué ocurren las cosas; lo que nos diferencia es que no nos quedamos con los aspectos comunes de la cata sino que principalmente valoramos la calidad de un vino a partir de la simplificación del lenguaje en cuatro parámetros: equilibrio, persistencia, intensidad y complejidad; porque lo que hay que tener presente siempre es que calidad y gusto son cosas diferentes”, explica el director del centro vigués.

    Pero para satisfacción de la treintena de participantes, esta jornada de introducción a las técnicas de cata culminó con una real y casi exclusiva por la calidad y origen de los vinos catados, blancos procedentes de Lanzarote y Suiza y tintos de Sicilia, Georgia, Armenia y un espléndido tinto de la IXP Terras de Navia (Lugo).

  • Condes de Albarei, galardonada con el premio ‘Igualdad de Oportunidades’

    Condes de Albarei, galardonada con el premio ‘Igualdad de Oportunidades’

    La bodega Condes de Albarei ha sido galardonada en los Premios Cooperativas Agro-alimentarias de España en la categoría de “Igualdad de Oportunidades”. El jurado ha reconocido el compromiso de la bodega “con la equidad de género y su implicación en la promoción de una cultura cooperativa inclusiva”. Además, según señalan desde Cooperativas Agro-alimentarias, el jurado “ha destacado la sólida estrategia de igualdad desplegada por la cooperativa”, en donde se “ha valorado la implementación de un Plan de Igualdad desde 2023, la creación de una comisión específica en esta materia, y la puesta en marcha de medidas concretas para fomentar el empoderamiento y liderazgo femenino”.Poco tiempo después de su fundación, Condes de Albarei incorporaría a la primera mujer a su consejo rector, María del Carmen Escudeiro, un hecho reseñable que ocurría hace más de 30 años. Desde ese momento, la incorporación de mujeres en puestos de relevancia no ha parado de crecer: presidencia, enología, enoturismo, comunicación… Hoy en día Condes de Albarei cuenta con una amplia masa social formada por mujeres.La bodega ha desarrollado políticas que permiten la conciliación laboral, y también ha mantenido una labor activa en la eliminación de estereotipos de género y el uso de lenguaje inclusivo en sus comunicaciones. Por otro lado, Condes de Albarei lleva realizando a lo largo de los años un importante trabajo enfocado en la parte social de la cooperativa. En este sentido, la bodega ha llevado a cabo múltiples talleres, cursos y actividades para fomentar el empoderamiento entre sus socias, así como una importante labor para lograr la paridad en los órganos de gestión.

  • Cerdedo-Cotobade conmemora el 75 aniversario de “As Cruces de Pedra na Galicia” con una ruta cultural

    Cerdedo-Cotobade conmemora el 75 aniversario de “As Cruces de Pedra na Galicia” con una ruta cultural

    Cerdedo-Cotobade celebrará una ‘Andaina Cultural’ con motivo del 75 aniversario de la publicación de “As Cruces de Pedra na Galicia”, de Castelao, que tendrá lugar el próximo 1 de junio con salida a las 10:30 horas desde la Casa do Emigrante, en Carballedo.

    La ruta forma parte de las actividades conmemorativas del 75 aniversario del fallecimiento de Alfonso Daniel Rodríguez Castelao impulsadas por el Concello de Cerdedo-Cotobade y cuenta con la colaboración de la Comunidade de Montes de Carballedo y de Loureiro.

    El trayecto elegido para esta ruta circular, de unos 9 kilómetros, permitirá a los participantes conocer la belleza paisajística y el patrimonio natural del municipio, con la correspondiente información y explicación de los elementos etnográficos y arquitectónicos que se encuentren en el camino. Como explica el alcalde, Jorge Cubela, “esta ruta no solo pretende servir de excusa para hacer algo de deporte, sino que permitirá la socialización entre los participantes y conocer en profundidad parte del patrimonio natural, etnográfico, artístico y religioso de nuestro municipio, como valores activos y principales atractivos para los amantes del turismo verde, familiar y de interior”.Los interesados en participar en esta actividad cultural podrán informarse e inscribirse en el teléfono 660 708 902.

  • Vuelve la Ruta de los Pinchos de la mano de la XXVI Feria del Vino de Valdeorras

    Vuelve la Ruta de los Pinchos de la mano de la XXVI Feria del Vino de Valdeorras

    La Ruta de los Pinchos de la XXVI Feria del Vino de Valdeorras, denominada “Petiscos con D.O. Valdeorras” -organizada en colaboración con la Asociación Empresarial Valdeorras, AEVA- se celebrará del 27 al 30 de mayo, en horario de 19:00 a 20:00 horas (o hasta fin de existencias). En total, una quincena de establecimientos de O Barco y A Rúa ofrecerán sus propuestas elaboradas con vinos amparados por la denominación de origen valdeorresa, al precio de 3 euros.Como explica la presidenta de los empresarios, Araceli Fernández, se trata de “una cita que regresa tras varios años sin celebrarse y que lo hace con más fuerza, sabor y sentido que nunca para la promoción de nuestros negocios y nuestro maravilloso vino”. De la misma es Patricia de Andrés, secretaria del Consejo Regulador, quien afirma que “en la D.O. estamos encantados de recuperar esta cita después de cinco años de parón y además de que por primera vez se celebre en dos concellos diferentes”.Fernández precisa que la actividad “no es una competición entre los locales”, sino que “se busca colaborar, sumar, y hacer comarca”.Pasaporte de ‘petiscos’.- Los participantes deberán hacerse con un “Pasaporte de petiscos” que tendrán que sellar en los locales donde consuman cada pincho. Así, quienes logren completar los cuatro sellos, podrán depositarlo en las urnas dispuestas en los locales para la posterior realización de un sorteo público que se llevará a cabo durante la clausura de la XXVI Feria del Vino, el domingo 1 de junio. Un lote de vinos de bodegas participantes en la Feria, una cena para dos personas, maridada con vinos de Valdeorras y dos visitas a bodegas, para dos personas, con cata incluida, serán los premios para aquellos que consigan completar la Ruta.Las redes sociales también serán testigos de los mejores momentos de la Ruta gracias a la campaña bajo el hashtag #petiscosconDoValdeorras, en la que se animará a los participantes a compartir sus mejores fotos. La imagen que obtenga más “me gusta”, será premiada con una caja de vino de una de las bodegas participantes.Los establecimientos participantes son Anj3l, A Cova da Capitana, Beer para Creer, Café Teatro Bajo Cinco, El Muro del Malecón, Excalibur, La Fábrica, Jardín, Tapería Kaverníkola, La Maltería, Retorno, Pazo do Castro, Bar San Roque, Veira Sil y Zigzag.

  • Cifras récord de visitantes extranjeros en abril en la provincia de Pontevedra

    Cifras récord de visitantes extranjeros en abril en la provincia de Pontevedra

    La provincia de Pontevedra sigue manteniendo un ritmo de crecimiento constante en cuanto al turismo extranjero desde que comenzó el año. Tanto es así que el mes de abril batió récords en acogida de turismo internacional, que ya representa el 44% del total de turistas que visitan el destino. Esto supone un crecimiento interanual del 28% con respecto a abril de 2024. Para el presidente de la Deputación, Luis López, estos datos “revalidan que el objetivo de internacionalización que nos marcamos en nuestra estrategia de turismo y la promoción del destino que hemos realizado en Londres o Berlín va poco a poco dando sus frutos”.Así, la provincia registró en abril un 15% más de viajeros con respecto al mismo mes de 2024; y Pontevedra ya suma el 32% del total de visitantes que acudieron a Galicia en el cuarto mes del año. En paralelo, también ha crecido la ocupación hotelera, que se mantuvo durante el mes de abril en el 40%, lo que supone un incremento del 7% con respecto al mismo mes del año pasado.En lo que respecta a mayo, y a falta de los datos del INE que se cerrarán a finales de junio, la oficina de turismo del Palacete das Mendoza (Pontevedra) recibió a un total de 10.200 visitantes. En este caso, la Deputación detecta de nuevo un incremento del turismo extranjero (Alemania, Estados Unidos y Reino Unido), representando ya el 50% de los registrados en la oficina.Además, en mayo los castillos de Soutomaior y Sobroso, “bastiones del turismo en la provincia de Pontevedra”, tal y como remarca Luis López, sumaron un total de 3.000 visitantes.

  • Esposende celebra ‘desGrace na Cozinha’

    Esposende celebra ‘desGrace na Cozinha’

    La localidad portuguesa de Esposende va a celebrar el Día Nacional de la Gastronomía -que se conmemora el 25 de mayo- con una acción que se desarrollará a las 15.00 h (hora portuguesa) en el Largo Rodrigues Sampaio. Integrado en la programación de “Março com Sabores do Mar” y cancelado en su momento por las condiciones climáticas adversas, este domingo se celebrará el “desGrace na Cozinha”, un evento lúdico, inspirado en el trabajo de Grace (Graciela Macedo), muy conocida en el país vecino por su trabajo en televisión y redes sociales.

    La actividad tendrá un componente pedagógico y territorial, pero también divertido y ameno, con varios equipos que tendrán que rivalizar, pero sin competir. La actividad es gratuita y de acceso libre.“Grace” contará con el apoyo del chef António Duarte, y ambos acompañarán y supervisarán el trabajo de los seis equipos participantes.

  • Gadis visibiliza el papel clave de las mujeres en el sector pesquero gallego

    Gadis visibiliza el papel clave de las mujeres en el sector pesquero gallego

    Con motivo del Día Internacional de la Mujer en el sector marítimo, Gadis ha celebrado en el Museo do Mar de Galicia (Vigo) la segunda edición del foro “Mulleres dos Mares”. Una jornada que visibiliza el papel esencial de las mujeres en toda la cadena de valor del sector: desde la pesca hasta la transformación, pasando por la acuicultura y la comercialización. En el encuentro han participado profesionales que ocupan puestos de responsabilidad en empresas proveedoras de Gadis, con el objetivo de compartir experiencias y destacar su contribución al desarrollo económico, social y sostenible del territorio.El foro incluyó una mesa redonda protagonizada por cuatro mujeres con trayectorias muy distintas, pero unidas por su vinculación al mundo del mar. Todas ellas forman parte de la campaña “Mulleres dos Mares” de Gadis y han aportado miradas complementarias desde distintos eslabones de la cadena: pesca, transformación, acuicultura y comercialización. En sus intervenciones, han coincidido en destacar el compromiso de Gadis con la calidad, la sostenibilidad y la colaboración cercana con sus proveedores.María Agrelo, gerente de Pescados Blas Paradela, ha hablado de sus funciones en esta mayorista de pescado fresco que compra a diario en las lonjas de Burela y Celeiro para surtir las pescaderías de Supermercados Gadis. “Desconocido y apasionante” son los dos adjetivos con los que califica el sector. Y sobre la empresa 100% gallega, destaca que es “muy exigente por sus altos niveles de calidad pero muy comprometida con sus proveedores”.También ha intervenido Verónica Canosa, directora técnica de Frigoríficos Camariñas, una empresa familiar fundada por sus padres en la Costa da Morte cuando ella tenía 3 años. Una infancia y juventud en la que “todo era mar” marcó su presente y futuro profesional. “Compartimos con Gadis a fala, os mesmos valores e a nosa terriña”, ha manifestado.Manuela Gómez, marketing and business development manager de Stolt Sea Farm, líder acuícola mundial que provee a Gadis de rodaballo y lenguado, ha asegurado que ve mucho talento femenino y una oportunidad de seguir incorporando a más mujeres en su sector, por el crecimiento que está experimentando. “Sostenibilidad, transparencia y una mejora continua” son los principios afines a Gadis.El sector conservero ha estado representado por Mercedes Mangana, directora nacional de ventas de Palacio de Oriente. Una pionera en un mundo tradicionalmente masculino en puestos de responsabilidad, si bien ha resaltado que no así en esta empresa, donde el comité de dirección ha llegado a estar formado por cuatro mujeres y un solo hombre. “Es una cadena que nos gusta porque apuesta mucho por lo gallego, por la innovación y tiene un surtido muy marquista”, ha puntualizado sobre Gadis

  • En marcha las obras de la segunda fase de la Vía Verde de Chapela

    En marcha las obras de la segunda fase de la Vía Verde de Chapela

    Ya han arrancado las obras para la construcción de la segunda fase de la Senda Verde de Chapela, en el municipio de Redondela. De esta forma, el Concello da continuidad a esta vía peatonal que transforma la antigua línea del ferrocarril, ahora en desuso, en un nuevo espacio público de ocio.

    Este segundo tramo comienza en las inmediaciones del nuevo skatepark y continúa en dirección a Redondela. El proyecto transformará esta céntrica zona de la parroquia de Chapela con una nueva superficie de 2.300 metros cuadrados para uso público.El nuevo tramo, al igual que la senda que une el antiguo apeadero con Vigo, será un espacio pensado para el uso y disfrute de la ciudadanía “para fomentar la vida saludable” –inciden desde el Concello– mejorando la conectividad en la zona. De hecho, la segunda fase contará con una plaza que comunicará los dos tramos del camino Real Angorén, que en la actualidad están separados por la vía férrea. “Se trata de un paso más en el empeño de este gobierno por dar prioridad a los peatones y crear espacios saludables”, señala la alcaldesa, Digna Rivas.

    Los trabajos han sido adjudicados a la empresa local Construcciones Castro por un importe de 277.500 euros, y el plazo de ejecución es de seis meses. La financiación corre a cargo del Plan + Provincia de la Deputación de Pontevedra.

  • El restaurante ferrolano Memories Eder reconocido por su acción climática en los Premios ‘Sin Huella’

    El restaurante ferrolano Memories Eder reconocido por su acción climática en los Premios ‘Sin Huella’

    El restaurante ferrolano Memories Eder ha sido galardonado con el premio autonómico por Galicia en la II Edición de los Premios ‘Sin Huella’ de Hostelería #PorElClima, una iniciativa de Coca-Cola y Comunidad #PorElClima con el apoyo de Hostelería de España. Se trata de unos galardones que buscan reconocer a aquellos establecimientos hosteleros, instituciones y asociaciones que hayan asumido un compromiso decidido para actuar contra el cambio climático en el sector de la hostelería. Todos ellos destacan por las acciones emprendidas para reducir su huella de carbono, impulsar el ahorro de agua, fomentar el consumo responsable y potenciar la gestión eficiente de la energía o la correcta gestión de los residuos.

    Memories Eder ha puesto en marcha cerca de 30 iniciativas centradas en la eficiencia energética, la optimización de recursos y la reducción del impacto ambiental. Entre sus buenas prácticas destaca la colaboración activa en la reutilización y el reciclaje adecuado de envases de vidrio, así como la apuesta por un uso eficiente de la energía. Además, adopta un transporte responsable para reducir el uso de carburante y aplica criterios ambientales en todas sus decisiones de compra, demostrando así que sostenibilidad y experiencia de cliente pueden ir de la mano. Chus Martínez y Pepe López, responsables del restaurante, han logrado convertir su espacio en un referente de en términos ambientales en la provincia.

    Memories Eder es el segundo restaurante gallego en incorporarse a esta lista de premiados, tras el reconocimiento obtenido el año pasado por O Semáforo de Fisterra.

    Otros premiados.- En esta II edición, han sido también galardonados el restaurante Ovillo del chef y su propietario Javier Muñoz-Calero, en la categoría de “Innovación”; la enseña La Tagliatella, en la de “Acción”; la Oficina de Sostenibilidad de Turismo de Navarra, en la de “Liderazgo”; el grupo hostelero Restaurant Brands Europe (RBE), en la de “Impulso”; y el Ayuntamiento de Bilbao, en la de “Alianzas”. Asimismo, junto a Memories Eder como ganador de Galicia, han sido premiados otros 16 establecimientos hosteleros, uno por cada comunidad autónoma.

  • El CIFP Carlos Oroza abre sus puertas presentando su Laboratorio de Servicios 5.0

    El CIFP Carlos Oroza abre sus puertas presentando su Laboratorio de Servicios 5.0

    El CIFP Carlos Oroza celebró una jornada de puertas abiertas en el marco del proyecto de innovación educativa “Servicios 5.0”, una iniciativa desarrollada junto a los centros de excelencia en hostelería CIFP San Cristóbal de Gran Canarias, CIFP Hurtado de Mendoza de Granada y CIFP Camino de Santiago de La Rioja, encuentro que también contó con la presencia de profesorado de escuelas de hostelería del norte de Portugal y de centros gallegos de la red Eduhostalaría, y que tiene como objetivo transformar la formación en los servicios de restauración a través de metodologías activas y tecnologías avanzadas. Esta convocatoria contó con la participación de la directora xeral de Formación Profesional, Eugenia Pérez, y el responsable de la red de centros de excelencia en formación profesional del Ministerio de Educación, Manuel Marrero Hernández.

    Durante la jornada se presentó el nuevo Laboratorio de Servicios 5.0, un espacio singular y tecnológicamente equipado que recrea situaciones reales de trabajo y permite al alumnado experimentar con herramientas como la realidad virtual, la inteligencia artificial aplicada al maridaje, estaciones de barismo, sumillería y micología, o espacios de showcooking. Se trata de un laboratorio vivo, pensado para aprender haciendo y conectando la formación con las necesidades reales del sector.

    Además, el espacio cuenta con una zona “Chester”, un ambiente informal de conversación donde se invitará a los medios de comunicación a dialogar con el alumnado, exalumnado, profesorado y profesionales de la sala, para ahondar con una reflexión abierta sobre la situación actual del perfil profesional de servicios en restauración, cada vez más demandado por las empresas y, al mismo tiempo, con una falta preocupante de personas en formación para cubrir esa demanda.

    Desde el CIFP Carlos Oroza realizan una llamada para reconocer al personal de sala como profesionales altamente cualificados, con habilidades técnicas y competencias humanas esenciales para ofrecer una experiencia de calidad.

  • El Obradoiro de Hostalería do Salnés celebró su IV Cata de Aceites de Oliva Virgen Extra

    El Obradoiro de Hostalería do Salnés celebró su IV Cata de Aceites de Oliva Virgen Extra

    Ouro de Quiroga, de Lugo; Pazo Pegullal, de Pontevedra; Noviembre, de Jaén; Vieiru, de Cáceres y Aceites Goldlis, de Zaragoza, fueron los Aceites de Oliva Virgen Extra que participaron en la cuarta edición de la Cata y Degustación de AOVE celebrada en el Obradoiro de Hostalería perteneciente a la Mancomunidad de O Salnés. Una cita que contó con la presencia de Silvestre José Balseiros, director xeral de Gandaría, Agricultura e Industrias Agroalimentarias y de la bióloga experta en el universo AOVE Anuncia Carpio.

    Partiendo de la base que estos aceites son materia prima de excelente calidad, la treintena de asistentes a esta cita pudieron experimentar diferentes sensaciones organolépticas según las variedades o ‘blends’ con que estaban elaborados estos aceites premium. Así, el AOVE gallego Ouro de Quiroga, almazara constituida en el año 2014, está elaborado con un coupage de las variedades gallegas Mansa y Brava y presentó notas aromáticas herbáceas, de tomate y con sutiles presencias de manzana y ciruela en nariz. Presenta un amargor y un picor final potentes.

    El Pazo Pegullal pontevedrés, elaborado con un 70% de variedad Arbequina, un 20% de Picual y el resto con otras distintas variedades, resulta suave de sabor en boca, con toques balsámicos y de plátano maduro. También es suave el picor final que ofrece.

    De Zaragoza, el AOVE Goldlis se caracteriza por su aroma a flores silvestres; es suave a su paso por boca pero complejo y con un postgusto potente de picor. Se elabora a partir de un blend natural de las variedades Arbequina y Arbosana.

    Vieiru, originario de la almazara de Cáceres, es un claro ejemplo del olivar de montaña (Sierra de Gata). Se trata de una empresa familiar cuyas marcas se comercializan en casi todo el territorio español además del mercado exterior. En nariz recuerda a frutas frescas, es herbáceo, con un amargor suave, meloso dejando un sutil picor en el postgusto. Como dato de interés reseñar que para cada litro de este aceite se requieren 21 kilos de olivas, dado su bajísimo rendimiento.

    Noviembre, el último AOVE catado, proviene de fincas de Jaén. Está elaborado con la variedad Picual y presenta una tonalidad verde intensa. Aromáticamente destacan las notas vegetales, a pimientos y a tomatera. Su un amargor intenso contrasta con un picor suave. Un AOVE equilibrado.

    Posteriormente a esta cata, los alumnos del Obradoiro de Hostalería ofrecieron una sabrosa degustación de bocados, elaborados a partir de los distintos aceites catados, y acompañados de bebidas como el sabroso cóctel Salnés -a base de una mezcla de vermú blanco y rojo y un jarabe de aceituna- que despertó la admiración de los presentes.

  • Interfish aumenta su implicación en la promoción de sus especies

    Interfish aumenta su implicación en la promoción de sus especies

    Los socios de Interfish —la única interprofesional pesquera de España— acaban de dar un paso “histórico”, según lo califican desde la entidad. Así, por primera vez, será la propia flota la que financie directamente la promoción del pescado que captura, mediante una aportación económica por cada tonelada desembarcada. Se trata de un cambio de modelo “sin precedentes” en el sector pesquero español, que parte de los profesionales dedicados a la pesca de tintorera, marrajo y pez espada, y supone una “apuesta estratégica” por una promoción “sostenida en el tiempo” de un producto de alta calidad, capturado por barcos con base en Galicia.

    Esta decisión coincide con el sexto aniversario de la constitución de Interfish (efeméride que se celebrará en agosto) y marca el arranque de una nueva campaña informativa que pretende cambiar el relato en torno al consumo de pescado. “Si otras especies foráneas, como el salmón noruego, crecen en ventas pese a ser más caras, es porque han sabido contar bien su historia. Nosotros tenemos una gran historia, y ha llegado el momento de contarla desde lo que somos: mar, cultura e identidad”, señalan desde la interprofesional formada por tres organizaciones profesionales del sector extractivo: Orpagu, OP Burela y Opromar, y Conxemar.

    El nuevo modelo de financiación es también un ejemplo de colaboración público-privada ya que cuenta con el respaldo de las administraciones —la Xunta de Galicia y el Gobierno de España— con el objetivo común de recuperar campañas estables, como las que impulsaba en su día el FROM que calen entre los consumidores. En paralelo, Interfish continuará con las acciones ya iniciadas, como la campaña “Conoce nuestros pescados protectores”, centrada en los beneficios nutricionales de marrajo, tintorera y pez espada.

    La nueva campaña seguirá destacando las propiedades nutricionales del pescado —clave en la Dieta Atlántica y fuente esencial de Omega-3—, pero lo hará desde un relato en el que el consumidor pueda reconocerse y sentirse parte de algo más grande. “Nosotros también tenemos una historia. Y merece ser contada. Es una historia de superación, de riesgos, de esfuerzo colectivo y de coraje. Una historia que comienza en alta mar, que pasa por cada lonja y que acaba en la mesa de miles de familias. No es solo pesca: es identidad, es futuro y es compromiso con un oficio que sigue mirando al horizonte con la misma determinación de siempre”, señalan desde la directiva de la organización.

  • Luis López señala el Té Areeiro como embajador del “rico, extenso y variado” patrimonio natural de Rías Baixas

    Luis López señala el Té Areeiro como embajador del “rico, extenso y variado” patrimonio natural de Rías Baixas

    El presidente de la Deputación de Pontevedra, Luis López, aseguró que el Té Areeiro, producido a partir de las camelias de los jardines de excelencia con los que cuenta la provincia, es uno de los grandes tesoros del interior de las Rías Baixas y un embajador del “rico, extenso y variado” patrimonio natural del destino. Lo hizo con motivo de la conmemoración del Día Internacional del Té, en una degustación de las infusiones incluidas en la marca que la Deputación celebró en los jardines del Mosteiro de Armenteira, en Meis.

    Después del agua, el té es la bebida más consumida en todo el mundo “y en esta provincia tenemos la fortuna de disponer de las dos en abundancia y con una calidad excelente”, afirmó López. Para el presidente provincial, el té es una bebida “con sabor Rías Baixas, que en cuanto bebemos llevamos con nosotros un trozo de esta extraordinaria tierra para siempre”. Participaron en la degustación, además del propio Luis López y del diputado delegado de O Areeiro Javier Tourís, vecinos de Armenteira, visitantes, representantes de la Denominación de Origen Rías Baixas, trabajadores de la Estación Fitopatolóxica, representantes de la Mancomunidade do Salnés y también las monjas del monasterio, que dispone de una plantación de camelia de la que se extrae té. “Seguiremos investigando y haciendo del té un producto sostenible, un recurso para nuestro interior y un medio de vida y emprendimiento para nuestro rural”, explicó Javier Tourís, quien avanzó también la colaboración con un restaurante estrella Michelin para incorporar el Té Areeiro a su carta.

  • Folla Redonda, cada vez más cerca de ser una variedad comercial

    Folla Redonda, cada vez más cerca de ser una variedad comercial

    La Consellería do Medio Rural ha completado el trámite de solicitud formal de la inscripción como variedad vitivinícola comercial de la Folla Redonda entregando, como es pertinente, el material vegetal requerido para que desde el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación se inicien los ensayos oficiales concluyentes para su correspondiente registro. Así lo trasladó la conselleira, María José Gómez, en una visita a la Estación Experimental de Viticultura y Enología de Ribadumia, en la que estuvo acompañada por el director general de la Axencia Galega da Calidade Alimentaria, Martín Alemparte, entre otras autoridades.

    La Estación ya completó la caracterización genética de la variedad –de la que se obtiene el popular Tinto de Barrantes– y realizó además la evaluación sanitaria del material vegetal de esta casta, lo que ha permitido completar el procedimiento de solicitud formal. En todo caso, el proceso de inscripción es largo, ya que las evaluaciones oficiales requieren un mínimo de tres ciclos vegetativos, por lo que el informe final no llegará antes de tres o cuatro años. 

    María José Gómez explicó que este es un proceso “complejo, en el que participamos la Xunta y el Ministerio y después participará la Unión Europea, y esperamos que dé sus frutos”. Consideró además “de justicia” que esta variedad se reconozca y se comprometió a seguir trabajando “para que lo antes posible llegue ese reconocimiento”.

  • El Sicted sigue sumando empresas y servicios turísticos en Barbanza Arousa

    El Sicted sigue sumando empresas y servicios turísticos en Barbanza Arousa

    Sesenta y nueve empresas y servicios turísticos de 18 oficios diferentes de Barbanza Arousa han superado la evaluación correspondiente al año 2025 del Sistema Integral de Calidad Turística en Destino. Son 23 nuevos certificados que se suman a los 46 que renuevan, de segmentos como el comercio, las experiencias turísticas, los alojamientos, bares y cafeterías, bodegas, puntos de información turística, playas, restaurantes o empresas de transporte.

    Así se desprende de la última reunión de la Mesa de Calidad, que contó con representación de los cuatro concellos de Barbanza Arousa (Rianxo, A Pobra, Boiro y Ribeira), de asociaciones empresariales, de área de calidad de la Xunta de Galicia y de la Deputación da Coruña. En dicho encuentro, se examinaron los resultados de la implantación de este sistema que certifica la excelencia, con acciones como la creación de un Grupo de Mejora en el Museo do Mar de Rianxo, servicio distinguido.

    Precisamente, en esta jornada se celebró un famtrip interno en el propio Museo do Mar, organizado por el técnico Kike López, para que las empresas y servicios del destino sean prescriptores de Barbanza Arousa.