• Cocina con alma en O Salnés 

    Cocina con alma en O Salnés 

    En una época en la que muchos viajeros buscan vivir emociones auténticas, el turismo gastronómico se ha consolidado como una excelente manera de explorar cualquier destino. En este contexto, la Quinta de San Amaro, un encantador hotel y restaurante situado en el municipio de Meaño (Pontevedra), no solo invita al descanso, sino que también presenta una propuesta enogastronómica única. 

    La historia comenzó hace unos años cuando Nacho Crespo, gerente del establecimiento, identificó una oportunidad en la zona. “En países como Francia o Italia es común que los viajeros se acerquen a la cocina local. Entonces, pensamos: ¿por qué no hacerlo aquí?”, recuerda Crespo. Así nació la idea de crear los talleres de cocina, dirigidos tanto a clientes alojados en el hotel como a los que no lo están, bajo la dirección de la cocinera Rocío Garrido. 

    Hoy en día, Quinta de San Amaro dispone de una amplia variedad de talleres que abarcan desde la gastronomía gallega hasta la internacional. En cada sesión, los participantes, además de divertirse cocinando, tienen la oportunidad de degustar los platos que han preparado. Precisamente, de esta actividad surgió una versión ampliada: el taller XL, que comienza en el mercado y culmina en el plato. “En este taller no solo se cocina, también se realiza la compra. Para un cliente extranjero esto es fascinante ya que se le explica, por ejemplo, la diferencia entre el rape blanco y el negro”, añade Crespo. 

    Otro de los talleres más atractivos de la Quinta permite a los aspirantes a chefs elaborar tres platos y un postre utilizando vinos blancos y tintos de la D.O. Rías Baixas; una experiencia sensorial completa con los viñedos y el océano Atlántico como telón de fondo. Al respecto, Crespo destaca que “con esta actividad nos sentimos muy respaldados, no solo por Ruta do Viño Rías Baixas y la propia Denominación, sino también por las bodegas de la zona, que cuentan con nosotros para incorporar esta iniciativa en su portfolio de acciones enoturísticas. Actualmente, trabajamos con Eidos, Mar de Frades y Paco & Lola”. 

    Pero la oferta de ocio del hotel no se detiene ahí. En colaboración con Amare Turismo Náutico, la Quinta propone dos planes que no dejan indiferente a nadie. El primero, denominado ‘Las artes de pesca’, consiste en una ruta en barco por la Ría de Arousa que concluye en el establecimiento con un taller en el que los participantes cocinan los productos que han descubierto durante el recorrido, como almejas, navajas o mejillones. “Es una experiencia espectacular que disfrutan muchísimo”, comenta Nacho. La segunda propuesta es el ‘Bautizo de pesca’, en el que los asistentes salen a pescar para luego probar lo que ellos mismos han capturado aunque, en este caso, es el equipo de la Quinta quien se encarga de elaborarlo. 

    La clave del éxito de los talleres radica en su capacidad de adaptación dado que están diseñados para todo tipo de público, desde familias y grupos de amigos hasta empresas que organizan actividades de ‘team building’ al estilo MasterChef.

    En definitiva, en la Quinta de San Amaro todo está pensado para despertar los cinco sentidos y, al mismo tiempo, generar recuerdos en buena compañía. Para más información o realizar una reserva, contactar directamente con el hotel llamando al 630 877 590, enviando un correo a info@quintadesanamaro.com o visitando su página web: www.quintadesanamaro.com.

  • Nueva edición de las Xornadas Gastronómicas do Bonito en A Coruña

    Nueva edición de las Xornadas Gastronómicas do Bonito en A Coruña

    Tras el éxito del año pasado, A Coruña volverá a acoger este verano las Xornadas Gastronómicas do Bonito, que se celebrarán del 14 de julio al 17 de agosto. El Concello da Coruña, a través del Consorcio de Turismo e Congresos, organiza esta iniciativa para poner en valor este producto y seguir impulsando citas que contribuyan a la potenciación del turismo y a la oferta gastronómica de la ciudad en general.

    La participación está abierta a cualquier restaurante de la ciudad, se bien se establece un límite de 30 locales participantes como máximo. Los que deseen formar parte de estas jornadas deberán incluir en su carta un menú, plato o oferta gastronómica en la que esté incluido el bonito de la Lonxa da Coruña, pudiendo presentar hasta un máximo de tres propuestas diferentes. 

    Las inscripciones están abiertas hasta las 14:00 horas del 19 de junio, en la página web Turismo da Coruña.

  • Visita de la Unesco a la Ribera Sacra en el tramo final de la candidatura a Patrimonio Mundial

    Visita de la Unesco a la Ribera Sacra en el tramo final de la candidatura a Patrimonio Mundial

    El conselleiro de Cultura, Lingua e Universidade, José López Campos, anunció este jueves la visita en octubre a la Ribeira Sacra de consultores de la Unesco, dentro de los pasos establecidos en el tramo final de la candidatura a Patrimonio Mundial, que será evaluada en junio de 2026.

    «Estamos convencidos del valor de este territorio y, por eso, confiamos en que consiga el merecido reconocimiento», relató López Campos a alcaldes, representantes de entidades locales y agentes sociales de la zona implicados con la candidatura Ribeira Sacra: Paisaje del agua, a los que les quiso trasladar las «buenas sensaciones» con las que cuenta el Gobierno gallego.

    El representante de la Xunta trasladó en esta reunión que la de Ribeira Sacra ya forma parte de las candidaturas admitidas para ser evaluadas por el Comité Mundial de la Unesco, tras cumplir el Gobierno gallego «rigurosamente con los trámites, documentación y tiempos exigidos». De este modo, explicó que, en este rato, «se está ya en la recta final» del proceso, «que incluye esta visita in situ al territorio, a la que le seguirán otros procedimientos de cara a la decisión final de este organismo en 2026».

    «Estamos, de nuevo, ante pasos claves a los que nos enfrentamos con la tranquilidad y seguridad que da contar con una candidatura madura, sólida y arropada no solo por el Gobierno central, sino por toda la comunidad, vecindario, agentes locales e instituciones de la zona», aseguró López Campos, quien les agradeció en este acto «la total implicación y desde lo primero momento» con la propuesta Ribeira Sacra: Paisaje del agua.

    El conselleiro recordó que la candidatura pone en valor que se está ante un territorio que abarca 26 ayuntamientos de las provincias de Lugo y Ourense y que posee «un valor universal y excepcional». De hecho, la propuesta se centra en atributos especiales para dejar constancia de su carácter único, que van desde los cañones y valles fluviales esculpidos por el agua hasta lo relevante de su patrimonio hidráulico, con infraestructuras que han llegado a nuestros días desde la revolución tecnológica medieval con molinos, centrales o los saltos impresionantes de agua.

    A modo de conclusión, el conselleiro aprovechó recordó el «esfuerzo e intenso trabajo» por parte del Gobierno gallego con la candidatura Ribeira Sacra: Paisaje del agua. Con este objeto, señaló los cerca de 8 M€ que la Xunta ha invertido en la conservación y puesta en valor de más de 40 bienes patrimoniales de este territorio de las provincias de Ourense y Lugo.

  • Xadigal, Portovello y Amaragotas, también premiados por el CRDO Ribeiro 

    Xadigal, Portovello y Amaragotas, también premiados por el CRDO Ribeiro 

    La gala de los Premios de la D.O. Ribeiro, que se celebrará el 26 de junio y estará presentada por las actrices y cómicas viguesas Arantxa Treus y Jazmín Abuín, también distinguirá en esta edición a los restaurantes Portovello (Ourense) como Mellor Taberna – Bar de Viños; a Amaragotas (Mugardos) como Mellor Servizo de Viño en restaurante y a Xadigal (Ourense) como Mellor Vinoteca – Tenda Especializada. Tres locales de hostelería que destacan por “elevar la cultura del Ribeiro acercándolo a sus clientes”, tal y como destacó la presidenta del C.R.D.O. Ribeiro, Concha Iglesias, para quien los XIV Premios D.O. Ribeiro son un reconocimiento a la labor de difusión de estos vinos y un impulso para seguir promoviendo la excelencia. La gala, que se celebrará en el restaurante A Carballeira de Santa Cruz, en la localidad ourensana de Santa Cruz de Arrabaldo, estará conducida este año por las actrices y cómicas Arantxa Treus y Jazmín Abuín, ambas, con una amplia trayectoria en teatro y televisión, forman parte del elenco del Club de la Comedia en Madrid y actualmente están de gira con su espectáculo de humor ‘El Chou’.

    La tapería restaurante Portovello de Ourense, dirigida por del chef Gabi Conde, apuesta por los productores de la tierra, cuidando y respetando las materias primas a través de una cocina actual y de mercado, basada en la tradición. Un local que gusta del producto de temporada y en el que tienen gran protagonismo los vinos gallegos, entre los que se encuentran muchas referencias de la D.O. Ribeiro. 

    Xadigal es una tienda gourmet de productos gallegos de calidad. Abierta en Ourense en 2018 y enfocada principalmente a vinos y conservas, todos sus productos están producidos con mimo y a muy pequeña escala. Además de la propia tienda, en Xadigaltambién se organizan catas dirigidas a quienes quieran disfrutar y aprender de lamano de un experimentado sumiller.

    Por su parte, el restaurante Amaragotas, situado en el Paseo Marítimo de Mugardos (A Coruña), combina en su carta el sabor de las rías gallegas y el producto de alta calidad con pinceladas de la cocina asturiana y brasileña. Abierto por José Antonio García Regueiro y Enidê Ribeiro da Silva, apuesta por cocina de mercado acompañada por una bodega variada y de gran calidad, donde destacan los vinos de la D.O. Ribeiro, lo que ha destacado que este restaurante uno de los más visitados de la zona.

    Los premios a la hostelería, que celebran el conocimiento y el compromiso de quienes seleccionan, sirven y promueven los vinos de la D.O. Ribeiro, ayudando a difundir su historia y sus características, se suman al Premio Vida entre Vides a la viticultora y ‘colleiteira’ Elisa Collarte; Premio Ribeiro en Nós a la Fundación Expourense, y Premio Mellor Tarefa de Comunicación a la revista digital especializada Vinetur, además del Persoeiro de Honra y Premio Muller e Viño, que se darán a conocer en los próximos días.

  • Ernest Urtasun pide una reunión a Rueda para tratar las posibles afecciones de Altri al Camino de Santiago 

    Ernest Urtasun pide una reunión a Rueda para tratar las posibles afecciones de Altri al Camino de Santiago 

    El ministro de Cultura, Ernest Urtasun, ha remitido este viernes una carta al presidente de la Xunta de Galicia  Alfonso Rueda, solicitando una reunión técnica entre ambas administraciones para estudiar el alcance del proyecto Gama (participado por las empresas Altri y Greenalia) y la posible afección que pueda tener sobre el patrimonio, en particular sobre el Camino de Santiago.

    Así, el ministro de Cultura propone esta reunión entre personal técnico de la Xunta y el Ministerio “con el fin de examinar en detalle el alcance de la intervención proyectada y garantizar, desde la máxima cooperación institucional, la adecuada protección del Valor Universal Excepcional del Camino de Santiago”

    En sus líneas, Ernest Urtasun incide en que los ‘Caminos de Santiago de Compostela: Camino francés y caminos del norte de España’ son bienes declarados Patrimonio Mundial e insta a no adoptar ninguna decisión antes de conocer el dictamen del Consejo Internacional de Monumentos y Sitios (ICOMOS), órgano consultivo de la UNESCO. Asimismo, la carta muestra también la preocupación por la amenaza que este proyecto industrial implica para la salud de la población y los ecosistemas de la zona, así como en sectores clave para Galicia como el turismo y el sector primario.

  • Cataluña celebra en Vigo su distinción como Región Mundial de la Gastronomía 2025 

    Cataluña celebra en Vigo su distinción como Región Mundial de la Gastronomía 2025 

    Estos encuentros gastronómicos están impulsados por Turismo de la Generalitat de Catalunya, que, arrancando en Vigo recorrerá varias ciudades españolas para acercar al público los valores, el talento y la diversidad de la cocina catalana. Este primera cita de esta iniciativa se llevará a cabo el martes 1 de julio en el Palacio de la Oliva con una cena exclusiva de la mano del chef catalán con Estrella Michelin Josep Moreno del restaurante Deliranto en Salou y la reconocida sumiller Anna Casabona.

    Cataluña ha sido distinguida como Región Mundial de la Gastronomía 2025, un reconocimiento internacional que pone en valor su cocina como parte esencial de su identidad cultural, social y económica. En este contexto, Turismo de la Generalitat de Catalunya está promoviendo una serie de experiencias exclusivas por distintas ciudades de España como Vigo, San Sebastián, Málaga o Sevilla para compartir con el público esta distinción a través de la gastronomía. El encuentro a celebrarse en la ciudad olívica es de carácter privado, dirigido a prescriptores, profesionales del sector y prensa especializada , quienes tendrán la oportunidad de conocer de cerca los pilares que sustentan la cocina catalana: producto local, innovación, sostenibilidad, tradición y excelencia. 

  • Comienza la cuenta atrás para la 63ª Festa do Pulpo do Carballiño

    Comienza la cuenta atrás para la 63ª Festa do Pulpo do Carballiño

    El pulpo de O Carballiño conquistó este jueves Madrid. La Casa de Galicia fue el escenario escogido para la presentación oficial de la 63ª Festa do Pulpo do Carballiño, dedicada a la villa hermana Noventa Padovana, situada en el norte de Italia. A menos de dos meses de la cita, que tendrá lugar el próximo 10 de agosto, el gobierno local del municipio invita a la población a conocer y disfrutar de la romería gastronomía más concurrida de toda Galicia.

    Más de un centenar de personas acudieron este jueves a la Casa de Galicia para asistir a la presentación y probar el plato estrella de la villa ourensana: el pulpo á feria, cocinadlo por una pulpería carballinesa. El teniente alcalde, José Rafael Castro, aprovecho la ocasión para invitar a los presentes, no solo a estar en la Festa do Pulpo, ,sino también a visitar O Carballiño “en cualquier época del año”, aprovechando la alta velocidad que une Madrid con Ourense .

    Por su parte, el concejal de Turismo, Manuel Dacal, puso en valor la unión con Noventa Padovana, donde cada mes de octubre se celebra la Feira del Folpo, una fiesta que también gira en torno al cefalópodo y donde acuden millares de personas a disfrutar de la gastronomía, cultura y tradición. Ademas, hizo énfasis en la evolución e historia de la Festa do Pulpo do Carballiño, que comenzó hace 63 años “como una reunión de amigos y familias alrededor de una caldera de pulpo” y logró convertirse en una de las romerías gastronómicas “más populares del país y con más fama internacional”, señaló Dacal. Al respecto, esta es la tercera edición como fiesta de Interés Turístico Internacional. 

    La presentación estuvo conducida por la periodista Leticia Iglesias, carballinesa con una larga trayectoria en medios de comunicación nacionales. El alcalde de Noventa Padovana, Marcello Bano, y su concejal de Turismo, Davide Iafelice, también acudieron al acto. Ambos agradecieron la acogida por parte de la población de O Carballiño y ensalzaron la Festa do Pulpo. “Las cosas que os importan son las cosas que nos importan: el patrimonio cultural, los productos de nuestra tierra, las técnicas y recetas que cada comunidad transmitió de generación en generación para perfeccionarlas cada vez más”, afirmaron. 

  • Cerca de 3.000 personas ya visitaron la XV edición del Festival de Xardíns de Allariz 

    Cerca de 3.000 personas ya visitaron la XV edición del Festival de Xardíns de Allariz 

    El Festival Internacional de Xardíns de Allariz (FIXA) reafirma su impacto y capacidad de atracción: desde su apertura el 17 de mayo, cerca de 3.000 personas xa se acercaron al recinto para conocer la propuesta de esta edición. Un dato que consolida el FIXa como una cita de referencia el panorama paisajístico y cultural, y que refleja el interés creciente por iniciativas que combinan arte, naturaleza y conciencia ambiental.

    Bajo el lema “El cambio climático: una oportunidad para el jardín”, este año propone una reflexión  profunda sobre el papel de los espacios verdes frente a la emergencia climática. Los jardines presentados invitan a la acción, a la esperanza y a la transformación, haciendo del diseño paisajístico una herramienta de diálogo con el medio. 

    El recinto permanecerá abierto hasta el 31 de octubre, ofreciendo a los visitantes y profesionales una experiencia única que mezcla creatividad, sostenibilidad y compromiso. Para más información: : allariz.gal/festival/ 

  • Regueira destaca el papel del turismo como motor de riqueza en el IV Foro Económico Galicia – El Español 

    Regueira destaca el papel del turismo como motor de riqueza en el IV Foro Económico Galicia – El Español 

    “El turismo es una actividad económica que genera oportunidades de empleo y bienestar para la población residente y para el territorio, en cuanto a la economía, fijación de población en el rural o emprendimiento de la mocedad”, destacó este jueves el vicepresidente de la Deputación da Coruña en el IV V Foro Económico Galicia – El Español “La Galicia que viene”. Regueira participó 

    en la mesa redonda “Hacia dónde va el turismo en Galicia”, junto al director de la Axencia de Turismo de Galicia, Xosé Manuel Merelles; el concelleiro de turismo y cultura del Concello da Coruña, Gonzalo Castro; el presidente del Clúster de Turismo de Galicia, Cesáreo Pardal, y el presidente de Portos de Galicia, José Antonio Álvarez, moderada por el director de Quincemil, Pablo Grandío.

    “Tenemos un país muy rico con cientos de productos turísticos que ofrecer en el escaparate mundial”, apuntó Regueira, “sólo en la provincia contamos con 956 km de costa”. El vicepresidente destacó que desde la Deputación “buscamos estrategias pensadas para gestionar flujos y para que los visitantes lleguen al conjunto del territorio de la provincia, porque todo tiene potencial, desde el interior hasta la costa, pasando por las tres joyas urbanas, y situamos la gastronomía y el paisaje como los elementos principales de toda nuestra política turística”. 

    Acerca la “turistificación y turismofobio”, Regueira afirmó que, en el caso gallego, “estamos todos implicados en el cuidado del turismo para que siga siendo una actividad rentable para el territorio, la población residente y el sector”. Al respecto, señaló que es necesario “anticiparse” y “buscar soluciones administrativas a problemáticas globales que, aquí, aún no son una realidad”. Concretamente, expresó que “necesitamos una herramienta legal actualizada que haga frente al crecimiento turístico de los últimos años”. 

  • Se vienen los Pinchos de Ourense 

    Se vienen los Pinchos de Ourense 

    El Concello de Ourense, como organizador del Concurso de Pinchos de Ourense, presentó este certamen que se desarrollará desde este viernes hasta el próximo sábado, 21 de junio. Cuarenta y cinco establecimientos de hostelería de la ciudad pondrán a disposición del público 51 propuestas diferentes, en las modalidades de pincho clásico y pincho de innovación. El concurso otorgará premios de hasta 1.500 euros a los locales participantes y repartirá 90 regalos entre entre el público. 

    La presentación de esta convocatoria la oficializó el alcalde de Ourense, Gonzalo Pérez Jácome, la concejala de Turismo, Noa Rouco, y representantes de las empresas y entidades patrocinadoras: Concha Iglesias, presidenta del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribeiro; Javier Fernández, responsable de Canal Horeca do Grupo Coren; José Luis Rodríguez, delegado en Ourense de Estrella Galicia; Marta Pérez Canal, responsable de Recursos Humanos de Aceites Abril; y Nuria Colmenero, responsable del departamento de restauración y seguridad alimentaria de la Asociación de Celíacos de Galicia (entidad colaboradora).

    El certamen incorpora varias novedades en esta edición, comenzando por las fechas de su celebración, aprovechando la semana de las Fiestas de Ourense, que transcurrirán desde el 18 al 22. Asimismo, los premios se entregarán por la noche del último día de las fiestas, o sea el 22 de junio. Otra novedad es que en esta edición los premios para los locales de hostelería tendrán dotación económica, incorporándose una nueva categoría: el Pincho clásico, con la finalidad de reconocer y promocionar las mejores delicatessen que se ofrecen permanentemente en la ciudad. Habrá 3 premios de 1.500, 1.000 y 500 euros. la segunda categoría será para el Pincho innovación 2025, y distinguirá creaciones inéditas y originales, también con premios similares. los premios (Clásico e Innovación) serán ponderados a través de una mixtura entre el voto popular y el del jurado profesional. Además, entre todos los pinchos inscritos en el concurso, se otorgará un premio de 400 euros al mejor Pincho celíaco. Los precios de los pinchos se situarán entre 2,50 y 4 €.  

  • La tapa, estrella en todos los Paradores de España

    La tapa, estrella en todos los Paradores de España

    Un año más, Paradores de Turismo se suma a la celebración del Día Mundial de la Tapa, cumpliendo con su papel de embajador de la marca España. La conmemoración, que este 2025 será el lunes 16 de junio, tiene como objetivo promocionar algo tan característico de la gastronomía nacional como es el tapeo, una forma de comer y toda una filosofía de vida que se ha convertido en una seña de identidad y un activo turístico de primer orden de nuestro país.

    La hotelera pública, uno de los grandes referentes de la cocina tradicional y regional española, quiere así poner en valor uno de los elementos más representativos de la cocina patria. Al igual que en convocatorias anteriores, con motivo de la undécima edición de esta fiesta gastronómica, Paradores invitará a una tapa a los clientes que se acerquen a todos sus establecimientos tanto en el restaurante, en el servicio de almuerzo en la cena, sustituyendo al habitual aperitivo de bienvenida que se sirve de cortesía, como en el espacio gastronómico (bar-cafetería), como una atención especial como acompañamiento a la bebida.

    Como ya ocurriera en las tres ediciones anteriores, Paradores ofrecerá de manera diferenciada por Comunidades Autónomas una especialidad representativa de cada región, apostando por elaboraciones frías, más apetecibles en época de calor. Sus jefes de Cocina han preparado una amplia y variada selección de elaboraciones tan típicas como la empanada en todos los establecimientos de la red en Galicia; el salmorejo con huevo y jamón que van a servir los Paradores andaluces, la pata asada (magro de jamón de cerdo) con mojo en los establecimientos canarios, el marinero de boquerón en crespillo de pimentón -variación de la popular marinera murciana de anchoa-, el esgarraet de bacalao -ensalada de vigilia de la Comunidad Valenciana que lleva también pimiento rojo asado, ajos y AOVE- o un cremoso frío de la tradicional purrusalda del País Vasco. También se ofrecerá un bocado de quesines asturianos como estandarte de la gastronomía del Principado; Castilla y León estará representada por la empanada de batallón -típica de El Bierzo y cuya principal característica diferenciadora es el uso de patata picada y acelgas entre sus ingredientes-; en Castilla-La Mancha se ofrecerá un mojete manchego -ensalada tradicional de tomate, pescado en conserva y huevo cocido-, y en Cataluña la atención especial será un señero embutido regional: butifarra catalana en pan payés.

  • El sector turístico gallego cerró el mes de mayo con una ocupación del 56%  

    El sector turístico gallego cerró el mes de mayo con una ocupación del 56%  

    El porcentaje de ocupación en los establecimientos turísticos gallegos se situó el pasado mes de mayo en torno al 56%, según los datos de la aplicación SIMADA (Sistema de Monitorización y Análisis de Datos de Alojamiento), que puso en  marcha el Clúster de Turismo de Galicia. Según recoge esta aplicación en base a la información que proporcionan los sistemas de los alojamientos gallegos adheridos, el precio medio por noche durante el pasado mes de mayo se situó cerca de los 70 euros. Respecto a la duración de las estancias, la media fue de cuatro noches. Asimismo, esta información también puntualiza que durante el mes de mayo la procedencia de los visitantes que visitaron Galicia fue mayoritariamente de ámbito nacional, con un porcentaje de casi el 60%,  en tanto que el turismo internacional superó el 36%. 

    SIMADA es una herramienta para la monitorización y analísis de datos de ocupación, previsión, precos, y precedencia del visitante entre otros, que el Clúster Turismo de Galicia pone a disposición de las empresas de alojamiento de forma gratuita con el objetivo de facilitar la toma de decisiones para ser más competitivos. Entre otras vantajas, la aplicación permite adoptar decisiones sobre el precio por habitación o la aplicación de descuentos; ofrece datos sobre el tipo de viajero que nos visita para poder establecer estrategias comunicativas o más ajustadas a ese perfil; facilita información sobre el grado de ocupación y todo garantizando la confidencialidad de los datos volcados en la plataforma.

  • Una romería para festejar el primer año de Chichalovers 

    Una romería para festejar el primer año de Chichalovers 

    El próximo sábado 14 de junio los creadores de los bocatas gallegos más famosos, Chichalovers, tienen previsto celebrar una gran romería en la Plaza Matadoiro de Santiago de Compostela, como forma de festejar su primer año de existencia. De esta forma, Graciela y Darío, los anfitriones, harán partícipes a amigos y clientes de una jornada donde no faltarán los churros, el pulpo y los clásicos bocatas de la casa; todo ello con música en directo de DJ y con unos pregoneros de lujo para que nada falte.

    La singular verbena popular comenzará a las 13 horas, extendiéndose hasta las 18 horas o “hasta que el cuerpo aguante” como enfatizó la pareja “cumpleañera”. Comida, música, humor y gente con ganas de compartir una ilusión que, sin duda, seguirá creciendo (detrás de la escena hay nuevos proyectos de Chichalovers).

  • Gadis suma 140.000 kilos de productos a bancos de alimentos 

    Gadis suma 140.000 kilos de productos a bancos de alimentos 

    Gadis reunió más de 140.000 kilos de productos en la 13ª campaña Mayo Solidario. Este es el resultado de la generosidad de sus clientes y de la aportación de la propia cadena de supermercados para colaborar con este acción solidaria ayuda, que tendrá como beneficiarios a doce bancos de alimentos de Galicia y Castilla y León. Asimismo, los clientes donaron 67.662 €, que también se repartirán entre las entidades a favor de las cuales se emprende esta campaña, símbolo de la acción social de Gadis, que nace de su compromiso con las personas y el bienestar de la comunidad.

    Desde la empresa 100% gallega agradecen la generosidad de todos los que se sumaron a esta iniciativa, considerando que su aportación es fundamental para ayudar a construir una sociedad mejor, compartiendo los mismos valores. Mayo Solidario se desarrolló entre el 2 y el 31 del mes pasado en 202 Supermercados Gadis, en los que se establecieron dos posibilidades de colaboración, a través de la recogida de alimentos no perecederos o mediante donación económica.

    La directora de Marketing y RSC de GADISA Retail, Melisa Pagliaro, el director de Comunicación, José Luis Fernández Astray y la coordinadora de RSC, Lucía Santos, realizaron una entrega simbólica al presidente del Banco de Alimentos Provincia de A Coruña, Manuel Mora. Las  doce entidades que se benefician de esta campaña son el Banco de Alimentos Provincia de A Coruña, Lugo, Ourense, Vigo, Ávila, León, Palencia, Ponferrada, Segovia, Salamanca, Valladolid y Zamora. Mayo Solidario es la acción social de referencia del programa de Responsabilidad Social Corporativa de la empresa, en el que más de un 26% de las iniciativas pertenecen al ámbito de la solidaridad. 

  • La Deputación de Ourense lanza ayudas destinadas a la creación de experiencias agroturísticas 

    La Deputación de Ourense lanza ayudas destinadas a la creación de experiencias agroturísticas 

    La Deputación de Ourense, a través del Inorde, lanza una nueva convocatoria pública, mediante el procedimiento de concurrencia competitiva, de subvenciones para la financiación de explotaciones agrícolas profesionales, explotaciones ganaderas profesionales y microempresas agroalimentarias para la realización de investimentos en infraestructuras, instalaciones y equipaciones destinados a la puesta en marcha de experiencias turísticas, ligadas al agroturismo, en sus instalaciones y explotaciones durante 2025. 

    Las bases fueron aprobadas este martes por parte de la Comisión Ejecutiva del Inorde, y serán publicadas en los próximos días, junto con la convocatoria, en el Boletín Oficial de la Provincia. Una vez publicada, habrá un mes de plazo para solicitar las ayudas, que contarán con una dotación presupuestaria de 50.000 euros. La cuantía de las subvenciones consistirá en una porcentaje del presupuesto de los proyectos seleccionados, pudiendo alcanzar, como máximo, el 80% del coste total (que tendrá que ser de 3.000 euros como mínimo) que en ningún caso podrá superar los 5.000 euros. 

    Así, esta línea de ayudas tendrá por objeto la adecuación de las instalaciones a la recepción de visitantes y a la mejora para la realización de experiencias agroturísticas, tales como la dotación de vestuario, aseos, señalización o a la mejora o creación de accesos. 

    En lo que respecta a los criterios para la concesión de las subvenciones, la comisión tendrá en cuenta factores como el presupuesto de la actuación o que la explotación o microempresa cuente con un certificado de calidad turística, entre otros. 

  • Este otoño vuelven los bonos turísticos a Galicia  

    Este otoño vuelven los bonos turísticos a Galicia  

    El presidente de la Xunta de Galicia, Alfonso Rueda, anunció este lunes que el gobierno gallego lanzará en julio una nueva convocatoria de bonos turísticos para movilizar este año 2,5 M€ en el sector e incentivar la desestacionalización dentro de Galicia mediante la cofinanciación de estancias y actividades. Así, el Consello de la Xunta dio luz verde al proyecto de acuerdo a través del cual se seleccionará una entidad colaboradora para la nueva edición DescubreGaliciaenOutono de bonos turísticos, que se encargará de gestionar la entrega y distribución de los fondos.

    Según señaló Rueda, se movilizarán más de 16.000 bonos que estarán disponibles en formato código QR. De esta manera, cada persona podrá acceder a un máximo de dos bonos, que serán cada uno de un importe de 150€, cofinanciados en un 40 % por la Xunta de Galicia y en un 60 % por las personas solicitantes. Estas últimas deberán, por tanto, abonar 90€ por cada bono, 180€ en caso de que accedan a los dos máximos, que les facilitarán hasta 300€ para disfrutar de una estancia el próximo otoño en alguno de los establecimientos participantes en el programa. En total, la Xunta invertirá este año 1 M€, a través de los cuales se espera movilizar hasta 2,5 M€ en el sector «durante el próximo otoño”.

    El presidente señaló que la publicación de la convocatoria en el DOG será previsiblemente en julio, mes en que se podrán adherir los establecimientos interesados en participar en el programa. Posteriormente, también durante ese mismo mes, se abrirá el plazo para que el público en general pueda descargar los bonos, que se concederán por el procedimiento de concurrencia no competitiva.

    Para las personas interesadas en conseguir alguno de los bonos turísticos, estos estarán disponibles en la web www.bonoturismo.gal, tras de la publicación en el Diario Oficial de Galicia (DOG). 

    Desestacionalización.- Tal y como señaló Rueda, los bonos turísticos surgieron en el contexto de la pandemia de la COVID-19, con el objetivo de «estimular un turismo que tenía que volver a revitalizarse». Desde entonces, la iniciativa evolucionó hasta consolidarse como un referente en la promoción del turismo fuera de la temporada alta. El presidente recordó que durante estos cinco años (2020-2024), se pusieron en circulación más de 63.000 bonos turísticos y se movilizaron más de 16,5M€ en el sector turístico gallego. De ellos, 2,5 M€ se movilizaron solo en 2024 cuando también participaron más de 400 establecimientos de toda Galicia.

  • El Camino de la Ría de Muros Noia presenta un libro sobre la odisea de Pietro Querini 

    El Camino de la Ría de Muros Noia presenta un libro sobre la odisea de Pietro Querini 

     “Esta publicación es una modesta contribución de la Asociación de Concellos da Ría de Muros Noia al trabajo que instituciones de toda Europa dedican a la recuperación de la memoria ahondando en el conocimiento de la grandiosa odisea de Pietro Querini, contribuyendo así a divulgar y promocionar la Querinissima, un aspecto poco conocido de la cultura xacobea, aguardando que podamos inspirar nuevos proyectos y colaboraciones que engrandezcan el legado da Querinissima y del Camiño da Ría de Muros Noia”. Con estas palabras Santiago Freire, presidente de la Asociación de Concellos da Ría Muros Noia, presentaba en el Museo de las Peregrinaciones y de Santiago el libro “El itinerario de la peregrinación de Pietro Querini (1431) de Muros a Santiago de Compostela”. En el acto estuvo acompañado por Mario César Vila, arqueólogo y coautor de la obra; Marcelino Agís, presidente de la Academia Xacobea; y María Esperanza Gigirey, directora del Museo de las Peregrinaciones y de Santiago, además de representantes de los nueve municipios que conforman la asociación, así como los alcaldes de Porto do Son y Outes, y los conce3jales de Ames, Brión, Rois e Muros.

    Freire Abeijón recordó que “cuando presentamos este libro en Venecia, nos trasladaron la importancia de Querini para o Véneto en particular, pero también para toda Italia, Noruega y otros países europeos, por lo que estamos trabajando para que la Via Querinissima alcance ese reconocimiento internacional”. Un itinerario cultural al que ahora se añade el atractivo del Camino de la Ría de Muros Noia, reconocido por el Arcebispado y que, unido a una peregrinación de 90 millas náuticas, permite obtener la Compostela.

    El libro está editado en tres idiomas (gallego, inglés e italiano), y es fruto de un trabajo de investigación de varios años realizado por los arqueólogos Mario César Vila y Sofía Baqueiro; el historiador Anxo Rodríguez; el urbanista Javier González Harguindey; y los arquitectos Marcial Rodríguez, Alberto Redondo y José Valladares. En la presentación, Mario César Vilas manifestó que “la publicación de un libro de estas características es un motivo de felicidad”. Una obra que cualificó como “colectiva, porque es fruto de estudios e investigaciones”. 

    Asimismo, esta publicación contó con la colaboración de Turismo de Galicia y de la asociación Vía Querinissima. Consta de 160 páginas y nueve capítulos que sirven para documentar la historicidad con documentación que constata la existencia de una ruta xacobea por la Ría de Muros Noia desde el siglo XII. Asimismo, la publicación ahonda en el viaje de Querini y en la figura del navegante veneciano. Por último, destacar que la parte gráfica es especialmente destacable sobre todo por los mapas históricos que se recogen a lo largo del libro así como por toda la documentación relacionada con esta peregrinación, entre las que se incluye una descripción detallada del itinerario del Camino por los ayuntamientos de Muros, Outes, Noia, Lousame, Rois, Brión, Ames y Santiago de Compostela. 

  • Ponteareas lanza la ruta “Sabores do Corpus”

    Ponteareas lanza la ruta “Sabores do Corpus”

    El Concello de Ponteareas invita a vecinos y visitantes a disfrutar del Corpus Christi con todos los sentidos a través de la nueva ruta gastronómica “Sabores do Corpus”, que arranca con deliciosos pinchos a un precio simbólico de 1,5€. Una iniciativa pensada para que todas las familias puedan participar y saborear la esencia local en cada bocado.

    Quince establecimientos hosteleros del municipio se han sumado a esta propuesta culinaria: A Tenda, A Triga, Chiquitita, Don Kebab, D’Peyo, El Puchero, El Troll, Luna Flor, Mama Fina, Montadito, Papelón con Limón, O Túnel, Rincón del Café, Romi y Xirope.

    El concejal de Comercio, Ricardo González, destacó que esta ruta busca impulsar la hostelería local, ofreciendo calidad y sabor a precios accesibles: “El pincho será la excusa perfecta para quedar con amigos y amigas, y el precio reducido facilitará que se puedan visitar varios locales”.

    Dentro de este compromiso con la dinamización del comercio y la hostelería, la concellería de Comercio también celebrará este jueves 12 de junio, a las 16:00 horas en el salón de plenos, la entrega de premios de la ruta de desayunos Saborotea. Durante el acto público, se realizará también un sorteo de regalos entre las personas que participaron y depositaron su pasaporte sellado en las urnas de los locales.

    El jurado otorgará tres premios principales y dos menciones especiales, una al mejor café y otra al mejor servicio.

    La alcaldesa, Nava Castro, y el concejal Ricardo González animan a toda la ciudadanía a acudir a este acto y a participar en las distintas rutas y concursos que, además de impulsar la economía local, fomentan la vida social: “Edición tras edición comprobamos que estas citas gastronómicas promueven el encuentro, la conversación y fortalecen los lazos entre personas, locales y la villa”.

    “Sabores do Corpus” se suma a otras iniciativas como la ruta de pinchos Pinchotea, concursos de escaparates navideños, campañas especiales por San Valentín o el Día de la Madre, consolidando a Ponteareas como un referente en la dinamización comercial y social a través de la gastronomía.

  • El padre de la viticultura biodinámica participará en un encuentro online en A Coruña

    El padre de la viticultura biodinámica participará en un encuentro online en A Coruña

    “El Cultivo de la Vid en las Reservas de Biosfera” es el título de la cuarta edición de los “Encuentros Agenda 2030 – Trabajando por los ODS”, que organiza el Centro de Extensión Universitaria e Divulgación Ambiental de Galicia (CEIDA) con el apoyo de la Deputación da Coruña. Un evento que busca dar a conocer el concepto de Viticultura Biodinámica poniendo en valor el papel de los suelos y el paisaje en los sabores y matices del vino. La jornada se centra en reflexionar sobre modalidades de consumo y producción sostenibles y de cómo afrontar los retos planteados dentro del ODS 12. Destacar el papel de la naturaleza y de figuras como la Reserva de Biosfera como impulsoras de nuevas formas de producción primaria sostenibles y como reservorios de biodiversidad genética. Durante las sesiones, se presentarán experiencias de producción sostenibles con posibilidad de ser replicables en otros territorios.

    Las jornadas comenzarán el día 7 de julio a las 10:00 de la mañana en el Castillo de Santa Cruz (Oleiros) y contarán con la presencia online de Nicolás Joly y Virginie Joly, pioneros de la Viticultura Biodinámica en el mundo. También participará como ponente Guillaume Barrier, director técnico de Pagos de Brigante, quien hablará de las alternativas naturales a los pesticidas. Además, se divulgarán las experiencias de Alfredo Maestro y Laura Montero que hablarán de las nuevas tendencias en viticultura. También se analizará como las Reservas de Biosfera pueden dar valor añadido al vino y actuar como reservorio genético de variedades de cultivo de la mano de Alejandro Paadín.

    La jornada divulgativa es abierta y gratuita para todos los interesados, pero es necesario inscribirse previamente a través del formulario existente en la página web www.ceida.org. 

  • Nueva imagen de marca de Legado Ibérico

    Nueva imagen de marca de Legado Ibérico

    Legado Ibérico, la marca premium de El Pozo Alimentación, presenta nueva imagen con un diseño renovado que refleja la evolución de su identidad con una propuesta más moderna y elegante. El cambio abarca un rediseño completo de logotipo y packaging, acorde con un estilo de comunicación más emocional, centrado en el sabor y en la experiencia que ofrece. El objetivo de esta renovación es elevar la esencia del producto ibérico y los valores de marca, y reforzar la conexión con un consumidor que busca calidad, sabor y una experiencia gastronómica especial.
    El nuevo diseño apuesta por una estética más clara y sofisticada, que mantiene la gama cromática inspirada en los colores de la tierra con tonos dorados y verdes, junto a tonalidades crema. El logotipo se moderniza con la incorporación de un monograma y una tipografía de mayor tamaño, bajo la que se incorpora el nuevo claim de marca: ‘Santuario de Sabor’. El packaging también evoluciona en todos los productos de la gama para transmitir y mejorar la experiencia del consumidor en el punto de venta a través de una imagen y una marca más reconocible y potente.
    Con esta iniciativa Legado Ibérico se reafirma como marca líder del mercado de ibérico con el fin de seguir creciendo en valor y diferenciación.

  • Los vinos de la D.O. Monterrei conquistan Valencia

    Los vinos de la D.O. Monterrei conquistan Valencia

    La Denominación de Origen Monterrei triunfa en Valencia con la presentación de la nueva añada de sus vinos; una cita que ha permitido afianzar la apuesta de la denominación por el mercado mediterráneo. Así, se han dado a conocer un total de 34 vinos de 19 bodegas, de las 29 que conforman esta denominación. El encuentro tuvo lugar en Mercader, uno de los locales de moda en la ciudad ubicado en una antigua tonelería del siglo XIX.

    De esta manera, la D.O. Monterrei ha ofrecido un túnel del vino para que los asistentes descubrieran no solo sus variedades más representativas, Godello, en blancos, y Mencía, en tintos, sino también coupages con otras variedades autóctonas como Treixadura y Doña Blanca, en el caso de los blancos, y Araúxa, Sousón o Caíño Tinto en las elaboraciones de tintos. Dentro de este túnel, han participado las siguientes bodegas: Ladairo, Pazo das Tapias, Gargalo, Castro de Lobarzán, José Luis Gómez Ibáñez (Valderello), Crego e Monaguillo, Terras do Cigarrón, Triay, Pazo Blanco Núñez (Tapias Mariñán), Fragas do Lecer, Vía Arxéntea, Abeledos, Pazo de Valdeconde, Tabú, Alba Al-Bar (Daniel Fernández), Fausto Rivero (Quinta Soutullo), Manuel Vázquez Losada, Alejandro Ramón Blanco Dijkhoff (Ramón Bigotes) y Terra de Godello

    El evento ha sido un éxito tanto por la asistencia de profesionales del sector como por la acogida de los vinos. Ademas, ha servido como escaparate para la presentación de la “Ruta Vino del Verano D.O. Monterrei”, de la que forman parte seis locales: Mercader, La Marítima, La Ferrera, Bodega Biosca, Vinostrum y Travieso, que contarán con diferentes acciones como catas o maridajes, en la que brillarán “Godellos” y “Mencías” de Monterrei, demostrando  que son un buen complemento para la gastronomía mediterránea.

    Durante el acto, el gerente de la Denominación de Origen Monterrei, Gonzalo Losada, ha destacado que “los verdaderos protagonistas del éxito son las bodegas y viticultores que, gracias a su trabajo y dedicación, ofrecen vinos de excelente calidad. Los vinos de Monterrei hablando por sí solos, aportan una diversidad y posibilidades de mercado que tienen características diferenciadoras”. 

  • Vinos, licores y aguardientes gallegos se presentan en Dinamarca

    Vinos, licores y aguardientes gallegos se presentan en Dinamarca

    Los seis consejos reguladores que conforman ACRUAGA estarán presentes en Copenhague el miércoles 11 de junio, en una jornada de exhibición y degustación de producto, que cuenta con el respaldo de la Xunta a través del IGAPE, y se desarrolla en colaboración con la Unión Española de Catadores (UEC). De esta forma, la capital danesa acogerá el I Salón de los Vinos y Aguardientes de Galicia en Dinamarca, un showroom impulsado por la Asociación de Consejos Reguladores Vitivinícolas Gallegos y de las II.GG Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia (ACRUAGA) que cuenta con el respaldo de la Consellería de Economía e Industria, a través del IGAPE y con el que se pretende fortalecer su vocación la promoción e internacionalización de los vinos, licores y aguardientes gallegos.

    Hasta Copenhague viajarán 125 vinos de bodegas de todas las denominaciones de origen de la comunidad autónoma (Monterrei, Rías Baixas, Ribeira Sacra, Ribeiro y Valdeorras), así como 25 referencias de empresas comercializadoras de destilados amparadas por las Indicaciones Geográficas de Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia. En total, son 150 referencias las que se podrán degustar en el restaurante TRIO de la capital danesa. El objetivo de esta acción promocional es “acercarnos al mercado danés y atraer así al mayor número de profesionales posible”, tal y como señala Antonio Lombardía, presidente del Consello Regulador Ribeira Sacra y máximo responsable de ACRUAGA. 

    “Tras el éxito de las anteriores ediciones de este salón, celebradas en ciudades como Ámsterdam, o en Londres el pasado mes de noviembre, consideramos interesante darle continuidad a esta idea, en colaboración con la UEC, en esta ocasión en Copenhague, buscando una vez más, la internacionalización de nuestros vinos y destilados y favorecer, así, el dinamismo económico y las exportaciones del sector”, explica Lombardía. La importancia de esta presentación es que el evento está directamente orientado a un público profesional lo que posibilita un mayor conocimiento y comercialización de los vinos gallegos en el mercado danés.

  • Experiencias de calidade en coctelería con Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia

    Experiencias de calidade en coctelería con Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia

    La Consellería do Medio Rural, a través de Agacal, llevó a cabo una atractiva jornada de promoción de los Aguardientes y Licores tradicionales de Galicia; un encuentro celebrado en el hotel A Quinta da Auga, que contó con la participación de medio centenar de destiladores y bodegueros, hosteleros, formadores, distribuidores y prensa especializada; además de los anfitriones, Martín Alemparte, director de Agacal y Sonia Otero, presidenta del CRIGP Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia.

    Lo interesante de este novedosa iniciativa es que no se trató de una degustación y cata al uso, sino que los recientes galardonados en el Campeonato Gallego de Coctelería (celebrado en Compostela el pasado mes de abril), María Vila; Sonia García y Javier García, ofrecieron sus cócteles triunfado en el certamen pero en esta ocasión con la aportación de alguno de los productos que ampara el Consejo regulador de la IGP Aguardientes y Licores Tradicionales.

    La interesante jornada también fue propicia para maridar estas elaboraciones con unos bocados elaborador por la cocina del establecimientos compostelano pero utilizando para ello productos de Artesanía Alimentaria, o sea, avalados por la calidad de productos de origen de Galicia. Así, los asistentes pudieron saborear el cóctel “Miudiño” de Javier García con una Anchoa sobre crujiente de arroz negro con requesón de As Neves y una fina lámina de gelatina de albariño; en tanto que el “O Chupito de Avoa”, elaborado por Sonia García se maridó con una Panceta de Porco Celta y dátiles sobre pan de Cea y naranja.

    El director de Agacal expresó al inicio del encuentro que “los Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia son productos que exponen territorio, cultura y tradición; son nuestro patrimonio gastronómico y la historia líquida de Galicia”, expresó Martín Alemparte. Asimismo, Sonia Otero resaltó que “los que conformamos esta IGP somos el legado histórico de los primeros destiladores gallegos; somos el espíritu del viticultor gallego puesto que los Aguardientes y Licores Tradicionales están elaborados a partir de vino de Galicia”.

    La jornada se completó también con un túnel de cata donde se ofrecieron para su degustación cerca de medio centenar de etiquetas de aguardientes y licores tradicionales.

  • Seis festivales, una marca: Rías Baixas Fest convierte la provincia en destino de referencia

    Seis festivales, una marca: Rías Baixas Fest convierte la provincia en destino de referencia

    El presidente de la Diputación de Pontevedra, Luis López, presentó este lunes los festivales patrocinados por el organismo provincial a través de la marca Rías Baixas Fest como “la banda sonora del verano” en la provincia. Seis citas que funcionan como atractivos turístico de primer nivel y que, tal y como anunció el presidente, este año reciben un mayor apoyo por parte de la Deputación, que eleva el importe del patrocinio en 50.000€, hasta los 340.000€, y añade el Underfest Xacobeo de Vigo a una cartera musical que ya contaba con Portamérica (Portas), SonRías (Bueu), Sin Sal (Redondela), Atlantic Fest (Vilagarcía) y Revenidas (Vilagarcía de Arousa). “Los Rías Baixas Fest nos convierten en una referencia, en un destino vinculado a la cultura, naturaleza, gastronomía y territorio”, destacó el presidente en los jardines del Palacete dos Mendoza, donde tuvo lugar la presentación de estos festivales, en la que también estuvo la diputada de Turismo, Nava Castro, y los promotores de cada evento musical. 

    Así, durante el acto se dieron a conocer los detalles de una nueva edición de los Rías Baixas Fest, que arrancarán del 3 al 5 de julio con el Portamérica en la Azucreira de Portas. En el mismo mes, del 18 al 20 de julio, se celebrará en la playa de la Concha de Vilagarcía de Arousa el Atlantic Fest y del 25 al 27 de julio, en la isla de San Simón, el SinSal. Del 31 de julio al 3 de agosto llega a Bueu el SonRías, mientras que el 11 al 14 de septiembre se desarrolla en Vilaxoán el Revenidas. Se cierra el año con la celebración de la nueva incorporación a la marca, el Underfest de Vigo será los días 14 y 15 de noviembre en distintos lugares de la ciudad olívica. En este sentido, Castro explicó que “el turismo de festivales creció en la península ibérica un 500% en la última década y los datos de facturación convirtieron a España en el primer destino de turismo de festivales de todo el mundo, con cerca de 600 millones de euros. Así que tenemos una inmensa oportunidad para consolidarnos como uno de los destinos favoritos del público”. 

    Por su parte, los promotores aprovecharon la ocasión para agradecer el apoyo del organismo provincial y, al mismo tiempo, poner en valor el entorno de las Rías Baixas para desarrollar este tipo de eventos. Al respecto, Susana Laya, responsable de New Life, empresa organizadora del Atlantic Fest, destacó que “Rías Baixas Fest es una etiqueta de calidad, una herramienta para promocionar el territorio que nos define. Tenemos proyectos para todos los gustos”. Asimismo, Xoan Quintáns, director del Revenidas, de la promotora Sisons, apuntó que con este sello” nos juntamos para ser más fuertes. No solo es importante la música, también la experiencia y la gastronomía”. 

    Por último, López remarcó que “en la Diputación tenemos una máxima: la descentralización. Y los festivales son un claro ejemplo de que la cultura hay que llevarla a todas las Rías Baixas, que están formadas por 61 ayuntamientos. Esta es una forma de ayudar en el reto demográfico”, reconociendo que estos festivales como un escaparate internacional que refuerza la estrategia del gobierno provincial de organizar eventos culturales en todos los municipios de la provincia a través de programas como +Música o Culturea. “Invitamos a todo el mundo a que nos visite este verano y también fuera de la época estival, porque ya sabemos lo que suele pasar: quien viene a esta provincia, repite», concluyó el presidente. 

  • Los elegidos para los Premios de la D.O. Ribeiro 

    Los elegidos para los Premios de la D.O. Ribeiro 

    El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribeiro entregará el próximo 26 de junio los XIV Premios D.O. Ribeiro en el restaurante A Carballeira de Santa Cruz, en Santa Cruz de Arrabaldo, en una gala en la que se “celebrará la calidad de nuestros vinos y de las personas que lo hacen posible”, tal y como señaló la presidenta del Consejo Regulador, Concha Iglesias, quien ha felicitado a todos los premiados y agradeció, “tanto su compromiso con la tradición vitivinícola y sus esfuerzos, como su labor de difusión destacando las excelencias de nuestro producto”.

    En esta edición, el Premio Vida entre Vides será para la viticultora y ‘colleiteira’ Elisa Collarte, mientras que el Premio Ribeiro en Nós será para la Fundación Expourense, siendo esta la cuarta vez que se entregará esta distinción, tras haberlo recibido la película ‘Cuñados’ (2022), la investigadora Emilia Díaz Losada (2023), y la Festa da Istoria de Ribadavia (2024). A su vez, el Premio Mellor Tarefa de Comunicación será en esta ocasión para la revista especializada online Vinetur. A ellos se sumarán en próximos días los distinguidos como Persoeiro de Honra y Premio Muller e Viño. Además, la C.R.D.O. Ribeiro también premiará la Mellor Taberna-Bar de Viños, la Mellor Vinoteca – Tenda Especializada y el Mellor Servizo de Viño en Restaurante.

     La viticultura y colleiteira Elisa Collarte heredó de su familia la pasión por el campo, tomando las riendas en 1989 de una de las bodegas más antiguas de la Denominación de Origen Ribeiro. Lo que comenzó con una hectárea de viñedo propio, pronto alcanzó las seis hectáreas, cuya práctica totalidad de la producción se dedica a variedades de uva blanca autóctonas como la Treixadura, Godello, Loureira y Albariño.

    El Premio Ribeiro en Nós, dedicado a la promoción de actividades industriales y acciones sociales y educativas, recayó en la Fundación de Ferias y Exposiciones de Ourense, Expourense, que celebra una media de 10 ferias al año que giran en torno a las potencialidades de la provincia, mostrando siempre su interés por la gastronomía y la viticultura, además, de su buena disposición para la celebración de salones y ferias, como Vinis Terrae o Xantar, en las que exponer los vinos gallegos de calidad.  Por último la distinción en el apartado Tarefa de Comunicación será para Vinetur, revista digital de gran predicamento en el sector del vino español. Con más de siete millones de usuarios y más de 12 millones de visitas constantes, proporciona información sobre vinos y actividades relacionadas con el sector, así como las últimas novedades del enoturismo, la actualidad de las bodegas, economía, agricultura, mercados, marketing, hostelería y gastronomía, entre otros.

    Cabe puntualizar que en el transcurso de la gala se entregarán los premios a los vinos ganadores de la Cata Oficial que se conocerán durante la propia ceremonia.

  • Gadisa Retail abre dos Claudio Express en la vía rápida de O Salnés y la autovía de O Barbanza

    Gadisa Retail abre dos Claudio Express en la vía rápida de O Salnés y la autovía de O Barbanza

    Gadisa Retail continúa desarrollando su modelo de negocio franquiciado Claudio con dos aperturas simultáneas en estaciones de servicio de la vía rápida de O Salnés, a la altura de Cambados, y en la autovía de O Barbanza, en Dodro. El Claudio Express de Cambados cuenta con una sala de ventas de 50 m2 y está pensado para que los clientes puedan hacer una compra rápida y cómoda entre un surtido de unas 500 referencias de alimentación. Completa los servicios del complejo, que tiene gasolinera, butano y café.

    En cuanto al Claudio Express de Dodro, se ubica en el kilómetro 7,7 de la transitada autovía que une las localidades de Padrón y Ribeira. El espacio de venta es de 70 m2 y tiene a su disposición en torno a 700 artículos. Las instalaciones cuentan también con gasolinera, restaurante Texas Grill, servicio de butano y puente de lavado y aspirado. 

    Ambos establecimientos, que pertenecen al Grupo Staroil, disponen de un amplio horario de apertura para facilitar la compra y dar el mejor servicio a los clientes. En su puesta en marcha se han generado 15 puestos de trabajo. 

    En la apertura de ambos establecimientos han participado Pablo Val, administrador de Staroil, y Miguel Freire, director de ventas de Gadisa Retail.

  • La Deputación de Pontevedra busca empresas para sus workshops turísticos de Zaragoza y Barcelona

    La Deputación de Pontevedra busca empresas para sus workshops turísticos de Zaragoza y Barcelona

    La Deputación de Pontevedra ha abierto el plazo para que las empresas del sector turístico de la provincia puedan participar en los workshops previstos para este año, que llevarán la provincia hasta Zaragoza y Barcelona los días 29 y 30 de octubre. “Son ya citas consolidadas en el calendario de promoción turística de la institución provincial que combinan encuentros individualizados profesionales para generar oportunidades de negocio con la presentación del destino Rías Baixas”, detalla el presidente, Luis López. 

    Los workshops se enmarcan en la estrategia de difusión del destino Rías Baixas e irán en la línea de la campaña de promoción turística de 2025, ‘Cando volves?’. El plazo de inscripción permanecerá abierto hasta finales de junio y podrá formalizarse en www.workshopriasbaixas.com

    En 2023, la Deputación organizó workshops en Alicante y Barcelona y en 2024, en Málaga y Madrid, donde captó la atención de más de 250 empresas emisoras. Solo en 2024, a través de esta actividad se impulsaron 1.700 encuentros de negocio.

  • ‘Corazón da Artesanía’ reunirá a cerca de 60 artesanos y más de 30 empresas alimentarias

    ‘Corazón da Artesanía’ reunirá a cerca de 60 artesanos y más de 30 empresas alimentarias

    La Fundación Artesanía de Galicia promueve una nueva edición de ‘Corazón da Artesanía’. XII Encontro da Artesanía Tradicional e Popular de Galicia, que tendrá lugar los días 4, 5 y 6 de julio en el conjunto histórico-artístico de los ‘Pendellos’ de Agolada (Pontevedra). Está previsto que participen un total de 56 artesanos de 26 oficios diferentes, entre los que se encuentran 41 expositores de productos de Artesanía de Galicia -a los que se les suma Álvaro Pin, con una demostración de zocas-, 14 docentes de los diferentes cursos especializados y talleres abiertos y 33 empresas de productos gourmet, 24 de las cuales cuentan con el sello de Artesanía Alimentaria. 

    Reconocido con el premio ‘Promociona’ para entidades públicas en los Premios Nacionales de Artesanía 2023, ‘Corazón da Artesanía’ es un punto de encuentro entre artesanos y profesionales de otras disciplinas -diseñadores, decoradores, chefs, periodistas, representantes de marcas y tiendas especializadas- que favorece sinergias que trascienden la feria y que abren nuevas oportunidades comerciales y de colaboración a medio y largo plazo.

    Programa.- Durante tres días, en horario de 11.00 h. a 14.00 h. y de 16.00 h. a 21.30 h., el ‘Corazón da Artesanía’ combinará tradición y vanguardia en un encuentro único que incluirá demostraciones de artesanía en vivo, el programa Artesanía no Prato -que une gastronomía y artesanía-, cursos especializados para artesanos y talleres abiertos al público, además de música en directo y actividades para niños.

    Los oficios representados abarcan una amplia diversidad: desde joyería y orfebrería a sombrerería, alfarería, cerámica, textil, trabajo en madera y papel, forja, cestería o bordado al aire, entre otros. El programa incluye también cursos especializados -para los que será precisa inscripción previa- sobre estampación, pasamanería, elaboración de redes, alfarería, trabajo en cuero o dibujo, así como talleres abiertos sobre oficios como el bordado, tejido, papiroflexia, forja, cerámica de torno o la creación de figuras con pan.  

    Por su parte, Artesanía no Prato volverá a fomentar la colaboración entre artesanía, gastronomía y diseño con la participación de reconocidos cocineros del panorama gallego que emplearán piezas de la marca Artesanía de Galicia para presentar sus menús. La programación se completa con conciertos y espectáculos al aire libre, que se celebrarán durante el fin de semana en la Plaza del Ayuntamiento.

  • El Oviedo: cocina con narrativa propia en Ribadeo 

    El Oviedo: cocina con narrativa propia en Ribadeo 

    El Oviedo, un restaurante situado en el corazón de Ribadeo, se ha consolidado como uno de los espacios más inquietos del panorama gastronómico gallego. Más allá de su cocina diaria, basada en ingredientes de calidad y proximidad, El Oviedo, con la cocinera Mar Orosa al frente, impulsa una programación gastrocultural a lo largo del año, convirtiéndose en un punto de encuentro entre productores, música y gastronomía. 

    Durante los meses de invierno, organiza en su sala cenas concierto -principalmente de música jazz- y catas de productos locales. “Este año invitamos a tres productores (Ganadería Quintián, Mermeladas A Morena y O Poder das Flores) e hicimos una cena en torno a sus productos, en la que ellos iban contando su proyecto. En otra ocasión también trajimos a Airas Moniz y Os Peperetes. Fue una noche muy bonita también”, recuerda Orosa.

    Sin embargo, con la llegada del buen tiempo, los eventos se trasladan al exterior con el ciclo ‘Música na praciña’, que aprovecha la pequeña plaza trasera del local para que los asistentes disfruten de conciertos mientras degustan distintas tapas. Y con el calor,  también llega a la cocina de El Oviedo el Bonito de Burela, que pasa a formar parte de su carta estival. “Procuro ofrecerlo en tartar, porque es suave para el verano, o en lomo a la plancha, buscando tener varias opciones para todos los gustos. El Bonito se presta a hacer infinidad de platos”, detalla la chef.

    Para maridar sus creaciones, El Oviedo cuenta con una propuesta enológica liderada por Lucía Trelles, socia del local. Su bodega combina referencias gallegas con una cuidada selección internacional, en la que destacan los vinos del Nuevo Mundo. 

    Victoria en Ribadeo de Tapeo

    Este local no deja de cosechar éxitos: ha sido galardonado con el primer premio de la edición 2025 del certamen Ribadeo de Tapeo gracias a una propuesta tan arriesgada como sabrosa. Orosa sorprendió al jurado con su tapa ‘Lura en salsa’ (foto superior), un pañuelo de calamar sobre agua de pepino, chocolate amargo y manzana encurtida. “El calamar tiene un sabor dulce y marino que muchas veces olvidamos porque lo comemos frito o en bocadillo. Esta tapa era una llamada de atención para que no nos olvidemos de que el calamar es un gran producto”, explica Mar Orosa, quien apostó por ingredientes gallegos para su elaboración, desde el chocolate de Pazo de Coruxo hasta el vinagre del Ribeiro.

    En El Oviedo, la cocina trasciende la técnica y el producto. Tanto en sus platos como en la programación cultural que ofrece, todo en este restaurante está concebido para hacer de la gastronomía una experiencia integral. 

    EL OVIEDO

    Amando Pérez 5

    Ribadeo (Lugo)

    Tel.: 982 128 100

    www.eloviedo.com · @el_oviedo

  • Éxito de participación en el PressTrip del Camino Inglés organizado por OPC Galicia

    Éxito de participación en el PressTrip del Camino Inglés organizado por OPC Galicia

    El Camino Mice fue diseñado para mostrar las distintas opciones y valores con las que cuentan los congresos y eventos que se pueden realizar en A Coruña, Ferrol y Santiago de Compostela. La prensa especializada en el sector Mice fue: Matilde Almandoz, presidenta de OPC España, Nancy Durrell McKenna, fotógrafa y cineasta de Mice International, Elena Flor Revuelta, redactora de Telva, Pedro Grifol, fotoperiodista, Moira DaRosa de Grupo Punto Mice, Javier Ros de Meet-In, Félix Vives de Evento Plus, Sara Castellanos de Quincemil y Mónica Martínez, de Mundistyle.

    La convocatoria se inició con un coctel peregrino en el Hotel NH Colletion Finisterre que estuvo presidido por el secretario de la Asociación del Camino Inglés, Pablo Beade Pérez, la presidenta de OPC Galicia, Ana Trevisani y la vicepresidenta de OPC Galicia, Marta Guimaraens, al cual asistieron representantes del MICE gallego: A Coruña Convention Bureau, Santiago Convention Bureau, Puerto de A Coruña, Hospeco, Coruña Cocina y otras empresas privadas del sector.

    El programa continuó con una visita guiada por la Torre de Hércules, Patrimonio de la Humanidad y para luego recorrer las instalaciones del museo, Mega de Estrella Galicia donde además se realizó una cata con diferentes tipos de cerveza, finalizando la jornada en la pulpería Melide, miembro de Coruña Cocina. Al día siguiente el Camino Mice, se inició desde la Iglesia de Santiago y con guía oficial se puso rumbo al puente romano y capilla del Burgo, un pequeño brunch con productos locales y repostería de Habaziro en la Iglesia de Sigrás, donde disfrutaron de una pequeña interpretación del relato de William Wey de 1456. La jornada prosiguió con rumbo a A Lameira en Carral, donde los singulares peregrinos repusieron fuerza con productos locales: pan de Carral, chorizo, queso y chicharrones.  Establecimientos rurales como Dona María y Antón Veiras fueron los encargados de hospedar  a los peregrinos.

    El 30 de mayo, segundo y final en Santiago de Compostela, fue una etapa para el recuerdo con tramos por sendas de tierra y el relato emocionante de la guía. Desde Poulo se pasa por Calle y en el núcleo de As Carrás, un lugar idílico donde reponer fuerzas.  Llegados a Sigüeiro, la comida del peregrino estuvo a cargo del restaurante Mirás. Por la tarde, atravesando el Bosque Encantado, los peregrinos llegaron a Santiago de Compostela donde cumplieron con el rito de brindar en el Obradoiro, frente a la fachada de la catedral. En Santiago, se hospedaron en el hotel Oca Puerta del Camino y la cena (con un menú degustación) se celebró en el reconocido restaurante A Horta do Obradoiro. El sábado, 31 de mayo, la última jornada del Camino Mice se cerró con la visita a la Catedral, el casco histórico y el Mercado de Abastos, donde no pudo faltar un picoteo en la Nave 5, con ostras, almejas y berberechos y una comida de despedida en la Casa da Ría, el singular espacio rehabilitado por el arquitecto británico David Chipperfield.

  • Ángel Ligero firma el cartel de la XVIII Feira do Viño de Monterrei

    Ángel Ligero firma el cartel de la XVIII Feira do Viño de Monterrei

    La XVIII edición de la Feira do Viño de Monterrei ya cuenta con cartel anunciador. La obra seleccionada, firmada por Ángel Ligero Martínez y presentada bajo el lema “Mi tierra, mi vino, mi fiesta”, ha sido la elegida entre las 56 propuestas recibidas en el concurso organizado por el Consello Regulador da Denominación de Orixe Monterrei.

    El autor, diseñador y pintor con una larga trayectoria en el ámbito del cartelismo, acumula más de 25 años participando en certámenes de todo el país. Ligero ha sido galardonado en destacados concursos como los del Festival de Jazz de San Sebastián, Festival de Ortigueira, carnavales de Bilbao, Vitoria o Conil, y fiestas populares de Haro, Caudete, San Roques Alfareños o la Cabalgata de Reyes Magos de Alcoy.

    El jurado encargado de seleccionar la obra ganadora ha estado formado por Manuel Vázquez, presidente del C.R.D.O. Monterrei, junto a los vocales Alberto Fernández y José Fernando Boo; Samanta Barreira, concejala de Cultura, Conservatorio, Festexos e Turismo del Concello de Verín; María del Pilar Salgado, profesora de Artes y Oficios; y los artistas plásticos Xosé Rivada y Fernando Barreira.

    La Denominación de Origen Monterrei, una de las cinco D.O. vinícolas gallegas, comprende los municipios de Verín, Monterrei, Vilardevós, Riós, Oímbra y Castrelo do Val. En la actualidad, la zona cuenta con 29 bodegas, 798 hectáreas de viñedo y un total de 381 viticultores.

    La Feira do Viño de Monterrei, uno de los eventos enoturísticos más destacados del sur de Ourense, volverá a convertir a la comarca en epicentro del vino gallego, maridando tradición, cultura y sabor.

  • Arranca una nueva temporada de los trenes turísticos con las rutas de Ribeira Sacra-Sil y de los Faros

    Arranca una nueva temporada de los trenes turísticos con las rutas de Ribeira Sacra-Sil y de los Faros

    Este sábado arranca una nueva edición de los Trenes Turísticos, promovidos por Turismo de Galicia en colaboración con Renfe y el Inorde, tras una primera tanda de experiencias en marzo con el tren de la Ruta de la Camelia. Esta vez, los recorridos que retoman la iniciativa son los de la Ruta de la Ribeira Sacra-Sil y de los Faros.

    En concreto, el tren de la Ruta de la Ribeira Sacra por el Sil comienza el recorrido con una visita teatralizada en la estación de Os Peares. Tras un breve trayecto se realiza una visita guiada a la bodega Regina Viarum, para continuar hasta Monforte de Lemos. Después de la comida, se lleva a cabo una ruta en catamarán por el río Sil, con una parada en el monasterio de San Pedro de Rocas antes de regresar a Ourense.

    La Ruta de los Faros se desarrolla por la costa norte de Galicia, saliendo de Ferrol para visitar Cabo Ortegal, la Sierra de A Capelada y Santo André de Teixido, Ortigueira, Viveiro, Estaca de Bares y los acantilados de Loiba.

    Ambas rutas contarán con cinco salidas más entre julio y septiembre. Pero todavía en el mes de junio, se podrá disfrutar de otros recorridos, como la Ruta de los Monasterios o la Experiencia Mega, que salen el día 14; la Ruta de la Ribeira Sacra-Miño, con salida el 18; la de As Mariñas, que se inicia el 21; la del Ribeiro, el 26; y la de las Rías Baixas, que concluye el mes comenzando el 28. En julio comenzarán las Rutas de los Pazos -el día 19- y la de los Quesos -el 26-. El 16 de agosto se desarrollará la Ruta de Monterrei, y el 30 del mismo mes, la de Valdeorras.

    Ya en septiembre, volverán a salir las rutas de los Faros y la de la Ribeira Sacra-Sil el día 6, la de los Pazos y Jardines el 13, la de la Ribeira Sacra-Miño el 20, y la de Valdeorras el 27. Octubre será el último mes de los trenes turísticos con la salida el día 4 de la Ruta de los Quesos.

    En total, serán 33 viajes repartidos en 13 rutas, para un total de 2.530 plazas, un 35% más que en 2024. En la anterior campaña se alcanzó un 97,5% de ocupación.

  • La marca ‘Saberes do Monte’ organiza un fin de semana para saborear y conservar el territorio

    La marca ‘Saberes do Monte’ organiza un fin de semana para saborear y conservar el territorio

    El norte de la provincia de Lugo se convierte este fin de semana e nun escenario gastronómico y de transmisión de conocimiento. Es la puesta de largo de la marca ‘Saberes do Monte’, creada al amparo del proyecto RURALtXA!, centrado en la conservación de la biodiversidad a través de la bioeconomía.

    Así, este sábado y domingo, cinco restaurantes de los concellos de Abadín (Casa Goás), Barreiros (Hotel Rías Altas), O Valadouro (restaurante Asturias), Foz (Hotel Oca) y Mondoñedo (A Taberna da Galiana), servirán tapas y platos especiales elaborados con carne de ternera, potro y miel producidos en la Serra do Xistral. La experiencia se completa el domingo 8 con una ruta guiada, denominada “Roteiro do Saber”, que se desarrollará de 10:00 a 14:00h. Será una experiencia de ecoturismo para experimentar, de primera mano, el paisaje de O Xistral y ver cómo los productores locales contribuyen a la conservación del ecosistema con sus métodos tradicionales de manejo y producción. La actividad, gratuita, contará con servicio de transporte, con recogida en Abadín (Praza do Concello, a las 9:00h) y O Valadouro (Praza de Santa María, a las 9:45h). Los guías serán Boris Vilar de «Rutas Galicia Norte», Ana Pena de «Guía tu día» y la Comunidade de Montes de Miñotos. 

    RURALtXA! es una iniciativa promovida por las universidades de A Coruña y de Santiago de Compostela y la Fundación HAZI con el apoyo de diversos actores locales y de la Administración, para conservar hábitats de alto valor ecológico en las comunidades de Euskadi y Galicia. En paralelo, también se están explorando nuevos modelos de bioeconomía para colaborar en el aprovechamiento sostenible de estos territorios. En concreto, en Galicia, las zonas de actuación son las sierras de O Xistral, Monte Maior, A Faladoira y A Groba.

  • La Xunta avanza en la señalización del Camino en Brasil

    La Xunta avanza en la señalización del Camino en Brasil

    El director de Turismo de Galicia, Xosé Merelles, celebró –dentro de su periplo por Brasil– un encuentro con la presidenta de la Asociación de Amigos del Camino de Santiago de Río Grande do Sul (ACASARGS), Adriana Reis, en el que avanzó que la Xunta está finalizando los trámites para un nuevo mojón del Camiño en Brasil, concretamente en Porto Alegre, que se instalará próximamente. Será el segundo del país junto al situado en Río de Janeiro desde 2019.

    Durante la reunión, Xosé Merelles elogió la implicación del movimiento asociativo que se ha generado en el exterior en relación con el Camino de Santiago, así como la labor de promoción jacobea que realizan a nivel internacional, dando a conocer esta ruta e incentivando su realización. En este sentido, la Xunta colaborará en la organización del Congreso Nacional de Asociaciones del Camino de Santiago, que corresponde organizar a la entidad de Porto Alegre en 2026.

    Xosé Merelles también se reunió con la directora de la mayor feria de turismo de América Latina, ‘Festuris’, Marta Rossi, con quien analizó la presencia del destino gallego en la cita, que se celebra en noviembre. Galicia acudirá por 17ª vez consecutiva a esta cita, con un stand en el que se pondrá en valor el Camino de Santiago “pero también la oferta global de la comunidad, ya que hemos detectado un interés creciente alrededor de nuestros recursos turísticos”, precisa Merelles.

    La participación de Turismo de Galicia en Festuris, dirigida exclusivamente al sector profesional, se enmarca en el plan de promoción del destino que desarrolla la Xunta, que incluye más de 130 acciones en más de 30 mercados nacionales e internacionales, con una inversión global de 13M€.

    Mes del Camino.- La programación del Mes del Camino en la localidad brasileña de Porto Alegre incluye diversas actividades destinadas a difundir la cultura jacobea. Del 4 al 27 de junio, la exposición ‘Iacobus Gaudet. Los Caminos de Santiago en Galicia’ permite conocer la experiencia de la peregrinación a través de vídeos y fotografías de Manuel Valcárcel. Se puede visitar en el Museu de Arte do Paço, el mismo edificio que, del 12 al 18 de junio, acoge una serie de conferencias con expertos sobre el Camino. Además, el Ciclo de Cine Jacobeo llevará a la Cinemateca Capitólio una selección de obras audiovisuales relacionadas con la ruta.

  • Las mesas de negocio funcionan en Salimat y Turexpo 

    Las mesas de negocio funcionan en Salimat y Turexpo 

    El XIV Salón Turístico de Galicia, Turexpo Galicia, y el 28º Salón de Alimentación del Atlántico, Salimat Abanca, que se celebra en Silleda desde el pasado jueves y hasta este domingo en el marco de la 47ª feria Abanca Semana Verde de Galicia, presenta este año su vertiente más profesional acogiendo durante ambas jornadas más de 3.700 reuniones en sus mesas de negocio. Así, el Salón Turístico de Galicia, Turexpo, celebró su Bolsa de Contratación, la cual, con el apoyo de la Axencia Turismo de Galicia, volvió a convertirse en una efectiva plataforma comercial para el sector con la celebración de 2.500 reuniones. En ellas más de 140 empresas pudieron exponer sus propuestas a, finalmente, 33 turoperadores con presencia en diez países, como Alemania, Canadá, España, Estados Unidos, Irlanda, Países Bajos, Polonia, Portugal y, por primera vez, Indonesia y Serbia. En su mayoría son agencias tradicionales o de “incoming” (agencias de receptivo especializados en destino España y Portugal que trabajan para emisores de otros mercados), si bien otras buscaban específicamente propuestas relacionadas con turismo activo y de naturaleza, gastronómico, educativo para estudiantes, de fiestas y festivales, sostenible o religioso.

    Por su parte, el Salón de Alimentación del Atlántico, Salimat Abanca, acogió sus Encuentros Internacionales de Compradores, el espacio que facilita a las empresas presentes en el certamen la apertura de nuevos mercados, tanto en España como en otros países. En ellos se llevaron a cabo más de 1.200 reuniones en las que 120 empresas mostraron sus productos a 31 importadores y distribuidores alimentarios de dieciséis países como Alemania, Austria, Bulgaria, Costa Rica, Dinamarca, España, Emiratos Árabes, Estados Unidos, Filipinas, Francia, Polonia, Portugal, Reino Unido, República Checa, Suecia y Suiza. De ellos, veintidós son importadores y los restantes son compradores nacionales, correspondiéndose con cuatro distribuidores y cinco cadenas de distribución alimentaria españolas o con presencia en el país como son Carrefour, Gadisa, El Corte Inglés, Lidl y, por primera vez, Grupo Cuevas.

    Estos Encuentros Internacionales de Compradores de Salimat Abanca 2025, que se han convertido una vez más en una eficaz herramienta de venta, cuentaron con el apoyo del Instituto Galego de Promoción Económica (IGAPE) y la colaboración del Clúster Alimentario de Galicia.

    A estas mesas de negocio se añade un pequeño viaje de familiarización en el que participará la mayoría de turoperadores asistentes a la Bolsa de Contratación de Turexpo Galicia y también algunos de los compradores que acuden a los Encuentros Internacionales de Salimat Abanca. Comenzó con una visita al Pazo de Oca y sus históricos jardines en A Estrada, para luego visitar la comarca de O Ribeiro, con parada y comida en el Pazo de Toubes, y visitas a las localidades de Ribadavia y Ourense. Mañana domingo, losa operadores tendrán dos opciones, visitar Santiago de Compostela y su catedral o, para aquellos que ya conocen la ciudad, descubrir el Pazo de Rubiáns, en Vilagarcía de Arousa.

  • ‘Galicia alimenta o futuro’, lema del Foro Galicia Alimentación del Clusaga 

    ‘Galicia alimenta o futuro’, lema del Foro Galicia Alimentación del Clusaga 

    ‘Galicia alimenta o futuro’. Ese será el lema central del Foro Galicia Alimentación, una cita anual en la que el Clúster Alimentario de Galicia reúne a expertos para debatir sobre diferentes cuestiones de actualidad del sector de la alimentación y bebidas. El evento tendrá lugar el jueves 26 de junio en la Cidade da Cultura y, como parte del mismo, se desarrollarán dos ponencias y dos mesas redondas en las que se tratará una misma cuestión desde distintas perspectivas: la innovación y el liderazgo en la transformación de este ámbito. Intervendrán, entre otros, el vicepresidente de la Fundación Europea para la Innovación (INTEC), Juan Francisco Delgado, y la presidenta de La Distribución ANGED, Matilde García. Además, se celebrará una mesa redonda en torno al sector lácteo con representantes de Grupo Lence, Bico de Xeado, CAPSA Vida y Queixería Prestes; y otra sobre el futuro del sector en términos de competitividad y sostenibilidad, con la presencia del CEO de ViniGalicia, Juan Luis Méndez Rojo; el gerente de Cafés Candelas, Ramón Alonso; el director corporativo de Galletas Gullón, Francisco Hevia y la directora general de Conservas Friscos, Rosa María Nieto. 

    Las personas interesadas en asistir al Foro Galicia Alimentación pueden anotarse cubriendo el formulario disponible en la página web del Clusaga.

  • Los vinos de Monterrei se van “de ruta” a Valencia

    Los vinos de Monterrei se van “de ruta” a Valencia

    El próximo lunes, la Denominación de Origen Monterrei aterrizará en Valencia para presentar la nueva añada de sus vinos en un encuentro profesional que contará con la participación de 19 bodegas. La cita tendrá lugar en Mercader, el templo gastronómico enclavado en una antigua tonelería del siglo XIX a las puertas de la Valencia marinera. Allí presentará sus vinos las siguientes bodegas: Ladairo, Pazo das Tapias, Gargalo, Castro de Lobarzán, José Luis Gómez Ibáñez (Valderello), Crego e Monaguillo, Terras do Cigarrón, Triay, Pazo Blanco Núñez (Tapias Mariñán), Fragas do Lecer, Vía Arxéntea, Abeledos, Pazo de Valdeconde, Tabú, Alba Al-Bar (Daniel Fernández), Fausto Rivero (Quinta Soutullo), Manuel Vázquez Losada, Alejandro Ramón Blanco Dijkhoff (Ramón Bigotes) y Terra de Godello.

    Esta presentación será el pistoletazo de salida para ‘La Ruta Vino del Verano D.O. Monterrei’ con la que esta denominación de origen se instalará en diferentes locales de la ciudad del Turia como el propio Mercader, La Marítima, La Ferrera, Vinostrum o Travieso, con diferentes acciones. Según Manuel Vázquez, presidente del Consejo Regulador, “esta iniciativa supondrá una gran oportunidad para nuestras bodegas”, porque podrán mostrar sus creaciones a los valencianos y a los miles de turistas que visitan la ciudad. 

    Para el Consejo Regulador, la versatilidad gastronómica es uno de los “grandes valores” de los vinos de Monterrei, tanto los blancos como los tintos, que “se adaptan a diferentes estilos de cocina”, lo que convierte a esta D.O. en “una opción atractiva para la restauración”.

  • Pablo Estévez vuelve a coronarse como mejor enólogo de vinos jóvenes de España

    Pablo Estévez vuelve a coronarse como mejor enólogo de vinos jóvenes de España

    Ya se conoce el palmarés de los Premios Baco correspondientes a la cosecha 2024 y Galicia vuelve a brillar con luz propia. Porque no solo sus vinos alcanzan buenas puntuaciones, sino que, un año más, el mejor enólogo de vinos jóvenes de España es gallego. Se trata de Pablo Estévez, responsable de muchas de las etiquetas que más han conquistado al jurado y habitual de esta clasificación. 

    También en lo más alto se ha situado el vino Condes de Albarei, elegido como el Mejor Blanco del año y al que se le ha concedido el Gran Baco de Oro Premio Luis Hidalgo. Por variedades, este Rías Baixas es el Mejor Albariño del concurso; Gotas de Mar Fermentado en Barrica (DO Ribeiro) es el Mejor Godello del certamen y Quinta das Tapias (DO Monterrei) es el Mejor Treixadura. El Gran Baco de Oro Nuevas Marcas es para Alma Salvaje, de Adegas O Castro (Pantón), que elabora fuera de DO; y otras dos referencias reciben el Gran Baco de Oro: el mencionado Gotas de Mar Fermentado en Barrica y Terras Mancas Barrica (Val do Miño).

    En cuanto a los Bacos de Oro (puntuación superior a 89 puntos e inferior a 93 puntos), la DO Monterrei ha recibido tres galardones, a los vinos Quinta das Tapias Treixadura, Rectoral del Monaguillo Godello y Fanrela Tinto. Por su parte, en la DO Rías Baixas han sido premiados: Noelia Bebelia, Esencia Diviña, Señorío da Torre, Altos de Torona Rosal, Altos de Torona Albariño, Bernon, Laxas, Do Ferreiro, Eido da Fonte, Davide, Pulpo Albariño, O Fillo da Condesa, Lagar de Cervera, Paco & Lola, Lolo, Follas Novas, Señorío de Rubiós Condado, Señorío de Rubiós Godello, Terras de Compostela y Terras do Abelán. En la DO Ribeira Sacra se contabiliza un único Baco de Oro, para Regina Viarum Godello; y en la DO Valdeorras, ocho, para los vinos: A Coroa, D’Berna Godello, Guitián sobre Lías, A Cercada, Fardelas, El Confidente, Joaquín Rebolledo Godello y Mil Ríos Godello sobre Lías.

    DO Ribeiro.- Capítulo aparte merece la DO Ribeiro, que consigue un total de 35 medallas, lo que la convierte en la denominación gallega con más reconocimientos. Al mencionado Gran Baco de Oro de Gotas de Mar Fermentado en Barrica 2024 se suman las 16 referencias que han obtenido el Baco de Oro: Canción de Elisa, 1.040 Sameirás, A Telleira Godello, Adeus, A Telleira Parcelas, Castro do Coto, Cunqueiro III Milenium, Coto de Gomariz, Tear dos Dodi Blanco, Tear dos Dodi Tinto, Cordón de Santo André, María Meréns, Ramón do Casar Varietal, Ramón do Casar Godello, Ramón do Casar Nobre y Colección 68. A ello se suman los Baco de Plata (marcas que superan los 85 puntos y no alcanzan los 89 puntos) para los vinos Torre do Olivar Expresión, Casal de Armán, Divino Rei, Juan Míguez Godello, Gran Leiriña, Viña Leiriña, Casal do Canteiro, Eduardo Peña, Terra Minei, Gotas de Mar Godello, Saramusa Treixadura, El Canto del Cuco, Farnadas, Ramón do Casar Treixadura, Gran Alanís, Gran Alanís Castes Blancas, Tamborá y Costeira Treixadura. 

    Al respecto, la presidenta del C.R.D.O. Ribeiro, Concha Iglesias, resalta que “estamos de enhorabuena, hemos obtenido unos magníficos resultados en los Premios Baco y sumados a los que se han ido obteniendo año a año en los concursos nacionales e internacionales, refrenda la altísima calidad de nuestros vinos y el buen hacer de nuestros viticultores y bodegas.”

    (Foto: Carlos Urban)

  • Cata vertical de la bodega José Pariente en Arraigo 

    Cata vertical de la bodega José Pariente en Arraigo 

    La cita es en el nuevo establecimiento Arraigo, en plena milla de oro del centro de la ciudad de A Coruña, el próximo jueves 19 de junio, donde se llevará a cabo una cata vertical de los vinos de la prestigiosa bodega José Pariente. Serán 5 vinos los seleccionados especialmente para la ocasión: el rosado Victoria; el verdejo José Pariente; su otro verdejo elaborado de sus fincas más viejas y con crianza en barrica; su gallego A Vilerma, de la denominación de origen Ribeiro y una de las joyas de la bodega; para cerrar la cata vertical con su excelente vino dulce, también con D.O. Rueda. 

    Pero lo atractivo de este encuentro, además de los vinos a catar es el maridaje que han diseñado para la ocasión los responsables del nuevo establecimiento coruñés, platos existentes ya su la carta pero que armonizarán especialmente con algunos de los vinos, en tanto que otros buscarán la armonía gastronómica con bocados que elaborarán en formato tapa pero todos con productos frescos y de los propios mercados coruñeses. Los Interesados deben contactar cuanto antes con el establecimiento puesto que el aforo es limitado.

  • La Mostra Galega de Apicultura cumple su edición número 40

    La Mostra Galega de Apicultura cumple su edición número 40

    La Asociación Galega de Apicultura, AGA, organiza este sábado la 40ª edición de la Mostra Galega de Apicultura, una cita que incluirá diferentes actividades orientadas tanto a los adultos como a los más pequeños de la casa. La programación arranca a las 10.30 horas en el edificio multiusos “Terra do queixo” de Arzúa con la charla ‘A importancia dos ácidos orgánicos e das substancias naturais no control da varroa’, por parte de Filipa Pucariço, de laboratorios Hifarmax. Continuará la mañana con dos relatorios más a cargo del diseñador gráfico Julio Seijas y de Francisco Orantes Bermejo, director de Apinevada. Paralelamente, entre las 11.00 y las 15.00 horas, la doctora Alice Coimbra y su equipo del hospital S. João do Porto realizarán un test rápido de alergias (gramíneas, apitoxina, miel, própoleo, jelea…) a todos los apicultores lo deseen. 

    Tras el “Xantar abelleiro” se retomarán las actividades. La primera de ellas, a las 16.00 horas, abordará el tema de la castañicultura apícola, y correrá a cargo de Pablo Villaverde López, socio fundador de la Asociación Galega das Castañas e dos Soutos, y de David Rey Míguez, socio de AGA. La jornada vespertina continuará con varias charlas más y también habrá espacio para los no iniciados, con catas de miel y quesos de Arzúa, un taller de gominolas con miel para adultos o uno de manualidades para el público infantil. 

  • Rueda destaca el liderazgo de Galicia en distintivos de calidad ambiental con 137 banderas azules

    Rueda destaca el liderazgo de Galicia en distintivos de calidad ambiental con 137 banderas azules

    El presidente de la Xunta, Alfonso Rueda, participó en el acto de entrega de las banderas azules en Galicia, donde puso en valor el “reconocimiento” que supone el distintivo tras un “duro examen y fiscalización”. Rueda destacó que la importancia de estos distintivos va más allá de su valor simbólico, representando un apoyo a la labor de los ayuntamientos, de los equipos de limpieza y seguridad, así como de la ciudadanía, que “cuida y se preocupa” por los recursos naturales. 

    En la edición de este año, Galicia se vuelve a situar entre las Comunidades Autónomas con más banderas azules del Estado, con un total de 137 distintivos: 108 en playas, 12 en puertos deportivos y 17 en centros azules. A estos se suman 54 senderos azules reconocidos en el primer trimestre del año, lo que supone un total de 191 galardones, dos más que en 2024. Con estas cifras, Galicia se mantiene como la tercera comunidad con más banderas y lidera a nivel estatal el número de rutas azules, que suman cerca de 400 kilómetros. 

    El jefe del Ejecutivo autonómico destacó también las nuevas incorporaciones en esta edición, como la playa de Mende, en Vigo, que recibe el distintivo por primera vez, o el Liceo Marítimo de Bouzas, que se incorpora a la lista de puertos deportivos reconocidos. Además, se añaden dos nuevos centros azules: el Museo del Mar de Sorrizo (Arteixo) y el Visor Nautilus, en el puerto de Vigo.

    Rueda subrayó que este verano será especialmente significativo, ya que el 1 de julio culminará el proceso de traspaso de las funciones y servicios para la gestión del litoral a la Xunta y, en este sentido, señaló la necesaria colaboración con los ayuntamientos, una “responsabilidad compartida” en la mejor gestión del ámbito costero.

  • A Mariña trabaja por consolidarse como destino turístico singular de naturaleza

    A Mariña trabaja por consolidarse como destino turístico singular de naturaleza

    La Mancomunidad de Municipios de A Mariña Lucense trabaja para posicionar el territorio como un destino que ofrece, más que actividades, experiencias. En esta línea, está poniendo énfasis en campos como el geoturismo y turismo ornitológico, alternativas que permiten atraer a un visitante interesado en el patrimonio natural y a desestacionalizar la actividad. 

    Así, el conjunto de acciones desarrolladas por la Mancomunidad en el marco del Plan de Sostenibilidad Turística 2022-2024 -cofinanciado por la propia Mancomunidad, la Xunta de Galicia y la Secretaria de Estado de Turismo- han servido precisamente para impulsar un modelo de turismo sostenible especialmente enfocado a posicionar el territorio como destino singular para la observación de la naturaleza. También ha servido para visibilizar entre habitantes y visitantes el rico patrimonio ornitológico y geológico de A Mariña, al tiempo que se ofrece a los gestores turísticos privados y públicos la información necesaria que los capacita para promover estas modalidades turísticas.

    Con el objetivo de promocionar A Mariña como destino de turismo ornitológico y geoturismo y contribuir al desarrollo de productos e iniciativas turísticas público-privadas que favorezcan la desestacionalización, la Mancomunidad ha impulsado en 2024 y en lo que va de 2025 un total de 33 acciones en el territorio, que han movilizado a más de 500 personas. Destacan unas jornadas formativas en turismo ornitológico; el encuentro de turismo de observación de naturaleza natureWatch o las 22 georrutas realizadas en 2024 de mano de guías locales expertos en la materia.

    También se crearon materiales para dotar de contenido especializado las actividades que se pueden realizar en el territorio: tótems interpretativos de bajo impacto paisajístico situados en lugares estratégicos de interés geológico y ornitológico, así como folletos divulgativos y una unidad didáctica para el conocimiento del patrimonio ornitológico destinada a los más pequeños.

  • Ourense Vinis Terrae elige los mejores vinos del salón

    Ourense Vinis Terrae elige los mejores vinos del salón

    La entrega de premios de la Cata Extraordinaria Ourense Vinis Terrae -dirigida por la sumiller gallega Mercedes González y ceñida a las etiquetas que estuvieron presentes en el salón- encumbró a tres vinos como ganadores de las respectivas categorías a concurso. Así, el panel de cata -integrado por expertos de distintos consejos reguladores gallegos y catadores y enólogos de distintas partes de España- eligió como mejor vino blanco a 988 Godello 2024, de Adega Vella Xeracións – D.O. Ribeira Sacra. La “plata” fue para Vía Barrosa Treixadura 2020, de Viña Costeira – D.O. Ribeiro, y el “bronce” para Vía Arxéntea Branco 2024, de Vía Arxéntea – D.O. Monterrei. Por su parte, en la categoría de tintos se impuso un vino que apenas lleva un par de meses en el mercado. Se trata de El Tinto de Candela y Valentina, de Casal do Canteiro – D.O. Ribeiro, un coupage que está dando muchas alegrías a sus responsables. El segundo premio en la categoría fue para Terras Mancas Tinto 2024, de Adega Terras Mancas – I.X.P. Val do Miño; y el tercero, para Casa Moreiras Mencía 2024, de Casa Moreiras – D.O. Ribeira Sacra. 

    Una tercera categoría estaba reservada para vinos de ‘Otras añadas’, en la que se impuso Viladequinta 2020, de Adega O Cabalín – D.O. Valdeorras. El segundo puesto lo ocupó Pedranai 2022, de Bodegas Santiago Roma – D.O. Rías Baixas; y el tercero, Viña Peón Amandi 2022, de Bodegas Mauricio Lorca – D.O. Ribeira Sacra.

    Balance del salón.- La organización de Ourense Vinis Terrae está satisfecha con la edición 2025, que contó con la presencia de 47 expositores y la participación de compradores e importadores de 18 países. En total se celebraron más de 800 reuniones de negocio a las que hay que sumar las que surgieron con algunas de las más de 1.000 visitas de profesionales que se acercaron hasta Expourense, ya que además de la misión de importadores, participaron en la feria profesionales de la restauración, hostelería o distribución del sector del mercado nacional.

  • Compradores alimentarios de 16 países buscarán productos en los Encuentros de Salimat Abanca 2025 

    Compradores alimentarios de 16 países buscarán productos en los Encuentros de Salimat Abanca 2025 

    El Salón de Alimentación del Atlántico, Salimat Abanca, que celebrará su 28ª edición del 5 al 8 de junio junto a la feria Abanca Semana Verde, volverá a desarrollar sus Encuentros Internacionales de Compradores, un espacio de negocio que facilita a las empresas presentes en el certamen la apertura de nuevos mercados, tanto en España como en otros países. En esta ocasión, los expositores tendrán la oportunidad de mostrar sus productos a 31 importadores y distribuidores alimentarios de dieciséis países, tanto europeos como americanos y asiáticos. De ellos, 22 son importadores y los restantes son compradores nacionales, correspondiéndose con cinco distribuidores y cuatro cadenas de distribución alimentaria españolas o con presencia en el país como son Carrefour, Gadisa, El Corte Inglés y Lidl.

    En su inmensa mayoría han mostrado su preferencia en conocer aceites, vinos y otras bebidas, quesos y lácteos, conservas, elaborados cárnicos, snacks o miel, además de productos gourmet, ecológicos y de pequeños productores. 

    Además de las reuniones de negocio, los Encuentros Internacionales de Compradores incluirán desde el viernes 6 por la tarde y hasta el domingo por la mañana una serie de visitas a varias empresas gallegas y también a distintos enclaves turísticos de interés de la Comunidad.

    Festur.- Paralelamente a Salimat y Semana Verde se celebrará la XI Feria de Fiestas de Interés Turístico, Festur 2025, una cita que cuenta con el apoyo de la Axencia Turismo de Galicia y que en esta edición reúne a 60 fiestas de interés turístico de las cuatro provincias gallegas, la mayor cifra desde la puesta en marcha de este certamen en el año 2014. Estas fiestas estarán presentes a través de 45 ayuntamientos y geodestinos, y muchos de ellos realizarán actividades tanto en sus stands como en un área común de la feria, con degustaciones o exhibiciones, en función de su carácter.

    Así, habrá exhibiciones de las palilleiras de la Mostra do Encaixe de Camariñas o de los Xenerais da Ulla; el Corpus de Ponteareas elaborará una de sus alfombras; habrá un showcooking del chef Diego Mato y la EFA Piñeiral promocionando la Festa do Queixo de Arzúa y no faltarán las degustaciones, entre otros, de jamón de A Cañiza, patata de Coristanco, pan de Cea o merluza del pincho de Celeiro.

  • CMAT e APTCM lanzan una renovada página web para la Costa da Morte

    CMAT e APTCM lanzan una renovada página web para la Costa da Morte

    Costa da Morte Asociación Turística (CMAT) y la Asociación Profesional do sector Turístico da Costa da Morte (APTCM) presentaron la nueva web oficial del destino, en un acto que contó con la presencia del vicepresidente de la Deputación da Coruña. Xosé Regueira puso en valor el trabajo de ambas entidades en la promoción turística del destino “promoviendo siempre nuevas iniciativas que son un gran ejemplo de sostenibilidad e innovación”. En ese sentido, el vicepresidente destacó el “esfuerzo conjunto” de todas las administraciones que “siempre trae buenos resultados y buenas noticias, y lo que hoy se presenta es buena muestra de ello”. 

    Más de 60 asistentes participaron en este evento, en el que también se presentó la digitalización y traducción del emblemático libro de Xan Fernández Carrera, “A Costa da Morte, Confín de Europa”, así como la publicación de la nueva Guía de Artesanía na Costa da Morte. 

    También estuvo presente el director de la Axencia de Turismo de Galicia, Xosé Merelles, quien destacó que estos tres nuevos elementos de promoción de la Costa da Morte, que cuentan con el apoyo de la Xunta de Galicia, servirán para mostrar y promover los recursos turísticos de esta zona, “con un altísimo valor natural, paisajístico, histórico y cultural”, aseguró. Al respecto, Merelles incidió en que la Costa da Morte “presenta un amplio y variado abanico de posibilidades para visitar” y recordó que en 2024, más de 173.000 viajeros se alojaron en hoteles de este destino, un 6% más que el año anterior, haciendo casi 350.000 noches, lo que se tradujo en un incremento del 2,2% con respecto a 2023.

    Además, destacó el peso del mercado internacional, que alcanza el 27%, y también el carácter desestacionalizador del destino, al incrementarse la demanda el 8% en meses fuera de temporada.

  • “No le des más vueltas”, la nueva campaña de la D.O. Monterrei

    “No le des más vueltas”, la nueva campaña de la D.O. Monterrei

    El Consejo Regulador de la D.O. Monterrei pone en marcha una nueva campaña publicitaria para reivindicar la calidad “de todas las tipologías de vino elaboradas en esta zona vitivinícola”, frente a anteriores mensajes en que incidía especialmente en la variedad Godello. De hecho, desde el Consejo Regulador puntualizan que la campaña busca seguir fomentando el conocimiento y el consumo de unos vinos “que abarcan todas las preferencias de los diferentes perfiles de consumidor”.

    Creada por el estudio creativo Manu Cidre, la campaña está compuesta por un spot de 45 segundos, dos spots de 15 segundos, gráficas de prensa, publicidad exterior, pantallas digitales y contenido para redes sociales; con un enfoque “creativo, moderno y con toques de humor, como solo una D.O. como la de Monterrei, una de las más jóvenes de Galicia, puede hacer”, inciden desde el Consejo Regulador.

    Los nuevos spots muestran ese momento en el que el sumiller sirve el vino y quien tiene que probarlo y confirmar que está bueno no tiene conocimientos en la materia. Mediante la exageración, el spot consigue captar la atención del espectador con un juego de miradas entre el sumiller y la clientela, que no se decide a dejar de hacer girar la copa de vino. La situación se resuelve con el eslogan de la campaña, “no le des más vueltas” porque “en el reino de los vinos, Monterrei es el rey”, proclaman desde la D.O.

  • La Ruta del Vino Ribeira Sacra se incorpora a Rutas del Vino de España

    La Ruta del Vino Ribeira Sacra se incorpora a Rutas del Vino de España

    La Asociación Española de Ciudades del Vino (Acevin) ha ratificado la certificación de la Ruta del Vino Ribeira Sacra como nuevo miembro. Con esta incorporación, la marca Rutas del Vino de España, creada y gestionada desde Acevin, cuenta ya con 38 destinos repartidos por los principales territorios vitivinícolas de todo el país. 

    La Ruta del Vino Ribeira Sacra se extiende por la zona de producción que abarca la DO Ribeira Sacra, en un territorio formado por 21 municipios del sur de la provincia de Lugo y el norte de la de Ourense. Estos municipios son: A Peroxa, A Pobra de Brollón, A Pobra de Trives, A Texeira, Carballedo, Castro Caldelas, Chantada, Manzaneda, Monforte de Lemos, Nogueira de Ramuín, O Saviñao, Pantón, Parada do Sil, Paradela, Portomarín, Quiroga, Ribas de Sil, San Xoán de Río, Sober, Taboada, Trives. Todos ellos se distribuyen por cinco subzonas vitivinícolas: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil. 

    Destacan desde Acevin que el territorio de la Ruta del Vino Ribeira Sacra “tiene un especial atractivo en su paisaje vitivinícola con el cultivo del viñedo en laderas y en las que el desnivel puede llegar al 70%. Por eso, esta zona es una de las principales representantes de la llamada viticultura heroica”. Tampoco se olvidan desde Rutas del Vino de España del patrimonio arquitectónico, pues aquí se da una de las mayores concentraciones de iglesias y monasterios medievales de toda Europa; unas construcciones que también están relacionadas con la elaboración y la producción de vino desde hace siglos. “Todo esto, unido a otros aspectos y focalizado en el papel natural, geológico, agrícola, histórico, paisajístico y cultural que representan los cañones y valles fluviales de esta comarca, ha llevado a configurar la candidatura (en proceso) ‘Ribeira Sacra: Paisaje del agua’ para Patrimonio de la Humanidad”, añaden desde Acevin.

    El presidente de la Ruta, Antonio Lombardía, incide en la “satisfacción” de haber logrado la certificación. “Este es un paso muy importante para la Ruta del Vino de la Ribeira Sacra, que nos ampara pero, sobre todo, nos exige. Este es un club de producto basado en la calidad, que será la señal de identidad de la Ruta Ribeira Sacra. Esto es simplemente el comienzo de un duro trabajo para situar el enoturismo de la Ribeira Sacra en la vanguardia del enoturismo en el Estado. Esta estrategia se alía con la del Consejo Regulador Ribeira Sacra de aumentar las ventas de nuestros vinos en las propias bodegas, lo que supone un importante aumento de su valor añadido”, puntualiza.

    Actualmente, la marca Rutas del Vino de España agrupa a más de 800 municipios y casi 2.400 empresas (casi 800 de las cuales son bodegas) y recibe más de 3 millones de visitantes anuales. Con la incorporación de la Ruta del Vino Ribeira Sacra, Rutas del Vino de España suma ya 38 Rutas. Junto a la recién llegada están las Rutas de: Alicante, Almansa, Arlanza, Arribes, Bullas, Calatayud, Campo de Cariñena, Cigales, El Bierzo, Garnacha-Campo de Borja, Gran Canaria, Jumilla, La Mancha, La Manchuela, Lleida, Méntrida-Toledo, Madrid, Marco de Jerez, Montilla-Moriles, Navarra, Penedès, Rías Baixas, Ribera del Duero, Ribera del Guadiana, Rioja Alavesa, Rioja Alta, Rioja Oriental, Ronda y Málaga, Rueda, Sierra de Francia, Somontano, Toro, Txakoli, Utiel-Requena, Valdepeñas, Yecla y Zamora.

  • Más de 3.500 personas convirtieron la XXVI Feria del Vino de Valdeorras en una de las más exitosas de los últimos años

    Más de 3.500 personas convirtieron la XXVI Feria del Vino de Valdeorras en una de las más exitosas de los últimos años

    Más de 3.500 personas visitaron la XXVI Feria del Vino de Valdeorras, celebrada en la Plaza de Viloira, en O Barco, durante el sábado 31 de mayo y el domingo día 1 de junio. Para todos ellos se sirvieron más de 22.000 copas de vino, un balance “muy positivo” para la Denominación de Origen. “Esta feria es la mayor expresión del saber hacer de viticultores y bodegueros, durante todo un año, que vienen a enseñar sus tesoros, su enorme trabajo, el resultado de su esfuerzo”, señala Marcos Prada, presidente del Consejo Regulador.

    Más allá de los datos, Prada Ginzo destaca la mezcla de públicos diferentes que quisieron visitar la Feria, siendo la participación de la juventud la más destacada. “Estamos muy contentos de la altísima participación, sobre todo de la gente joven; nos enorgullece muchísimo que las nuevas generaciones quieran descubrir el mundo del vino a través de nuestros excelentes blancos y tintos”, incide. A ello también se añade la rapidez con la que se cubrieron las plazas de las catas (40 en total) y del showcooking (20 plazas), con un público fiel que en muchos casos repite la experiencia año tras año. 

    La procedencia de los participantes en la Feria dejó entrever el enorme trabajo de promoción por el que este año apostó el Consejo Regulador. “Hacer el esfuerzo de estar presentes en las ferias, organizar eventos en los que seamos protagonistas y apostar por la formación convirtiéndonos en partners de la WSET (la entidad formativa más prestigiosa del mundo del vino) tiene que dar sus frutos, y en buena parte ya los estamos comenzando a ver en la participación de mucha gente de otras provincias o regiones en esta edición de la Feria del Vino de Valdeorras”, explica Prada Marcos. 

  • Hijos de Rivera inaugurará la planta de Morás el próximo 19 de junio

    Hijos de Rivera inaugurará la planta de Morás el próximo 19 de junio

    Corporación Hijos de Rivera ha cerrado el ciclo estratégico 2022-2024, que tendrá su momento culmen en la inauguración oficial de la nueva planta de Morás (Arteixo) el próximo 19 de junio con la presencia del presidente de la Xunta, entre otras autoridades. Así lo anunció este martes el presidente ejecutivo, Ignacio Rivera, durante la tradicional presentación de resultados ante la prensa. Rivera subrayó que los datos demuestran que la compañía sigue superando retos en ámbitos como la internacionalización, el crecimiento orgánico e inorgánico, la apuesta por la innovación y la generación de impacto positivo. “2024 ha sido un año de contracción para nuestro sector en el que en Corporación Hijos de Rivera hemos alcanzado los 886 millones de euros de facturación, lo que supone un incremento del 6,9% con relación a la anualidad anterior”. No es un dato menor si se tiene en cuenta que, según las propias estimaciones de Ignacio Rivera, el mercado nacional de la cerveza cerrará 2025 en “crecimiento cero”.

    El pasado año, la Corporación ha reforzado su actividad en mercados internacionales con la puesta en marcha de una filial en Reino Unido; ha adquirido la cervecera artesana valenciana Tyris y dos empresas de distribución en Formentera y se ha adherido al movimiento B Corp. Además, ha lanzado la tercera marca de cerveza, Lupia, elaborada con lúpulo gallego. Al respecto, Ignacio Rivera ha señalado los avances en materia de cultivo indoor de lúpulo, lo que está posibilitando alcanzar las cinco cosechas anuales –y, por lo tanto, incrementar la producción de cerveza– “y la obtención de lúpulos de mayor calidad”, ha puntualizado.

    Más producción.- Hijos de Rivera vendió el año pasado 544 millones de litros de cerveza, un 4,6% más que en 2023 (el 10%, en mercados internacionales). Pero Ignacio Rivera insiste en que el objetivo no es “vender por vender” sino “ser la big craft global más amada, generando impacto positivo”. Todo ello aparejado a un importante impulso inversor, principalmente relacionado con la finalización y puesta en marcha de las instalaciones de Morás. Al respecto, y unido a otro objetivo de la compañía como es la internacionalización, Ignacio Rivera avanzó que ya tienen a disposición los terrenos para la construcción de la que será la primera fábrica de Estrella Galicia en Brasil, que supondría una inversión de 200 millones de euros, aunque evitó dar fechas.  

    En cuanto a la creación de empleo, a finales de 2024 la compañía sumaba 2.044 trabajadores, un 13% más que en 2023. 

    Nuevo plan estratégico.- El fin de una etapa supone el inicio de una nueva. En ese sentido, Hijos de Rivera comienza el ciclo 2025-2027 anunciando nuevos lanzamientos para este mismo año. “Incidiremos en el ámbito de las bebidas sin alcohol y funcionales, con algún partner muy destacado, y en la coctelería”, ha avanzado Ignacio Rivera. “Nuestro sueño es llegar a ser una empresa que 2.000 millones de euros (de cifra de negocio) en el horizonte de 2030 pero será imposible conseguirlo vendiendo sólo cerveza”, ha reconocido. 

  • Galicia refuerza su oferta de FP con 2.450 plazas más y lanza las formaciones aceleradas

    Galicia refuerza su oferta de FP con 2.450 plazas más y lanza las formaciones aceleradas

    El conselleiro de Educación, Ciencia, Universidades e FP, Román Rodríguez, anunció este martes en el CIFP Carlos Oroza (Pontevedra) un notable refuerzo en la oferta de Formación Profesional para el próximo curso en Galicia. La comunidad contará con 2.450 plazas más que el curso anterior, alcanzando un récord histórico de 49.164 plazas de nuevo ingreso.

    Rodríguez, acompañado por la directora xeral de FP, Eugenia Pérez, destacó que se podrá escoger entre un total de 251 titulaciones, de las cuales 40 son de nueva implantación. Según explicó, la oferta está diseñada para responder tanto a las inquietudes del alumnado como a las necesidades del tejido socioeconómico gallego, en un momento clave para garantizar el relevo generacional y fomentar el crecimiento de sectores estratégicos. “Se trata de una oferta pensada para dar respuesta a los intereses del alumnado y, al mismo tiempo, a las demandas del mercado laboral”, subrayó Rodríguez.

    Así pues, la Xunta incrementa la oferta en todas las áreas geográficas, con especial refuerzo en ciudades y áreas metropolitanas, pero “sin desatender el rural”, tal y como indicó el conselleiro. Además, se amplían plazas en 20 de las 25 familias profesionales existentes. No obstante, más allá de los datos cuantitativos, Rodríguez hizo hincapié en el “avance cualitativo” de la oferta en la apuesta por la “alta cualificación y tecnificación” para consolidar “nuestro modelo de FP gallega de calidad, prestigio y confianza”.

    Formaciones aceleradas y FP Básica Adaptada.- Una de las principales novedades del próximo curso será el lanzamiento de las formaciones aceleradas, una vía formativa pionera en Galicia y única a nivel estatal. Se trata de una formación rápida, concentrada en un periodo de entre cuatro y seis meses, cuyo objetivo es mejorar la cualificación de las personas y facilitar su incorporación al mercado laboral en sectores con alta demanda de profesionales. Quienes opten por esta modalidad obtendrán, al menos, un certificado profesional, y la formación podrá convalidarse posteriormente para la obtención de un título oficial. En total, se ofertarán 18 formaciones aceleradas, centradas especialmente en ámbitos como la hostelería, la automoción y las energías renovables, entre otros.

    Por otro lado, en el marco del Plan FPGal360 de orientación profesional, la nueva oferta pone especial énfasis en las personas que dejaron sus estudios en su momento y que a día de hoy desean reforzar su formación y cualificarse. Con este fin, se incrementa la oferta de la FP básica con seis nuevos ciclos y se crea una FP Básica para adultos. 

    Otra de las grandes acciones es la puesta en marcha de la FP Básica Adaptada, fomentando así sinergias entre el sistema educativo, tanto desde la Administración y de los propios centros, y las distintas entidades de Educación Especial y atención a la diversidad. “Con esto lo que pretendemos es diseñar una formación específica y un apoyo personalizado y adaptado a las necesidades de cada uno de estos alumnos con el fin de fomentar su inclusión laboral y social”, explicó el conselleiro. Esta FP arrancará como una experiencia piloto con un programa formativo de Comercio en el Centro de Educación y Promoción de Adultos EPAPU Berbés de Vigo. 

    El plazo para solicitar plaza en alguno de los 251 ciclos ofertados para el próximo curso se abrirá el 16 de junio y permanecerá abierto hasta el 2 de julio.