• Terras Gauda cumple 34 años como patrocinador de los Premios Nacionales de Vela

    Terras Gauda cumple 34 años como patrocinador de los Premios Nacionales de Vela

    Bodegas Terras Gauda consolida su vínculo con los Premios Nacionales de Vela cumpliendo 34 años de patrocinio. Un histórico respaldo que se escenificará en el Monte Real Club de Yates de Baiona, durante la celebración de la 41ª edición del Trofeo Príncipe de Asturias. El CEO y vicepresidente del Grupo Terras Gauda, Antón Fonseca, destaca que “casi tres décadas y media navegando juntos avalan el compromiso de Terras Gauda con el deporte del mar. Más que un patrocinio, estos 34 años de alianza con los Premios Nacionales de Vela reflejan nuestro respeto por principios como el afán de superación, la pasión por el oficio y la constancia necesaria para alcanzar la meta. Estos son los pilares que definen el carácter de nuestra bodega y creemos que también el espíritu de los deportistas que hacen grande la vela nacional”.

    El Monte Real Club de Yates de Baiona acogerá este sábado, a partir de las 20.00 horas, la ceremonia de entrega de galardones, considerados como la máxima distinción del deporte de la vela en España y muy reconocidos a nivel internacional. 

    El palmarés de premiados en esta edición está compuesto por: Paula Barceló y María Cantero, Mejor Tripulación Olímpica; Neus Fernández y Martina Gomila, Mejor Tripulación de Vela Ligera; Támara Echegoyen, Mejor Deportista Oceánica; Nunoto Cafiver Sailing Team, Mejor Barco ORC; Manuel “Noluco” Doreste, homenaje póstumo con el Premio a la Trayectoria Deportiva; y Varadero Comunicación, Premio Mariano Aguado de Comunicación. 

  • La Ría do Burgo, más “amable, accesible y sostenible”

    La Ría do Burgo, más “amable, accesible y sostenible”

    El delegado del Gobierno en Galicia, Pedro Blanco, visitó este jueves el municipio coruñés de Cambre para supervisar el resultado de las obras de humanización y renovación integral del paseo de O Burgo, que transforma a esta ría en un espacio “más amable, accesible y sostenible”, destacó. Los trabajos, a cargo del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, están prácticamente finalizados y conllevan una inversión de 5,3 millones de euros, que se suman a los 40 millones invertidos en la regeneración ambiental de la ría. 

    Pedro Blanco destacó que este paseo –que discurre por los municipios de A Coruña, Oleiros, Culleredo y Cambre– pone de manifiesto “la apuesta del Gobierno con la recuperación de espacios pensados para las personas”. “Fueron varias intervenciones a lo largo de 4 kilómetros, en los que ahora hay un paseo renovado, amplio y accesible, con nuevos pasos peatonales y carriles bici, con vegetación autóctona y protección frente a las inundaciones”, apuntó. 

    Estas intervenciones completan las obras de dragado ambiental de la ría finalizadas en 2024 y complementan también otras actuaciones anteriores como la demolición de construcciones ilegales y gestión de residuos en el entorno del Puente del Pasaje, realizada en 2024.

  • El puesto ‘…E para comer, Lugo’ llega al ecuador de La Vuelta 2026 promocionando la provincia

    El puesto ‘…E para comer, Lugo’ llega al ecuador de La Vuelta 2026 promocionando la provincia

    El puesto ‘…E para comer, Lugo’ alcanza estos días el ecuador de su recorrido con La Vuelta Ciclista a España 2026, en la que, por decimocuarto año consecutivo, la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Lugo (Apehl) promociona, con el apoyo de la Xunta de Galicia a través de Turismo de Galicia, la provincia de Lugo y sus riquezas gastronómicas y turísticas.

    Desde el inicio de la competición, el pasado 22 de agosto en Mónaco, el equipo de la Asociación acompaña al pelotón en todas las etapas de la prueba, llevando la promoción lucense por diferentes puntos del recorrido. Estos días la iniciativa alcanza el ecuador de una acción que continuará hasta la llegada final de La Vuelta, prevista para el 13 de septiembre en Granada.

    Como en ediciones anteriores, el punto ‘…E para comer, Lugo’ se instala en las zonas de salida de cada una de las 21 etapas, concretamente en las áreas VIP habilitadas. Allí, el personal de la Asociación ofrece a los asistentes —ciclistas, patrocinadores, autoridades y medios de comunicación, entre otros invitados— aperitivos elaborados con productos autóctonos, todos ellos con sellos de calidad, así como material promocional de la provincia y de estos productos de calidad, además de ejemplares de la última edición de la guía turístico-gastronómica …E para comer, Lugo. De aquí a la finalización de la carrera, las etapas se celebran en territorio andaluz. 

    Entre los proveedores y entidades colaboradoras figuran los consejos reguladores Ribeira Sacra, Ternera Gallega, Arzúa-Ulloa, Queixo Tetilla, San Simón da Costa, Pataca de Galicia, Castaña de Galicia, Pementos de Mougán, Mel de Galicia o Faba de Lourenzá, entre otros; así como las asociaciones Asoporcel, Avimós, Asovega y Afapan. También colaboran Artesanía Alimentaria (Agacal), Armadores de Burela, Galletas Daveiga o Cafés Candelas, entre otras empresas.

  • Ponteareas inaugura A Casiña do Corpus, con museo permanente y oficina de turismo

    Ponteareas inaugura A Casiña do Corpus, con museo permanente y oficina de turismo

    El Concello de Ponteareas ha inaugurado oficinalmente su nueva Oficina de Turismo Municipal y la Casiña do Corpus, ubicadas en la rúa dos Ferreiros, en pleno conjunto histórico. Dividida en dos plantas, servirá como punto de información al visitante y también como museo permanente del Corpus. Un “proyecto estratégico” –como lo definen desde el Gobierno municipal– que recupera el patrimonio arquitectónico local y consolida la Praza Vella como “el epicentro cultural, identitario y turístico” de la villa.   

    La nueva dotación es el resultado de una ambiciosa intervención arquitectónica sobre una vivienda en estado ruinoso, adjudicada por un importe de 441.529 euros y financiada con fondos de la Deputación de Pontevedra. La obra permitió rescatar una edificación con fachada de piedra granítica totalmente integrada en la estética tradicional del casco antiguo. La alcaldesa, Nava Castro, hace hincapié en el carácter abierto de ambas dotaciones. “La Oficina de Turismo y la Casiña do Corpus son de todos. Es el fruto del esfuerzo de todos. Disfrutémosla con orgullo, cuidémosla como el tesoro que es y sigamos construyendo juntos la Ponteareas que merecemos: una villa que respeta su pasado para conquistar su futuro”, señaló en la inauguración.

    Por su parte, el presidente de la Deputación, Luis López, apuntó que el nuevo espacio “es una necesidad y un paso muy importante porque va a dar un impulso a un referente como es el Corpus Christi”, al tiempo que puso de manifiesto que este proyecto “contribuye a consolidar a la provincia como un destino turístico internacional, descentralizado y desestacionalizado y ligado a la cultura y al territorio”.

    Dos áreas.- El inmueble se divide en dos áreas. La planta baja alberga la innovadora Oficina de Turismo municipal para la atención y recepción de visitantes, un espacio para el artista Alfonso Pexegueiro y un punto de adquisición de material de merchadising del Corpus. 

    El semisótano será el ‘Portal do Corpus’, un espacio que operará como museo visitable dedicado a divulgar la principal celebración festiva del municipio, declarada de Interés Turístico Internacional. En este espacio, los visitantes podrán conocer los pormenores del proceso de elaboración de las alfombras, e incluso disfrutar, a través de realidad virtual, de un paseo 360 por la celebración del Corpus de este año. Durante la propia fiesta, este espacio funcionará como área operativa de apoyo para la elaboración de las famosas alfombras florales.   

  • Segunda edición de la Fiesta del Lúpulo que se cultiva en Betanzos 

    Segunda edición de la Fiesta del Lúpulo que se cultiva en Betanzos 

    El Museo Mega Estrella Galicia fue el escenario de la presentación de la segunda edición de la Fiesta del Lúpulo de Betanzos, un certamen que une gastronomía, sostenibilidad, cultura y producto gallego como bien definió la diputada de la provincia de A Coruña, Avia Veira, este miércoles en la presentación de esta cita. “Cuando un territorio tiene una historia tan importante coma el lúpulo en Betanzos, nuestro deber como administración es colaborar con los productores, los cocineros y los músicos, porque ponen en valor una fiesta que combina cultura, economía e identidad”, señaló Veira.

    El certamen, que se celebrará en la Prada dos Irmáns García Naveira, del 11 al 13 de septiembre, cuenta con la colaboración de la Deputación de A Coruña a través de su marca “A Paisaxe que sabe”, del Concello de Betanzos, de la Xunta y de Estrella Galicia a través de su marca “betanceira” y gallega, Lupia.

    Betanzos se convertirá nuevamente en un punto de encuentro en torno a la cerveza, la gastronomía, la música y la tradición agrícola de la comarca. Una romería como la califica Lolo Mosteiro de Artesa da Moza Crecha, el restaurante de Betanzos que celebrará un showcooking y que además es uno de los impulsores principales de la fiesta junto a Patricia Roel de La Tasca.  El evento contará también con otra demostración culinaria a cargo del cocinero coruñés Iván Domínguez, del restaurante Nado, y otros puestos de comida, entre ellos Chichalovers. En el encuentro, la parte musical correrá a cargo de distintas bandas de gaitas y de un concierto que brindará la Familia Caamagno, que subirá al escenario de la carpa grande el sábado a las 22 horas.

    A su vez, la alcaldesa de Betanzos María Barral, señaló que “es fundamental para nosotros porque, al final, estamos hablando de atraer turismo desde la diferencia, una diferencia que está vinculada a un producto como es la cerveza y un cultivo con tanta historia en Betanzos, demostrando que la tradición puede ser también una herramienta de innovación y de dinamización turística”.

    Una amplia oferta de cervezas gallegas e internacionales, gastronomía de proximidad y comida gallega en la calle, música en directo y folclore tradicional, charlas, obradores, catas, demostraciones de cocina en vivo y otras experiencias gastronómicas interactivas integran esta atractiva cita para cerrar la temporada estival en esta comarca coruñesa.

  • Alertan de la “nefasta” campaña que está viviendo el sector apícola gallego

    Alertan de la “nefasta” campaña que está viviendo el sector apícola gallego

    La sequía y la avispa velutina han mermado la producción de miel en Galicia en más de la mitad con respecto a la campaña anterior. Así de complicada describe la situación del sector apícola el Sindicato Labrego Galego, que indica que de las casi 4.000 TM de miel que se recogieron el año pasado se puede pasar a unas 2.000 este año. “Esta merma tan acusada pone contra las cuerdas la viabilidad económica de centenares de familias por todo el país”, alertan desde el Sindicato. Según sus datos, más de 500 familias tienen su principal fuente de ingresos en la apicultura y en cerca de 1000 familias, más del 25% de sus ingresos provienen de dicha actividad. 

    Desde el SLG advierten de que esta merma de producción no viene sino a agravar una difícil situación “que provoca corramos el riesgo de que centenares de granjas apícolas de nuestro país tengan que cerrar”, golpeadas ya de por sí por “los bajos precios que se perciben por la miel a granel, por debajo de los costes de producción, influido por la cada vez mayor importación de miel de terceros países”. 

    Desde el SLG piden que con carácter “inmediato” se calculen los costes de producción y se legisle “para que nadie se vea obligado a vender su miel por debajo de los costes de producción”. Además, siguen denunciando el “fraude de la miel” que entra de áreas como Mercosur a precios muy bajos. 

    Con todo, los tres factores a los que el SLG achaca el descenso “drástico” de la producción –y para los que piden respuesta por parte de la Administración– son la sequía de los últimos meses, una cada vez mayor resistencia a los tratamientos contra la varroa y el incremento de la presencia de la avispa velutina “que provoca fuertes pérdidas económicas al provocar directa e indirectamente la muerte de las colonias”. “Es frustrante –dicen desde el Sindicato–  llevar más de una década denunciando esta situación y que la Administración nunca se sentara con el sector para buscar soluciones y caminar todos en la misma dirección”. 

    Desde el SLG destacan la importancia de la unidad para conseguir objetivos, al tiempo que piden a la Consellería de Medio Rural que convoque una mesa permanente del sector.

  • El IES Sanxillao dispondrá de un espacio gastronómico para el alumnado en el mercado de Lugo 

    El IES Sanxillao dispondrá de un espacio gastronómico para el alumnado en el mercado de Lugo 

    El IES Sanxillao acaba de concretar un acuerdo de colaboración con la Plaza de Abastos de Lugo a través de un convenio por el cual la entidad municipal cede un espacio al centro de Formación Profesional para el desarrollo de las prácticas de su alumnado de gastronomía y hostelería.

    El Concello de Lugo lo anunció recientemente reforzando así su colaboración con la Formación Profesional a través de este convenio con la Consellería de Educación para facilitar la formación práctica del alumnado de su último curso formativo. Tal y como explicó la regidora municipal, Elena Candia, el acuerdo con el IES Sanxillao, que desarrollará actividades de su formación en la plaza de abastos y en el mercado municipal de Lugo. «Cedemos este espacio al IES que dispondrá de un puesto en la plaza para que los alumnos realicen actividades relacionadas con la gastronomía y hostelería. Una iniciativa que no tiene coste económico ninguno para el Concello pero que sirve para combinar la formación con la dinamización de los mercados y la promoción del producto de proximidad», señaló Candia. Este convenio tiene un plazo de validez de dos años con la posibilidad de ser prorrogable hasta seis años.

    Esta fórmula de acuerdo entre un centro de Formación Profesional y un mercado municipal es un modelo puesto en práctica originalmente en Galicia a través del acuerdo establecido entre el CIFP Carlos Oroza y la Plaza de Abastos de Pontevedra.

  • La vendimia centra la experiencia enoturística en Terras Gauda

    La vendimia centra la experiencia enoturística en Terras Gauda

    Con la llegada de septiembre, los viñedos de O Rosal se preparan para su momento más mágico del año y Terras Gauda abre sus puertas para disfrutar de una experiencia en vendimia.

    Desde la recolección de la uva en el viñedo hasta la cata de mostos, los visitantes se adentrarán en el universo vitivinícola de la bodega para vivir en primera persona cada uno de los pasos del inicio del proceso de elaboración de los vinos de esta bodega. Guiados por el equipo de enoturismo, se iniciarán en conocimientos como la influencia del clima, las características del suelo, las técnicas de recolección y a distinguir las tres variedades autóctonas que se cultivan: Albariño, Caíño Blanco y Loureiro.

    La jornada culmina con un aperitivo gastronómico elaborado con productos de Conservas A Rosaleira: empanada de grelos con tetilla, lacón y croquetas y con un maridaje y degustación de sus tres vinos: Abadía de San Campio, Terras Gauda y La Mar; un momento acompañado de música en directo. La cita es este sábado, de 11.00 a 14:00 horas, en la sede de Bodegas Terras Gauda (O Rosal).  

    Esta actividad de conexión con la naturaleza es el eje sobre el que giran las propuestas de enoturismo en Terras Gauda. Siguiendo esta premisa, el sábado 3 de octubre,a las 10:30 horas, la bodega invita a disfrutar de una sesión de Hatha Yoga al aire libre con los viñedos de Caíño Blanco como escenario, un paisaje privilegiado que propicia de forma natural la calma, la desconexión y el equilibrio físico y mental.

    La singularidad guía a Bodegas Terras Gauda en su hoja de ruta de su programa de enoturismo a lo largo del año con el fin de satisfacer los intereses de perfiles muy diversos: amantes del mundo del vino, personas que tienen su primera aproximación a esta cultura, familias, grupos de amigos y parejas.

    Esta propuesta de vendimiar y catar sus vinos durante una jornada en la bodega de O Rosal tiene un coste de 39 € para los adultos y 15 € para los menores de 18 años. Para aquellos interesados en disfrutar de esta actividad es necesario reservar con antelación e inscribirse a través de la web https://www.terrasgauda.com/enoturismo/ o en el mail enoturismo@terrasgauda.com. 

  • La concha gana protagonismo en la nueva campaña de Galicia Calidade

    La concha gana protagonismo en la nueva campaña de Galicia Calidade

    La Xunta de Galicia promocionará este mes el sello de garantía Galicia Calidade a través de una nueva campaña publicitaria dirigida sobre todo a promocionar esta acreditación y poner en valor los productos y servicios que ya cuentan con ella. Bajo el claim ‘Con Cuncha’, la campaña juega con el popular logo de Galicia Calidade para poner el foco en la certificación que obtienen los productos, las marcas y los servicios bajo este sello.

    Galicia Calidade cuenta con una trayectoria de alrededor de tres décadas como aval de garantía. En 2025 se vio reforzada a través de la campaña “E se calidade fose un lugar”, en la que se identificó la marca país en una nueva estrategia de promoción turística. Ahora, con esta nueva campaña, se pone el foco en lo que hace diferentes a esos productos y servicios que llevan el sello a través de su identidad visual —la concha— para, así, enriquecer la idea general de la calidad en la percepción global de la comunidad.

    Para ello, se han realizado tres carteles promocionales jugando con tres elementos distintos —un hotel, un vino y una joya— alrededor de los que gira la imagen, destacando en la grafía que ‘cuando un producto o servicio lleva nuestra concha es porque tiene su calidad certificada’. A estos se suma un spot televisivo —con versión radiofónica— en el que el centro es una consumición en un establecimiento, concluyendo que ‘cuando un producto o servicio es Galicia Calidade, sabes que es la mejor elección, sin duda’.

    La marca de garantía cuenta en la actualidad con un total de 149 empresas con productos y servicios certificados de todos los sectores de la economía gallega, donde el turismo y la gastronomía suponen más del 60 % del total.

  • Sanxenxo ronda el 88% de ocupación media en agosto

    Sanxenxo ronda el 88% de ocupación media en agosto

    Agosto volvió a ser un buen mes para la hostelería de Sanxenxo, con un índice de ocupación media del 88,10%, según datos del Consorcio de Empresarios Turísticos de Sanxenxo (CETS). Esta cifra es prácticamente similar a la ocupación media de agosto del año pasado (88,40%), a pesar de una última semana de agosto climatológicamente adversa. El resultado fue positivo en todas las tipologías de alojamientos turísticos, “especialmente buena para apartamentos y cámpings”, precisan desde el CETS. Así, el mayor índice de ocupación fue para los apartamentos turísticos (93,73%), cuatro puntos más que en el mismo mes del año pasado, seguidos de los cámpings (92,50%), que también incrementaron su índice de ocupación media en cuatro puntos.

    En el ámbito hotelero, los hoteles de cuatro estrellas -con un 91,24%- marcaron la cifra de mayor ocupación, mientras que los de tres y dos estrellas cerraron agosto con un 82,58% y un 83,72%, respectivamente. Finalmente, hoteles de una estrella y pensiones se mantuvieron estables, con un 84,84% de ocupación media, prácticamente el mismo dato que en agosto de 2025.

    Estas cifras –indican desde el CETS– confirman que agosto sigue siendo el mejor mes para la hotelería en Sanxenxo, mejorando los datos de julio y marcando ocupaciones estables y positivas “que son resultado del buen hacer de un sector profesional que demuestra, año a año, la fortaleza de la marca Sanxenxo”. Según explica el presidente del Consorcio Turístico de Sanxenxo, Alfonso Martínez, la evolución de los precios vienen marcando cambios en el nivel de gasto del viajero, pero no merma el atractivo del destino, que sigue marcando excelentes cifras de ocupación. Además, según precisa, “comenzamos ahora un mes de septiembre en el que tendremos un buen número de eventos deportivos que auguran unos buenos índices de ocupación”.

  • Rueda toma el pulso de la vendimia en Valdeorras

    Rueda toma el pulso de la vendimia en Valdeorras

    El presidente de la Xunta, Alfonso Rueda, se acercó este lunes a Valdeorras –acompañado de otras autoridades, como la conselleira de Medio Rural, María José Gómez, y el presidente de la Deputación de Ourense, Luis Menor– para comprobar el transcurrir de los trabajos de vendimia, prácticamente extendidos a toda Galicia. En su visita, Rueda calificó al sector vitivinícola como estratégico para Galicia y confió en que la vendimia de este año será abundante y de excelente calidad en toda la comunidad, según apuntan las previsiones.

    Concretamente, el máximo mandatario gallego visitó las instalaciones de la cooperativa Vinos Barco -fundada a finales de los años 50- a la que el titular del Ejecutivo autonómico puso como un “perfecto ejemplo” de un sector que ha sabido adaptarse a los nuevos tiempos sin abandonar los valores fundacionales. Según destacó el presidente –que incluso se animó a cortar algunos racimos– el sector vitivinícola tiene un peso insustituible como motor económico, en la producción agroalimentaria gallega y también es una “perfecta expresión de esa Galicia Calidade que hay que seguir manteniendo para triunfar en un mundo tan competitivo”.

    Rueda señaló que este fue un “verano excelente desde el punto de vista turístico” y apostó por seguir poniendo en marcha iniciativas como ésta, bien sean bodegas u otros negocios, que aprovechen las oportunidades que brinda el rural.

  • La Xunta destina 9 M€ a ayudas para mejorar la eficiencia energética de establecimientos turísticos

    La Xunta destina 9 M€ a ayudas para mejorar la eficiencia energética de establecimientos turísticos

    El director de Turismo de Galicia, Xosé Merelles, visitó este lunes el Hotel Rías Bajas, en Pontevedra, uno de los negocios beneficiarios de las ayudas a la mejora de la eficiencia energética para establecimientos turísticos, de las que se acaba de publicar una nueva convocatoria, dotada con un presupuesto total de 9M€ para los ejercicios 2026 y 2027. Esta línea de ayudas muestra cómo “la Xunta refuerza su compromiso con un modelo turístico más competitivo, innovador y respetuoso con el medio ambiente, promoviendo la reducción del consumo energético en el sector e impulsando el uso de energías renovables”, en palabras del director de Turismo de Galicia.

    Durante su visita al hotel -que contó con una subvención de 288.000€ para el cambio de ventanas y la instalación de un nuevo sistema de aerotermia-, Xosé Merelles incidió en que, con estas medidas, “Turismo de Galicia apuesta por un sector turístico más eficiente y sostenible”.

    De esa inversión total de 9M€, 900.000€ corresponden a la anualidad 2026 y 8,1M€ a la de 2027. Podrán ser beneficiarias todas las personas físicas y jurídicas con la condición de pymes titulares de establecimientos turísticos de alojamiento y de restauración, salvo determinadas excepciones. Los proyectos deberán tener un carácter integral y combinar mínimo dos actuaciones de eficiencia energética con una o más inversiones en energías renovables en establecimientos de alojamiento y restauración.

    Así, entre las actuaciones subvencionables encontramos la mejora de la envolvente de los edificios, la renovación de la iluminación por sistemas más eficientes, así como la implantación de instalaciones de energía solar térmica, geotermia, biomasa, aerotermia o hidrotermia y sistemas fotovoltaicos para autoconsumo.

    El plazo de presentación de solicitudes será de tres meses y se iniciará a las 9.00 horas del próximo lunes, 7 de septiembre, cerrando el 7 de diciembre de 2026 a las 20.00 horas -salvo que se agote antes el crédito-.

  • Impulso judicial a la DOP Jabugo en su lucha por la defensa de su nombre

    Impulso judicial a la DOP Jabugo en su lucha por la defensa de su nombre

    Tras un largo proceso judicial, el Tribunal Supremo confirma la tesis defendida por el Consejo Regulador de la DOP Jabugo y establece la posibilidad de ejercitar las acciones, entre ellas, la de indemnización de daños y perjuicios, en defensa del derecho de exclusiva que confiere la denominación de origen protegida, frente a un uso indebido de la misma. “La sentencia es positiva no solo para el Consejo Regulador de la DOP Jabugo sino para el conjunto de los Consejos Reguladores que gestionan las indicaciones geográficas en España, pues pone fin a una controversia jurídica que dificultaba las acciones de defensa de estas figuras”, inciden desde el Consejo Regulador. 

    Esto es así porque, a tenor de esta sentencia, los Consejos Reguladores se encuentran ya legitimados y podrán ejercitar la acción de indemnización de daños y perjuicios con motivo de la eventual infracción de una indicación geográfica, sin necesidad de acudir a normas complementarias.

    Los hechos juzgados se remontan al año 2019 cuando el Consejo Regulador detectó el uso ilícito del término geográfico “Jabugo” para identificar servicios de charcutería titularidad de una sociedad mercantil, constituida en el año 2009, cuya razón social incluía el término “Jabugo”. El uso se realizaba incluso en los rótulos de los establecimientos. El Juzgado de lo Mercantil nº 2 de Bilbao, especializado en propiedad industrial, declaró en primera instancia que la utilización del término “Jabugo” y las referencias a “Jabugo” en la oferta y comercialización de productos cárnicos suponían una infracción de la DOP Jabugo con arreglo al artículo 13 del Reglamento (UE) n.º 1151/2012. No obstante, desestimó la acción indemnizatoria.

    Posteriormente, la Sección 4ª de la Audiencia Provincial de Vizcaya confirmó la infracción y condenó a la sociedad a cesar en el uso en el tráfico comercial del término “Jabugo”, así como a retirar del tráfico económico todos los rótulos, embalajes, material publicitario y cualquier otro documento o soporte comercial en el que hubiera materializado la infracción; pero desestimó el recurso de apelación en cuanto al pronunciamiento relativo a la indemnización por daños y perjuicios por considerar que el Reglamento (UE) nº 1151/2012 no recoge tal previsión.

    En tales circunstancias, el Consejo Regulador continuó con su pelea y, ahora, la Sala de lo Civil del Tribunal Supremo establece que los Consejos Reguladores pueden ejercitar las acciones, incluida la de indemnización de daños y perjuicios, en defensa de la denominación de origen protegida, frente a un uso indebido de la misma, aunque dichas acciones no estén expresamente previstas en la normativa reguladora de esta modalidad de propiedad industrial, sin tener que acudir a la Ley de Competencia Desleal.

  • El MAPA lanza los concursos ‘AgroCrea’ y ‘AgroProtagonistas’ para acercar las profesiones agroalimentarias a los jóvenes

    El MAPA lanza los concursos ‘AgroCrea’ y ‘AgroProtagonistas’ para acercar las profesiones agroalimentarias a los jóvenes

    El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) lanza los concursos ‘AgroCrea’ y ‘AgroProtagonistas’, dos iniciativas con las que pretende acercar las profesiones agroalimentarias a niños, niñas y jóvenes mediante propuestas adaptadas a las distintas etapas educativas. Los plazos de inscripción se abrirán próximamente, una vez empezado el nuevo curso escolar. 

    Ambos concursos forman parte de la Estrategia de Formación Agroalimentaria Siembra, Crece y Cosecha tu futuro, con la que el ministerio impulsa acciones de divulgación para dar a conocer las oportunidades académicas y profesionales que ofrece el sector agroalimentario y despertar el interés por un ámbito estratégico para la sociedad y la economía.

    El concurso ‘AgroCrea’ está dirigido a centros educativos y alumnado de Educación Infantil, Primaria, Educación Secundaria Obligatoria y Bachillerato. El alumnado elaborará proyectos creativos para conocer mejor el origen de los alimentos, el trabajo de agricultores y ganaderos y el papel que desempeña el sector agroalimentario en la vida cotidiana. El plazo de inscripción permanecerá abierto del 15 al 30 de septiembre de 2026, mientras que los proyectos podrán presentarse entre el 13 y el 30 de abril de 2027.

    Por su parte, el concurso ‘Cultiva tu Futuro: Jóvenes AgroProtagonistas’ está dirigido a estudiantes de Bachillerato y Formación Profesional. Los participantes elaborarán vídeos breves para redes sociales en los que mostrarán, con un lenguaje cercano y creativo, la innovación, la tecnología, la sostenibilidad y las oportunidades profesionales que ofrece el sector agroalimentario. El plazo de inscripción, en este caso, estará abierto del 1 al 15 de octubre de 2026, y los vídeos podrán presentarse entre el 1 de febrero y el 31 de marzo de 2027.

    Ambos concursos contemplan tres premios destinados tanto a los centros educativos como al alumnado participante.

  • El albariño sumergido hace 15 años en la Ría de Arousa verá la luz el 9 de septiembre

    El albariño sumergido hace 15 años en la Ría de Arousa verá la luz el 9 de septiembre

    Un grupo de expertos del Reino Unido y España vivirá una experiencia inédita el próximo miércoles, 9 de septiembre. Y es que ese día verá la luz, literalmente, el vino sumergido hace 15 años en la Ría de Arousa por Raúl Pérez. Las botellas de albariño, con la mayor crianza sumergida de España (15 años a 20 metros de profundidad), serán descorchadas para ser degustadas en compañía de las chuletas a la parrilla del buey gallego más caro del año, asadas a bordo por el chef estrella Michelin Ugo Chan. 

    El tándem será único: por un lado, el vino Sketch del elegido en dos ocasiones mejor enólogo del mundo –que nunca saldrá a la venta– y, por otro, la reconocida como “mejor carne del mundo” por respetadas personalidades británicas como el chef Gordon Ramsey y el actor Henry Cavill. “Las chuletas son de un ejemplar vendido esta primavera por más de 14.000 euros, con 90 días de maduración”, explica Xosé Portas, gerente de la distribuidora cárnica Discarlux.

    Entre los asistentes al evento, Nemanja Borjanovic, propietario del asador IBAI en Londres y de Mountain Valley, la mayor distribuidora de carne gallega de UK; el influencer Toby Inskip (Eating with Todd), con 2’5 millones de seguidores en IG; el bodeguero Rodri Méndez, cuarta generación al frente de Forjas del Salnés; Luis Gutiérrez, catador de la Guía Parker en España; y el presentador Carlos Latre, bon vivant experto en vinos y gastronomía.

    “Las rías gallegas son el enclave perfecto para la crianza bajo el mar”, apunta Raúl Pérez. “Gracias a la continua mecida de las corrientes, la temperatura constante, la oscuridad total y la presión elevada, el vino mejora sus características sensoriales frente a la crianza en bodegas tradicionales”, explica el creador de vino, que saltó a la fama al conseguir los míticos 100 puntos Parker con uno de su tierra natal, El Bierzo.

    Ahora regresa a las aguas atlánticas para recuperar sus últimas botellas sin necesidad de abrocharse el traje de buceo pues empleará un barco mejillonero dotado con grúa. Al sacar el vino a la luz del mediodía, se comprobará cómo “ha preservado sus tonalidades más verdosas bajo el fondo del mar”, avanza Raúl Pérez. 

    La jornada del 9 de septiembre pondrá el punto final a un viaje por Galicia para este grupo de expertos, que incluirá visitas a la finca de los hermanos López en Portomarín (Lugo), donde crían sus propias vacas y bueyes; a la remodelada Fisterra Bovine World, la explotación ganadera de Discarlux, y a Asador Divino (A Coruña) y Taberna A Curva, de Miguel Anxo Besada, reconocida por su selección de vinos nacionales e internacionales.

  • Nuevas experiencias de turismo marinero en la Ría de Pontevedra

    Nuevas experiencias de turismo marinero en la Ría de Pontevedra

    El territorio del GALP Ría de Pontevedra organiza nuevas experiencias de turismo marinero y pescaturismo dentro del proyecto ‘Mar e Rías: Pesca & Turismo’, en el que participan los ocho Grupos de Acción Local do Sector Pesqueiro (GALP) de Galicia. En concreto, en la Ría de Pontevedra serán cuatro las actividades que se celebrarán, abiertas a la participación de la ciudadanía. Una de ellas es ‘Turismo Mariñeiro Mulleres do Mar de Poio’, una propuesta vinculada a la actividad marisquera en los arenales de Poio. La experiencia permitirá acercarse al trabajo relacionado con el marisqueo y a la realidad de las personas que desarrollan su actividad profesional en el territorio. Será el lunes, 31 de agosto, a las 12.15 horas. La actividad es gratuita pero tiene un máximo de 12 plazas. 

    También forma parte de estas iniciativas ‘Pescaturismo Campelo-Combarro’, una propuesta que permitirá conocer desde el mar la actividad pesquera desarrollada en este entorno y aproximarse al trabajo diario de los profesionales que salen a faenar desde el puerto de Combarro. Contará con la participación de Iago Tomé, patrón mayor de Raxó, y de su hijo Iago Tomé Jr., a bordo del barco Abuelo Sebas. La actividad será el 1 de septiembre, con salida desde Combarro a las 7.00 horas y tan sólo cuatro plazas disponibles. 

    En Sanxenxo, la iniciativa ‘Salitre-Pescaturismo Sanxenxo’, desarrollada por Leticia Vázquez a bordo del Uru Dous, propone conocer de primera mano la actividad pesquera y la relación de las comunidades costeras con el mar. Se celebrará en septiembre, con fecha aún por confirmar, pero un máximo de dos participantes. 

    Finalmente, también en septiembre y aún sin fecha, se desarrollará una actividad relacionada con el marisqueo en el entorno de Lourizán (Pontevedra). En este caso, el horario dependerá de las mareas de ese día. Más información e inscripciones, en el teléfono 618 320 033.

  • Vuelve el Viñobús de vendimia a la Ribeira Sacra

    Vuelve el Viñobús de vendimia a la Ribeira Sacra

    Con el mes de septiembre llega también uno de los momentos más icónicos del año en Ribeira Sacra: la vendimia. Una tarea que se puede conocer de cerca gracias al Viñobús Vendima, una iniciativa del Consorcio de Turismo Ribeira Sacra –en colaboración con la Axencia de Turismo de Galicia– que permite no solo contemplar sino participar de primera mano en el trabajo en viñedo y bodega. 

    En esta edición, la actividad se desarrollará los días 6, 12, 13, 19 y 20 de septiembre, ofreciendo a los participantes la oportunidad de aproximarse a la vendimia tradicional y conocer de primera mano el trabajo que se desarrolla durante estas semanas en las laderas de la Ribeira Sacra. La experiencia comienza con un paseo por los viñedos acompañados por quien mejor conoce la vid y sus cuidados. Durante el recorrido, los participantes descubrirán las diferentes variedades de uva, sus características y la importancia del suelo, además de conocer más de cerca las particularidades del cultivo en fuertes pendientes.

    Después llega el momento de participar en la propia vendimia: cortar los racimos, recogerlos y pisar las uvas como se hacía antiguamente. La actividad incluye también una cata de uvas, mostos y vinos, que permitirá descubrir diferentes aromas, sabores y texturas y comprender mejor el proceso que va de la uva al vino. La jornada se completa con una comida. 

    El Viñobús Vendima mantiene la esencia de las ediciones anteriores, con un formato pensado para grupos reducidos, favoreciendo una experiencia próxima y de calidad. Se trata, además, de una actividad apta para todas las edades. El precio para adultos es de 15 euros (10 euros para menores de 4 a 12 años) e incluye traslado desde ek punto de encuentro, comida en la bodega y guía acompañante. Las plazas son limitadas a 15 personas por experiencia.

  • El Camiño do Litoral completa su señalización

    El Camiño do Litoral completa su señalización

    El Camiño do Litoral ha entrado en funcionamiento oficialmente tras completarse su señalización. Son, en total cerca de 1.400 kilómetros de trazado desde Ribadeo a A Guarda, divididos en 52 etapas, a través de 78 ayuntamientos. Sus usuarios –a pie o en bicicleta– pueden guiarse mediante una aplicación móvil donde hay disponible información de las etapas, de los establecimientos turísticos o de los elementos de interés cultural que hay en el entorno.

    En su puesta de largo oficial, el presidente de la Xunta –que recorrió un tramo en bicicleta– señaló que contribuirá a preservar y dinamizar la costa gallega, además de sumar un nuevo atractivo turístico a la comunidad. “Somos la autonomía con más kilómetros de costa, una pequeña joya que estaba ahí, pero que teníamos que poner en valor”, indicó.

    Rueda puso en valor todo el trabajo que hay detrás de esta iniciativa, posible gracias al traspaso de funciones y servicios de gestión del litoral a la Comunidad. “Queremos que sea posible vivir en el litoral y del litoral, manteniendo y conservando este tesoro, pero sin renunciar la actividad económica que siempre hubo”, resaltó.

  • Este sábado continúa el verano en A Coruña  

    Este sábado continúa el verano en A Coruña  

    Un año más, los responsables de los establecimientos de hostelería herculinos Roots, Park y Arraigo, todos situados en el entorno de la popular y céntrica Plaza de Vigo, vuelven a convocar a los amantes de la música, la gastronomía y el buen ambiente en una nueva edición de Plazeo Fest.

    La jornada, que en ediciones anteriores superó las mejores expectativas que tenían los promotores, arrancará a las 12:45h con una sesión vermú DJ by Amara Brava que se complementará con una barra para degustar las diferentes gamas de cerveza de Estrella Galicia. Conjuntamente, los visitantes dispondrán de una amplia oferta gastronómica en las tres terrazas de los establecimientos. Más tarde, en torno a las 19h llegará el momento de la música en directo con The Feedback, banda coruñesa de pop-rock liderada por José Brea, quienes interpretarán un amplio repertorio de versiones de grandes clásicos del pop y el rock. 

    El buen ambiente festivo y cercano continuará a las 21:15h con sesiones del DJ Óscar Cigarrón que pondrá música al encuentro hasta el cierre de la jornada; un ciclo que se repetirá en dos fechas próximas ya confirmadas: los sábados 12 y 26 de septiembre; cuyo carteles de intérpretes musicales, grupos y Dj’s se dará a conocer en pocos días.

    Esta convocatoria, que ofrecerá a todas horas una variada propuesta de comida callejera y coctelería, tiene el objetivo de transformar, otro año más, a la Plaza de Vigo coruñesa en punto de encuentro para vecinos, amigos y visitantes que busquen en pleno corazón de la ciudad de A Coruña un atractivo tardeo donde la gastronomía marida con la música y, especialmente, con el buen ambiente; resaltando que este evento mantiene su carácter solidario, colaborando con marte de la recaudación de cada jornada con diferentes entidades y colectivos sociales.

  • “Come sano, come peruano” en Kero 

    “Come sano, come peruano” en Kero 

    Hay lugares que se definen por sí solos y uno de ellos es Kero, un restaurante capitaneado por Juan Carlos Perret donde la gastronomía peruana y la gallega encuentran su reino. Desde que abrió sus puertas, hace ya una década, este establecimiento, que emana alegría y calidez por los cuatro costados, ha conquistado a propios y ajenos con una propuesta única en una de las zonas más concurridas de Vigo.

    Formado en Perú con Rafael Piqueras y Adolfo Perret y, ya en España, junto a Martín Berasategui (3 Estrellas Michelin) y los Hermanos Roca (3 Estrellas de Michelin), Perret combina estilos y tradiciones culinarias con su sello más personal, adentrándose en la cocina étnica tomando como base la materia prima de nuestra Comunidad.

    Tal y como explica el chef, disponen de “dos menús degustación: uno corto y uno largo. En el corto se ofrecen cuatro aperitivos mientras que el largo cinco, y, en este último, hay pescado y carne, al contrario que en el corto, que contiene uno u otro”.  

    Se pruebe el que se pruebe, sus platos se adaptan a cada temporada, lo que se traduce en que los productos vayan cambiando según la época del año. “Ahora en verano estamos con los pescados azules; en otoño trabajamos más con vegetales y setas”, señala el cocinero. Así, en su recetario podemos encontrar elaboraciones tan sabrosas como una croqueta líquida -denominada nigiri-,un tiradito de pescado de roca o un ceviche de leche de tigre clarificada. 

    También destaca su bodega, que cuenta con unas 200 referencias. Como expone Perret, “tenemos vinos dulces, jereces, espumosos y de pequeños productores”, agregando que tampoco faltan los vinos por copa. 

    En la parte dulce, es difícil resistirse a su postre con chocolate amazónico con fruta peruana o al dulce de leche «que es todo aire», señala el chef. Sabores que dejan un excelente recuerdo de toda la experiencia culinaria vivida en Kero. Porque, siguiendo la filosofía de Perret, “come sano, come peruano”. 

    Castelar, 6 Bj 

    36201 Vigo (Pontevedra)

    Tel.: 886 124 066

    www.kerococinaperuana.com

  • Se acerca la Feira Franca de Pontevedra en su 25º aniversario 

    Se acerca la Feira Franca de Pontevedra en su 25º aniversario 

    El alcalde de Pontevedra, Miguel Anxo Fernández Lores, y el director artístico, Pablo Méndez, presentaron los detalles de la edición especial 2026 de la Feira Franca que contará con una ocupación hotelera total , así como un show exclusivo de gran complejidad técnica a cargo del artista especializado en performances creativas, Pablo Méndez.

    De esta forma, Pontevedra se prepara para revivir su esplendor medieval los próximos viernes 4 y sábado 5 de septiembre con la celebración de la vigésimo quinta edición de la Feira Franca, a la que el alcalde pontevedrés definió personalmente como una gran «romería urbana» sostenida sobre la activa y multitudinaria implicación ciudadana.

    El regidor municipal señaló que esta cita es un evento masivo de enorme importancia para Pontevedra. «Es una fiesta para todos los pontevedreses, pero también para quienes nos visitan», afirmó Lores, quien recordó que el nacimiento de esta fiesta estuvo ligado a la puesta en valor del dinamismo del centro histórico peatonal.

    En esta edición participarán más de 100 establecimientos de hostelería y habrá más de 160 espacios autorizados para comidas y cenas en lugares públicos. El mercado medieval contará con cerca de 100 puestos de artesanía y 47 de alimentación, distribuidos por un recinto que se amplía este año hasta la Alameda. 

    La expectación para participar en este evento es tal que la ocupación hotelera en la comarca ha alcanzado el 100 % (con reservas realizadas desde hace cuatro meses).

    El tema central de este 25º aniversario serán «Las Tabernas», destacadas por el alcalde como espacios de cohesión, relación social y unión comunitaria. Entre las principales novedades, figura la recuperación de la cerveza artesanal del convento de San Benito (anterior al año 1467), una iniciativa del actual párroco de Lérez que traerá de vuelta este producto a la feria.

    Pero, sin duda, uno de los focos principales de interés se producirá el viernes 4 por la noche cuando tendrá lugar el esperado espectáculo de inauguración a cargo de la reconocida compañía Pablo Méndez Performances, quien desveló en la presentación de esta cita la gran complejidad técnica que requerirá iniciar el montaje, un esfuerzo logístico sin precedentes para la compañía, en la cual, en total, trabajarán en esta puesta en escena cerca de un centenar de personas, incluyendo la treintena de artistas participantes. 

    El espectáculo girará en torno a Aldara, una moza que asume las riendas de una taberna en el año 1467. A través de esta dramaturgia se pretende poner en valor el papel histórico de la mujer como empresaria y motor de la sociedad.  Asimismo, Méndez destacó que se trata de una producción completamente exclusiva, desde el vestuario hasta el argumento y el diseño del escenario.

  • United Airlines confirma que continuará operando la ruta Santiago – Nueva York en 2027

    United Airlines confirma que continuará operando la ruta Santiago – Nueva York en 2027

    United Airlines confirma que continuará operando la ruta Santiago Nueva York en 2027. La noticia es muy bien acogida por el Gobierno municipal, quien destaca que el anuncio se produce con mucha antelación para los horarios habituales de anuncios de rutas aéreas, al tiempo que destaca el carácter “estratégico” de la empresa y la ruta para el aeropuerto compostelano, pues Estados Unidos es el primer mercado internacional de emisión de la ciudad. 

    La ruta Santiago – Nueva York comenzó a operar el 28 de mayo. Fue el primer vuelo en aterrizar tras la apertura del aeropuerto, después de las obras que lo mantuvieron cerrado durante un mes. Este vuelo inició un periodo de verano con una importante conectividad internacional en Rosalía de Castro, que también incluyó la llegada de KLM con ruta directa a Ámsterdam, la apertura de Aer Lingus de su ruta a Cork o el aumento de frecuencias de Lufthansa a Frankfurt hasta que tuvo un vuelo diario en los meses centrales de verano.

    El anuncio de United Airlines -tras los de Vueling de que establecerá un quinto avión en el aeropuerto para la próxima temporada de verano y la apertura de la base aérea Wizz- hacen presagiar una temporada de verano en el aeropuerto de Rosalía de Castro en 2027 en la que la conectividad internacional siga aumentando.

    Destacan desde el Gobierno local que este anuncio de United Airlines refuerza la transformación del modelo turístico de la ciudad hacia la internacionalización de la demanda “ya que en general los turistas internacionales tienen un mayor gasto diario y aportan un mayor valor añadido al municipio en su conjunto”, inciden. De enero a julio, el turismo internacional representó el 56% de las estancias en Compostela, con 416.043.

  • Galicia suma tres nuevas fiestas de interés turístico autonómico

    Galicia suma tres nuevas fiestas de interés turístico autonómico

    El Diario Oficial de Galicia publica este miércoles la resolución por la que se declaran como fiestas de interés turístico de Galicia la Romaría de Santa Minia (Brión, A Coruña), la Noite Meiga de Sarria (Lugo), y la Festa da Ameixa de Campelo (Poio, Pontevedra). Mediante esta publicación, se hace oficial el acuerdo del Consello da Xunta del pasado 25 de mayo, en el que se decidía añadir estas celebraciones al catálogo de festividades reconocidas por su singularidad. La Xunta pone en valor “su atractivo turístico, la antigüedad y continuidad en el tiempo de las celebraciones, así como su impacto cultural y arraigo en la comunidad”.

    De las tres, la más antigua es la Romaría de Santa Minia, en Brión (foto), que se viene desarrollando desde el año 1848. Mezcla celebraciones religiosas con actuaciones musicales, gastronomía y una programación complementaria con actividades socioculturales diversas. Llega a reunir hasta 50.000 visitantes.

    La Noite Meiga de Sarria lleva celebrándose desde 1969 el último sábado de agosto para cerrar el verano. Organizada por la asociación Meigas e Trasgos, esta cena-romería tiene como epicentro la danza de la Noite Meiga, danza propia basada en una leyenda del pueblo que mezcla la danza tradicional con la lírica, respetando la tradición y las leyendas gallegas.

    Por su parte, la Festa da Ameixa de Campelo pone en valor la importante tradición marisquera de la localidad pontevedresa de Poio, que se remonta a la época castreña. La celebración se viene desarrollando desde el año 1988 y constituye ya una parte esencial de la identidad cultural y la idiosincrasia propia de esta villa marinera.

  • Volotea unirá A Coruña con Málaga, Valencia, Bilbao, Sevilla y Alicante

    Volotea unirá A Coruña con Málaga, Valencia, Bilbao, Sevilla y Alicante

    El plazo abierto por el Consorcio de Turismo para presentar ofertas para cubrir los destinos nacionales de Alvedro se cerró este martes con la presentación de una única compañía, Volotea, para operar las cinco rutas propuestas: Málaga, Valencia, Bilbao, Sevilla y Alicante. El concurso especificaba una serie de destinos y frecuencias, que deberá cumplir la compañía. Así, habrá 208 vuelos a Málaga y Valencia (para un total de 37.440 plazas anuales); 180 vuelos a Bilbao (con 32.400 plazas); entre 288 y 352 vuelos a Sevilla (con hasta 63.360 plazas) y entre 146 e 180 vuelos a Alicante, con hasta 32.400 plazas.

    De cumplirse los requisitos exigidos, el contrato quedará formalizado este otoño. “Nuestra intención es que, antes de que finalice este año, los primeros aviones puedan cubrir las nuevas rutas”, indicó la alcaldesa, Inés Rey.

    Próximamente, el Consorcio convocará un nuevo concurso específico para las rutas internacionales, para buscar –indican desde el Concello– la promoción de la ciudad fuera de España, pero también con el fin de contar con vuelos directos que faciliten la conectividad de A Coruña con los cinco continentes. 

  • El empleo turístico roza los 3,1 millones de trabajadores afiliados 

    El empleo turístico roza los 3,1 millones de trabajadores afiliados 

    En el mes de julio, los afiliados vinculados a actividades turísticas en España aumentaron en términos absolutos en 110.712 personas, alcanzando una cifra total que roza los 3,1 millones de trabajadores, según datos de Turespaña. Esto supone un incremento del 3,7% respecto al mismo mes del año anterior. En relación con el mercado laboral del conjunto del país, que en dicho mes creció un 2,8% interanual, el empleo turístico supone el 13,9% del total de afiliados.

    La variación de los afiliados fue positiva en hostelería donde se registra un aumento de 70.409 afiliados (21.246 en los servicios de alojamiento y 49.163 en los servicios de comidas y bebidas). Sin embargo, en agencias de viajes fue negativa y ha registrado un descenso de 1.587 trabajadores; pero puntualizan desde el Gobierno que “esta de las agencias de viajes es una cifra que no refleja una caída real, ya que está influida por las modificaciones realizadas en los CNAE, que han reclasificado en otras categorías algunas actividades que anteriormente se clasificaban bajo el epígrafe de ‘agencias de viaje’”. 

    En julio, la cifra de asalariados en el sector turístico (que representan el 85%) aumentó un 4,1% respecto al mismo mes del año anterior. Por ramas de actividad, el empleo asalariado descendió en agencias de viajes y operadores turísticos (cayó un 1,5%) y aumentó en hostelería (4%), y dentro de ésta, se incrementó un 3,6% en los servicios de alojamiento y un 4,1% en los servicios de comidas y bebidas.

    Por su parte, el empleo autónomo en turismo, que representa el 15% del total de trabajadores afiliados, se incrementó en un 1,8%. En la actividad de hostelería se aprecia un incremento de 1,3% debido al aumento en los servicios de alojamiento (17%) y de comidas y bebidas (0,1%). En las agencias de viajes se observa un descenso interanual del 4,1% en el número de autónomos, caída influida también por el cambio en los CNAEs. 

    Por territorios.- En julio de 2026, el empleo en el conjunto de hostelería, agencias de viajes y operadores turísticos aumentó en todas las Comunidades Autónomas, salvo en Ceuta y Melilla. En cifras absolutas, el mayor aumento se dio en Andalucía (un crecimiento de 12.320 afiliados). En términos relativos, el mayor aumento tuvo lugar en Comunidad Valenciana (5%), como ya sucedió en junio.

  • Compostela consolida su demanda turística con más de 150.000 estancias en julio

    Compostela consolida su demanda turística con más de 150.000 estancias en julio

    Los hoteles de Santiago de Compostela sumaron 156.234 estancias el pasado julio, según datos del INE. Esto representa un crecimiento del 0,62% en comparación con el mismo mes del año pasado. En julio, el turismo internacional volvió a superar –por cuarto mes consecutivo– al nacional, con 78.967 estancias frente a 77.267. Así, en la cifra anual acumulada, el turismo internacional ya representa el 56% de las estancias que se realizan en la ciudad, con 416.043, frente al 44% del turismo nacional.

    La mayor presencia del turismo internacional, que en general tiene un gasto medio mayor, permite un aumento de la tarifa media, que alcanzó los 105,31 euros, con un crecimiento del 5% respecto al mismo mes del año pasado. El aumento de precios es aún mayor si se observan los años anteriores. Por ejemplo, en julio del Año Santo 2022, el precio medio era de 89 euros.

    Aeropuerto.- La demanda turística de la ciudad ha experimentado un periodo complejo debido al cierre de la base de Ryanair en octubre de 2025. Sin embargo, tras la reapertura del aeropuerto finalizadas las obras, gracias al aumento de la conectividad internacional -con nuevas rutas y empresas- la demanda, en general, se encuentra en un periodo de estabilización.

    Los datos de julio –mes en el que se celebraron, en la ciudad, los Juegos del Eje Atlántico– también confirman que Compostela sigue siendo el principal destino turístico gallego. Frente a las 156.234 estancias de Santiago, A Coruña tuvo 122.337 y Vigo, 98.618.

  • Alda Hotels se expande en la Costa da Morte

    Alda Hotels se expande en la Costa da Morte

    Vista: Sin duda que uno de los atractivos principales del nuevo establecimiento de Corcubión, gestionado por la cadena Alda Hotels, son sus espectaculares vistas (especialmente desde su terraza) de la playa de Quenxe, una de las más visitadas de la Costa da Morte. Eso de cara al exterior porque el interior del hotel -de 16 habitaciones- goza de una ambientación funcional y una luminosidad natural que amplía sus ya de por sí espaciosas habitaciones.

    Nariz: El nuevo establecimiento cuenta también con el restaurante anexo al hotel, Cuatro Perras, incluido en la Guía Repsol y que está gestionado por el grupo Batifondo, propietarios de tres establecimientos de restauración en Corcubión, que de esta forma avalan su oferta gastronómica con una amplia experiencia en el sector. Además, este espacio dispone de una gran capacidad para la organización de eventos, lo que aporta un valor añadido a la experiencia global del cliente.

    Boca: Con esta reapertura, Alda Hotels refuerza su presencia en la Costa da Morte, uno de los destinos más destacados y visitados durante todo el año en Galicia. Por ello, antes del reinicio de su actividad la cadena llevó a cabo diversas mejoras y trabajos de adecuación, con el objetivo de optimizar la experiencia a sus huéspedes. En cuanto a su modelo de gestión, el hotel se integra bajo el sistema de Gestión Integral desarrollado por SH360, lo que permite optimizar la operativa y garantizar los estándares de calidad característicos de Alda Hotels.

    Rúa as Hortensias, s/n. Corcubión – Tel.: 981 747 584 – www.aldahotels.es

  • Tapería Valverde, otro paraíso para los celíacos en Ourense

    Tapería Valverde, otro paraíso para los celíacos en Ourense

    Foto: Rosa Veiga

    Vista: Al entrar, esta tapería libre de gluten semeja más un local de copas. Y es que ésta era su anterior actividad, de la que hereda una estética que, a priori, podría engañar al comensal. Pero es que el objetivo de sus dos responsables, los primos Jean Pierre y Chema Álvarez Guerra, era abrir cuanto antes para aprovechar el verano. Por eso, la renovación de mobiliario y demás reformas llegarán con el tiempo.

    Nariz: Olfato es lo que tuvieron estos dos jóvenes para abrir el local. “Buscábamos que la gente celiaca pudiese venir sin tener que preguntar si puede comer esto o aquello. Aquí solo hay gluten en la cerveza”, bromea Chema. La sensibilización les viene de la existencia de varios familiares con celiaquía; por eso Jean Pierre y Chema –que profesionalmente vienen de otros sectores– decidieron emprender en este nicho. “Es una apuesta arriesgada y todavía tenemos que concienciar a la gente porque hay quien nos pregunta si siendo gluten free tenemos carne en la carta”.

    Boca: Huevos rotos, patatas bravas/alioli, arepas, empanadas o tostas componen la carta. “Y ahora en verano –explica Chema– vamos a meter pulpo, zamburiñas y pimientos de Padrón, sobre todo pensando en el turista, por dónde estamos” (en plena zona de Vinos). Y todo hecho al momento. “Lo único que tenemos en el congelador son las gambas”, aclara Álvarez. Para acompañar, predominan los vinos gallegos y las cervezas (con y sin gluten), aunque se impone el consumo de refrescos y aguas. 

    Lepanto, 4. Ourense – Tel.: 633 340 129 – @taperiavalverde

  • A Cunca: Los mejores vinos vuelven a las tazas

    A Cunca: Los mejores vinos vuelven a las tazas

    Vista: El ambiente de las tabernas tradicionales se palpa en A Cunca desde la ambientación –donde predomina la madera– hasta la oferta gastronómica y vínica. No busquen encorsetamientos, a este local se viene a disfrutar relajadamente en torno a una mesa. Y pueden hacerlo dentro o en la terraza (la capacidad total ronda las 50 personas).

    Nariz: Los aromas del vino predominan porque en A Cunca manda la parte líquida sobre la sólida (prueba de ello es la ausencia de carta física de comida -la oferta se consulta en una pizarra- y la existencia de hasta dos cartas de vinos, una para un perfil de cliente más clásico y otra para aquél más abierto a experimentar y dejarse aconsejar). En total, esta taberna dispone de unas 200 referencias de vinos, con guiños al Nuevo Mundo, a Champagne, con añadas especiales… Eso sí, para el chateo se impone el vino blanco de la zona (O Rosal), que se sirve en jarras y se bebe en tazas (de ahí el nombre del local). 

    Boca: Álex Pinto simultanea su faceta de sumiller junto a su socia, Paula Ferreira, con su primera aproximación a la cocina, con propuestas para compartir que van desde tablas de quesos y embutidos a ensaladas (en verano), empanada argentina, escabeches (blanco con mejillones y rojo con estofado de jabalí) o tostas. “Pero no corremos –señala el brasileño– pues queremos divertirnos y, si podemos, disfrutar con nuestros clientes”.

    Rosalía de Castro, 4. Gondomar – Tel.: 614 708 018 – www.acuncavinoteca.com

  • Vinos, conservas y buen ambiente en CRU

    Vinos, conservas y buen ambiente en CRU

    Vista: Con una estética que recuerda a una cava, CRU llega a Sanxenxo para revolucionar la localidad con una propuesta donde el vino es el rey. Capitaneado por Christian Fernández, sumiller con una dilatada experiencia en hostelería, el nombre del local bebe de la denominación de las parcelas de Borgoña y de su oferta gastronómica, centrada en la cocina en frío. Como punto a favor, este bar de vinos dispone de una terraza estupenda para esta época del año. 

    Nariz: “CRU es un local enfocado al vino. Es el principal protagonista y quiero tocar todos los palos. Ahora mismo hay una tendencia brutal de los vinos naturales”, destaca Fernández, agregando que en su particular bodega están presentes “todos los vinos de los grandes productores de Galicia, de Borgoña, etcétera”, llegando a tener sobre setenta referencias. Además, en Cru se pueden tomar vinos por copa y espumosos, que no pueden faltar. 

    Boca: A nivel culinario, CRU propone “embutidos, conservas, tablas de quesos y gildas”, explica Christian, poniendo el foco en los productos gallegos –pero no los únicos–. Opciones sabrosas e ideales para disfrutar de una copa de vino en un entorno agradable y distendido en el corazón de las Rías Baixas. Pensando en el futuro, Fernández no descarta realizar alguna actividad o evento especial, como catas. 

    Rúa dos Cesteiros, 5, Sanxenxo, – @crusanxenxo

  • Inesita Café lleva a Ourense el modelo ‘take away’… y mucho más

    Inesita Café lleva a Ourense el modelo ‘take away’… y mucho más

    Foto: Rosa Veiga

    Vista: Inesita Café es un proyecto de las hermanas Nieves, convencidas de que Ourense merecía un local que apostase por un café Premium. Desde ese punto de partida, Fátima (arquitecta) y Rut (hostelera) deciden montar un establecimiento atípico en la ciudad, orientado exclusivamente al ‘take away’ que tanto prolifera en otras capitales. “En Madrid o A Coruña no es raro ver a la gente haciendo recados con el café en la mano… ¿Por qué no en Ourense, con un café de especialidad? No somos menos que nadie”, apunta Fátima. 

    Nariz: El ‘take away’ está ubicado dentro de un espacio de coworking -donde convive con otras actividades- y carece de una sala de degustación propiamente dicha. Así que la barra es el centro de operaciones, de donde salen aromas a café recién hecho y a bollería artesana, con la cookie de chocolate blanco y pistacho o el croissant con pistacho y frambuesa liofilizada como “top ventas”. Para el futuro, están trabajando en incorporar una oferta sin gluten a la altura del producto que ya ofrecen actualmente.

    Boca: Pero si algo predomina en Inesita es el café de especialidad. Como fijo tienen un origen Costa Rica, al que incorporan otro mensual que va rotando. Cafés calientes o fríos, infusiones, matcha o -novedad en Ourense- el V-latte conviven con zumos naturales y granizados, que se llevan en un packaging muy especial: latas PET que se sellan al momento, lo que favorece su transporte. 

    Avda. da Habana, 54. Ourense – @inesita.cafe

  • Charamela, “mar, tierra y brasa” en las Rías Baixas

    Charamela, “mar, tierra y brasa” en las Rías Baixas

    Vista: En una aldea de Vilaboa (Pontevedra) encontramos Charamela, una casa de comidas nacida al amparo de un proyecto mayor, cuyo germen es una pequeña explotación de bueyes en la Ribeira Sacra. Tras esta idea está la familia Del Palacio, llegados desde Cataluña pero enamorados de Galicia, que decidieron trasladar a un restaurante la típica hospitalidad gallega, manteniendo el formato de comedor bajo la parra (en este caso, de kiwis) y cocina a la vista. 

    Nariz: En Charamela huele a humo porque la brasa manda. Al frente están los hermanos Pau (formado en Cataluña) y Darío, que estudia actualmente en el CIFP Carlos Oroza, que apuestan por “el mejor producto posible”, al que aplican una técnica depurada. El mar y la tierra proveen, con pescados como el Cabracho o el Rape (dependiendo de lo que haya en el mercado) y carnes de su propia explotación, más algo de cerdo ibérico. 

    Boca: En esta primera carta destacan platos como la Ensalada de tomates de su huerto, los Mejillones Charamela (con ñoquis de patata y crema de vinagre de Jerez), el Arroz meloso de setas y nueces, la ‘Xarda’ con flor de calabacín o diferentes cortes de buey, cada uno con su tratamiento específico. La bodega da protagonismo a pequeños productores, gallegos fundamentalmente, pero también compatriotas del Monstant, Priorat o Cava. 

    Pazos, 66. San Adrián de Cobres. Vilaboa – Tel.: 604 395 904 – @proxectocharamela

  • El café de especialidad conquista Sanxenxo con Grain

    El café de especialidad conquista Sanxenxo con Grain

    Vista: Detrás de Grain están Alex y Jessica, una joven pareja gala que, tras viajar por el mundo, ha decidido asentarse en Sanxenxo con su propio proyecto: una cafetería de especialidad. “Llevamos mucho tiempo trabajando en el mundo del café. Tuvimos una cafetería en Francia y ahora vinimos para aquí”, explica Jessica. Con una estética minimalista que invita a relajarse, el local se encuentra a escasos metros de la playa de Silgar y dispone de una pequeña pero agradable terraza. 

    Nariz: Como su propio nombre indica, el café es el auténtico protagonista, siempre de especialidad. Y una curiosidad: no lo sirven en su versión descafeinada. Pero esta bebida no es su única propuesta líquida ya que también ofrecen té matcha, golden, zumos naturales -como el de naranja y manzana o el ‘recovery’, de pepino, manzana y limón- y kombucha. 

    Boca: Todo lo que se elabora en Grain lo hacen ellos mismos, apostando por productos de proximidad. En su menú encontramos huevos revueltos con queso parmesano y pan; pancakes de fruta fresca y sirope de arce y diferentes tostadas, como la de aguacate, jamón serrano, rúcula, tomate y feta. Mención especial merecen también su açai bowl, con crema de açai, fruta fresca y granola casera o sus dulces, como las tartaletas o las galletas. 

    Rúa Consistorio, 5. Sanxenxo – Tel.: 661 856 371 – @grain.sanxenxo

  • Más y mejor del restaurante Regueiro da Cova

    Más y mejor del restaurante Regueiro da Cova

    Vista: Gozando de la bien ganada fama de excepcional cocinera, Begoña Vázquez prácticamente acaba de abrir su nuevo y propio establecimiento, que lleva el mismo nombre pero con más de una vuelta de tuerca en casi todo. Visualmente, el restaurante es más luminoso gracias a un enorme ventanal y a los colores claros que predominan en un salón para 24 comensales distribuidos en 6 mesas. Flores y libros completan un mobiliario de mesas y sillas con aire de blanca modernidad nórdica.

    Nariz: En el nuevo Regueiro es inevitable oler a fondos y guisos, piedras basales de la cocina de Begoña que, con toda la intención del mundo, dotó al establecimiento de 2 cocinas. Una, abierta e insertada en el propio salón. “Así lo hice porque anhelaba cocinar como si estuviera en la cocina de mi casa”, confiesa la cocinera. La otra, industrial, algo más apartada. Pero, además, no se escapan tampoco los perfumes a hierbas, flores y hortalizas del propio huerto de la finca, de 3.000 m2. Espacio que en el futuro será un gran salón al aire libre para banquetes y celebraciones.

    Boca: El nuevo restaurante cuenta con dos propuestas de menús degustación: uno largo de 12 pases y otro corto, de 4 y a un precio muy ajustado. Pero inquieta como es la chef, el local también ofrece una carta breve de 4 snacks, otros tantos entrantes, primeros, segundos y postres. Aquí no conviene recomendar nada porque todo está para chuparse los dedos, pero el Guiso de castaña con puerro y pato; su Canelón de jarrete ecológico o las Croquetas de lacón y boletus crean fans. De postres, una Cañita con crema y merengue de limón (un Lemon pie al estilo Begoña) o una Filloa con Requeixo y sopa de fresas. Todos productos de temporada y cercanía, maridados con una docena de vinos solo con DDOO gallegas. 

    Estrada de Gandulfes, 28 b. Castrelo do Val – Tel.: 988 683 599

  • Del desayuno a la tapa en Miña Nai Querida

    Del desayuno a la tapa en Miña Nai Querida

    Foto: Gustavo Santos 

    Vista: La Plaza de San José (Pontevedra), conocida como “la de los músicos”, tiene un nuevo vecino: Miña Nai Querida. Con una decoración discreta pero que aporta calidez, aquí los desayunos y las tapas son los protagonistas. Pablo Torres, gerente y copropietario del local, señala que “vimos un nicho de mercado y apostamos por ello”. Una decisión acertada puesto que desde que abrió sus puertas la fórmula está siendo un éxito. Como punto a favor, admiten mascotas.  

    Nariz: Los aromas dulces y salados de su cocina inundan el establecimiento, llegando también al exterior, ya que cuentan con una agradable terraza. Entre sus bebidas no falta una buena taza de café, que comparte protagonismo con los vinos, especialmente los gallegos y los procedentes de pequeñas bodegas.

    Boca: Para los amantes de las tostadas, las hay de varios tipos, como la de queso feta y tomate cherry. En este sentido, en determinadas fechas -como el Día de la Madre- ofrecen una tostada especial. Paralelamente, son también imperdibles sus tapas, que van desde la clásica tortilla hasta un brioche de langostinos, pasando por unos calamares crujientes. En el apartado más goloso, merece la pena probar los croissants (los clásicos y los que contienen diferentes rellenos) o las napolitanas de chocolate. 

    Plaza de San José, 2. Pontevedra – Tel.: 657 923 621 – @mina.nai.querida

  • Fedepesca presenta el nuevo concepto ‘Pescaderías de autor’

    Fedepesca presenta el nuevo concepto ‘Pescaderías de autor’

    La Federación Nacional de Asociaciones Provinciales de Empresarios Detallistas de Pescados y Productos Congelados (FEDEPESCA) presenta ‘Pescaderías de Autor’, un nuevo concepto sectorial con el que busca reconocer y hacer visible el conocimiento, la experiencia y la personalidad de los profesionales del comercio especializado de productos pesqueros, así como diferenciar estos establecimientos de otros modelos de distribución y venta. Con esta propuesta, FEDEPESCA quiere actualizar la manera en la que se comunica el valor de las pescaderías tradicionales, poniendo el foco no solo en el producto que ofrecen, sino también en las personas que se encuentran detrás de cada mostrador y en el trabajo especializado que realizan diariamente. En las ‘Pescaderías de Autor’ es el titular del negocio quien aporta su marca personal.

    Al igual que expresiones como «cocina de autor», «panadería de autor» o «café de especialidad» permiten reconocer la creatividad, el conocimiento y el estilo propio de sus profesionales, ‘Pescaderías de Autor’ reivindica que cada pescadería tiene también una forma particular de seleccionar, preparar, presentar y recomendar los productos pesqueros. La autoría se manifiesta en el criterio profesional que acompaña al pescado y al marisco hasta llegar al consumidor: en la elección personal de las especies cada madrugada, el conocimiento de sus características y temporalidad, la preparación adaptada de cada pieza y el asesoramiento sobre cantidades, conservación, aprovechamiento y formas de cocinado. Un proceso en el que “autor” deja su marca personal en cada paso.

    ‘Pescaderías de Autor’ no pretende sustituir conceptos ya consolidados como pescadería tradicional, artesanal, especializada o de proximidad, sino complementarlos y ofrecer una forma contemporánea de explicar aquello que hace singular a este comercio. Mientras que el carácter tradicional pone en valor la continuidad y el arraigo del oficio, y el carácter artesanal destaca el trabajo manual y la preparación del producto, el concepto «de autor» permite reconocer el criterio, la experiencia y la personalidad que cada profesional imprime a su establecimiento.

    En este sentido, una pescadería de autor es aquella en la que el conocimiento del pescadero o pescadera está presente en todas las fases de la experiencia de compra: desde la selección del producto hasta su preparación y recomendación final, pasando por la atención personalizada y la relación de confianza construida con el cliente. 

    Según la directora general de FEDEPESCA, María Luisa Álvarez, «cuando una persona compra en una pescadería tradicional no adquiere únicamente un producto». También recibe el conocimiento de un profesional que piensa en ti, que sabe reconocer la calidad de cada especie en cada temporada, preparar el producto según las necesidades del cliente y aconsejarle sobre la mejor manera de conservarlo, aprovecharlo y cocinarlo. Todo ese trabajo forma parte del valor diferencial de la pescadería y merece ser reconocido. Cada pescadero y pescadera tiene una manera propia de entender el oficio, de relacionarse con sus clientes y de trabajar el producto. Así, queremos poner nombre a esa aportación personal y recordar que detrás de cada mostrador hay experiencia, criterio y un conocimiento que no puede sustituirse por la simple exposición o venta de pescado», añade Álvarez.

  • El Rey de España, Felipe VI, preside un año más el Comité de Honor de Termatalia

    El Rey de España, Felipe VI, preside un año más el Comité de Honor de Termatalia

    Felipe VI preside un año más el Comité de Honor de Termatalia, que se celebrará como feria completa en Ourense los días 24 y 25 de septiembre. Esta aceptación supone un nuevo respaldo institucional a la trayectoria de la Feria Internacional de Turismo Termal, Salud y Bienestar, consolidada como uno de los principales puntos de encuentro internacional para los profesionales y destinos vinculados al termalismo, la salud y el bienestar.

    La presidencia del Comité de Honor de Termatalia se mantiene desde hace años, primero con Don Felipe como Príncipe de Asturias y, posteriormente, como Rey de España. La comunicación oficial de esta aceptación fue remitida por la Casa de S.M. el Rey a Manuel Pardo, presidente del Comité Ejecutivo de Expourense y delegado territorial de la Xunta de Galicia en Ourense. 

    Esta distinción no implica la asistencia de Su Majestad el Rey a la feria, pero representa un importante reconocimiento institucional a un proyecto que ha convertido a Ourense en un referente internacional del termalismo y que fomenta la cooperación entre administraciones, empresas y profesionales de España, Europa y América Latina.

    Termatalia 2026 volverá a reunir en Ourense a destinos, empresas, profesionales e instituciones vinculadas al turismo de salud y bienestar, reforzando su papel como plataforma de conocimiento, promoción y generación de oportunidades de negocio.

  • Alertan de los “graves errores” del nuevo material turístico de la ciudad de Lugo

    Alertan de los “graves errores” del nuevo material turístico de la ciudad de Lugo

    El Grupo Municipal Socialista de Lugo insta al Gobierno de Elena Candia a retirar “de inmediato” la nueva guía turística presentada la pasada semana por el Concello de Lugo, al considerar que “contiene numerosos errores e inexactitudes que comprometen la calidad, el rigor y la credibilidad de una publicación que pretende actuar como carta de presentación de la ciudad ante visitantes y turistas”. La portavoz adjunta del Grupo Municipal Socialista, Ana González Abelleira, califica de “especialmente grave” que la publicación incurra en un error histórico tan evidente como confundir el Puente Romano con la Muralla de Lugo a la hora de referirse a la condición de Patrimonio Mundial de la UNESCO. “No estamos ante un matiz menor ni ante una cuestión de interpretación. La Muralla de Lugo es Patrimonio Mundial desde el año 2000. El Puente Romano no tiene esa consideración. Que una guía turística oficial del Concello confunda dos elementos tan relevantes del patrimonio de la ciudad es una muestra evidente de que el documento no ha sido sometido a la revisión y supervisión necesarias. Es inadmisible que ese documento siga representando a Lugo ni un minuto más”, afirma.

    Otros fallos que denuncian los socialistas son que la Sala Porta Miñá aparece en la guía como lugar de celebración de exposiciones de pintura cuando hace años que está dedicada al Lugo Romano; que la Porta Falsa es de origen medieval; que la Porta de Santiago se encuentra en su estado original, además de confundir el estilo arquitectónico del Palacio Episcopal, o decir que la Praza Maior tenía actividad en el Medievo cuando aún no existía. “Y podríamos continuar…”, advierte González Abelleira. 

    La edil llama igualmente la atención sobre la utilización de material fotográfico sin una identificación rigurosa de la autoría o de la existencia de errores ortográficos, castellanismos y afirmaciones históricas que deberían haber sido revisadas. “El ansia por proyectar la imagen de Candia a toda costa hacen que estén trabajando sin rigor técnico”, destaca.

    González Abelleira considera especialmente preocupante que el Concello disponga de personal técnico especializado en Turismo y, pese a eso, se presente una guía con este nivel de errores. “Lugo tiene profesionales perfectamente capacitados para elaborar, revisar y validar una publicación turística. Lo que no entendemos es que se prescinda de ese conocimiento y se presente como oficial un documento que evidencia que no contó con el nivel de supervisión técnica que debería exigirse”, concluye.

  • Nuevas ‘Rutas Mariñeiras’ para descubrir la tradición pesquera de A Coruña

    Nuevas ‘Rutas Mariñeiras’ para descubrir la tradición pesquera de A Coruña

    El Concello de A Coruña continúa con la programación de las ‘Rutas Mariñeiras’ en los mercados municipales, una iniciativa desarrollada en el marco del proyecto “Mercados Coruñeses II”, financiado a través del GALP Golfo Ártabro Sur, que busca acercar a la ciudadanía todo el trabajo Tras las dos primeras rutas organizadas en julio, la iniciativa contará con dos nuevas citas los días 27 de agosto y 17 de septiembre, que ofrecerán a los participantes la oportunidad de acercarse a la tradición pesquera de la ciudad a través de un recorrido guiado que conecta la lonja con los mercados.

    Las rutas combinan patrimonio, gastronomía y divulgación del sector pesquero, permitiendo conocer de primera mano el funcionamiento de la cadena de comercialización de los productos del mar y el papel que desempeñan tanto la lonja como los mercados municipales. Así, durante la actividad, los participantes asistirán a la puja del pescado, conocerán el funcionamiento de la cadena de comercialización de los productos pesqueros, recorrerán diferentes espacios emblemáticos de la ciudad vinculados al sector y visitarán los mercados, donde podrán interactuar con los placeros y placeras. Asimismo, la actividad finaliza con una degustación de productos del mar. 

    La ruta del 27 de agosto irá de la lonja al mercado de Elviña, mientras que la del 17 de septiembre finalizará en el mercado de Eusebio da Guarda. Las actividades son gratuitas, están dirigidas a público adulto y precisan de inscripción previa, pues las plazas son limitadas.

  • Etiqueta Negra celebra diez ediciones ensalzando el producto gourmet gallego 

    Etiqueta Negra celebra diez ediciones ensalzando el producto gourmet gallego 

    Etiqueta Negra, Feira do Gourmet Galego celebrará los próximos 7, 8 y 9 de noviembre su décima edición, un aniversario muy especial que marca una década de compromiso con la gastronomía gallega, con sus productores y productoras y con la puesta en valor del producto de proximidad. Durante este tiempo, el evento se ha ido consolidando como uno de los grandes puntos de encuentro para descubrir, degustar y poner en valor lo mejor del producto gallego, al tiempo que crecía en participación y enriquecía su programación. 

    En este camino, la colaboración del Concello de Pontevedra ha sido imprescindible y así han querido reconocérselo las tres empresas organizadoras –Era, Ovo y Trisquelia– que han entregado una placa conmemorativa al alcalde, Miguel Anxo Fernández Lores, en agradecimiento al apoyo del Gobierno local a la cita. Las empresas organizadoras quisieron hacer extensivo el agradecimiento a la concelleira de Promoción Económica, Anabel Gulías, por su disposición constante para facilitar la realización de Etiqueta Negra y contribuir a que la feria pueda seguir creciendo y desarrollándose en Pontevedra. 

    La décima edición será una ocasión especial para celebrar todo lo conseguido en estos diez años y, al mismo tiempo, mirar hacia el futuro. “Diez años después, seguimos teniendo muy claro por qué nació Etiqueta Negra: para celebrar lo que tenemos en casa, para dar visibilidad a quien lo produce y para demostrar que Galicia tiene una despensa única. Si llegamos hasta aquí fue gracias a los productores y productoras, al público, a los profesionales, a las empresas colaboradoras y también a instituciones como el Concello de Pontevedra, que apostaron por este proyecto desde el primer día. Y en esta décima edición, Etiqueta Negra seguirá defendiendo la misma idea: Galicia tiene producto, tiene talento y tiene productores y productoras extraordinarios. Sólo hay que ponerlos en el centro”, señalan las empresas organizadoras. 

  • La Deputación da Coruña impulsa el proyecto de turismo científico del Monte Pindo

    La Deputación da Coruña impulsa el proyecto de turismo científico del Monte Pindo

    El vicepresidente de la Deputación da Coruña, Xosé Regueira, y el alcalde de Dumbría, Raúl González, firmaron un convenio de colaboración para que la entidad provincial financie con 86.636 euros el proyecto de turismo científico en el Monte Pindo. Esta aportación supone el 80% del presupuesto total, que asciende hasta los 108.295 euros y que Dumbría gestiona en representación conjunta con los municipios de Carnota y Mazaricos. 

    La iniciativa busca consolidar un modelo turístico de calidad y sostenible vinculado al conocimiento científico y al cuidado del entorno natural. Entre las actuaciones previstas, se incluye el servicio de consultoría turística, la elaboración y traducción de material de promoción y, sobre todo, la señalización de tres itinerarios: la subida a la Moa desde O Pindo, la ruta entre O Fieiro y A Moa, y el trazado Valdebois-Castelo de San Xurxo. 

    Regueira destacó que este proyecto supone “una apuesta decidida por la excelencia y la diferenciación de nuestra oferta turística, capaz de atraer visitantes durante todo el año y de generar nuevas oportunidades económicas del territorio”. Asimismo, el vicepresidente señaló que “el Monte Pindo es un enclave único cuya puesta en valor debe ir de la mano del rigor científico, la seguridad en las rutas y la preservación de su enorme patrimonio natural y cultural”. 

    De igual manera, Regueira puso el foco en la dimensión territorial de la iniciativa y en la colaboración entre los concellos de Dumbría, Carnota y Mazaricos. “El Monte Pindo no entiende de límites administrativos y su promoción tampoco debe hacerlo. La cooperación entre los tres concellos permite presentar este espacio como lo que realmente es: un destino común, con un patrimonio natural y cultural extraordinario y con capacidad para generar actividad económica y oportunidades para la población local”, apuntó. 

  • Los ingresos del sector hotelero gallego crecen el 5,8% en los siete primeros meses del año

    Los ingresos del sector hotelero gallego crecen el 5,8% en los siete primeros meses del año

    El Instituto Nacional de Estadística (INE) publicó este viernes los datos de la encuesta de ocupación hotelera en la comunidad gallega, que muestran un crecimiento de los ingresos del sector en los primeros siete meses del año. Entre enero y julio, los establecimientos hoteleros gallegos obtuvieron unos ingresos totales nominales de 242,3 millones de euros, lo que representa un 5,8% más que en el mismo período de 2025.

    El mes de julio marcó también un nuevo máximo histórico. Los hoteles y pensiones de Galicia alcanzaron unos ingresos de 68,3 millones de euros, un 6,9% más que en julio del año pasado. Se trata de la primera vez que la facturación del sector supera los 65 millones de euros en un mes de julio desde que existen registros.

    En cuanto a la demanda, durante el pasado mes de julio 644.755 personas se alojaron en los establecimientos hoteleros gallegos, generando un total de 1.334.577 noches. Estos datos se mantienen en niveles similares a los del año anterior. De hecho, el número de noches viene situándose alrededor de los 1,3 millones desde 2022.

    En el acumulado de los siete primeros meses del año -y a la espera de incorporar los datos de julio correspondientes al turismo rural, albergues y cámpings- Galicia contabiliza 3,6 millones de viajeros alojados, que realizaron 6,44 millones de noches, un 2,3% más que en el mismo período de 2025.

    En cuanto a la demanda, el 76% de las noches hoteleras correspondieron al turismo nacional. Dentro de este mercado destaca especialmente el turismo receptor, es decir, los visitantes procedentes de otras comunidades autónomas, que representan el 57% del total de las noches. Por su parte, el turismo internacional generó 323.000 noches, equivalentes al 24% de la demanda hotelera en Galicia.

  • La Xunta publica el primer libro sobre ‘As Covas de Valdeorras’ 

    La Xunta publica el primer libro sobre ‘As Covas de Valdeorras’ 

    El director de Turismo de Galicia, Xosé Merelles, presidió la presentación del libro ‘As covas de Valdeorras. Unha viaxe subterránea pola arquitectura e a cultura do viño’, escrito por Carina Rodríguez y Cristina de la Torre. Se trata de la primera publicación que profundiza en estos elementos tan singulares del patrimonio vitivinícola de la comarca.

    La obra, promovida por la Xunta, tiene como objetivo documentar y divulgar los recursos patrimoniales y enogastronómicos que singularizan este territorio. “Las cuevas de Valdeorras son mucho más que espacios vinculados a la elaboración y conservación del vino, ya que forman parte de la historia, del paisaje y de la memoria colectiva de la comarca”, señaló Merelles, que incidió en que “conocer y divulgar el patrimonio de Valdeorras nos permite también ofrecer nuevas formas de descubrir Galicia y enriquecer la experiencia turística”.

    La presentación contó con la participación de coveiros y coveiras, encargados de dar voz, con su lectura de fragmentos del libro, a relatos sobre estos espacios. Xosé Merelles puso en valor el trabajo realizado por las autoras, de las que destacó su “dedicación y apuesta por mantener viva esta tradición”. También subrayó el papel fundamental de los coveiros y coveiras al preservar “una parte esencial de la identidad de Valdeorras”.

  • Cafés Lúa acerca la cultura del café artesano a los eventos del verano gallego  

    Cafés Lúa acerca la cultura del café artesano a los eventos del verano gallego  

    Un año más, el calendario cultural y de ocio de Galicia cuenta con Cafés Lúa como patrocinador oficial de la décima edición de Castelo Conta, el festival de humor y cultura popular de Culleredo; una colaboración que se prolonga durante todo el mes de agosto y convierte a la marca en el café de la Taberna Casa Rodríguez, además de incorporar distintas acciones abiertas al público para acercar la cultura del café artesano a los asistentes.

    De esta forma, Cafés Lúa estará presente durante todo el mes con catas y degustaciones gratuitas en este local de hostelería donde el público podrá conocer mejor el origen, las características y el proceso de elaboración del café. 

    Asimismo, la participación en Castelo Conta forma parte de una agenda especialmente activa para Cafés Lúa a lo largo del mes de agosto y, tras su presencia en Culleredo, la marca estará del 22 al 30 de agosto en Pantín, cerrando el mes en el Festival da Luz, los días 29 y 30. De esta forma, la marca participará activamente en tres citas vinculadas a ámbitos tan diferentes como la cultura popular, el deporte y la música.

    Esta presencia permite a la compañía trasladar el café fuera de sus espacios habituales de consumo y acercarlo a lugares asociados al encuentro y a las experiencias compartidas. Una línea que conecta con la propia filosofía de Cafés Lúa y con su apuesta por colaborar con iniciativas gallegas vinculadas al territorio, la cultura y la proximidad.

    La historia empresarial y familiar de esta marca comenzó hace más de 35 años en Carballo donde Luz y Antonio pusieron en marcha el proyecto con una forma de entender el oficio basada en tres pilares que continúan definiendo a la compañía: el cuidado del producto, la elaboración artesanal y la relación directa con el cliente.

    La empresa creció inicialmente de la mano de la hostelería, un canal que continúa siendo parte fundamental de su actividad, y con el tiempo ha ampliado su presencia a nuevos ámbitos y canales, entre ellos la venta online. En los últimos años, la incorporación de Laura y Ana, segunda generación de la familia, ha abierto una nueva etapa en la compañía permitiendo combinar la experiencia acumulada durante más de tres décadas con nuevas líneas de desarrollo.

    La presencia de Cafés Lúa en Castelo Conta, Pantín y Festival da Luz responde también a esa evolución de la compañía. Más allá de servir café, la firma busca generar espacios en los que el público pueda conocer el producto, descubrir cómo se elabora y entender qué hay detrás de una taza, utilizando la gastronomía, la cultura, el deporte o la música como puntos de conexión con nuevos consumidores.

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  • Bodegas Emina, distinguida por sus avances en descarbonización 

    Bodegas Emina, distinguida por sus avances en descarbonización 

    El Gold de IWCA, una alianza internacional de bodegas comprometidas con la descarbonización del sector vitivinícola creada con el objetivo de alcanzar las cero emisiones netas en 2050, que reconoce y acredita los avances medibles realizados por las bodegas, es la nueva distinción obtenida por la bodega Emina Ribera del Duero y Emina Rueda. Certificaciones que pone en valor la reducción de la huella de carbono en los tres alcances de emisiones: las generadas directamente por su actividad; las vinculadas a la energía adquirida; y las emisiones indirectas procedentes de su cadena de valor.

    Con este nuevo y máximo nivel, Bodegas Emina (perteneciente a Bodegas Familiares Matarromera) se une al reducido grupo de bodegas españolas (tan solo 6) que han alcanzado la categoría Gold dentro de IWCA, después de haber formado parte de la organización como miembro Silver.

    Para alcanzar la categoría Gold, las bodegas deben generar en sus propias instalaciones más de un 20% de la energía necesaria para sus operaciones, demostrar una reducción continuada de las emisiones por litro de vino respecto a un año base y mantener su compromiso de alcanzar las cero emisiones netas en 2050. Pero lo más importante es conseguirlo elevando el nivel de excelencia y calidad de sus elaboraciones, probada por múltiples puntuaciones y, sobre todo, por el consumidor final, que valora el enfoque de exclusividad y sostenibilidad de sus vinos.

    Parte de este reconocimiento se debe a que, desde 2020, toda la electricidad consumida por Emina procede de sus instalaciones fotovoltaicas de autoconsumo o de electricidad adquirida con certificados de origen 100% renovable. Como resultado, las emisiones correspondientes al alcance 2 son cero desde ese año. Asimismo, Emina ha reducido en un 100% las emisiones asociadas a la fertilización gracias al manejo de viñedos certificados en producción integrada y ecológica, así como a la implantación de sistemas de fertirrigación que permiten ajustar la aplicación de nutrientes y agua a las necesidades concretas de cada parcela. La bodega también ha reducido en un 26% las emisiones procedentes del uso de combustibles fósiles. Entre las medidas que han contribuido a conseguir este resultado se encuentra la sustitución progresiva de los vehículos comerciales por alternativas eléctricas. Y en la actividad agrícola, Emina ha incorporado herramientas digitales de control y seguimiento de maquinaria que permiten analizar el funcionamiento de los tractores, optimizar recorridos y operaciones y reducir el consumo de gasóleo.

    La estrategia de descarbonización de Bodegas Emina se extiende también al alcance 3, que comprende las emisiones indirectas generadas a lo largo de la cadena de suministro. En este ámbito, la bodega está trabajando con criterios de ecodiseño en la selección de los materiales utilizados durante el embotellado. Y entre las medidas adoptadas se encuentran la utilización de botellas más ligeras y con menor contenido de vidrio, el uso de etiquetas elaboradas con papel reciclado, el empleo de tapones sintéticos compostables y con huella de carbono negativa y la reducción de los elementos interiores de las cajas para disminuir la cantidad de cartón empleada. 

    “Alcanzar el nivel Gold de IWCA supone un importante reconocimiento al trabajo desarrollado durante los últimos años, pero, sobre todo, representa un compromiso para seguir reduciendo nuestras emisiones”, reconoció Paloma Moro, presidenta de Bodegas Emina. 

  • MercaTea trabaja para ser un referente de los mercados inteligentes en Galicia

    MercaTea trabaja para ser un referente de los mercados inteligentes en Galicia

    El Concello de Ponteareas celebra un nuevo éxito en la captación de fondos europeos, después de que el proyecto municipal “Smart MercaTea – Mercado Intelixente de Ponteareas” superase la evaluación del Programa de Impulso a las Ciudades y Territorios Inteligentes para el Fomento del Desarrollo Económico y Productivo, gestionado por Red.es y vinculado a los fondos europeos FEDER 2021-2027. Así, Ponteareas recibirá 1.507.722,34 euros con los que podrá seguir avanzando en la transformación de MercaTea, que ya cuenta con el reconocimiento de Mercado Excelente de Galicia, consolidándolo ahora también como un referente en innovación, digitalización y aplicación de nuevas tecnologías al comercio de proximidad.

    La alcaldesa, Nava Castro, destaca que el “enorme éxito” para Ponteareas que supone esta captación de fondos para seguir haciendo crecer el proyecto. Y es que Smart MercaTea permitirá dar un salto cualitativo a un equipamiento municipal que ya se ha convertido en una pieza central de la estrategia de dinamización económica y comercial del Concello. El proyecto contempla cuatro grandes actuaciones: la transformación digital del mercado mediante tecnología IoT, la creación de una infraestructura avanzada de conectividad, la transformación digital del punto de venta y la creación de un gemelo digital del Mercado de Ponteareas.

    Entre las medidas más novedosas figura la puesta en funcionamiento de un marketplace municipal, que permitirá a los comerciantes vender sus productos por internet, acompañado de una aplicación para los consumidores, sistemas de fidelización y herramientas de trazabilidad mediante códigos QR y tecnología NFC.

    Uno de los elementos diferenciales será la instalación de diez taquillas inteligentes refrigeradas en las principales parroquias de Ponteareas, de manera que los vecinos y vecinas puedan recoger allí los productos adquiridos online en MercaTea.

    El mercado incorporará además sistemas IoT y sensores capaces de obtener datos sobre afluencia, condiciones ambientales, consumo energético y funcionamiento de las instalaciones, permitiendo mejorar tanto la gestión municipal como las decisiones de los propios comerciantes. “Este es el camino que queremos seguir, tener proyectos preparados, competir por los fondos y conseguir recursos para Ponteareas. Cada nueva financiación que logramos nos permite acelerar la transformación del municipio y ejecutar actuaciones que de otro modo supondrían un esfuerzo mucho mayor para las arcas municipales”, concluye la alcaldesa.

  • ‘Vimianzo M.O.L.A’ se convierte en un espacio de encuentro, cultura y turismo 

    ‘Vimianzo M.O.L.A’ se convierte en un espacio de encuentro, cultura y turismo 

    El Castillo de Vimianzo acogió la presentación de ‘Vimianzo M.O.L.A’, un proyecto que cuenta con el apoyo del área de turismo de la Deputación de A Coruña que se desarrollará del 4 al 6 de septiembre. En este acto participaron el vicepresidente, Xosé Regueira y la alcaldesa de Vimianzo, Mónica Rodríguez.

    En la presentación, Regueira señaló que “este edificio nació para la defensa del territorio, pero hoy es importante que se democratice y se convierta en un espacio de encuentro, cultura, turismo y democracia. Iniciativas como esta ayudan a recuperar y transmitir la memoria, porque conocer el pasado nos hace capaces de evitar que los errores y las injusticias se repitan”. Además, Regueira referenció a Manuel Rivas afirmando que “la Costa da Morte es un parque temático en positivo: una tierra con talento, con personas que crean, emprenden, trabajan y generan riqueza; y proyectos como este son una oportunidad para compartir ese talento con la sociedad”.

    Por su parte, la alcaldesa destacó que ‘Vimianzo MOLA’ es un referente cultural de la Costa da Morte; un programa que combina libros, artes plásticas, teatro, música y cultura urbana, con una programación para todas las edades y con la celebración de una Feria del Libro en Castillo. Mónica Rodríguez puntualizó también que ‘Vimianzo MOLA’, además de una cita cultural anual, es un motivo más para visitar, conocer y vivir Vimianzo.

    En esta segunda edición, ‘Vimianzo M.O.L.A.’ presenta una programación alrededor de los murales, oralidad, literatura y artes, con una atención especial a los hechos históricos ligados al Castillo de Vimianzo. La propuesta mantiene también al Castillo como escenario de actividades que van desde la presentación y firma de libros hasta encuentros entre escritores e escritoras, cuentacuentos, títeres, narración oral, música, visitas teatralizadas y una feria del libro durante las tres jornadas.

    La dimensión artística de ‘Vimianzo M.O.L.A.’ se reflejará en dos espacios culturales para ocupar las calles de la villa. Así, en esta edición, Cristian F. Caruncho se encargará del Mural XXL, que comenzará el 24 de agosto en la calle Rosalía de Castro, ampliando de esta forma la presencia del arte urbano en los espacios públicos.    

  • España recibió 12,4 millones de pasajeros aéreos internacionales en julio

    España recibió 12,4 millones de pasajeros aéreos internacionales en julio

    Los pasajeros aéreos internacionales que llegaron a España en el mes de julio ascienden a 12,4 millones, lo que supone un incremento del 5,8% respecto al mismo mes del año anterior, según datos de Turespaña. El 87,4% del flujo total de pasajeros provino de Europa, lo que supone un 6,1% más que en julio de 2025. Desde América llegó el 5,7%, con un incremento del 3,1%. Por su parte, los procedentes de Asia aumentaron un 4,1%. Destacó la notable subida interanual de Polonia y Bélgica. Por su parte, Estados Unidos suaviza el volumen de llegadas respecto a meses anteriores.

    En cuanto a los aeropuertos, Adolfo Suárez Madrid-Barajas encabeza la lista, recibiendo 2,3 millones de pasajeros en julio, un 4,6% de crecimiento interanual. El aeropuerto de Barcelona se sitúa en segundo lugar, con 2,2 millones de pasajeros, un 7,7% más. Interanualmente, el aeropuerto que más crece es el de Valencia, con un aumento del 15,3%.

    En el sumatorio de los primeros siete meses del año, España contabiliza 67 millones de pasajeros internacionales registrando un incremento del 5,2% respecto al mismo periodo de 2025. Esto supone alrededor de 3,3 millones de llegadas adicionales.

  • La iniciativa V Nove presenta su propuesta cultural en Valdeorras

    La iniciativa V Nove presenta su propuesta cultural en Valdeorras

    Con la primera cita de esta agenda cultural ya celebrada, la organización presentó cuatro nuevos eventos que completan la programación de agosto y septiembre; de las cuales una de las más singulares es la que se celebrará el 26 de septiembre en Casaio (Carballeda deValdeorras), en las instalacións de la empresa de pizarra Tres Cuñados, una explotación situada a una altitud aproximada de 1.000 metros. Allí, en el corazón de esta comarca que lleva más de un siglo viviendo de la extracción de este mineral se interpretará la Comedia no cumio, un espectáculo único con tres referentes de la comedia gallega: Carlos Blanco, David Amor e Leti da Taberna. Este es el único evento de pago de las cuatro nuevas citas.

    Pero en lo inmediato la programación de esta agenda cultural continuará el 24 de agosto en la Praia dos Franceses de A Veiga con el concierto de Son Galaico, una cita musical a orilla del agua, en un arenal de montaña. Ritmos de raíz celta —Galicia, Irlanda, Escocia— con country, pop rock  y electrónica, integran esta propuesta ligada a la tierra y a la vida rural. 

    El 6 de septiembro Avelino González, una de las voces más reconocibles de la narración oral gallega, actuará en Ponte da Cigarrosa, de origen romano y situado sobre el río Sil. Son historias al aire libre en un lugar que lleva siglos de paso de caminantes y se trata de cuentos que fueron chistes, un espectáculo para público adulto donde los chistes actuales son adaptaciones de originarios cuentos antiguos de curas, ricos, políticos, etc.

    El 20 de septiembre en el Castilloo de O Bolo actuará Maricarme. En este monumento emblemático de la comarca (sg. XII-XIII), donde habitaron los Condes de Lemos y escenario de revueltas irmandiñas, el trío formado por María Jorge, Cibrán Seixo e Migui Carballido interpretarán el nuevo folk gallego con violines, panderetas, bouzouki, sintetizador de bajo y electrónica.

    El cine al aire libre abre el 19 de agosto en la Iglesia de Santo Estevo con la proyección de +Cuñados; continúa el 26 de agosto en la plaza de la igresia de Nuestra Señora de Fátima, con Padre no hay más que uno 5, y concluye el 2 de septiembre en la plaza del Concello, con El Casoplón. Las tres sesiones comiezan a las 22:00h y son de entrada gratuita hasta completar aforo, en tanto que la actuación de la Comedia do cumio es de pago y sus entradas están a la venta en Ton y Son y en Ataquilla.

  • Promoción del distintivo Galega 100% en queserías

    Promoción del distintivo Galega 100% en queserías

    La conselleira de Medio Rural, María José Gómez, animó a las industrias lácteas de Galicia a emplear el sello Galega 100 % en sus productos y más concretamente en sus quesos de barra, con el fin de dotarlos de valor añadido y facilitar su identificación por parte de los consumidores. Esto se llevó a cabo durante su visita a la quesería Hoxe, situada en Lalín en la que estuvo acompañada por los directores generales de Ganadería, Agricultura e Industrias Agroalimentarias, José Balseiros; y del PAC y Control de la Cadena Alimentaria, Juan José Cerviño.

    La conselleira remarcó que el distintivo Galega 100 % se puede emplear en la leche líquida, pero también en los derivados lácteos como queso en barra que producen cooperativas coma Hoxe, elaborado con una materia prima procedente de Galicia y de excelente calidad. De esta forma, señaló Gómez, quien vea en un supermercado queso en barra Galega 100 % sabrá rápidamente que se trata de un producto sometido a estrictos controles de calidad e trazabilidad, con parámetros higiénicos y sanitarios superiores. En este sentido, el sello Galega 100 % está gestionado por el Laboratorio Interprofesional Gallego de Análisis do Leche (Ligal) y promovido por el Gobierno autonómico, teniendo como objetivo poner de relevo la producción láctea gallega, al tempo que se le ofrece a las personas consumidoras una identificación basada en el origen y calidad del producto.

    Durante la visita, la conselleira puso a la cooperativa Hoxe como “ejemplo da potencialidad que ofrece la transformación de lecha en nuestra comunidad”. Así, valoró que trabajan con más de 100 explotaciones de su comarca, lo que les permite transformar alrededor de 40.000 litros de leche diarios produciendo más de un millón de kilos de queso al año, gran parte de ellos amparados por las denominaciones de origen protegidas Queso Tetilla y Arzúa-Ulloa.