Con el mes de septiembre llega también uno de los momentos más icónicos del año en Ribeira Sacra: la vendimia. Una tarea que se puede conocer de cerca gracias al Viñobús Vendima, una iniciativa del Consorcio de Turismo Ribeira Sacra –en colaboración con la Axencia de Turismo de Galicia– que permite no solo contemplar sino participar de primera mano en el trabajo en viñedo y bodega. 

En esta edición, la actividad se desarrollará los días 6, 12, 13, 19 y 20 de septiembre, ofreciendo a los participantes la oportunidad de aproximarse a la vendimia tradicional y conocer de primera mano el trabajo que se desarrolla durante estas semanas en las laderas de la Ribeira Sacra. La experiencia comienza con un paseo por los viñedos acompañados por quien mejor conoce la vid y sus cuidados. Durante el recorrido, los participantes descubrirán las diferentes variedades de uva, sus características y la importancia del suelo, además de conocer más de cerca las particularidades del cultivo en fuertes pendientes.

Después llega el momento de participar en la propia vendimia: cortar los racimos, recogerlos y pisar las uvas como se hacía antiguamente. La actividad incluye también una cata de uvas, mostos y vinos, que permitirá descubrir diferentes aromas, sabores y texturas y comprender mejor el proceso que va de la uva al vino. La jornada se completa con una comida. 

El Viñobús Vendima mantiene la esencia de las ediciones anteriores, con un formato pensado para grupos reducidos, favoreciendo una experiencia próxima y de calidad. Se trata, además, de una actividad apta para todas las edades. El precio para adultos es de 15 euros (10 euros para menores de 4 a 12 años) e incluye traslado desde ek punto de encuentro, comida en la bodega y guía acompañante. Las plazas son limitadas a 15 personas por experiencia.