• Noites Méndez-Rojo regresa por tercer año consecutivo 

    Noites Méndez-Rojo regresa por tercer año consecutivo 

    Las Noites Méndez-Rojo vuelven este verano por tercer año consecutivo, consolidándose como una de las citas culturales más especiales del inicio de la temporada estival en Galicia. El próximo viernes 3 de julio, de 21:00 a 23:30 horas, la terraza de Vía Romana Adegas e Viñedos acogerá una nueva velada que combina vino de autor, gastronomía, paisaje y música en directo en un formato íntimo y cuidado.

    En esta ocasión, el evento contará con un DJ set conjunto de Ortiga y Natalia Ferviú, dos perfiles destacados del panorama cultural contemporáneo que ofrecerán una sesión pensada para acompañar el atardecer entre viñedos. 

    El evento está planteado como una celebración exclusiva y de aforo limitado, donde cada detalle está pensado para favorecer la conexión entre el público, la música y el paisaje. La experiencia incluye una cuidada propuesta gastronómica con sello local y la posibilidad de disfrutar del entorno en un formato cercano y especial. “Noites Méndez-Rojo no es solo un concierto: es un encuentro con la tierra, con el vino y con la emoción que solo proporciona la música en un entorno único”, destaca la organización.

    Las entradas están disponibles exclusivamente en mendezrojo.com y la venta se cerrará el miércoles, 1 de julio, a las 23:59 h.

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  • Los paisajes de Valdeorras visitan la bodega Pago de los Capellanes

    Los paisajes de Valdeorras visitan la bodega Pago de los Capellanes

    La exposición “Valdeorras, Paisajes y caminos del godello” desembarca en la bodega Pago de los Capellanes, situándose en el espacio de bienvenida de la bodega con esta propuesta que aúna territorio y arte fotográfico como homenaje a los paisajes de viñedo de Valdeorras, cuna de los vinos O Luar do Sil del grupo vinícola.

    El autor de la muestra es el reconocido fotógrafo Blai Carda, quien empezó con este trabajo de imágenes en el entorno de Valdeorras en el año 2020. Desde entonces, y en varios viajes, ha captado la esencia del viñedo de la comarca del este de Ourense, donde se cultiva la variedad godello para elaborar vinos blancos de gran expresión y pureza.

    La exposición estará instalada en Pago de los Capellanes a lo largo de la segunda mitad de este año. Los visitantes y enoturistas que llegan a la bodega ganan así un aliciente adicional para disfrutar de una experiencia más completa: un acercamiento, desde el corazón de la Ribera del Duero, a los paisajes de Valdeorras, el mejor homenaje al origen de estos vinos.

    Los amplios ventanales del espacio donde se sitúa la muestra están abiertos a las icónicas vistas de la Ribera del Duero, una ventana a un paisaje situado a más de 300 kilómetros: las colinas de Valdeorras, el verde valle cruzado por el río Sil en la entrada de Galicia.

    De esta manera, con esta exposición se busca un diálogo inédito entre realidad y representación, capaz de hermanar dos regiones dispares pero unidas bajo una misma idea: el compromiso con los viñedos.

    La muestra fotográfica se sumerge en los distintos entornos del pueblo de Seadur, núcleo de la actividad viticultora y sede de la bodega de O Luar do Sil. A continuación, se contemplan imágenes de los parajes de Córgomo, A Portela y Portomourisco, pueblos donde también se cultivan viñedos. Las imágenes de detalle de suelos y racimos complementan las fotografías de este paisaje, como un bello itinerario visual y, al mismo tiempo, una experiencia cultural única que atrae la atención y el interés hacia la comarca gallega de Valdeorras.

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  • Los vinos de Monterrei, protagonistas en Santander

    Los vinos de Monterrei, protagonistas en Santander

    Los vinos de la Denominación de Origen Monterrei estuvieron presentes en la ciudad de Santander en un showroom profesional celebrado en el exclusivo Gran Casino Sardinero, en una ubicación privilegiada frente a la Playa del Sardinero. Esta presentación permitió a los asistentes profesionales descubrir el potencial y la versatilidad de los vinos de Monterrei con el objetivo claro de dar a conocer la calidad, diversidad y personalidad de los vinos elaborados en este territorio vitivinícola en una ciudad tan importante como la mencionada.

    En este showroom, organizado por el propio Consello Regulador de la Denominación de Origen Monterrei, los asistentes pudieron degustar 45 referencias (29 vinos blancos y 16 vinos tintos) de 22 bodegas amparadas bajo el sello de calidad de la Denominación. Las bodegas asistentes fueron: Pazo Blanco Núñez (Tapias Mariñán), Ladairo, Fragas do Lecer, Minius, Daniel Fernández (Alba Al-Bar), Franco Basalo, Trasdovento, Triay, Terras do Cigarrón, Pazo de Valdeconde, Vía Arxéntea, Tabú, Terra de Godello, Gargalo, Father 1943, Crego e Monaguillo, Manuel Regueiro García (Serra de Alén), Fausto Rivero Pardo (Quinta Soutullo), Ramón Bigotes, Quinta do Buble, Jose Luis Gómez Ibáñez (Valderello) y Manuel Vázquez Losada.

    “Santander representa un mercado de gran interés para nuestros vinos. Por eso, este showroom nos permite mostrar de primera mano la calidad y autenticidad de nuestras elaboraciones, así como fortalecer la relación con profesionales que desempeñan un papel fundamental en la difusión de la cultura del vino de Monterrei”, puntualizó en la apertura del evento el presidente del C.R.D.O. Monterrei, Manuel Vázquez Losada. 

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  • El destino turístico Ribeiro-Carballino se presenta en Madrid

    El destino turístico Ribeiro-Carballino se presenta en Madrid

    La Casa de Galicia en Madrid acogió la presentación de las acciones de promoción turística impulsadas en el marco del Plan de Sostenibilidad Turística en Destino (PSTD) Ribeiro-Carballiño, una iniciativa destinada a reforzar el posicionamiento del territorio como destino de referencia en el interior de Galicia. El acto contó con la presencia del director de la entidad madrileña, Luis Ramos, el presidente del GDR Carballiño-Ribeiro, Francisco José Fernández, el gerente de Edicon Consultores y coordinador del proyecto, Javier Blanco y el periodista Jorge Isla, y reunió a representantes institucionales, profesionales del sector turístico y medios de comunicación en una jornada en la que se dieron a conocer varios proyectos diseñados para poner en valor el patrimonio natural, cultural, gastronómico y humano de la comarca.

    Durante el encuentro, el presidente del GDR Ribeiro-Carballiño explicó los objetivos y líneas estratégicas del Plan de Sostenibilidad Turística en Destino, destacando el potencial de un territorio que combina naturaleza, patrimonio, tradición, gastronomía y termalismo. Asimismo, subrayó la importancia de impulsar iniciativas que permitan dar visibilidad al turismo de interior y generar nuevas oportunidades de desarrollo económico y social.

    Posteriormente se presentaron las nuevas videoguías turísticas desarrolladas en el marco del PSTD, herramientas digitales que permiten a los visitantes acceder, a través de códigos QR y soportes informativos distribuidos por el territorio, a contenidos audiovisuales que facilitan el conocimiento de los principales recursos turísticos de la zona. Asimismo, se dio a conocer la nueva docuserie turística impulsada para promocionar el destino mediante un formato audiovisual atractivo y accesible. La producción busca mostrar la riqueza paisajística, cultural, patrimonial y gastronómica del territorio a través de relatos y experiencias que conecten con diferentes perfiles de visitantes

    La jornada concluyó con una mesa de diálogo centrada en los retos y oportunidades de la promoción turística en el interior de Galicia donde los participantes abordaron cuestiones como la construcción de una marca territorial sólida, el creciente interés del público madrileño por destinos de interior y el papel de la gastronomía, la cultura y los contenidos audiovisuales en la atracción de visitantes.

    Por último, Luis Ramos destacó la importancia de iniciativas como las impulsadas por el PSTD Ribeiro-Carballiño para fortalecer la presencia de Galicia en mercados estratégicos y acercar al público nuevas propuestas turísticas ligadas a la autenticidad, la sostenibilidad y la identidad propia del territorio.

    Con esta presentación en Madrid, el PSTD Ribeiro-Carballiño continúa avanzando en su estrategia de promoción y difusión, apostando por herramientas innovadoras que contribuyan a incrementar el conocimiento y la proyección de uno de los destinos con mayor personalidad del interior gallego.

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  • Pontevedra está en pleno crecimiento turístico 

    Pontevedra está en pleno crecimiento turístico 

    El Ayuntamiento de Pontevedra presentó el Observatorio Turístico, una nueva herramienta para modernizar la gestión y garantizar un crecimiento sostenible. Este recurso necesario, que está desarrollado por la empresa Vivential Value, integra 11 fuentes de datos para orientar las políticas de promoción de la ciudad buscando la desestacionalización, principal aspecto a mejorar no sólo en Pontevedra sino en Galicia toda.

    Rafael González, representante de Vivential Value, presentó los primeros datos que constatan un crecimiento del turismo extranjero hasta del 21% y un aumento de las pernoctaciones del 16% en los primeros tres meses de 2026.

    La concejala de Promoción de la ciudad, Anabel Gulías, oficio de anfitriona de esta presentación que pretende modernizar la estructura de recogida de datos del municipio y así orientar las futuras políticas turísticas. Según destacó Gulías, el proyecto nace con la vocación de ser una «herramienta viva» a medio y largo plazo, basada principalmente en fuentes públicas que garantizan su actualización mensual. Asimismo, señaló que el principal objetivo de esta iniciativa es tomar decisiones que permitan promover la ciudad sin sacrificar la calidad de vida, reseñando también la clara apuesta del Gobierno local por la desestacionalización a través de eventos deportivos y culturales, apartándose expresamente de modelos de turismo masificado o de cruceiros.

    Esta nueva plataforma integra de forma masiva 11 operaciones estadísticas procedentes del Instituto Nacional de Estadística (INE), del Registro de Empresas y Actividades Turísticas (REAT) de la Xunta, de AENA, y de fuentes propias del Ayuntamiento.

    Entre las innovaciones más destacadas, el sistema recoge datos de telefonía móvil para analizar los flujos de visitantes incluyendo un estudio de reputación en línea sobre la opinión de los turistas respecto a la oferta de alojamiento.

    Rafael González también enfatizó que Pontevedra se encuentra en una fase de crecimiento turístico y que gracias a esta plataforma se podrán extraer conclusiones muy positivas sobre la evolución del destino. Destacando al respecto un aumento del turismo extranjero con datos obtenidos de telefonía móvil y que reflejan que los visitantes foráneos pasaron de un 14% en 2024 a un 21% en 2025, puntualizando que el origen de estos flujos de turistas correspo0nde por orden de importancia a  Francia, Portugal, Estados Unidos, Países Bajos y Alemania.

    También informó del crecimiento de las pernoctaciones que, en el primer trimestre de 2026, la ciudad registró 34.000, lo que supone un incremento del 16% respecto al mismo período del año anterior. De igual forma, la responsable de la empresa hizo hincapié en la mejora de la estadía del visitante en la ciudad que, entre enero y abril, se situó en 1,8 noches, un 7% más que el mismo cuatrimestre del año anterior.

    Por último, Gulías confirmó que, luego de finalizar los trámites de justificación administrativa de los fondos europeos (PSTD), la herramienta estará disponible y traducida al gallego en la página web del Ayuntamiento permitiendo consultas detalladas tanto a periodistas como a la ciudadanía en general. 

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  • Javier Gutiérrez, Annie B Sweet y otros famosos desvelan a Guía Repsol sus lugares favoritos para las vacaciones en Galicia

    Javier Gutiérrez, Annie B Sweet y otros famosos desvelan a Guía Repsol sus lugares favoritos para las vacaciones en Galicia

    Guía Repsol ha desvelado los Soletes de verano de los famosos, sus sitios favoritos para dar la bienvenida al calor, desayunar o tomar algo con amigos. En total son más de 250 Soletes repartidos por todas las comunidades, y 17 de ellos están en Galicia. Por ejemplo, Sanguijuelas del Guadiana, una de las apariciones más destacadas de la escena musical española, solo recomiendan un sitio fuera de su tierra extremeña: O Chiringo, en la playa de A Magdalena, en Cedeira (A Coruña). “Todos buscamos sitios agradables y asequibles en los que relajarnos y gozar de las vacaciones, igual que los personajes del mundo de la cultura que con generosidad nos han revelado sus lugares favoritos. Además, han querido poner en valor esos pequeños negocios en los que se trabaja con ganas para hacernos desconectar y que tanto se merecen un reconocimiento” dice María Ritter, directora de Guía Repsol. 

    En concreto, los Soletes de famosos de este año se reparten así en Galicia:

    –          En la provincia de A Coruña, además, de la preferencia de los Sanguijuelas antes mencionada, el actor Javier Gutiérrez reparte sus preferencias entre Alfonso, Café Avenida y O Galo, en Ferrol. La cómica Sara Escudero apunta a Fonte do Picho, en Arzúa; y el actor Tamar Novas tiene una larga lista de favoritos: Casa Brandariz, en Arzúa; Casa da Crega, en Carnota; Kohlanta, en A Coruña, y La Flor, O Dezaseis, Pub Atlántico, Pulpería A D’Maria y Terraza Xardín Costa Vella, todos en Santiago de Compostela. 

    –          En la provincia de Ourense, el grupo Sexy Zebras selecciona El Churrasco de Oro, en A Gudiña. 

    –          En la provincia de Pontevedra, la cantante Anni B Sweet señala a Senlleiro y Taberna da Crus, ambos en O Grove. Por último, el cantante Xoel López elige La Taberna de Pepe Solla, en Poio. 

    Con esta decimoquinta edición ya son más de 5.500 las cafeterías, bares, restaurantes, sitios de ‘fast good’, vinotecas, heladerías y terrazas repartidos por todo el país que presumen de distintivo amarillo.

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  • Galicia se proyecta como referente del cicloturismo en el mercado estadounidense

    Galicia se proyecta como referente del cicloturismo en el mercado estadounidense

    El director de Turismo de Galicia, Xosé Merelles, se reunió este lunes con el experto estadounidense en movilidad sostenible y cicloturismo Jeff Olson, quien permanecerá hasta el viernes en Galicia realizando distintos recorridos por A Coruña, Muxía y Fisterra. En el marco de este encuentro, Merelles destacó que “la visita de Jeff Olson supone una magnífica oportunidad para seguir posicionando Galicia en el mercado estadounidense como un destino líder en cicloturismo sostenible y de calidad”.

    Galicia cuenta con una singularidad única en Europa al ser la única región donde convergen y finalizan -en Cabo Fisterra- dos grandes itinerarios de la red EuroVelo: la EuroVelo 1 Atlantic Coast Route y la EuroVelo 3 Pilgrims Route. “Esta circunstancia –enfatiza Merelles– refuerza el valor internacional de Fisterra y de nuestra comunidad como destino para quien busca combinar actividad física, patrimonio, paisaje y una experiencia turística auténtica y respetuosa con el territorio”. La red EuroVelo conecta 42 países a través de más de 90.000 kilómetros de rutas ciclistas y permite ofrecer una propuesta diferencial basada en el ecoturismo, en el descubrimiento slow del destino y en la puesta en valor patrimonio natural y cultural.

    Figura clave.- Jeff Olson fue asesor de movilidad de la Casa Blanca e impulsó el uso de la bicicleta eléctrica en ciudades como Nueva York y Los Ángeles; además, fue promotor de grandes rutas ciclistas en Estados Unidos, como la del Gran Cañón del Colorado o el Empire State Trail. En la actualidad, continúa desarrollando una intensa labor divulgativa alrededor de los hábitos saludables y de la movilidad activa, además de ser autor del libro ‘The Third Mode: Towards a Green Society’. 

    En su estancia en Galicia, Jeff Olson mantendrá un encuentro con el sector turístico de A Costa da Morte -el próximo jueves en Fisterra- donde compartirá su experiencia y también sus impresiones tras realizar algún tramo de las rutas Eurovelo.

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  • Galicia se “cocina” en Retiro da Costiña

    Galicia se “cocina” en Retiro da Costiña

    Hay iniciativas que son muy buenas y hay otras que son mejores, como el caso de “Cocinando Galicia”, una propuesta gastronómica impulsada por Manuel Costiña (2 estrellas rojas) quien, desde su “casa” de Santa Comba, realizó una invitación a diestros de los fogones para participar y compartir diferentes jornadas donde, además de la riqueza de productos y elaboraciones, quizá lo más relevante sea el leiv motiv de estos encuentros, que se irán celebrando hasta finales de septiembre. La acción solidaria que aportará todo lo que se recaude a las arcas de ACEM (Asociación Compostelana de Esclerosis múltiple, Parkinson, Ela y otras).

    Productos de cercanía y de las lonjas locales marcan el origen de este territorio coruñés que, acertadamente, Manuel Costiña acompañó con productos gallegos con garantía y sellos de calidad, los cuales dan visibilidad al sector primario y, a la vez, refuerza la presencia de lo mejor de nuestra tierra en la alta cocina. Así, en estas jornadas cobraron protagonismo las IXP’s Pataca de Galicia y Mel de Galicia, así como quesos de las distintas DOP gallegas a través de distintas elaboraciones. Tampoco faltaron el Pimiento de Herbón, la IGP Ternera Gallega, Vaca Gallega / Buey Gallego, los Grelos de Galicia y el Mejillón; todas referencias que se integraron en los distintos menús elaborados por Costiña y sus cocineros invitados, donde también encontramos productos alimentarios de empresas amparadas bajo el sello de Artesanía Alimentaria de Galicia. Para no olvidarse, la exquisitez y elegancia que aportaron las burbujas del champagne Taittinger. 

    Como no podía ser de otra manera, en la jornada que compartimos en Santa Comba no faltaron los acertados maridajes con cada nuevo bocado; vinos procedentes de una de las bodegas más prestigiosas de Galicia, Dominio de Bibei, quien nos deleitó con siete de sus mimadas elaboraciones vínicas. Para que el festín culminara con una sobremesa de lujo, los comensales disfrutamos de referencias premiadas de Aguardiente y Licor de hierbas de Galicia y Orujo gallego; en tanto que la singularidad de un whisky de renombre como Macallan completó una cita con sabor y aromas inigualables. 

    En esta ocasión, Manuel Costiiña conformó un equipo culinario de altísimo nivel con Carlos Casillas del restaurante Barro, de Ávila (1 estrella roja), y el ourensano Miguel González (también con una estrella colorada), quienes aportaron la magia de un menú sin excentricidades y con claros apuntes de productos de temporada, donde los matices de cada elaboración consiguieron preservar un equilibrio en su conjunto donde apenas el ingrediente principal destacaba un punto más sobre el resto de los componentes del plato.

    Para empezar, el caviar con emulsión de trucha; un berberecho; pulpo de roca en su jugo; Picaña de vaca cachena y una Caldeirada de bacalao y pan de cristal situó la excelencia de este encuentro. Más tarde, y en una sucesión de sabores y texturas que marcó la singularidad de este festín culinario, los tres cocineros aportaron sus diferentes propuestas, seis manjares imperdibles donde el punto de cocción y el sabor de cada plato rondó la perfección.

    Vieiras tigre; Guisantes lágrima con mantequilla, garbanzo negro y pimiento; un magistral Bogavante; Lubina asada; Solomillo de Ternera Gallega y Pato con queso tetilla fue el peregrinaje por este viaje por los sabores, donde cada bocado se hizo más exclusivo gracias a los impecables maridajes que fue ofreciendo Dominio de Bibei: LaPola 2022; LaPena 2020; LaLama 22022 (espectacular); Confidencial 2019; LaCima 2020; Dominio de Bibei 2020 y LaLume 2024. Siete compañeros de periplo que en boca dejaron constancia de la calidad de los blancos y tintos de esta bodega gallega con casa matriz en Manzaneda.

    Los postres también se incorporaron a las delicias de esta jornada a través de Trufas de chocolate; Almendras y naranjas confitadas; cítricos y y una soberbia Gominola de fresa y pimienta rosa.

    Probablemente este haya sido la primera vez que para este viaje se necesitaba de estas alforjas donde cada producto, cada sensación en boca era un paisaje diferente surgido de esa varita mágica invisible que gobiernan las manos de Manuel Costiña, Carlos Casillas y Miguel González. 

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  • Los premiados de la XXVII Cata de Vinos de Valdeorras

    Los premiados de la XXVII Cata de Vinos de Valdeorras

    El sector vitivinícola valdeorrés volvió a reunirse para celebrar la entrega de galardones de la XXVII Cata de los Vinos de Valdeorras, una cita que pone en valor el trabajo desarrollado por bodegas y viticultores a lo largo de cada campaña y que sirve, además, como escaparate de la calidad alcanzada por los vinos amparados por la denominación. Esta edición contó con la participación de 18 bodegas, que concurrieron al certamen con un total de 50 muestras, de las cuales 27 correspondieron a vinos blancos y 23 a vinos tintos. La cata se celebró en la sede del Consejo Regulador y estuvo dirigida por un panel internacional integrado por nueve catadores de reconocido prestigio, encargados de evaluar las muestras participantes. 

    Durante el acto, el presidente del Consejo Regulador, Marcos Prada Ginzo, destacó el elevado nivel mostrado por todas las referencias presentadas, añadiendo que “más allá de los reconocimientos que entregamos, cada vino refleja el compromiso de un sector que mantiene como principal objetivo la búsqueda permanente de la excelencia”, señaló.

    Prada Ginzo aprovechó la ocasión para subrayar el momento de crecimiento y reconocimiento que atraviesa la Denominación de Origen Valdeorras, especialmente gracias al posicionamiento alcanzado por la variedad godello, convertida en uno de los grandes referentes del vino blanco español. En este sentido, recordó que Valdeorras es el territorio donde “nació y se recuperó esta variedad, cuya proyección continúa creciendo en los mercados nacionales e internacionales”. Asimismo, el presidente del Consejo Regulador destacó el papel cada vez más relevante que desempeña el enoturismo en el desarrollo económico y social de la comarca, con un creciente interés de visitantes atraídos por los vinos, el paisaje, la gastronomía y la cultura que local confirma el potencial de Valdeorras como destino enoturístico.

    Los vinos blancos premiados fueron con un 1º premio, Lagar do Cigur Godello 2025 de Adega Melillas e Fillos, S.L.; el 2º premio recayó en D´Berna Godello 2025 de Guitian y Blanco, S.C.; en tanto que el 3º premio fue para Quinta da Peza Godello 2025 de Adega Quinta da Peza, S.L.

    En cuanto a los vinos tintos, el 1º premio lo obtuvo Joaquín Rebolledo Mencía 2025 de Joaquín Rebolledo, S.A.; el 2º premio fue para Alan de Val Mencía 2025 de Adega ALAN, S.A.T.; y el 3º premio quedó en manos de Quinta da Peza Mencía 2025 de Adega Quinta da Peza, S.L.

    Además de los galardones otorgados por el jurado profesional, durante la gala también se entregaron los Premios del Público a al mejor bodega, concedidos a partir de las votaciones realizadas por los asistentes a la XXVII Feria del Vino de Valdeorras, celebrada los pasados días 30 y 31 de mayo. En esta edición, el primer premio fue para la bodega Blare. Asimismo, se registró un empate en la segunda posición, que dio lugar a la concesión de dos segundos premios para las bodegas Terriña y Melillas, mientras que A Cova da Xabreira recibió el tercer galardón.

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  • Abierto el plazo para participar en los nuevos workshops turísticos de la Deputación de Pontevedra

    Abierto el plazo para participar en los nuevos workshops turísticos de la Deputación de Pontevedra

    La Deputación de Pontevedra ha abierto este lunes el plazo para que las empresas del sector turístico de la provincia puedan participar en los workshops previstos para este año, que llevarán a la provincia hasta Valladolid y Gijón los días 21 y 22 de octubre. “Son ya citas consolidadas en el calendario de promoción turística de la institución provincial que combinan encuentros individualizados profesionales para generar oportunidades de negocio con la presentación del destino Rías Baixas”, recuerda el presidente provincial, Luis López. 

    Los workshops se enmarcan en la estrategia de difusión del destino Rías Baixas e irán en la línea de la campaña de promoción turística de este 2026, ‘A túa meta, o teu destino’. La inscripción estará abierta hasta el 3 de julio y las empresas de la provincia que deseen participar podrán formalizarla a través de la web www.workshopriasbaixas.com. 

    En 2023, la Deputación organizó workshops en Alicante y Barcelona; en 2024, en Málaga y Madrid y en 2025, en Zaragoza y Barcelona. “Todos los años agotamos las plazas disponibles para participar y suelen ser encuentros muy fructíferos para todos los participantes”, asegura el presidente provincial, que se muestra convencido de que “este año no va a ser la excepción, de tal manera que podremos seguir avanzando en la promoción de nuestro territorio, de esta provincia extraordinaria”.

    (Foto: Workshop celebrado el año pasado en Barcelona)

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  • Xunta y usuarios vuelven a reclamar la señalización del Camino en el municipio de Vigo

    Xunta y usuarios vuelven a reclamar la señalización del Camino en el municipio de Vigo

    Más de 200 personas participaron este domingo en la III Etapa Popular Camiño da Costa, que se celebró entre Vigo y Redondela, para reclamar que el tramo jacobeo por el municipio vigués sea señalizado. La caminata marcó el récord de participación tras las dos primeras ediciones de 2024 (entre las parroquias viguesas de Saiáns y Teis) y de 2025 (entre Oia y Baiona).

    La caminata partió a las 09:00 horas desde el edificio administrativo de la Delegación Territorial de la Xunta de Galicia en Vigo y que finalizó aproximadamente cuatro horas después en el albergue de la Casa da Torre en Redondela. Allí, la delegada de la Xunta, Ana Ortiz, volvió a apelar al Gobierno de Abel Caballero. “Urge que el Concello de Vigo marque el tramo o nos permita marcar la ruta para que ningún peregrino se pierda”, señaló.

    Por su parte, el director de Turismo de Galicia, Xosé Merelles, subrayó la oportunidad que brinda el buen momento que está atravesando el Camino Portugués de la Costa, que crece a un ritmo del 23% y que es capaz de extender este buen comportamiento a toda la actividad turística de la ciudad de Vigo y su entorno. Con una alta internacionalización de esta ruta, con el 88% de peregrinos internacionales, “la negativa a la señalización en el término municipal muestra una imagen negativa del Camino de Santiago, de Galicia y de la propia ciudad de Vigo”.

    El Camino Portugués de la Costa ya ha superado en lo que va de año los 43.000 peregrinos, y son -en su mayoría- extranjeros de alto poder adquisitivo, sobre todo norteamericanos y alemanes. Desde que fue declarado oficial en mayo de 2016, ya han realizado este recorrido más de 300.000 personas.

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  • O Son do Camiño 2026 generó un impacto cercano a los 37 millones de euros

    O Son do Camiño 2026 generó un impacto cercano a los 37 millones de euros

    O Son do Camiño ha vuelto a demostrar su capacidad de convocatoria y su relevancia dentro del panorama cultural europeo al cerrar su edición de 2026 con un balance histórico. El festival reunió a 126.000 asistentes durante sus tres jornadas de celebración, agotando la totalidad de sus entradas y reafirmándose como el único gran festival de España capaz de vender el 100% de su aforo edición tras edición.

    Más allá de su dimensión artística y musical, O Son do Camiño continúa consolidándose como un motor estratégico para la economía, el turismo y la proyección exterior de Galicia. Según una primera estimación, el evento ha generado un impacto socioeconómico de 36.990.000 € una cifra que refleja el efecto tractor del festival sobre numerosos sectores productivos vinculados a la hostelería, el comercio, el transporte y los servicios. Basten algunos datos: se han creado más de 1.500 puestos de trabajo directos y alrededor de 4.000 empleos indirectos relacionados con el montaje y ejecución del festival. 

    Otro de los indicadores más destacados ha sido la extraordinaria respuesta del sector turístico. Durante los días de celebración de O Son do Camiño se alcanzó una ocupación hotelera del 100% en toda la comarca de Santiago de Compostela y su área de influencia, confirmando el papel del festival como un elemento dinamizador de primer nivel para el destino.

    Y otro dato no menor ha sido la repercusión mediática del evento, valorada en más de 60 millones de euros. “Esta visibilidad –indica la organización– contribuye decisivamente a proyectar la imagen de Galicia y de Santiago de Compostela como territorios vinculados a la cultura, la innovación y los grandes eventos”.

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  • ‘Talento Xove’ reunió en Mercatea a las jóvenes promesas de la cocina gallega

    ‘Talento Xove’ reunió en Mercatea a las jóvenes promesas de la cocina gallega

    Mercatea se convirtió en el epicentro del talento, la creatividad y la gastronomía con la celebración de la ‘Final de Cociña de Talento Xove 2026’, una cita que reunió a participantes, familias y público en una jornada muy especial que contó con dos invitados de renombre, como son los chefs Iñaki Bretal y Pepe Vieira. En total, participaron en la final once jóvenes repartidos entre las categorías infantil y juvenil, que demostraron su talento culinario, su capacidad creativa y su pasión por la gastronomía. 

    Tras la deliberación del jurado, los premios de cocina recayeron, en el caso de la categoría infantil, en Jose Carlos (1º premio), Luis (2º premio) y Jimena (3º premio); mientras que en la categoría juvenil fueron para Vanesa (1º premio), Sara (2º premio) y Noelia (3º premio). Todos los ganadores, tanto de categoría infantil como juvenil, tendrán la oportunidad de realizar unas prácticas en los restaurantes de Iñaki Bretal y Pepe Vieira, una experiencia única que les permitirá conocer de cerca el funcionamiento de dos establecimientos de referencia en Galicia y continuar desarrollando su formación culinaria. 

    El concelleiro de Xuventude de Ponteareas, Cristian Montes, destacó el “enorme talento” que existe entre los jóvenes de la localidad. “Talento Xove no es solo un concurso, es una oportunidad para descubrir capacidades, ganar confianza y compartir inquietudes con otros jóvenes que tienen pasión por diferentes disciplinas”, apuntó.

    Por su parte, la alcaldesa, Nava Castro, agradeció especialmente la implicación de todas las personas y entidades que hicieron posible esta gran final. “Quiero trasladar mi agradecimiento a los chefs Iñaki Bretal y Pepe Vieira por su generosidad, proximidad y compromiso con los jóvenes participantes. También a Elena Pérez por la colaboración en el vestuario de los finalistas, y a los miembros del jurado, Catavento Gastronómico, A Triga y A Preciosa, por su profesionalidad y dedicación durante toda la jornada. Gracias a todos ellos, esta final se convirtió en una experiencia única de aprendizaje, convivencia y crecimiento para nuestros jóvenes. Talento Xove sigue demostrando que cuando unimos esfuerzos somos capaces de crear oportunidades reales para que el talento de Ponteareas brille con luz propia”, expresó Castro.

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  • Casa Mariano se impone en la III Ruta Pinchoterra de Salvaterra de Miño

    Casa Mariano se impone en la III Ruta Pinchoterra de Salvaterra de Miño

    La alcaldesa de Salvaterra de Miño, Marta Valcárcel; la concelleira Lorena Soto y el director de la Axencia Galega de Calidade Alimentaria, Martín Alemparte, hicieron entrega de los premios y diplomas a los establecimientos ganadores de la III Ruta Pinchoterra, una iniciativa que puso en valor la creatividad y la calidad de la hostelería local. El primer premio fue para Casa Mariano en Fiolledo por su propuesta “Tortilla mar e terra”. El segundo premio correspondió a Templum Sensibus, de Salvaterra de Miño, por el pincho “Pastramiño”, mientras que el tercer puesto lo ocupó La Ojiva Gastronómica, de Leirado, con la elaboración “Mamma Mia”.

    Los tres establecimientos premiados recibieron su diploma acreditativo y una cesta de productos gallegos aportada por la Agacal. Además, el restaurante ganador, Casa Mariano, recibió como premio especial una experiencia de una noche con desayuno y spa para dos personas.

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  • El geodestino Terras de Celanova-Serra do Xurés se centra en la naturaleza y el patrimonio

    El geodestino Terras de Celanova-Serra do Xurés se centra en la naturaleza y el patrimonio

    El geodestino Terras de Celanova-Serra do Xurés, gestionado por el Inorde, acordó programar rutas y experiencias turísticas para el segundo semestre del año conectadas con la naturaleza y el patrimonio, en las que el territorio tendrá un lugar prioritario. Así lo decidieron en la reunión de seguimiento que se celebró en Cartelle, donde se determinaron las acciones que se desarrollarán en lo que queda de 2026 de manera coordinada entre los 14 concellos que integran el geodestino. 

    El objetivo es reforzar la proyección y el posicionamiento de este geodestino a través de acciones de comunicación digital en colaboración con prescriptores de turismo que contribuyan a dar visibilidad a los territorios que integran Terras de Celanova-Serra do Xurés. Al tiempo, se seguirá profundizando en la apuesta por la calidad y sostenibilidad a través del Sicted, que en la actualidad cuenta con 28 servicios públicos y privados. 

    Componen este geodestino los municipios de Cartelle, A Merca, Gomesende, Ramirás, Padrenda, Quintela de Leirado, Celanova, Verea, Bande, Lobeira, Entrimo, Lobios, Muíños y A Bola.

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  • Portugal ensalza en un exitoso museo el legado de Arístides de Sousa Mendes

    Portugal ensalza en un exitoso museo el legado de Arístides de Sousa Mendes

    En una época que atravesamos en la que los valores de paz y humanidad parecen estar en horas bajas, brillan figuras como la de Arístides de Sousa Mendes, un diplomático portugués que, enfrentándose a auténticos “muros de papel” –bajo la dictadura de Salazar– ayudó a miles de familias de represaliados durante la II Guerra Mundial, facilitándoles los visados necesarios para escapar de un futuro más que incierto. Pero, a pesar de la grandeza de su obra, con la que puso en peligro su propio estatus y que le llevó a la ruina (falleció prácticamente en la miseria), su figura no es conocida ni siquiera en su propio país. De ahí que surgiera la necesidad de dedicarle un museo, que en poco menos de dos años ya ha sido visitado por cerca de 60.000 personas. 

    El centro está ubicado en el municipio de Carregal do Sal (Distrito de Viseu), ocupando la denominada Casa do Passal, que perteneció a la familia de Arístides de Sousa Mendes. El edificio permaneció abandonado y en estado ruinoso durante décadas, hasta que, ya en el siglo XXI, fue adquirido y restaurado, siendo clasificado como Monumento Nacional en 2011. Desde noviembre de 2024 es museo, y está equipado con todo tipo de elementos informativos, interactivos y de realidad virtual que permiten conocer la historia de este “héroe de conciencia”. 

    Las autoridades lusas, encabezadas por la Cámara Municipal de Carregal do Sal y secundada por la entidad turística do Porto e Norte, están empeñadas en divulgar la vida y obra de Arístides de Sousa Mendes dentro y fuera de Portugal. Así, con tal motivo, se celebró una presentación del museo en la oficina que la entidad tiene en Santiago de Compostela, donde el director xeral de Política Lingüística de la Xunta de Galicia, en representación del presidente Alfonso Rueda, se comprometió a ejercer de “puente de unión” entre Carregal do Sal y Ribadavia, localidad natal de las hermanas Touza, conocidas por salvar a más de 500 judíos que huían del Holocausto.

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  • José Peñín será el ‘Persoeiro de Honra’ en los XV Premios D.O. Ribeiro

    José Peñín será el ‘Persoeiro de Honra’ en los XV Premios D.O. Ribeiro

    El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribeiro celebrará el próximo 2 de julio la gala de entrega de los Premios D.O. Ribeiro, que este año llegan a su XV edición, y que reconocerán la figura de José Peñín como ‘Persoeiro de Honra’. Considerado una de las figuras más influyentes de la crítica vinícola española y uno de los principales prescriptores del vino en el ámbito hispanohablante, José Peñín es el fundador de la Guía Peñín de los Vinos de España, convertida desde su creación en una de las herramientas de valoración y consulta más prestigiosas del sector.

    Además, y como viene siendo tradicional, el Consejo Regulador entregará también en la gala los premios ‘Vida entre Vides’, ‘Ribeiro en Nós’, ‘Mellor Tarefa de Comunicación’, ‘Universo Sumiller’, ‘Mellor Taberna-Bar de Viños’, ‘Mellor Vinoteca–Tenda Especializada’ y ‘Mellor Servizo de Viño en Restaurante’, que buscan reconocer el compromiso con la conservación de la tradición vitivinícola y su contribución a la promoción de la calidad y singularidad de los vinos amparados por la denominación. Asimismo, en el transcurso de la gala se entregarán los premios a los vinos ganadores de la Cata Oficial que se conocerán durante la propia ceremonia.

    La cita será en la ciudad de Vigo, tras dos ediciones en la provincia de Ourense. “Nuestra intención –dice la presidenta del Consejo Regulador, Concha Iglesias– es seguir llevando la esencia del Ribeiro a nuevos escenarios y acercar así nuestra cultura vitivinícola a diferentes puntos de Galicia”. La gala coincidirá con la celebración de la ‘Semana do Ribeiro’, en la que se realizarán diversas actividades de promoción y difusión en la ciudad a lo largo de esos días.

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  • El IIM-CSIC inicia un proyecto para estudiar la resiliencia del mejillón frente al cambio ambiental

    El IIM-CSIC inicia un proyecto para estudiar la resiliencia del mejillón frente al cambio ambiental

    El Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) -a través del Instituto de Investigaciones Marinas (IIM)- y Mexillón de Galicia inician el proyecto “Estudio de la influencia del pangenoma abierto y los cambios epigenéticos en la adaptación del mejillón (Mytilus galloprovincialis) a gradientes ambientales en España (EPIDIS)”. La investigación, liderada desde el grupo Inmunología y Genómica, ha resultado beneficiaria en la convocatoria del programa Pleamar con cerca de 300.000 euros y tendrá una duración de dos años. 

    “El aumento de la temperatura, las variaciones en las precipitaciones y la contaminación afectan especialmente a los océanos. Las olas de calor y los cambios en la salinidad han supuesto una disrupción total del ambiente en el medio marino. El impacto del cambio climático en la acuicultura, y en especial, el cultivo del mejillón preocupa al sector y a la comunidad científica. El mejillón se caracteriza por su resiliencia a los cambios ambientales y a las enfermedades. Sin embargo, su capacidad para adaptarse en el contexto cambiante actual es una incógnita”, explica Magalí Rey, investigadora principal del proyecto.

    El proyecto analizará la variabilidad genética, epigenética y transcriptómica del mejillón en distintas zonas de España (Arousa y Pontevedra-Galicia, País Vasco, Comunitat Valenciana y Andalucía) de cara a definir las características moleculares básicas (variabilidad en su genoma, epigenética y transcriptoma) de cada población adaptada a unas condiciones ambientales particulares. El objetivo es avanzar en la comprensión de la capacidad de adaptación y resiliencia del mejillón frente a cambios ambientales. 

    Para ello, se desarrollarán actividades de muestreo en zonas de cultivo y áreas de fijación natural, análisis genómicos y transcriptómicos avanzados, así como ensayos experimentales en laboratorio que simularán escenarios de estrés ambiental, incluyendo el aumento de temperatura y la exposición a patógenos. El proyecto contempla, además, la realización de talleres con autoridades, reuniones con el sector acuícola y acciones divulgativas dirigidas al público general.

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  • El Ministerio lanza un espacio de experimentación para el ecosistema turístico 

    El Ministerio lanza un espacio de experimentación para el ecosistema turístico 

    El Ministerio de Industria y Turismo ha lanzado un espacio de experimentación, denominado ‘sandboxes’, englobado dentro de los servicios de la Plataforma Inteligente de Destinos como una funcionalidad de innovación abierta que permite al ecosistema turístico desarrollar soluciones tecnológicas para el sector y probarlas antes de su implementación. La iniciativa está desarrollada por la sociedad mercantil SEGITTUR, dependiente del Ministerio. 

    Los ‘sandboxes’ son un servicio seguro y flexible que funciona como un laboratorio digital bajo demanda, en el que empresas tecnológicas, universidades, centros tecnológicos y otras organizaciones pueden acceder a recursos avanzados de computación en la nube para experimentar con nuevos casos de uso, aportar prototipos y analizar la viabilidad técnica y económica de sus desarrollos sin los riesgos asociados a un entorno productivo.  La herramienta dispone de un catálogo de servicios tecnológicos que incluye capacidades de inteligencia artificial, analítica avanzada, almacenamiento y tratamiento de datos o desarrollo de aplicaciones, entre otros. 

    Las empresas pueden emplear este espacio para crear prototipos, comprobar si sus proyectos funcionan y avanzar con más seguridad antes de lanzar una solución definitiva, mientras que universidades y centros tecnológicos puedan aplicar sus investigaciones a proyectos reales, colaborando con empresas, destinos turísticos y administraciones públicas. Los participantes pueden proponer nuevas herramientas o servicios para una futura incorporación, que será evaluada por SEGITTUR. El objetivo es contribuir a que ideas innovadoras lleguen a convertirse en soluciones reales.

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  • Descanso y sabor en Casa Grande A Fervenza 

    Descanso y sabor en Casa Grande A Fervenza 

    Casa Grande A Fervenza no es un rincón cualquiera. Es un remanso de paz en O Corgo (Lugo) que invita a bajar revoluciones y a conectar con lo que nos rodea. Detrás de este proyecto está Ramiro López, quien, desde que cogió las riendas de este complejo, allá por 2019, lo convirtió en lo que hoy es. Su dilatada experiencia en el sector de la hostelería y su ojo avizor le dieron una nueva vida a este espacio que, además de buen descanso, ofrece una oferta gastronómica de primer nivel.

    A Fervenza se compone de un molino del siglo XVII y una casa del XIX restaurada enteramente. Como punto a favor, conserva la atmósfera de los pazos gallegos, como la lareira y el telar. Asimismo, dispone de 9 habitaciones con todas las comodidades; hechas por y para el disfrute de los huéspedes, proporcionándoles la mejor experiencia posible. 

    a fervenza

    Pero este enclave no se queda solo en su faceta de turismo de rural, sino que cuenta con un restaurante, asentado en la antigua «palleira» del molino. En su cocina no faltan los productos gallegos de proximidad y de calidad, dando lugar a elaboraciones que se sustentan en la tradición con ciertos puntos de renovación. Como apunta López, “siempre cambiamos alguna cosa pero tenemos una carta tranquila”, agregando que podemos encontrar en su recetario “un bacalao al horno o un secreto de porco celta”. Pero tampoco faltan un pollo de corral con verduras, las almejas a la marinera, una merluza con crema de espárragos y caviar de erizos o el Plato de María (patata panadera, centollo fresco y huevos fritos). En la parte líquida, destaca la presencia de vinos gallegos. Para dar el toque dulce a la mesa, es recomendable sucumbir a su flan de vainilla con helado artesano de nata o a su coulant de pistacho con helado de chocolate. 

    Además de lo mencionado, no son menores las diferentes rutas que atraviesan el bosque de A Fervenza, reconocido como Bosque del Año en 2007. Por último, pero no menos importante, es de recibo mencionar que esta casa acoge todo tipo de eventos, tanto corporativos como de índole personal. 

    Ctra. Lugo-Páramo km.11

    27163 O Corgo (Lugo)

    Tel.: 982 151 610

    www.fervenza.com

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  • Más de 7.000 profesionales participaron en CharcutExpo 2026 

    Más de 7.000 profesionales participaron en CharcutExpo 2026 

    CharcutExpo 2026 cerró las puertas de su primera edición consolidándose como la nueva plataforma profesional de referencia para los charcuteros y sus charcuterías. Durante dos jornadas, 7.367 charcuteros, empresarios y profesionales del sector se han dado cita en IFEMA Madrid para conocer las soluciones, productos, herramientas y modelos de negocio que están impulsando la transformación del sector.

    El certamen reunió a 187 firmas expositoras y 122 expertos, situando a Madrid en el centro del diálogo profesional en torno al futuro de la charcutería, un sector que afronta nuevos desafíos vinculados a la rentabilidad, la digitalización, la diferenciación frente a otros canales, la evolución del consumidor y la necesidad de profesionalizar la gestión sin perder el valor del oficio. Asimismo, la celebración de la feria se estima que generó un impacto económico de 4 millones de euros en la ciudad.

    Eduard Ávila, director del congreso de CharcutExpo, destacó que “esta primera edición confirma que la charcutería necesitaba un espacio propio, pensado para compartir conocimiento, abrir nuevas oportunidades de negocio y poner en valor el papel de los profesionales que cada día sostienen el sector desde el mostrador, la distribución, la producción y la restauración. CharcutExpo nace con vocación de acompañar esta evolución y de convertirse en una plataforma útil para que la charcutería gane competitividad, visibilidad y futuro”.

    Una de las conclusiones importantes que dejó esta cita es que, hoy en día, el consumidor tiene a su alcance diferentes canales y puntos de venta en los que adquirir productos de charcutería: en pequeñas charcuterías de barrio, charcuterías en los mercados municipales, cadenas de charcuterías, en supermercados e hipermercados, e incluso a través de la venta online. En un contexto en el que el consumidor alterna canales según precio, conveniencia, calidad o experiencia, directivos de la gran distribución, la industria y charcuteros han coincidido en que no se trata de escoger un modelo u otro, sino entender cómo puede aportar más valor cada uno.

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  • Anfaco lleva las conservas al festival O Son do Camiño 

    Anfaco lleva las conservas al festival O Son do Camiño 

    ANFACO-CYTMA, en el marco de su estrategia para impulsar el consumo de conservas de pescado y marisco entre los consumidores, está presente en el festival O Son do Camiño, que se celebra este fin de semana, con la foodtruck “O corpo pídeche lata”.

    La acción, desarrollada en la colaboración con la Conselleria de Mar de la Xunta de Galicia, acerca al público festivalero las conservas de pescado y marisco de una forma diferente, divertida y actual, en un entorno de música, ocio y encuentros. La propuesta busca conectar con el espíritu del festival a través de propuestas elaborados con conservas de pescado y marisco, una opción distinta para los asistentes, que cuentan así con una oferta gastronómica destacada por su sabor, versatilidad, practicidad y alto valor nutritivo.

    Con más de 125.000 asistentes de entre 18 y 35 años, más del 40% de ellos de fuera de Galicia, la activación desarrollada por ANFACO-CYTMA aspira a generar más de 10.000 impactos directos en el recinto del festival y amplificar su alcance a través de contenidos digitales y redes sociales.

    Durante los tres días del festival, los asistentes pueden degustar elaboraciones de pulgas a base de sardina, mejillón y atún, tres de los productos de mar más característicos y reconocidos por el público. En concreto, pueden saborear pulga de sardina con pimiento asado y crema de queso ligero, pulga de mejillón con zanahoria rallada y emulsión en su escabeche y pulga de atún con aguacate y cebolla crujiente. Además, los beneficios de la venta de estas pulgas son donados a la plataforma We Sustainability, cuya labor se caracteriza por el cuidado de la naturaleza y, especialmente de océanos, mares y ríos de Galicia.

    La foodtruck será también un punto de encuentro para vivir diferentes sorpresas durante el festival ya que contará con una activación donde los asistentes podrán participar y ganar premios.

    Con esta acción, ANFACO-CYTMA refuerza su apuesta por situar las conservas de pescado y marisco en nuevos momentos de consumo, demostrando que son una alternativa práctica, sabrosa, nutritiva y perfecta para planes como un festival, una quedada con amigos o una jornada fuera de casa.

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  • Asador Gonzaba y el Embajador Mundial del Jamón Ibérico rinden homenaje al buey rubio gallego

    Asador Gonzaba y el Embajador Mundial del Jamón Ibérico rinden homenaje al buey rubio gallego

    El Embajador Mundial del Jamón Ibérico, Florencio Sanchidrián, está este jueves en Grolos (Lugo) para participar en un homenaje a “la mejor carne del mundo”. En esta aldea se crían en libertad los auténticos bueyes rubios gallegos del emblemático Asador Gonzaba, con más de 40 años de historia en Galicia y desde 2023 en el madrileño barrio de Salamanca. El legendario cortador impartirá durante la jornada una cata de cecina de buey y explicará por qué este producto ya se valora “a la altura del mejor jamón de bellota”. “Por raza y entorno, alimentación y maduración, la de rubio gallego es la mejor carne que puede degustarse en España”, explica Florencio Sanchidrián.

    Como anticipo del Día de Galicia, la cita cuenta con la presencia de la conselleira de Medio Rural, María José Gómez. De la mano del ganadero Antonio Pireiro y José Fernández, propietario de Gonzaba, Florencio Sanchidrián y las comitivas llegadas de Lugo y Madrid recorrerán la cabaña de 22 bueyes de entre 6 y 18 años, criados y alimentados en libertad. Cuatro de ellos se emplean todavía para labores del campo y se ha indultado a dos de los más viejos. Su alimentación natural se complementa en invierno con maíz y forraje almacenado del verano. “Cada buey nos cuesta más de 1.000 euros anuales”, subraya José Fernández. 

    Tras el aperitivo de cecina, se degustarán tres variedades del buey de Gonzaba: croqueta, steak tartar y chuletón. Se conocerá así -desde su origen al plato- a la raza autóctona gallega por excelencia que gracias a asadores como Gonzaba se puede degustar en la capital de España. 

    A primeros de junio, Gonzaba sacrificó un ejemplar de 12 años y 1.800 kg, cuya crianza ha costado más de 12.000 euros. Su carne madurará entre 90-110 días para luego degustarse en las V Jornadas del Buey Gallego de septiembre en Galicia y Madrid.

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  • La FEV se adhiere al manifiesto en apoyo al tapeo como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la Unesco

    La FEV se adhiere al manifiesto en apoyo al tapeo como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la Unesco

    La Federación Española del Vino (FEV) se ha sumado al manifiesto de apoyo a la candidatura del tapeo como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la Unesco, una iniciativa que busca reconocer una de las tradiciones más arraigadas y representativas de la cultura española. La candidatura está promovida por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en el marco del Plan de Internacionalización de la Gastronomía y busca poner en valor del tapeo como una práctica social que trasciende lo culinario para convertirse en un espacio de convivencia, identidad compartida y transmisión cultural, plenamente alineada con los criterios de la Unesco por su carácter integrador, su capacidad de adaptación y su papel en la cohesión social e intergeneracional.

    Coincidiendo con el Día Mundial de la Tapa, que cada año organiza Saborea España, el club de producto formado por la Asociación de Destinos Turísticos Gastronómicos, Hostelería de España, Eurotoques, Facyre y Paradores de España ha presentado el “Estudio sobre la importancia del Tapeo en España 2026”, que pone en valor esta actividad desde distintas perspectivas, desde la cultural a la social o económica. Los datos reflejan la fuerte vinculación del tapeo con la identidad del país, ya que el 97,7% de los encuestados considera que es una costumbre social que define a España y un 65,1% afirma salir de tapas al menos una vez por semana.

    Según el estudio, el vino ocupa, además, un lugar destacado como acompañamiento al tapeo, siendo el vino tinto la segunda bebida más elegida (54,4% en público nacional y 52% para turistas), con el vino blanco en tercer lugar (38,4% a nivel nacional y un 49,6% en turistas) y el vermut en quinta posición (con un 16% entre los españoles), lo que pone de relieve su fuerte vinculación a esta costumbre. “El tapeo es mucho más que una manera de comer; es algo consustancial a nuestra historia, es parte de nuestra manera de vivir y disfrutar de nuestra familia y de nuestros amigos alrededor de la gastronomía y, sin duda, no hay mejor representación cultural de algunos de los valores de nuestro país que el tapeo, una forma de convivencia que ha sabido evolucionar sin perder su esencia, como el vino”, ha destacado el director general de la FEV, José Luis Benítez.

    En este contexto, el director de la FEV ha recordado que el tapeo encaja perfectamente con el patrón de consumo del vino, ligado siempre a la moderación, al disfrute compartido y a la cultura del encuentro y la convivencia, integrándose de manera natural en momentos sociales donde lo importante no es solo lo que se consume, sino cómo y con quién se comparte, valores que promueve también a través del programa internacional Wine in Moderation.

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  • La Red PAC de la UE escoge Galicia para conocer experiencias sobre recursos genéticos vegetales

    La Red PAC de la UE escoge Galicia para conocer experiencias sobre recursos genéticos vegetales

    El consorcio del Grupo Operativo Oliveiras de Galicia es el anfitrión estos días de una visita de estudio de la Red PAC de la Unión Europea sobre “Recursos genéticos vegetales” organizada por la Asociación Europea para la Innovación en materia de productividad y sosteniblidad agrícolas. En este evento transnacional, la Fundación Juana de Vega está representando al Grupo Operativo Oliveiras de Galicia, que coordina, y tiene como objetivo poner a punto y optimizar técnicas ad hoc para la multiplicación a gran escala de 11 variedades de olivos autóctonos gallegos (Brava galega, Mansa galega, Brétema, Carapucho, Carmeliña, Folgueira, Maruxiña, Susiña, Hedreira, Xoana y Santiagueira). “El fin último es proveer a los viveros, de forma eficiente y sostenible, de plantas certificadas que cubran la alta demanda de estas variedades registrada en el mercado por los nuevos agricultores gallegos”, destacan desde la Fundación. “Que la Red PAC de la UE escoja Galicia para conocer experiencias sobre nuestros recursos genéticos vegetales demuestra que el trabajo desarrollado alrededor de los olivos autóctonos gallegos tiene interés más allá de nuestro territorio”, señala Alfonso Ribas, director del Área de Investigación e Innovación de la Fundación Juana de Vega. 

    En ese sentido, la Fundación quiso aprovechar la oportunidad para presentar la investigación del Grupo Operativo Avea Moura, en el que también participa, y que se centra en recuperar el potencial de las avenas negras autóctonas de Galicia para poner en valor sus características agronómicas especiales (rusticidad, alto contenido en compuestos antioxidantes) a través de la transformación en productos como panes, cosméticos y alimentos fermentados.

    Entre las visitas incluidas en este viaje están Olivar da Concordia (Valga), el laboratorio Cultigar (Brión) o la sede del Grupo Dacunha, en Carral. En el periplo participan una veintena de personas entre técnicos de la Red PAC y representantes de una docena de Grupos Operativos de Rumanía, Flandes, región de Emilia-Romaña (Italia), Tesalónica (Grecia), Croacia, Eslovenia o Málaga, que trabajan en temas tan diversos como la recuperación y valoración de una manzana tradicional rumana en sistema ecológico; del tomate Huevo de Toro, típico del valle del Guadalhorce (Málaga) o del ruibarbo en Flandes.

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  • La Deputación de Lugo reparte 35.000 gafas y 45.000 dípticos de cara al eclipse

    La Deputación de Lugo reparte 35.000 gafas y 45.000 dípticos de cara al eclipse

    La Deputación de Lugo ha comenzado a enviar material divulgativo y de protección por toda la provincia, con el objetivo de preparar a los vecinos de cara al eclipse solar del 12 de agosto. El reparto, en el que se distribuyen 35.000 lentes homologadas y 45.000 dípticos informativos, se realiza a través de los concellos teniendo en cuenta el número de habitantes de cada municipio. 

    Los recursos que se están distribuyendo incluyen información sobre el inicio y el desarrollo del da eclipse; los horarios previstos; los mejores puntos de observación; y recomendaciones sanitarias para evitar daños en la vista. Además, también se incorpora un código QR que da acceso a la web https://eclipse.deputacionlugo.org/, puesta en marcha por la institución provincial, y en la que se ofrecen todos los detalles del fenómeno, así como contenidos y recursos divulgativos para la ciudadanía. 

    La presidenta, Carmela López, recuerda que la provincia de Lugo será “uno de los lugares más privilegiados del mundo” para ver el eclipse, pues se podrá contemplar desde prácticamente todos los municipios lucenses. 

    La mandataria provincial avanzó que la Deputación ha puesto en marcha una campaña de divulgación sobre el eclipse, que ya se inició el pasado 4 de mayo con una conferencia inaugural de la doctora en Astrofísica Lucía González Cuesta. Esta primera charla dio comienzo a un programa más amplio de actividades que “completamos con este reparto y otras diez conferencias informativas y gratuitas que se realizarán por el territorio lucense”. Las primeras charlas serán el próximo 29 de junio en Foz y Viveiro. 

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  • Pazos de Lusco renueva su imagen

    Pazos de Lusco renueva su imagen

    La bodega de la D.O. Rías Baixas Pazos de Lusco presenta su nueva imagen, una evolución estética con la que busca reforzar el valor de la marca y trasladar visualmente la esencia de sus vinos. La nueva apuesta por una identidad “más elegante y sofisticada” se inspira en el paso del día a la noche, cuando la luz se atenúa y el entorno invita a ralentizar el ritmo. Los tonos profundos, las texturas y los acabados cuidados construyen una imagen “más premium y contemporánea, asociada a la calma y al disfrute pausado que acompaña la experiencia de consumo de Lusco”, señalan desde la bodega. El rediseño –añaden– “refuerza además el posicionamiento diferencial del vino dentro de la D.O. Rías Baixas”. 

    “Con esta nueva imagen, queríamos trasladar visualmente aquello que define a Lusco desde el origen: un Albariño sereno, elegante y pensado para disfrutar de esos momentos del día en los que todo invita a bajar el ritmo. Su crianza sobre lías es clave en ese resultado, aportándole mayor suavidad, redondez y la textura sedosa que lo caracteriza”, señala el equipo de Marketing de Pazos de Lusco.

    Elaborado en O Condado do Tea, una subzona protegida de la influencia directa del Atlántico, Lusco presenta un perfil “suave, redondo y equilibrado, con una acidez naturalmente más moderada. Sus aromas frutales y florales, junto a notas de fruta madura y manzana en boca, refuerzan un estilo elegante y sedoso que define su personalidad”, definen desde la bodega.

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  • Ponteareas lanza “aPraza”, un ciclo musical para llenar de vida la Praza Maior los martes de verano

    Ponteareas lanza “aPraza”, un ciclo musical para llenar de vida la Praza Maior los martes de verano

    La Praza Maior de Ponteareas se llenará de música en directo todos los martes del verano –hasta finales de septiembre– con la iniciativa “aPraza, o teu plan dos martes”, promovida por los hosteleros allí ubicados con la colaboración del Concello. El ciclo comienza este martes, a las 21.00 horas, con la actuación de Tony’s Pianno, un dúo formado por la voz de Toño López y el piano de Monano, con clásicos del pop y el soul reinventados en versiones íntimas con aires de bossanova. 

    El teniente de alcaldesa y concelleiro de Cultura, Juan Carlos González, destaca que “esta iniciativa demuestra la importancia de la colaboración entre el tejido empresarial y el Concello para crear actividades que den vida a calles y plazas. La música en directo es una excelente herramienta para dinamizar el comercio y la hostelería y para convertir la Praza Maior en un espacio de encuentro y convivencia”.

    Por su parte, la alcaldesa, Nava Castro, anima a la ciudadanía a participar en la propuesta porque “queremos una Ponteareas viva, con actividad cultural y social durante todo el año”. 

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  • La ‘Ruta dos Viños Mareiros’ inauguró en Boiro las Rutas Enoturísticas de las IIGGPP vitícolas gallegas

    La ‘Ruta dos Viños Mareiros’ inauguró en Boiro las Rutas Enoturísticas de las IIGGPP vitícolas gallegas

    El Pazo de Goiáns (Boiro) acogió este martes la primera de las ‘Xornadas das Rutas Enoturísticas das IXP de Viño de Galicia’, una iniciativa que busca promover “una nueva forma de descubrir Galicia a través de sus territorios vitivinícolas, conectando vino, gastronomía, patrimonio y paisaje bajo una propuesta común”, explican sus impulsores. La primera cita del programa estuvo dedicada a la IGP Terra de Barbanza e Iria, con la presentación de su ‘Ruta dos Viños Mareiros’, un itinerario que pone en valor la estrecha relación entre el vino, el mar y la identidad cultural de un territorio marcado por la influencia atlántica.

    La jornada, organizada por los GDR Deloa y Salnés-Ulla-Umia, reunió a unas 100 personas, entre representantes institucionales, profesionales de la hostelería y del turismo, bodegas, viticultores, prescriptores y personas técnico de los GDR. La programación arrancó con una reunión de trabajo orientada a la creación y fortalecimiento de la Rede de Colaboradores das IXP de Viño de Galicia, en la que participaron bodegas y representantes de los distintos territorios implicados. 

    Uno de los momentos centrales de la jornada fue la presentación de la ‘Ruta dos Viños Mareiros’ a cargo del antropólogo Rafael Quintía, quien explicó las claves de un itinerario enoturístico y cultural de dos días de duración que conecta las tres bodegas de la IGP (Entre os Ríos, Castellum Augusti y Cazapitas) con diversos recursos patrimoniales, paisajísticos y culturales de la comarca.

    Una cata comentada dirigida por Luís Paadín y Víctor Paadín y una visita guiada por algunos de los principales recursos incluidos en la ruta fueron otras de las actividades más destacadas de la jornada. 

    Tras la cita de Boiro, el programa continuará en las próximas semanas con las presentaciones de las rutas de la IXP Val do Miño-Ourense, IXP Betanzos, IXP Ribeiras do Morrazo e IXP Terras do Navia.

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  • Prescriptores suizos visitan la DO Ribeiro

    Prescriptores suizos visitan la DO Ribeiro

    El CRDO Ribeiro recibió la visita de una delegación de prescriptores suizos, especializados en el sector vinícola global; un viaje organizado por la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) que ha puesto en marcha este mes de junio el proyecto europeo “Building Awareness, Cultivating Trust: EU Quality Wines from Spain & Portugal”. Dicho proyecto incluye la visita a España de una selección de prescriptores de Suiza, Noruega y Reino Unido. En concreto, participaron en la acción en O Ribeiro un total de ocho profesionales, que pudieron participar en un completo túnel del vino con 19 referencias, entre vinos blancos y tintos, en las instalaciones del Consejo Regulador, en Ribadavia. Con posterioridad a esta presentación, el grupo se desplazará a un par de bodegas de la D.O. Ribeiro para conocer en mayor profundidad la región.

    “La mayoría de los invitados no había estado previamente en la DO Ribeiro. Esperamos que, con la presentación, el túnel de vinos y las visitas a diferentes perfiles de productores se lleven una completa visión de nuestra Denominación de Origen y de la calidad de nuestros vinos y bodegas”, señala la presidenta del CRDO Ribeiro, Concha Iglesias.

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  • El turoperador veneciano Cammini Atlantici visita el Camino de la Ría de Muros Noia

    El turoperador veneciano Cammini Atlantici visita el Camino de la Ría de Muros Noia

    La declaración como Itinerario Cultural Europeo de la Vía Querinissima, recorrido inspirado en el viaje de Pietro Querini y del que forma parte el Camino de Santiago por la Ría de Muros Noia, comienza a dar sus frutos. Cuando aún no se ha cumplido un mes desde el anuncio hecho por el Consejo de Europa, uno de los más prestigiosos turoperadores venecianos ha visitado estos días el Camino de la Ría de Muros Noia y la Volta de Gloria.

    Flavio Prospero, representante del turoperador “Cammini Atlantici”, ha recorrido tanto el Camino de Santiago de la Ría de Muros Noia como la Volta de Gloria para conocer sobre el terreno los servicios y posibles itinerarios que puede ofrecer a sus clientes italianos, muy atraídos por todo lo relacionado con el viaje de Querini y su descubrimiento del bacalao seco noruego, que acabaría teniendo un enorme impacto en el comercio europeo del siglo XV. Durante su estancia en Galicia, Prospero ha estado acompañado por personal de la Asociación, así como por estrechos colaboradores de la entidad como Montse Paris, de la Asociación Muros Auga e Sal, y Antón Pombo, autor de la guía del Camino de la Ría de Muros Noia. Unos días en los que el turoperador veneciano ha estado estudiando a fondo el terreno, conociendo las infraestructuras disponibles y testando los servicios que puede ofrecer a sus clientes de una forma profesional y completamente testada. 

    Además, Prospero también ha recorrido algunos de los parajes naturales más atractivos de Galicia en la Volta de Gloria, itinerario circular que conecta el Camino de Fisterra-Muxía con el de la Ría de Muros Noia.

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  • Madrid disfruta con los vinos de la D.O. Monterrei  

    Madrid disfruta con los vinos de la D.O. Monterrei  

    La Denominación de Origen Monterrei reunió a más de 100 profesionales del sector vitivinícola, que se acercaron al Hotel Petit Palace Savoy Alfonso XII de Madrid para conocer las novedades y tendencias de las bodegas de esta D.O. gallega que participaron en un túnel de vinos. Durante la jornada, sumilleres, distribuidores, restauradores, vinotecas, periodistas y prescriptores conocieron de primera mano los vinos de 22 de las 30 bodegas adscritas actualmente a esa denominación de origen, lo que supuso una muestra de la impresionante diversidad varietal y la riqueza que aportan estos vinos. 

    “Para la denominación, Madrid es uno de los principales mercados estratégicos de nuestros vinos, y así lo destacan no sólo informes económicos sino también las propias bodegas, que demandan la realización de acciones en esta ciudad para tener una mayor penetración”, indicó el presidente de la entidad, Manuel Vázquez Losada. “Por este motivo, hemos querido promover esta iniciativa que permite reforzar nuestra labor promocional que se ha orientada única y exclusivamente al sector profesional”, expresó Vázquez. 

    La cita reunió una cuidada selección de más de 45 vinos elaborados por 22 bodegas de la denominación, ofreciendo a la oportunidad de descubrir la riqueza, diversidad y personalidad de estos vinos que actualmente gozan de una gran proyección en el panorama vitivinícola español. De esta forma, los asistentes comprobaron los distintos estilos que conviven en la D.O. Monterrei, desde las limitadas producciones de 100% godellos procedentes de viñedos singulares hasta los menos conocidos monovarietales de mencía, sin olvidar los característicos vinos plurivarietales elaborados a partir de variedades autóctonas que definen el territorio, como la treixadura, doña blanca o albariño en blancas o la sousón, caíño tinto y Aaraúxa en las tintas. 

    Este encuentro profesional, que permitió profundizar en la identidad propia de los vinos de la D.O. Monterrei, contó con la participación de las bodegas Pazo Blanco Núñez (Tapias Mariñán), Ladairo, Fragas do Lecer, Minius, Daniel Fernández (Alba Al-Bar), Franco Basalo, Trasdovento, Triay, Terras do Cigarrón, Pazo de Valdeconde, Vía Arxéntea, Tabú, Terra de Godello, Gargalo, Father 1943, Crego e Monaguillo, Manuel Regueiro García (Serra de Alén), Fausto Rivero Pardo (Quinta Soutullo), Ramón Bigotes, Quinta do Buble, Jose Luis Gómez Ibáñez (Valderello) y Manuel Vázquez Losada.

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  • Universo Milongas y Down Coruña estrechan su colaboración en materia de inclusión sociolaboral

    Universo Milongas y Down Coruña estrechan su colaboración en materia de inclusión sociolaboral

    El grupo de restauración Milongas y la asociación Down Coruña han desarrollado una jornada de sensibilización para la plantilla del restaurante ubicado en el centro de A Coruña. La sesión, impartida por el área de Formación y Empleo de Down Coruña, preparó al equipo para la llegada de un nuevo compañero -que se ha incorporado este lunes- mediante una formación práctica en el puesto, “con el objetivo de integrarse después en la plantilla estable”, señalan desde el grupo. Consideran desde Milongas que “una plantilla formada y sensibilizada es la clave para que la inclusión de personas con discapacidad sea un éxito. Cuando el equipo conoce, comprende y sabe acompañar, la llegada de un nuevo profesional deja de ser un reto para convertirse en una oportunidad para todos”.

    El grupo ya cuenta con profesionales de Down Galicia integrados en varios de sus restaurantes, y ambas entidades trabajan para ampliar la colaboración a otros centros en el futuro. “La inclusión real no se improvisa, se forma. Construir equipos diversos y bien preparados es nuestra manera de hacer crecer un proyecto hostelero sólido y responsable. Agradecemos a Down Coruña su labor y su acompañamiento, y queremos que esta colaboración siga creciendo con nosotros”, señala José Ribas, CEO y fundador de Universo Milongas. 

    La jornada contó con la presencia de la dirección del grupo, que participó como un miembro más del equipo en formación, subrayando “el carácter transversal del compromiso”.

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  • Leda Viñas Viejas obtiene el Oro en el Concurso Sommeliers Choice Awards

    Leda Viñas Viejas obtiene el Oro en el Concurso Sommeliers Choice Awards

    El buque insignia de Bodegas Leda, Leda Viñas Viejas, ha obtenido en su añada 2020 la Medalla de Oro en el Concurso Sommeliers Choice Awards 2026, uno de los concursos de vinos más importantes del mundo. El jurado, compuesto por Master Sommeliers, sumilleres, directores de bodega, compradores de bebidas para restaurantes, profesionales de la hostelería, importadores y distribuidores, ha otorgado 93 puntos a este vino tinto ecológico multiterroir de Castilla y León, siendo uno de los tres mejores vinos tranquilos españoles del certamen.

    Leda Viñas Viejas destacó entre las candidaturas de todo el mundo por su potencia y personalidad, su elegancia, versatilidad, calidad y posibilidades de maridaje, lo que lo hace especialmente adecuado para las cartas de vinos de restaurantes, programas de vino por copas, locales de hostelería y puntos de venta minorista de gama alta.

    El concurso Sommeliers Choice Awards evalúa vinos destinados específicamente al mercado de la hostelería. Los vinos se juzgan en función de criterios clave como la calidad, la relación calidad-precio, el maridaje y la relevancia comercial para restaurantes, hoteles, bares de vinos y locales de hostelería, proporcionando a sumilleres y compradores de bebidas una guía fiable de los vinos que realmente deben figurar en una carta de vinos ya que hace hincapié en los vinos que ofrecen una calidad, un valor y un atractivo excepcionales en entornos de restauración. 

    Leda Viñas Viejas es un vino ecológico que representa los principios de esta bodega vallisoletana ubicada en Tudela de Duero que elabora vinos multiterroir procedentes de viñedos viejos extendidos a lo largo del valle del Duero, con diferentes microclimas y fechas de maduración. De esta añada 2020 se ha elaborado una producción muy limitada de 15.473 botellas buscando un vino con una personalidad y unas características únicas. Asimismo, este vino ha sido reconocido con altas puntuaciones en otros certámenes y concursos nacionales e internacionales: 96 puntos y Medalla Gran Oro en Wine & Spirits Awards 2024, Medalla de Oro en el Concurso Internacional de Vinos CINVE 2025, 93 puntos en la Guía Vivir el Vino 2025, 92 en la Guía Gourmets 2025 o 91 puntos otorgados por el afamado portal web de crítica de vinos, James Suckling, entre otros.

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  • ‘No Caminas Sola’ llega ya a más de 1.700 puntos de atención a peregrinas de toda Galicia

    ‘No Caminas Sola’ llega ya a más de 1.700 puntos de atención a peregrinas de toda Galicia

    La campaña ‘No Caminas Sola’ suma en esta edición más de 1.700 puntos de atención repartidos por todo el Camino de Santiago en Galicia. Así lo indicó este lunes el delegado del Gobierno, Pedro Blanco, quien puso en valor el crecimiento de una iniciativa del Gobierno que prevé de cualquier tipo de violencia machista a las peregrinas. La campaña se viene desarrollando desde 2021, con el reparto de material informativo en diferentes puntos de interés. “Buscamos acompañar a las mujeres peregrinas y al conjunto de las personas que realizan el Camino para que puedan transitarlo, solas o acompañadas, disfrutando de todo lo que ofrece la experiencia jacobea sin otro tipo de preocupaciones”, señaló el delegado.

    Pedro Blanco recordó que las mujeres son ya mayoría entre las personas que realizan el Camino de Santiago. En lo que va de año, más de 100.000 mujeres completaron alguna de las rutas jacobeas frente a 85.000 hombres, una tendencia que “continúa creciendo”, señalan desde la Delegación del Gobierno. 

    A través de esta campaña se distribuyen 41.500 tarjetas informativas y 1.700 carteles en albergues, oficinas de turismo, dependencias de las Fuerzas y Cuerpos de Seguridad, centros sanitarios, farmacias y hospitales públicos. El material está disponible en gallego, castellano e inglés e incluye información sobre los recursos de emergencia y sobre la aplicación AlertCops, que permite comunicar alertas en tiempo real y compartir la localización de las personas usuarias.

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  • La provincia de Ourense suma 22 nuevos servicios con sello Sicted

    La provincia de Ourense suma 22 nuevos servicios con sello Sicted

    La provincia de Ourense suma 25 distintivos del Sistema Integral de Calidad Turística Española en Destinos (Sicted), concedidos a otros tantos servicios turísticos a través del PSTD “Ourense Termal”. Un ejemplo de cooperación público-privada –puso en valor el presidente de la Deputación– para ofrecer “un destino de calidad certificado, sostenible y respetuoso con su entorno”. En ese sentido, Luis Menor se comprometió con el tejido empresarial a continuar movilizando recursos, facilitando herramientas de formación, mejorando los espacios termales de los concellos y promocionando la “marca Ourense” tanto en los mercados nacionales como en los internacionales. 

    El presidente provincial puso como ejemplo el Plan de Sostenibilidad Turística en «Ourense Termal», liderado por la Deputación a través del Inorde, que ha permitido poner en marcha productos y experiencias combinando el termalismo con otros recursos como la enogastronomía, la naturaleza o el patrimonio. Algunas de las iniciativas contempladas son las rutas fluviales con ecobarcos, las mejoras en senderos como el de Ribadavia, la protección del afloramiento de la “Fonte de Arcos” o la creación de la terma adaptada en Punxín, entre otras. 

    De los 25 servicios turísticos distinguidos, tres de ellos (Oficina Municipal de Lobios, Apartamento A Fonte dos Xudíos de Ribadavia y Aparthotel Arenteiro de O Carballiño) renovaron esta certificación y los otros 22 son nuevos: Abadía Caldaria de Arnoia, Albergue Aviva de Muíños, As Fontaiñas de Leiro, Autos González de Ourense, Brimocars de Ourense, Casa Habana de O Carballiño, Casa Vacacional A Forneira de Leiro, Casa Velasca de O Carballiño, CienPorCel de Cenlle, Gandarela.es de Cenlle, Gorrión Taxista de Ribadavia, Hotel Restaurante Derby de O Carballiño, Leboreiro-Xurés (Autos Perdiz) de Muíños, Loft Corte de Fora de Punxín, Mercado Xurés de Bande, Mirabeles Lifestyle de Ourense, O Rincón dos Sentidos de Cenlle, Pazo Almuzara de Boborás, Piso Libertad de Ourense, Tapería Mercado do Xurés de Bande, Viajes Miño de Ourense y Viña Costeira.

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  • La Xunta impulsa la celebración del foro ‘España Verde: un destino de calidad’

    La Xunta impulsa la celebración del foro ‘España Verde: un destino de calidad’

    Este viernes se celebrará en Ribadeo el foro ‘España Verde: Un destino de calidad’, una jornada que incluirá mesas, debates y una visita a espacios turísticos destacados de la zona. La actuación –impulsada por la Xunta– se planea como espacio de análisis de los territorios de la España Verde, la marca territorial que abarca Galicia, Asturias, Cantabria y Euskadi. En él se explorarán los nuevos retos climáticos, como afectan a la sostenibilidad y a la evolución de los modelos turísticos -especialmente teniendo en cuenta el carácter de refugio climático que están adquiriendo los territorios de la marca- hacia un marco sostenible y respetuoso con el medio ambiente y la población local. En el encuentro se prevé que participen representantes institucionales, profesionales del sector y otros agentes estratégicos relacionados con la artesanía, calidad alimentaria y el Xacobeo.

    Durante la sesión de la mañana se realizarán dos mesas redondas bajo las claves ‘España Verde’ y ‘Galicia Calidade’, así como un relatorio magistral que tendrá como eje ‘A Mariña como destino’. Por la tarde, se desarrollará una ruta turística por enclaves naturales y patrimoniales de A Mariña.

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  • Negreira ya cuenta con una guía turística actualizada 

    Negreira ya cuenta con una guía turística actualizada 

    El Ayuntamiento de Negreira presentó su nueva guía turística, elaborada en colaboración con la Deputación de A Coruña. El acto contó con la presencia del vicepresidente provincial, Xosé Regueira,  que estuvo acompañado del regidor, Ángel Leis; del autor de la edición, Amancio Liñares y de la exdocente, Clara Rodríguez. 

    Esta compendio turístico actualizado es la tercera publicación del historiador local, que aporta nuevos contenidos y pone en el foco el fenómeno xacobeo y su repercusión en el municipio. En este sentido, Regueira señaló que “es una valiosa herramienta para dar a conocer la riqueza patrimonial, paisajística y cultural del municipio desde una mirada actualizada, con rigor y con gran respeto como en la exactitud periodística como se caracteriza la labor de Amancio Liñares”.

    El vicepresidente también resaltó la relevancia del  Xacobeo para el municipio, “que lo convierte en un punto estratégico del Camino a Fisterra y Muxía, generando nuevas oportunidades para el desarrollo local y para la promoción de un turismo de calidad”. Así, «esta nueva guía recoge esa transformación y muestra como Negreira sabe aprovechar la oportunidad para reforzar su oferta turística, mejorar los servicios y poner en valor su patrimonio natural, histórico y cultura. El Camino no sólo acerca visitantes; también ayuda a crear actividad económica, a generar empleo y a proyectar la imagen del municipio más allá de nuestras fronteras. Por eso, es importante contar con publicaciones como esta, que permiten poner en valor los recursos propios del territorio, reforzar su identidad y ofrecer a los visitantes una experiencia más completa”, expuso Regueira.

    La publicación ofrece datos demográficos y económicos actualizados en tanto que de su contenido gráfico se encargaron las  profesionales locales de Abraham Fotógrafas. También recoge el crecimiento en albergues así como la inclusión de Negreira entre los pueblos más bonitos por su puente de Maceira, así como los nuevos miradores de Sopensa y de Cotro.

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  • Castes vuelve a Madrid

    Castes vuelve a Madrid

    Manteniendo el mismo objetivo que guio la celebración de su primera edición, es decir, “potenciar la promoción de los vinos gallegos en la capital de España y establecer un nexo entre productores, distribuidores, sumilleres y amantes del vino de ambas regiones”, la feria Castes regresa a Madrid para reafirmar su condición de escaparte referencial del vino gallego. Será este lunes, en Infinito Delicias, donde se darán cita y mostrarán sus vinos 19 bodegas pertenecientes a las cinco denominaciones de origen gallegas.

    En concreto, participarán Adega Entrecantos, La Nave de los Locos, Adega Cepado, Adega Sergio Álvarez, Adega Pateira, Adega O Cabalín, Adega Sernande, Adega do Ricón, Bodegas Escudeiro, Quñóns da Insua, Anónimas viticultoras, Tiro al blanco, Abadía da Cova, Eladio Piñeiro, Nanclares y Prieto, Blare, Pablo Soldavini viticultor, Miguel Alonso viticultor y Alma Gaia.

    Además de la presencia de los bodegueros gallegos, en Castes Madrid también estarán presentes destacados nombres de la sumillería a nivel nacional, además de un gran número de profesionales y apasionados del vino. De hecho, la feria está dirigida tanto a importadores, distribuidores y profesionales del sector como a winelovers que desean descubrir la esencia y diversidad de los vinos gallegos.

    Como tuvo ocasión de constatar el director de Castes en la primera edición de la feria, celebrada en 2025, “en Madrid hay mucho interés por los vinos gallegos” y un evento como Castes “puede resultar de mucha utilidad a la hora de darles visibilidad y posicionarlos en la hostelería y en la restauración de la capital”.

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  • El proyecto ‘Mar e Rías Pesca & Turismo’ se presenta en Estonia 

    El proyecto ‘Mar e Rías Pesca & Turismo’ se presenta en Estonia 

    El proyecto ‘Mar e Rías Pesca & Turismo’ se presentó en el seminario europeo de Famenet sobre innovación y cooperación, celebrado en Pärnu (Estonia), como ejemplo de cooperación entre los Grupos de Acción Local do Sector Pesqueiro (GALP) gallegos. La presentación se desarrolló durante una de las sesiones dedicadas a las experiencias de cooperación entre territorios, en la que se expusieron iniciativas procedentes de distintos países europeos. En este contexto, ‘Mar e Rías Pesca & Turismo’ se puso como ejemplo para mostrar el potencial de la colaboración entre grupos en la creación de proyectos conjuntos orientados a la diversificación económica de las zonas costeras y a la puesta en valor del patrimonio marinero.

    Durante la intervención, se dieron a conocer los objetivos de la iniciativa, basada en la promoción del turismo pesquero como herramienta para acercar la actividad profesional del mar a la sociedad, así como los principales resultados alcanzados hasta el momento gracias a la participación de los ocho GALP gallegos (GALP Golfo Ártabro Norte, GALP Golfo Ártabro Sur, GALP Ría de Pontevedra, GALP Costa da Morte, GALP Ría de Vigo-A Guarda, GALP A Mariña-Ortegal, GALP Seo de Fisterra y GALP Ría de Arousa).

    El encuentro reunió a representantes de administraciones, grupos de acción local, entidades del sector pesquero y expertos en desarrollo local procedentes de diferentes países europeos, convirtiéndose en un espacio de intercambio de experiencias y buenas prácticas alrededor de la cooperación y la innovación en los territorios costeros. Asimismo, durante el foro se anunció la celebración del Congreso Internacional de Pesca Turismo los próximos días 15 y 16 de octubre en Sanxenxo, una cita que reunirá a profesionales, entidades y expertos de diferentes países para analizar el presente y el futuro del turismo pesquero y marinero.

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  • ‘A Paisaxe que sabe’ exhibe el talento gastronómico de A Coruña en la Festa do Marisco de Barallobre

    ‘A Paisaxe que sabe’ exhibe el talento gastronómico de A Coruña en la Festa do Marisco de Barallobre

    La Deputación da Coruña se suma este fin de semana a la Festa do Marisco da Confraría de Barallobre en Xubia (Narón) con un espacio propio centrado en su campaña ‘A Paisaxe que sabe’. Así, el organismo provincial instalará una carpa que funcionará como escaparate de la gastronomía y artesanía de la provincia, uniendo en un mismo ambiente exclusivo las demostraciones culinarias en directo y el trabajo de vanguardia de seis reconocidos creadores del tejido artesanal coruñés.

    El público que visite la feria podrá conocer de cerca las propuestas de Cecilia Machado con la marca ‘Moira Artesanía’, José Rodrigo Riveiro Requeijo a través de ‘Ferraxe de Prata’, Iria García Pérez con el sello ‘Vacatola’, Sergio Picos Carballeira bajo la firma ‘Comeluz’, María Isabel Alonso Brandariz de ‘Bo Peixe’ y Berta García Calderón con el proyecto ‘Na Mea Nani’. 

    Paralelamente, la cocina en directo se convertirá en uno de los grandes atractivos de ‘A Paisaxe que sabe’ gracias a los showcookings que impartirá Nair González, chef del restaurante ‘Muelle 43’ de Mugardos. La cocinera ofrecerá un total de tres pases diarios a las 11:30, 13:00 y 17:30 horas, asegurando una amplia cobertura para que todos los visitantes puedan descubrir sus creaciones. Entre los platos que elaborará están una Tosta de vieira de Ferrol marinada con crema de queso del Eume y cítricos o un Ceviche atlántico de rape.

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  • El IKFEM suma una antesala gastronómica

    El IKFEM suma una antesala gastronómica

    El IKFEM Festival Tui-Valença presenta los ‘Petiscos IKFEM’, una propuesta cultural que convertirá al municipio de Salvaterra de Miño en un escenario de encuentro entre literatura, música, gastronomía, vino y patrimonio. La cita, que tendrá lugar el sábado 27 de junio, servirá como antesala de la 14ª edición del festival transfronterizo.

    La programación se desarrollará en dos espacios emblemáticos de Salvaterra de Miño: la Fortaleza Dona Urraca, símbolo histórico de la villa y testigo de su relación con la frontera natural del Miño, y Bodegas Fillaboa, una de las bodegas más singulares de la zona. La escritora Ángela Banzas, finalista del Premio Planeta 2025, protagonizará un encuentro literario abierto al público en la Fortaleza Dona Urraca a las 12.00 horas, en conversación con la periodista Eva V. Lima.

    Ya por la tarde-noche, la música tomará el protagonismo en Bodegas Fillaboa, donde la soprano Laura Molina, acompañada al piano por Paula López Atanet, ofrecerá un concierto a las 20.00 horas. La experiencia se completará con una visita guiada previa a los viñedos, a las 19.00 horas, y una cata de vino posterior.

    Las entradas para el concierto y la experiencia enológica tienen un precio de 20 euros y están a la venta en www.ikfem.com.

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  • La Xunta reforzará en otoño la promoción del destino Galicia en el mercado mexicano en el marco de la España Verde

    La Xunta reforzará en otoño la promoción del destino Galicia en el mercado mexicano en el marco de la España Verde

    La última reunión de coordinación de la España Verde, en la que participó Turismo de Galicia, sirvió para avanzar los preparativos de ‘Norte Diem’, una de las grandes acciones promocionales que la marca desarrollará el próximo mes de noviembre en Monterrey (México). La iniciativa permitirá reforzar la presencia de Galicia y las otras Comunidades Autónomas del norte de España en un mercado “de gran potencial de crecimiento” –señalan desde Turismo– y contribuir a la promoción de la Comunidad de cara al Xacobeo 2027. En 2025, 27.000 turistas mexicanos visitaron Galicia, lo que supone el 1,4% del turismo internacional. El gasto medio diario del turista mexicano fue el pasado año de 164 €, cifra superior a la media del turista internacional —que se situó en 97,2 €—. 

    Además, durante el encuentro, celebrado en Torazu (Asturias), se repasaron distintas acciones que se están desarrollando este año en mercados prioritarios, entre ellas viajes de familiarización para profesionales turísticos, iniciativas vinculadas al ecoturismo y campañas dirigidas a medios de comunicación y operadores especializados en el sector. En ese sentido, Norte Diem destaca porque combinará promoción turística y gastronomía.

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  • La Mancomunidad Barbanza Arousa se “muestra” en Madrid 

    La Mancomunidad Barbanza Arousa se “muestra” en Madrid 

    La Mancomunidad Barbanza Arousa celebró en Madrid una presentación de destino dirigida a profesionales del sector turístico con el objetivo de dar a conocer los principales atractivos de este territorio gallego como propuesta diferenciada para los viajeros que buscan experiencias auténticas, sostenibles y de calidad. En este encuentro, participó el presidente de la Mancomunidad Barbanza Arousa, José Carlos Vidal Suárez, acompañado por los alcaldes que integran la entidad, María Sampedro (Ribeira), José Ramón Romero (Boiro) y Julián Bustelo (Rianxo); así como la gerente, Fátima Cachafeiro. A esta cita concurrieron alrededor de 30 representantes de agencias de viajes interesadas en conocer de primera mano la oferta turística de la comarca así como los paquetes turísticos que se han creado en torno a la misma.

    En esta cita, el presidente de la entidad destacó a Barbanza Arousa como un destino singular dentro de Galicia y del norte de España, poniendo en valor la riqueza paisajística y natural del territorio, la conexión entre mar y montaña y la posibilidad de disfrutar de experiencias alejadas de la masificación, donde predominan la tranquilidad, el descanso, la desconexión y la autenticidad.

    La gastronomía también cobró protagonismo en la presentación, que sirvió para destacar la calidad excepcional de los productos del mar que caracterizan a la ría de Arousa, así como la importancia de la tradición pesquera, marisquera y conservera en la identidad de la comarca; unos productos que acompañan el creciente interés que despierta la oferta enoturística del territorio y la excelencia de sus vinos. En este sentido, tras la presentación del destino, los asistentes participaron en una cata comentada de vinos de la Indicación Geográfica Protegida Terras do Barbanza e Iria, vinos que reflejan las características únicas del territorio y su estrecha vinculación con el paisaje atlántico.

    Con esta acción promocional (celebrada gracias al convenio de colaboración suscrito entre la entidad y la Agencia Turismo de Galicia), la Mancomunidad Barbanza Arousa refuerza su estrategia de posicionamiento en mercados nacionales prioritarios, apostando por un modelo turístico basado en la calidad, la sostenibilidad y la puesta en valor de los recursos naturales, culturales, gastronómicos y enológicos que definen la identidad de la comarca.

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  • La acción solidaria conjunta, Mares Circulares, limpia de residuos el espigón de Massó

    La acción solidaria conjunta, Mares Circulares, limpia de residuos el espigón de Massó

    Delikia, la Asociación Juan XXIII, Aproema y Coca-Cola reunieron a 42 voluntarios en la jornada de recogida de residuos organizada en el Espigón de Massó, en Cangas, dentro del programa Mares Circulares, que en 2025 cumplió ocho años desde que comenzó. Esta iniciativa contó con la colaboración del Concello de Cangas. 

    Los voluntarios recogieron un total de 367,64 kilos de residuos, que fueron clasificados por la Asociación Chelonia para su reciclado. Además, todos los datos obtenidos serán analizados e incorporados en la base de datos del proyecto. Esta información, que se suma a la monitorización en 1.163 puntos y recogida periódica desde la primera edición en 2018, será posteriormente puesta a disposición de investigadores y científicos para el desarrollo de nuevas propuestas innovadoras que tengan un impacto real en la conservación de los entornos marinos.

    Por parte de Delikia, María José Arellano, responsable de sostenibilidad comentó que “participar en Mares Circulares por segundo año consecutivo nos permite consolidad el compromiso de Delikia con la preservación de nuestras costas. Para nosotros, la sostenibilidad no es una acción puntual, sino un camino continuo. Este tipo de alianzas son el motor definitivo para avanzar hacia una verdadera economía circular.” A su vez, Arancha Mañas, presidenta de APROEMA, destacó que “para APROEMA es muy importante formar parte de iniciativas como Mares Circulares, que combinan acción directa, sensibilización ambiental y colaboración entre entidades. La limpieza del Espigón de Massó no solo permite retirar residuos del entorno, sino también visibilizar la necesidad de prevenir su abandono y avanzar hacia una mayor responsabilidad compartida en el cuidado de nuestros espacios naturales”.

    Gema Domínguez, Gestora de Comunicación de Coca-Cola Europacific Partners Iberia, expresó también que “la colaboración y las alianzas son claves para alcanzar metas tan ambiciosas como las que impulsa Mares Circulares, orientadas a avanzar hacia un entorno marino libre de residuos. Es imprescindible actuar para proteger estos ecosistemas y sensibilizar sobre la puesta en marcha de iniciativas que impulsen la economía circular. Tras ocho años de recorrido, el proyecto cuenta además con una valiosa base de datos que aporta información de gran interés para la comunidad científica y contribuye al desarrollo de soluciones frente a este desafío ambiental. Queremos reconocer especialmente el compromiso de los voluntarios, cuyo esfuerzo colectivo demuestra el impacto positivo que podemos generar trabajando de manera conjunta.”.

    Desde su lanzamiento en 2018, Mares Circulares ha consolidado un recorrido que integra conocimiento, actuación y corresponsabilidad ciudadana en la región: 2.798 voluntarios han participado en 60 actuaciones en playas y en 10 intervenciones en espacios naturales protegidos, retirando 56,41 toneladas de residuos. En el conjunto de España, Mares Circulares realizó 139 intervenciones en playas y entornos acuáticos en España durante 2025, con la movilización de 7.064 personas voluntarias y la retirada de 350 toneladas de residuos. Además, se llevaron a cabo 7 intervenciones en espacios naturales protegidos y 7.230 personas participaron en acciones de formación y sensibilización orientadas a acelerar la transición hacia la economía circular.

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  • En marcha las nuevas Rutas Enoturísticas de las IGP de Vino de Galicia 

    En marcha las nuevas Rutas Enoturísticas de las IGP de Vino de Galicia 

    Galicia estrena una nueva propuesta para descubrir el territorio a través de la cultura del vino. Los Grupos de Desarrollo Rural que forman parte del proyecto de cooperación ‘Desenvolvemento do Enoturismo nas IXP de Viño de Galicia’, en colaboración con la Asociación de las IGP de Vinos de Galicia, impulsan las Rutas Enoturísticas de las IGP de Vino de Galicia; una iniciativa que conecta por primera vez las cinco Indicaciones Geográficas Protegidas vitícolas gallegas bajo una estrategia común de promoción y dinamización turística. 

    Tomando como base la filosofía de la campaña ‘Vinos que falan de nós’, el proyecto nace con el fin de promover el enoturismo en las IGP gallegas, dar a conocer sus vinos y contribuir al desarrollo económico de sus territorios a través de una oferta turística de calidad. 

    La propuesta se articula alrededor de cinco itinerarios que permiten descubrir Galicia desde diferentes paisajes e identidades vitivinícolas: la Ruta de los Vinos Mareiros (Barbanza e Iria), la Ruta de los Vinos con Esencia de Río (Val do Miño-Ourense), la Ruta de los Vinos de la Biosfera (Betanzos), la Ruta de los Vinos Oceánicos (Ribeiras do Morrazo) y la Ruta de los Vinos entre Montañas (Terras do Navia). Paralelamente, como herramienta vertebradora se creará también el Pasaporte de las IGP de Vino de Galicia, junto con otros recursos como una guía divulgativa o contenidos audiovisuales. 

    El lanzamiento público se realizará a través de las Jornadas Enoturísticas de las IGP de Vinos de Galicia, un programa de cinco eventos gratuitos que mezclarán presentaciones de los itinerarios, visitas guiadas, catas comentadas y degustaciones de productos locales. 

    Las jornadas se celebrarán el martes 16 de junio en el Pazo de Goiáns (Boiro), el lunes 22 de junio en el Pazo de Trasalba (Amoeiro), el viernes 3 de julio en el Monasterio de Poio y el lunes 13 de julio en la Casa do Cazador (Negueira de Muñiz). 

    Las personas interesadas pueden consultar toda la información sobre los itinerarios e inscribirse de forma gratuita en las jornadas a través de la web viños.ixp.gal. 

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  • Gadis reparte 125 toneladas de productos entre 12 bancos de alimentos

    Gadis reparte 125 toneladas de productos entre 12 bancos de alimentos

    Supermercados Gadis ha vuelto a demostrar la fuerza de su compromiso social en Mayo Solidario, una campaña que ha permitido entregar 125 toneladas de productos y 44.844€ a doce bancos de alimentos de Galicia y Castilla y León. Es el resultado de la movilización de miles de clientes y de la aportación de la empresa, que ha convertido esta iniciativa en su causa solidaria más significativa para mejorar el bienestar de la comunidad. “Como siempre, nuestro agradecimiento a los clientes, a los voluntarios de los bancos de alimentos y a nuestros compañeros, en especial de tienda y almacenes, por su colaboración para que Mayo Solidario haya sido un éxito otro año más. Un éxito que supone ayudar a miles de personas, ya que ésta es la verdadera razón de ser de esta campaña”, señala la directora de Marketing y RSC, Melisa Pagliaro. 

    Durante estos catorce años de existencia de Mayo Solidario se han repartido más de 1.900 toneladas de alimentos y se ha concedido una aportación económica superior a los 330.000 €, que se ha destinado íntegramente a los bancos de alimentos de las provincias en las que la empresa está presente.  

    En esta ocasión, Gadis ha celebrado una entrega simbólica de toda la ayuda recaudada en la sede central de Gadisa Retail, en el Polígono de Piadela, que ha contado con la asistencia del presidente del Banco de Alimentos Provincia de A Coruña, Manuel Mora. Por parte de la empresa, la directora de Marketing y RSC, Melisa Pagliaro, el director de Comunicación, José Luis Fernández Astray, y las coordinadoras de RSC y de Comunicación, Lucía Santos y María Eimil.

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  • Galicia vuelve de Bruselas con 19 oros para otros tantos vinos blancos

    Galicia vuelve de Bruselas con 19 oros para otros tantos vinos blancos

    El Concurso Internacional de Bruselas ha hecho públicos los vinos premiados en esta edición, en la que se han catado más de 6000 muestras procedentes de todo el mundo. Nuestra Comunidad se ha vuelto de esta importante cita con un total de 19 medallas de oro, repartidas entre las DDOO Rías Baixas y Ribeiro y la IGP Ribeiras do Morrazo.

    Ribeiro ha recibido un total de 10 medallas. Cinco distinciones de oro han recaído en los vinos AmaVida Treixadura 2025, Cordón de Santo André 2025, Laudes 2024, Pazo Tizón 2024 y Terra Minei 2025. Las cinco medallas de plata han ido para los vinos Catro Parroquias Godello 2025, Gran Alanís Castes Blancas 2025, Máis de Cunqueiro Torrontés 2025, Ramón do Casar Treixadura 2025 y Zapicos do Verea 2025. Además, también han sido distinguidos con el sello CMB MERIT –que distingue a los vinos que, sin obtener medalla, han alcanzado una puntuación mínima de 86/100– otros 12 vinos de la Denominación de Origen más antigua de Galicia: Gran Alanís 25, Samiel Godello 25, Finca Pazo Carballo 24, Gran Leiriña 25, Maleiga Intre 24, Cunqueiro III Milenium 25, Adega do Moucho 22, Ramón do Casar Varietal 25, Armán Finca Misenhora 23, Pepe Carrasca 23 y Torre do Olivar Expresión 25. 

    Las medallas de oro para la DO Rías Baixas han recaído en los vinos: Aqvitania 25, Santerra 23, Maior de Mondoza Finca Las Tablas 21, Mar de Frades Finca Valiñas 21, Santiago Roma 24, Manuel D’Amaro Albariño Lías 24, Ophalum 25, Paco & Lola Prime 21, Paco & Lola Vintage 18, Lola by Paco & Lola 20, Bouza do Rei 25, Veiga da Princesa 25 y Pazo Pondal 22. Las medallas de plata en esta Denominación de Origen han sido para: Lusco 24, Bernon 25, Mar del Norte Lías 24, Rectoral do Umia 25, Silandeiro 24, Viña Lareira 24, Santiago Roma Selección 24, Manuel D’Amaro Loureira 18, Paco & Lola 25, Sin Palabras Castrobrey 25, Esencia Divina 25 y Davide 2º Año 25. 

    Por su parte, las Menciones en la DO Rías Baixas fueron para: Abadía de Tortoreos 25, Señorío de Rubiós Albariño 25, Señorío de Rubiós Godello 25, Señorío de Rubiós Condado 25, Lolo 25, Nº 12 by Paco & Lola 25, Nº 12 Sparkling, Altos de Cristimil Etiqueta Negra 24, Valtea Cuvee 24, Pazo San Mauro 25, Eidosela Burbujas y Eidosela Albariño 25.

    La otra zona premiada con el oro fue la IGP Ribeiras do Morrazo, que consiguió la máxima distinción para Raigames 25. 

    La DO Monterrei obtuvo dos Menciones, para Vía Arxentea 25 y Alma de Autor 25; mientras que para Ribeira Sacra se fue una Mención para Pasal de Esile Godello 25. Por su parte, Valdeorras sumó una plata para Ruchel 25 y Menciones para Mil Ríos Godello Lías 24, Viñaredo 25, Fardelas 25, A Carcada 25, Al Oeste del Monte 21, Godeval Revival 23 y Godeval Cepas Vellas 24. 

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  • Las banderas azules ya ondean en las playas gallegas

    Las banderas azules ya ondean en las playas gallegas

    Un total de 147 banderas azules lucirán este año en las playas de Galicia. Son 10 más que en la temporada pasada, que ayudan a consolidar a nuestra Comunidad entre las que más distintivos ostentan (ocupa el tercer lugar, tras Andalucía y Comunidad Valenciana). De nuevo, Sanxenxo es el municipio español que suma más banderas azules, seguido de Vigo. 

    En total, las 147 banderas se distribuyen en 118 playas, 11 puertos y 18 centros azules. A estas distinciones se suman los 72 distintivos otorgados a los senderos azules el pasado mes de marzo, alcanzando un total de 219 reconocimientos. Con estas cifras, Galicia se convierte en la comunidad que más crece en banderas azules y la segunda con más galardones de España, lo que supone que uno de cada cinco reconocimientos concedidos en todo el país recae en territorio gallego. 

    Como novedades de este año, destacan la incorporación de cuatro nuevas playas que obtienen el distintivo por primera vez: Niñóns (Ponteceso), O Laño (Poio), Pampaído (Sanxenxo) y la playa de Os Franceses (A Veiga), que se convierte en la primera playa de la provincia de Ourense en conseguir una bandera azul. Asimismo, se incorporan dos nuevos centros azules: las sedes de A Coruña y de Vigo del Instituto Español de Oceanografía.

    En el acto de entrega de galardones, celebrado en Xove, el presidente de la Xunta incidió en que este liderazgo en calidad tiene un mérito especial cuando está a punto de cumplirse, el próximo 1 de julio, el primer aniversario desde que Galicia asumió las competencias efectivas de gestión del litoral. “Tener un litoral magnífico, el más largo de España, pero también con los mejores estándares de calidad, significa que la vida económica, las personas y las actividades que han existido toda la vida puedan seguir estando ahí, siendo rigurosos y respetuosos. Y la mejor manera de expresar todo eso son estas banderas azules”, aseguró.

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  • Xantarte pone nombre a sus carnes Premium maduradas 

    Xantarte pone nombre a sus carnes Premium maduradas 

    José Angel Barreiro y su socio Eduardo Varela presentaron en el asador Arde Lucvs (Arteixo) la nueva imagen de marca y la garantía de trazabilidad de cada pieza y cada corte de las carnes Premium que ofrecen al canal Horeca en Galicia y todo el norte peninsular y, más recientemente, de Portugal.

    Con la filosofía de que cada cliente comparte un trocito de la marca Xantarte y, a su vez, ésta forma parte de cada establecimiento de restauración al que sirve, esta puesta en largo de la compañía responde a la necesidad de ofrecer al consumidor una información precisa y transparente de la trazabilidad del producto porque “no sólo el sabor es lo que cuenta en estas carnes rojas, sino su origen, el relato de la historia de cada animal”, explicó José Ángel Barreiro, quien agregó que “por experiencia de varios años en el mercado sabemos fehacientemente que el cliente busca entender lo que consume”. Un conocimiento que se sostiene en la confianza proveedor-restaurador y en la honestidad de un producto que cumpla con una regularidad en los estándares de calidad que demanda actualmente el establecimiento.

    Con estas premisas, de los fogones de David Boado, propietario y parrillero del restaurante de Arteixo, salieron tres chuleteros exclusivos y de altísima calidad: un Angus de dos años al momento de su sacrificio; un Simmental suizo de cuatro años; y unos espectaculares chuletones de Rubia Gallega de 13 años; donde además, quien quisiera podía obtener información del lote de cada corte, así como su peso canal y su clasificación. Una veintena de restauradores de Galicia dieron cumplida cuenta de cada pieza Premium que ofrecía Filo Fernández, madre de David y jefa de sala que, con maestría artesanal, deshuesaba cada trozo delicioso de estas carnes rojas.

    Al respecto, cabe mencionar que una semana antes, en el Asador La Base, de Carballo, y con David Fariña como capitán de las brasas del establecimiento, Xantarte aportó otros chuleteros singulares de un animal cruce de Frisona y Angus. En esa ocasión, y para hacer más perfecta la experiencia gastronómica de la jornada, estos cortes de vacuno mayor se maridaron con los premiados tintos de la D.O. Ribeira Sacra de Bodegas Petrón.

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