Mercatea se convirtió en el epicentro del talento, la creatividad y la gastronomía con la celebración de la ‘Final de Cociña de Talento Xove 2026’, una cita que reunió a participantes, familias y público en una jornada muy especial que contó con dos invitados de renombre, como son los chefs Iñaki Bretal y Pepe Vieira. En total, participaron en la final once jóvenes repartidos entre las categorías infantil y juvenil, que demostraron su talento culinario, su capacidad creativa y su pasión por la gastronomía. 

Tras la deliberación del jurado, los premios de cocina recayeron, en el caso de la categoría infantil, en Jose Carlos (1º premio), Luis (2º premio) y Jimena (3º premio); mientras que en la categoría juvenil fueron para Vanesa (1º premio), Sara (2º premio) y Noelia (3º premio). Todos los ganadores, tanto de categoría infantil como juvenil, tendrán la oportunidad de realizar unas prácticas en los restaurantes de Iñaki Bretal y Pepe Vieira, una experiencia única que les permitirá conocer de cerca el funcionamiento de dos establecimientos de referencia en Galicia y continuar desarrollando su formación culinaria. 

El concelleiro de Xuventude de Ponteareas, Cristian Montes, destacó el “enorme talento” que existe entre los jóvenes de la localidad. “Talento Xove no es solo un concurso, es una oportunidad para descubrir capacidades, ganar confianza y compartir inquietudes con otros jóvenes que tienen pasión por diferentes disciplinas”, apuntó.

Por su parte, la alcaldesa, Nava Castro, agradeció especialmente la implicación de todas las personas y entidades que hicieron posible esta gran final. “Quiero trasladar mi agradecimiento a los chefs Iñaki Bretal y Pepe Vieira por su generosidad, proximidad y compromiso con los jóvenes participantes. También a Elena Pérez por la colaboración en el vestuario de los finalistas, y a los miembros del jurado, Catavento Gastronómico, A Triga y A Preciosa, por su profesionalidad y dedicación durante toda la jornada. Gracias a todos ellos, esta final se convirtió en una experiencia única de aprendizaje, convivencia y crecimiento para nuestros jóvenes. Talento Xove sigue demostrando que cuando unimos esfuerzos somos capaces de crear oportunidades reales para que el talento de Ponteareas brille con luz propia”, expresó Castro.