• Paradores lanza la segunda edición de su Diccionario Gastronómico Literario

    Paradores lanza la segunda edición de su Diccionario Gastronómico Literario

    Paradores de Turismo ha lanzado en versión online la segunda edición del ‘Diccionario gastronómico-literario Paradores de la cocina tradicional española’. Las primeras entregas ya están disponibles, y a lo largo de las próximas semanas se publicará diariamente y por entregas este glosario, elaborado por Archiletras con la colaboración de la cadena hotelera pública. Se trata de un trabajo que actualiza y completa la primera edición, reuniendo por orden alfabético 270 términos de la gastronomía española junto con sus recetas y citas literarias de muy diferentes épocas y autores relacionadas con estas elaboraciones.

    Entradas como ajoarriero, gofio, carcamusas, galianos, leche frita, mazamorra de naranja, morteruelo conquense, patatas a la importancia, poti poti, rin ran, … de las que ya están publicadas las dos primeras entregas: a: de ‘Ajo cabañil’ a ‘Atascaburras’ y b: de “Bacalao a la tranca” a “Butifarra”.

    Este diccionario en línea amplía el publicado en 2019 como suplemento editorial impreso de la revista Archiletras. Los textos han sido elaborados nuevamente por Ana Lorente –periodista especializada en gastronomía, fundadora de la escuela de cocina A Punto–, que en esta ocasión ha contado con la colaboración de Sara Cucala –periodista especializada en gastronomía, colaboradora de El País Gastro– y la supervisión del Departamento de Restauración de Paradores. Desde la publicación recuerdan que cocina y el lenguaje tienen un largo recorrido conjunto. “La comida y la palabra han evolucionado juntas, de ahí ́ que cualquier recetario, desde el cuaderno de cocina de la abuela cuasianalfabeta al mejor tratado de química orgánica del chef más iluminado de la nueva cocina, sea un sabroso libro de historia”, explican.

  • O Sendeiro conmemora su décimo aniversario con un encuentro  a 10 manos

    O Sendeiro conmemora su décimo aniversario con un encuentro  a 10 manos

    El restaurante O Sendeiro, situado en el corazón de Santiago de Compostela, celebra su décimo aniversario con una programación especial que se extenderá a lo largo del año. El plato fuerte será el evento “10 años, 10 manos”, una experiencia culinaria donde se juntarán 10 manos de la cocina picheleira. 

    Por ello, O Sendeiro juntará a Indómito, A Maceta, O Balado y Pampín en un menú  a 10 manos por este hito. Así lo han anunciado en un desayuno informativo los gerentes del local, Alberto Fernández y Sergio Delpont, y su chef Álex Ferreiro. Álex creará junto a Martín (Indómito), Jorge (A Maceta), Roberto (O Balado) y Alén (Pampín), una propuesta de un menú a 10 manos que se podrá degustar en un evento abierto a todo aquel que quiera asistir hasta terminar aforo. Este acontecimiento se celebrará el 24 de mayo y las reservas se activarán en las próximas semanas. 

    Paralelamente, han creado un menú degustación que los acompañará durante todo el 2025, el “Menú 10 años. Se trata de un menú vivo, en movimiento, que se irá transformando con las estaciones, con los productos de temporada. Además, también estará disponible un cóctel conmemorativo exclusivo para celebrar estos 10 años, que se podrá consumir de forma independiente al menú degustación.

    Pero la celebración no se acaba aquí ya que, sin desvelar muchos detalles, los gerentes han anunciado que el año estará cargado de sorpresas como sorteos, regalos y otros lanzamientos novedosos. 

  • España lanza su Red de Pueblos Gastronómicos

    España lanza su Red de Pueblos Gastronómicos

    Ocho municipios españoles han sido seleccionados como pioneros de un ambicioso proyecto turístico y culinario: la Red de Pueblos Gastronómicos de España, una iniciativa que busca vertebrar el territorio nacional a través de la riqueza de sus cocinas locales, sus tradiciones y su identidad cultural.

    Así, los primeros ochos destinos en formar parte de la exclusividad Red -sin representación gallega- son Alcázar de San Juan (Castilla-La Mancha), Almendralejo y Llerena (Extremadura), Aracena (Andalucía), Baena (Andalucía), Cangas del Narcea (Asturias), San Cristóbal de La Laguna (Canarias) y Sigüenza (Castilla-La Mancha). 

    La Red de Pueblos Gastronómicos no es solo una agrupación de municipios con buena cocina. Es una apuesta decidida por el turismo experiencial y emocional, un viaje a través del alma de los pueblos, sus historias o sus productos locales. 

    Además, la Red nace con un plan estratégico ambicioso: formación continua, tecnología de última generación, digitalización, sostenibilidad, desestacionalización turística y la creación de “GastroRutas” —como la inicial Almendralejo–Llerena–Aracena— que permitan al viajero explorar varios destinos conectados por el hilo conductor de la gastronomía.

    Por su parte, los personajes Fogón y Candela acompañarán a los viajeros a través de la web oficial www.pueblosgastronomicos.com, sirviendo como hilo conductor de un calendario de “GastroEventos” que se celebrarán a lo largo del año, no solo en los pueblos miembros, sino en todo el tejido comarcal y autonómico.

    Actualmente, 32 municipios más han firmado la carta de adhesión y se encuentran a la espera de superar la auditoría que marca la entrada a este club de excelencia. Galicia, de momento, no forma parte del mapa, pero no se descarta que alguno de sus pueblos pueda incorporarse próximamente.

    El proyecto, impulsado por el Grupo RV EDIPRESS, JUST GAME y MAGNUS NATURE, nace con vocación de convertirse en una marca país, una imagen común que represente lo mejor de la gastronomía, la tradición y la hospitalidad de España.

  • Terras Gauda fusiona vino, música y arte en una experiencia enoturística única

    Terras Gauda fusiona vino, música y arte en una experiencia enoturística única

    Terras Gauda fusiona lo mejor del vino, la música y el arte en un evento singular de enoturismo, que tendrá lugar el sábado 31 de mayo. Con el sello de la particularidad que diferencia a sus vinos, la bodega ha preparado un variado programa de actividades para celebrar el inicio de la floración, símbolo de O Latexar de Terras Gauda. Una jornada con aforo limitado para la que se han elegido a artistas locales y a una restauradora del entorno como protagonistas de la experiencia para remarcar la conexión con la zona. 

    Así, Guadi Galego ofrecerá un concierto en directo en el viñedo, en el que presentará su gira Síntese Horizonte, avalada por su dilatada trayectoria que empezó como vocalista, pianista y gaiteira de Berrogüetto, varios discos en solitario y el Premio da Crítica Galicia, entre otros. 

    Por su parte, la exposición inmersiva de pintura de la artista multidisciplinar Pilar Alonso sorprenderá al público, que podrá visualizar su obra en el recorrido por el viñedo que rodea la bodega. Además, la periodista Esther Estévez, presentadora del programa de la TVG Dígocho Eu, será la encargada de conducir el evento y de acompañar al director enológico Emilio Rodríguez Canas en la cata guiada de los vinos Terras Gauda, Terras Gauda Etiqueta Negra y La Mar, preámbulo de una cena maridaje especial a cargo de Los Fogones de Ana. 

    El programa está previsto que comience a las 20:00h en la sede de la bodega con un vino de bienvenida: el Albariño Abadía de San Campio, que estrena la nueva imagen diseñada por Javier Mariscal. Emilio Rodríguez Canas en la cata guiada de los vinos Terras Gauda, Terras Gauda Etiqueta Negra y La Mar, preámbulo de una cena maridaje especial a cargo de Los Fogones de Ana. 

    La información del evento está disponible en https://olatexardeterrasgauda.com/, donde es necesario adquirir las entradas previamente.  También se pueden realizar consultas a través del mail olatexar@terrasgauda.com 

  • Impulsan un proyecto que une turismo rural, cultura, gastronomía y territorio

    Impulsan un proyecto que une turismo rural, cultura, gastronomía y territorio

    Durante la pasada Semana Santa, seis casas rurales de la provincia de A Coruña ofrecieron a sus huéspedes degustaciones de productos elaborados en el espacio Transformando Brión (Espazos de Traballo da Deputación da Coruña), creando experiencias auténticas que combinan alojamiento, gastronomía y cultura. Se trata del proyecto ‘Daquidarredor’ -impulsado por la Asociación Máisde3 con la colaboración de Fegatur (Federación Galega de Turismo Rural) y el apoyo de la Fundación Daniel y Nina Carasso- que busca promover una nueva forma de vivir el turismo más sostenible, más local, más humano. “Queremos que cada visita a una casa de turismo rural sea también una experiencia de descubrimiento y conexión con el territorio”, afirman desde la organización.

    ‘Daquidarredor’ va más allá de una acción puntual: es un proyecto que teje redes duraderas entre casas rurales y productores locales, convirtiendo a los alojamientos en auténticos embajadores de su territorio. Los visitantes no solo disfrutan del descanso, sino que se sumergen en las tradiciones, los sabores y las historias de quienes mantienen vivo el rural gallego. Mermeladas artesanas, fermentados de producción ecológica, zumos, granola… fueron algunos de los productos que pudieron degustar los huéspedes. 

    Las casas participantes fueron seleccionadas por su compromiso con el entorno y su deseo de ofrecer una experiencia que va más allá del descanso. En concreto, son: Aldea Os Muiños (Rianxo), Casa das Fiadeiras de Nemiña (Muxía), Casa de Santa Uxía (Dumbría), Casa do Cruceiro (Ames), Casa Marcelo (Padrón) y Casa Rural Entre Os Ríos (A Pobra do Caramiñal). 

    Un proyecto con continuidad.- La campaña ‘Daquidarredor’ es “el punto de partida” para fortalecer a futuro la colaboración entre productores locales y casas de turismo rural, señala la organización. Así, esta primera acción servirá como “semilla” para consolidar una red de apoyo mutuo, con el impulso a nuevos proyectos “que refuercen el turismo sostenible y el desarrollo económico del rural gallego durante todo el año”.

  • La Unión Europea registra la nueva Indicación Geográfica Protegida “Aguacate de Canarias”

    La Unión Europea registra la nueva Indicación Geográfica Protegida “Aguacate de Canarias”

    La Unión Europea ha dado luz verde al reglamento que registra como nueva Indicación Geográfica Protegida (IGP) el “Aguacate de Canarias”. Los aguacates amparados bajo esta IGP son cultivados exclusivamente en el archipiélago y están destinados al consumo en estado fresco tras su acondicionamiento y envasado. 

    Las variedades incluidas en esta denominación son: Hass, Fuerte, Orotava, Pinkerton, Reed y Carmen, cada una con características físicas, químicas y organolépticas diferenciadas. Todas ellas están caracterizadas por su pulpa cremosa y un sabor ligeramente herbáceo con notas a frutos secos debido a la influencia de los suelos volcánicos y del clima que propicia una lenta maduración del fruto en el árbol.

    En el etiquetado del producto envasado figurará obligatoriamente y de forma destacada el nombre y logotipo específico de la IGP Aguacate de Canarias además de los datos que, con carácter general, se determinen en la legislación aplicable. 

    Esta incorporación se suma a la lista de productos agroalimentarios españoles con reconocimiento europeo, cuya cifra asciende ya a 221, además de las 148 figuras de calidad de vinos y 19 de bebidas espirituosas. España se sitúa así en la tercera posición de la Unión Europea en el ámbito de la calidad diferenciada.

    Historia.- Destacan desde el Gobierno de Canarias que el cultivo del aguacate ha estado vinculado históricamente al archipiélago canario desde la antigüedad, existiendo reseñas que vienen a señalar la importancia del aguacate de Canarias a lo largo de la historia. La vinculación del aguacate canario desde antaño se ha mantenido hasta la actualidad existiendo más de mil agricultores en las islas de todo el archipiélago.

    Vinculado también al auge en el consumo de este fruto, la superficie cultivada con aguacate en Canarias ha experimentado en los últimos diez años un incremento, en término de tasa de crecimiento, de aproximadamente el 100%, con un ritmo de crecimiento medio anual del 8%. A esto se debe añadir que el aguacate es un cultivo que inicia su rendimiento productivo a los cuatro o cinco años de su plantación; por lo tanto, las perspectivas de crecimiento de producción de este cultivo en Canarias son, según inciden desde el Gobierno autonómico, “bastante significativas”.

  • Medio Rural aprueba 12 nuevas normas técnicas dentro del sello de Artesanía Alimentaria

    Medio Rural aprueba 12 nuevas normas técnicas dentro del sello de Artesanía Alimentaria

    El Diario Oficial de Galicia (DOG) publica este martes la orden de la Consellería do Medio Rural por la que se aprueban una docena de nuevas normas técnicas dentro del sello Artesanía Alimentaria. Así, pasan a estar reguladas las producciones artesanas de mantequilla, vermú, los vinagres de vino y de sidra, los licores, aguardientes y otras bebidas espirituosas; así como los zumos, la hidromiel, el pan, las empanadas, las harinas y las comidas preparadas; así como las conservas y derivados de la helicicultura.

    Hasta el momento, estaban vigentes las normas técnicas del queso, el yogur, el requesón y los helados (dentro de los derivados lácteos), la de los derivados cárnicos (embutidos, salados, ahumados, adobados, conservas cárnicas y patés), la de la sidra y la de la cerveza. También las de las conservas vegetales (incluyendo las mermeladas); las de los productos desecados de origen vegetal; la de la miel: la de los productos de confitería, pastelería, bollería y repostería; la del chocolate y derivados del cacao; la de los productos vegetales para infusión de uso en alimentación y como condimento de uso en alimentación y la del aceite de oliva.

    El sello de Artesanía Alimentaria es valorado por las empresas que elaboran estos productos como una importante ventaja competitiva “y puede servir para mitigar la competencia desleal que les realizan otras empresas operadoras que producen a gran escala y que publicitan sus productos como artesanos”, precisan desde Medio Rural. “La regulación también está sirviendo para facilitar a las personas consumidoras su elección de compra cuando lo que buscan son productos elaborados realmente conforme a métodos artesanales”, añaden.

    En total, Artesanía Alimentaria suma cerca de 200 personas con la condición de artesanas y 124 empresas inscritas.

  • A Coruña bate este martes su récord de cruceristas en un mismo día

    A Coruña bate este martes su récord de cruceristas en un mismo día

    Gran despliegue de medios en el puerto coruñés con la llegada de cinco cruceros este martes, en lo que es el día de mayor afluencia de cruceristas de la historia de la rada herculina. Se trata de la segunda mayor escala múltiple en toda la trayectoria del puerto, solo superada el 2 de mayo del 2014 por la llegada de seis cruceros, aunque aquella vez de menor eslora y número de viajeros.

    Esta vez, se trata del MSC Poesía, con 3.324 personas a bordo, que atracará sobre las 6:00 de la mañana en el muelle de San Diego. Para las 6:45 se espera al Ventura, con 4.314 personas a bordo, que irá al muelle de Calvo Sotelo Sur. A las 7:00 está previsto que recale en Centenario Oeste el Balmoral, con 1.614 personas. A la misma hora llegará el Amera a Calvo Sotelo Norte, con 1.000 personas a bordo y completa la terna el Celebrity APEX, que estará en el muelle de Trasatlánticos y que transporta a 2.975 pasajeros y 1.321 tripulantes. En total, 14.548 visitantes en un solo día, entre pasaje y tripulación de los cinco barcos.

    La Autoridad Portuaria de A Coruña lleva varias semanas preparando el dispositivo especial para esta quíntuple escala. En primer lugar, se han preparado cuatro terminales de pasajeros. Además de la ya existente en el muelle de Trasatlánticos, se ha habilitado la que funciona como alternativa habitual en Calvo Sotelo y se han instalado otras dos: una en Centenario Oeste y otra en San Diego. Desde estos dos últimos muelles partirá un servicio de diez autobuses lanzadera para agilizar al máximo el tránsito de pasajeros en las entradas y salidas del recinto portuario. Siete de ellos han sido contratados por Corunna Cruise Terminal y los otros tres han sido aportados por el Consorcio de Turismo.

    Por otra parte, la plaza de Ourense funcionará como lugar de entrada y salida para los pasajeros del Amera, Ventura, Balmoral y MSC Poesía; y los visitantes del Celebrity APEX utilizarán la entrada y salida del propio muelle de Trasatlánticos. En este operativo especial que coordina la Autoridad Portuaria de A Coruña para esta quíntuple escala, con especial protagonismo de la Policía Portuaria, participan alrededor de 150 personas, entre el propio personal portuario, refuerzo de la vigilancia, fuerzas de seguridad del Estado, Corunna Cruise Terminal, transporte, servicios turísticos, suministros y servicios portuarios, entre otros. A modo de ejemplo, cabe señalar que el Celebrity APEX ha contratado siete tráilers con suministros diversos para abastecer las necesidades de aprovisionamiento del buque mientras permanezca atracado en el puerto coruñés.

  • Los pasajeros aéreos internacionales alcanzan los 8 millones en marzo en España

    Los pasajeros aéreos internacionales alcanzan los 8 millones en marzo en España

    El tercer mes del año ha mantenido la buena tendencia registrada por los aeropuertos españoles en los primeros compases de 2025. En marzo, los pasajeros procedentes del extranjero ascendieron a 8 millones, un 5,7% más que en marzo de hace un año, según los datos publicados por Turespaña. Entre enero y marzo, España recibió más de 21 millones de pasajeros internacionales registrando un incremento del 6,4% respecto al mismo periodo de 2024.

    Como notas destacables en este tercer mes de 2025, la fuerte subida interanual –de nuevo, como ya sucedió en enero y febrero– de Italia dentro de los principales mercados europeos. El incremento ha sido del 19% respecto a marzo del año pasado, lo que sitúa a Italia como el tercer mercado para España, tras Reino Unido y Alemania. Además, en cuanto a mercados lejanos, prosigue un mes más el buen comportamiento de los países iberoamericanos, de China y de las naciones del Golfo Pérsico. 

    En cuanto a los mercados tradicionales, Reino Unido, con cerca de 1,6 millones de pasajeros internacionales, generó el 20% del total del flujo de llegadas a España en marzo, registrando un avance interanual del 2,3%. Canarias fue la comunidad que más pasajeros aglutinó de esta nacionalidad, con un 35,7% del total.  

    Por su parte, la llegada de pasajeros desde Alemania se situó en marzo 1,1 millones (13,7% del total), aumentando un 2,9% respecto a marzo de 2024. Estos viajeros se dirigieron principalmente a Canarias (31,2% del total), con un aumento del 0,1%. Pero fueron la Comunidad Valenciana y Cataluña las regiones más beneficiadas por los turistas de esta nacionalidad, con aumentos de más de 10.000 llegadas adicionales.

    Desde Italia llegó el 10,6% del flujo de pasajeros recibidos en marzo (853.966 viajeros), registrando un notable crecimiento interanual del 19% (el mayor entre los principales mercados europeos, como ya sucedió en enero y febrero), que benefició a todas las comunidades excepto a Galicia, Asturias y Cantabria, que experimentaron un tenue retroceso. En variaciones interanuales, la Comunidad Valenciana y el País Vasco tuvieron un comportamiento notorio con aumentos de más del 40% en turistas de esta nacionalidad. 

    Francia, por su parte, emitió el 7,3% del total de pasajeros en marzo (583.944 viajeros), mostrando un crecimiento del 6,8%. Las comunidades más beneficiadas por este mercado fueron Cataluña y la Comunidad de Madrid, que recibieron en torno al 31% y 26% de llegadas respectivamente. Por último, desde Países Bajos llegaron el 4,8% del total de viajeros (386.014 viajeros) en marzo pasado. Los viajeros de este mercado experimentaron un aumento del 5,9% interanual y se dirigieron principalmente a la Comunidad Valenciana, Andalucía y Cataluña superando los 70.000 pasajeros cada una.

  • Galicia cierra la Semana Santa con una ocupación media del 58%

    Galicia cierra la Semana Santa con una ocupación media del 58%

    Galicia cerró la Semana Santa con una ocupación media de lunes a domingo próxima al 58%, un porcentaje que se elevó hasta el 77%, 74% y 78% en las jornadas del jueves, viernes y sábado, respectivamente. “Un balance positivo –inciden desde el Clúster Turismo de Galicia– teniendo en cuenta la mala situación meteorológica que vivió Galicia en los últimos días”. 

    Según los datos de la aplicación SIMADA (Sistema de Monitorización e Análise de Datos de Aloxamento), que acaba de poner en marcha el Clúster, la estancia media fue de cuatro noches, una por encima de lo que apuntaban las previsiones iniciales. El perfil del turista fue principalmente nacional (cerca del 78%), siendo el turismo interior el que más tiró de la actividad, seguido de Comunidad de Madrid y, a más distancia, Castilla y León, Andalucía y Asturias.

    La afluencia de turistas internacionales superó el 21% frente al 8% que indicaban las reservas de principios de semana. Portugal, Estados Unidos y Alemania son los países de origen mayoritarios de estos turistas. 

    En cuanto al precio por noche, la media de todos los alojamientos se situó finalmente en 70,85 euros frente a los 74 previstos. Recuerdan desde el Clúster que “dadas las malas condiciones climáticas hay alojamientos que optan por reducir precios para mantener o incrementar la ocupación”. 

    Sanxenxo, uno de los municipios turísticos por antonomasia de las Rías Baixas, logró ocupar esta Semana Santa más de la mitad de su capacidad hotelera. Así, la ocupación media se situó en el 51,56%, si bien se acercó al 60% en el caso de los hoteles de dos y cuatro estrellas y en los apartamentos turísticos.

  • Disney Cruise apuesta por A Coruña con seis escalas este año del Disney Fantasy

    Disney Cruise apuesta por A Coruña con seis escalas este año del Disney Fantasy

    La compañía Disney Cruise Line ha confirmado seis escalas de su crucero Disney Fantasy en el puerto de A Coruña entre los meses de julio y noviembre de este año, reforzando de esta forma su apuesta por el puerto coruñés. El buque, de 340 metros de eslora y una capacidad máxima de 4.000 pasajeros, se estrenará en el muelle de Trasatlánticos el 29 de julio. Después, regresará al puerto el 2, 8 y 20 de agosto, en plenas fiestas de María Pita, así como el 25 de septiembre y, por última vez en 2025, el 5 de noviembre.

    Disney Cruise confirmó estas seis escalas tras las gestiones que realizó la Autoridad Portuaria la semana pasada en la Seatrade Global de Miami, la convención más importante del sector de cruceros a nivel mundial. Además, ya ha adelantado que volverá a recalar en la ciudad en varias ocasiones a lo largo del verano de 2026, con el Disney Dream.

    El Disney Fantasy es uno de los mayores cruceros de la compañía, que ya visitó A Coruña en 2022 con el Disney Magic y en 2024 con el Disney Dream. Normalmente, navega en el Caribe y las Islas Bahamas, y en este 2025 se estrena en las rutas europeas. Con 14 cubiertas, está dirigido a un público familiar, con atracciones muy variadas entre las que destacan los espectáculos musicales de Disney en directo, cine en 3D, una montaña acuática, teatro, discoteca, piscinas o canchas de baloncesto.

  • El Inorde divulga los recursos de la provincia en eventos deportivos y culturales

    El Inorde divulga los recursos de la provincia en eventos deportivos y culturales

    La Deputación de Ourense, a través del Inorde, inicia una acción de divulgación de los recursos turísticos de la provincia en eventos de alcance nacional e internacional. En concreto, lo hace en el XIII Torneo Internacional de Gimnasia Rítmica Ourense Termal, que reúne estos días en el Pazo dos Deportes a más de 1.600 gimnastas de diversos países. Así, el Inorde ha instalado un stand informativo donde deportistas y acompañantes han podido conocer los recursos turísticos de la provincia. La Vía de la Plata es la protagonista de la promoción, pero también se ofrece información global del territorio a través de mapas, guías y folletos de los diferentes geodestinos. 

    La Deputación de Ourense trabaja por convertir a la provincia sede de grandes eventos deportivos y culturales. En concreto, esta estrategia divulgadora “permitirá alcanzar una audiencia superior a las 50.000 personas en un año, pues solo en este primer torneo acuden al Paco Paz 1.600 gimnastas, procedentes de países como España, Italia, Georgia, Portugal y Polonia, y acompañados por familiares y aficionados”, explican desde el Inorde.

    Además del Paco Paz, el Inorde también estará presente con un stand informativo en otras instalaciones deportivas de relevancia para la provincia como el Parque Náutico de Galicia, en Castrelo de Miño.

  • Pontevedra moviliza casi medio millón de euros para el sector turístico y hostelero

    Pontevedra moviliza casi medio millón de euros para el sector turístico y hostelero

    Pontevedra anuncia novedades dentro del Plan de Sostenibilidad Turística de Pontevedra (PSTD), que acaba de ver aprobada la licitación de actividades de formación para el sector turístico y para ‘Pontevedra Capital Gastro’. El importe destinado a estas actividades es de 462.927 euros. Tiene una ejecución de 12 meses y el objetivo es fomentar la cultura gastronómica basada en el producto sostenible y de proximidad, aprovechando el conjunto de actividades previstas en este contrato, que están íntimamente ligadas a la cultura gastronómica gallega, teniendo al Mercado como elemento nuclear de las distintas propuestas. 

    Habrá dos lotes distintos de acciones: el primero serán actividades formativas para el sector turístico (digitalización de los profesionales, innovación en materia gastronómica, nuevos productos, nuevas técnicas…); mientras que el segundo lote se enmarcará en el propio Mercado, poniendo en valor el producto de proximidad, obtenido en el mar y la tierra, además de los oficios tradicionales. Al tiempo, se contribuye a la dinamización del espacio. 

  • Rioja busca enoturistas en las islas británicas

    Rioja busca enoturistas en las islas británicas

    El Consejo Regulador de la DOCa Rioja ha llegado a un acuerdo con Brittany Ferries, la principal compañía marítima del Canal de la Mancha y el Golfo de Vizcaya, para ofrecer un paquete vacacional exclusivo con experiencias integradas en la Denominación con el fin de potenciar su oferta enoturística en Reino Unido e Irlanda y fortalecer vínculos comerciales con los consumidores de estos mercados, claves para Rioja. Esta colaboración se enmarca a su vez en la alianza Bilbao-Rioja, dentro de la red “Great Wine Capitals”, de la que el Consejo Regulador de la DOCa Rioja es miembro.

    Fruto de este acuerdo, “Rioja Wine Experience” ya es una realidad: a través de la web de Brittany Ferries, los turistas pueden adquirir un paquete vacacional de cuatro días en la Denominación, que combina el viaje en ferri, el alojamiento en una bodega de Rioja y un itinerario sugerido por diferentes municipios -como Sajazarra, Laguardia o Haro- y bodegas de la Denominación, con una serie de experiencias integradas con descuentos especiales en visitas, actividades, catas y compras de vino. De momento, la iniciativa cuenta con la colaboración de una docena de bodegas de Rioja, y se espera que se sumen nuevas a medida que la iniciativa continúe su desarrollo. El paquete turístico parte de los 486€ por persona desde Reino Unido, y los 429€ por persona desde Irlanda, y ya se han efectuado las primeras reservas.

    Dos datos relevantes que amparan esta colaboración: en la actualidad, son más de 300.000 los pasajeros británicos que viajan al norte de España de la mano de Brittany Ferries cada año, y Reino Unido representa el 16% del turismo internacional a Rioja.

    Rioja, el vino preferido de los británicos.- Reino Unido e Irlanda son para Rioja mercados de especial relevancia. En el caso concreto de Reino Unido, se trata del principal mercado de exportación para la DOCa, acaparando un tercio de su exportación total. El año pasado, las ventas de Rioja crecieron un 12% en el país, con más de 32 millones de litros comercializados allí.

  • La Deputación de Pontevedra recibe el premio de Viajes National Geographic a las Rías Baixas como mejor destino de playa

    La Deputación de Pontevedra recibe el premio de Viajes National Geographic a las Rías Baixas como mejor destino de playa

    La Deputación de Pontevedra suma un nuevo reconocimiento a la excelencia del destino Rías Baixas a través de los Premios de los Lectores convocados por la publicación Viajes National Geographic. Tras un mes de votación -entre enero y febrero- la provincia de Pontevedra ha sido elegida como el mejor destino de playa, imponiéndose a otros cuatro finalistas en esta categoría. 

    Sobre el territorio, la revista destaca que “las Rías Baixas son un destino de aguas tranquilas, islas pequeñas y villas pesqueras, rodeadas de un hermoso paisaje verde”. También destaca que “además del aire fresco del océano, en estas tierras se respira un ambiente tranquilo que invita a gozar del mar, la tierra y los deliciosos mariscos de la gastronomía gallega”. La provincia de Pontevedra competía en esta categoría con Cabo de Gata (Almería), la Costa Daurada (Tarragona), Gran Canaria y la Costa Occidental de Cantabria.

    Para la Deputación, el premio a las Rías Baixas como mejor destino de playa demuestra que el turismo de sol sigue siendo uno de los motivos que invitan a visitar la provincia. Entre otros aspectos, la costa pontevedresa es la segunda con más distintivos de bandera azul de toda España (61 en 2024), sólo por detrás de Alicante.

  • Tierras de O Bolo es la opción gastronómica en Semana Santa 

    Tierras de O Bolo es la opción gastronómica en Semana Santa 

    Miel, quesos, vino, artesanía, panes y dulces de la comarca y embutidos son parte de la oferta que este fin de Semana Santa se podrá degustar y adquirir en O Bolo, una localidad que estratégicamente ha apostado por promocionar su gastronomía y recursos turísticos en vez de celebrar únicamente las tradicionales celebraciones religiosas. Al respecto, habrá otro punto de interés con la realización de la II edición de la Estoupa do Xudas, una iniciativa que forma parte del programa que el Concello de O Bolo elabora para conmemorar la construcción del santuario de Nuestra Señora de As Ermidas, un monumento declarado Bien de Interés Cultural en 2006. Esta actividad se llevará a cabo en el área recreativa de Bibei en las Ermidas el próximo domingo 20 de abril en horas del mediodía.

    Pero gran parte del interés popular que año tras año convoca a mayor cantidad de visitantes lo ofrece la comida que se celebra en el pabellón municipal donde el robusto menú que propone la organización incluye una buena ración de Vitela (carne de ternera) acompañada de patatas y chorizos. Para los más clásicos varias pulperas completarán las degustaciones gastronómicas.

    Asimismo, en esta edición se rinde un merecido homenaxe al médico Sebastián Ricoy Otero, que nació en las Ermidas en el año 1906 y que licenciado en Medicina en 1932 trabajó como médico de atención pública domiciliaria durante toda a súa vida, ininterrumpidamente, en O Bolo, y ante la escasez de recursos sanitarios existente en aquel tiempo, cuidó también la salud  de los vecinos de las aldeas próximas del Concello de Manzaneda. 

    Por otra parte, la celebración contará también con la actuación musical de Dj, para finalizar el domingo en el área recreativa do Bibei en las Ermidas con la Estoupa do Xudas., una tradición recuperada donde se producirá la quema del muñeco de Judas y donde además se proyectarán imágenes de la recuperación de esta tradición propia de Tierras de O Bolo.

  • La Deputación de Pontevedra invita a pasar el Día de los Jardines Históricos en Soutomaior

    La Deputación de Pontevedra invita a pasar el Día de los Jardines Históricos en Soutomaior

    La Deputación de Pontevedra celebra el VI Día Europeo de los Jardines Históricos con una programación especial en el Castillo de Soutomaior, con la que quiere dar a conocer los principales elementos que conforman su jardín, tanto de forma digital como en el propio recinto. El 26 de abril tendrá lugar el acto central, con una jornada de puertas abiertas para conocer los terrenos de la fortaleza, si bien a lo largo de esa semana la institución provincial organiza visitas guiadas tanto para escolares como para el público general, además de poner en marcha una campaña en redes sociales sobre árboles con historia.

    De esta manera, desde este sábado, la Deputación desarrolla en redes la campaña “Unha Europa de Xardíns Unidos”, en la que cada día se destacará un árbol o conjunto de árboles del jardín de Soutomaior, relacionándolos con jardines de la na Ruta Europea de Jardines Históricos que compartan sus singularidades, como el parque de la Alameda da Coruña, el Pazo de Oca da Estrada, el Pazo Quiñones de León de Vigo o el Pazo Quinteiro da Cruz de Ribadumia. 

    Y ya el día 26, coincidiendo con el VI Día Europeo de los Jardines Históricos, la Deputación abre las puertas de la fortaleza a vecinos y visitantes para invitarles a descubrir, de manera amena, cómo el de Soutomaior pasó de ser un edificio bélico a un palacio con un magnífico jardín. Esta jornada de acceso libre, para la que no es necesaria reserva previa, busca poner en valor el paisaje histórico que forman el castillo y su entorno. 

    Además, ese día, las familias que visiten el castillo y lo soliciten recibirán el cuaderno “Os segredos dos Xardíns de Soutomaior”, que busca enriquecer la experiencia de los más pequeños con varios retos, rompecabezas, juegos y preguntas divertidas. 

  • Inicio de la 34º Mostra do Encaixe de Camariñas

    Inicio de la 34º Mostra do Encaixe de Camariñas

    Camariñas inauguró la 34ª edición de la Mostra do Encaixe con el impùlso promocional de la Diputación de A Coruña, una cita consolidada como referente internacional de la artesanía gallega y un escaparate para la moda, la innovación y la tradición. 

    El acto inaugural estuvo presidido por el titular de la Dipùtación de A Coruña. acompañado por la sudelegada del Gobierno, María Rivas, y el director xeral de Comercio e Consumo, Gabriel Alén; momento en el cual Valentín Gonzálerz Formoso destacó que “esta muestra es mucho más que un evento cultural, es un encuentro intergeneracional que conecta el pasado y el futuro, la tradición y la vanguardia, por eso Camariñas se convierte en el epicentro mundial de un arte que nos identifica y nos enorgullece: el encaje de bolillos, transmitido de geración en geración, que hoy es diseño, moda y arte”.

    El evento nació hace máis de tres décadas como una pequeña feria local, y ha ido evolucionando con el paso de los años hasta convertirse en uno de los grandes acontecimientos culturales y turísticos de Galicia cada Semana Santa. Un espacio que mantiene vivas las raíces y al mismo tiempo, abre puertas a la creatividad de las nuevas generaciones. Asimismo, Valentín Formoso  puntualizó la relevancia de esta ciuta que actúa como una nueva herramienta para promocionar la gastronomía marinera de proximidad

    la Mostra cuenta también con un concurso de nuevos talentos, una de sus apuestas más reconocidas, ya que ofrece una excelente plataforma para que diseñadores y diseñadoras emergentes den sus primeros pasos en el mundo de la moda. “Hay futuro, hay creatividad y hay mozos y mozas que apuestan por quedarse, crear y construír desde aquí”, afirmó el presidente de la Diputación.

  • El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación abre inscripción para un curso de producción ecológica

    El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación abre inscripción para un curso de producción ecológica

    El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación celebra entre los días 5 y 8 de mayo un curso de producción ecológica, que se impartirá mediante aula virtual en horario de mañana de 9 a 15 horas. El plazo de inscripción ya está abierto y finaliza el viernes 25 de abril.

    El curso va dirigido a asesores de explotaciones en activo y profesionales con interés en desarrollarse en el campo de la producción ecológica, como agricultores, personal de oficinas comarcales agrarias, organizaciones profesionales agrarias, cooperativas o similares, así como a técnicos que trabajan en distintos ámbitos del medio rural. Los objetivos principales de esta formación van desde mejorar la capacitación en materia de bioproducción de los profesionales que trabajan de manera directa con el sector agrario, a ofrecer una panorámica de las implicaciones y potencialidades de la transformación a ecológico, tanto para los asesores a explotaciones, como para los agricultores que tengan este interés.

    Durante su desarrollo, se abordarán aspectos como la situación de la producción ecológica a nivel nacional, europeo y mundial; los principios de este tipo de producción (manejo del suelo, técnicas de cultivo, técnicas de plagas y enfermedades); el proceso de conversión; los sistemas de control y la certificación, así como la producción bio en el Plan Estratégico de la Política Agraria Común 2023-27 o la comercialización. 

    Las personas interesadas en el curso pueden realizar la inscripción hasta el viernes 25 de abril a través del enlace correspondiente en el calendario del Plan de Formación 2025, disponible en la página web del ministerio. Además de tratarse de un curso en línea, las grabaciones y presentaciones estarán disponibles las 24 horas a través de la plataforma de teleformación a disposición del alumnado. 

  • Turismo de Galicia invita a disfrutar la Semana Santa en nuestra Comunidad

    Turismo de Galicia invita a disfrutar la Semana Santa en nuestra Comunidad

    Dos Fiestas de Interés Turístico Internacional y siete de Interés Turístico para Galicia componen lo más destacado de la oferta de la Semana Santa en la Comunidad, que Turismo de Galicia invita a disfrutar, tanto por parte de los visitantes como por los propios gallegos. La programación va desde actos religiosos y vinculados a la tradición a gastronómicos o culturales y todos pueden consultarse en turismo.gal.  

    Por un lado, las festividades de Semana Santa en las villas de Viveiro y Ferrol, que cuentan con el reconocimiento internacional. Las Fiestas de Galicia de Interés Turístico que están incluidas en el programa son la Fiesta del Santísimo Cristo de Fisterra, la Semana Santa de Cangas, la Semana Santa de Paradela (Meis), la Semana Santa de Betanzos, la Semana Santa de Mondoñedo, la Semana Santa de Santiago de Compostela y la Semana Santa de Lugo. “Esta rica programación constituye una buena muestra no solo del aporte del turismo cultural a la Comunidad, sino también de la diversificación de la oferta”, apuntan desde Turismo de Galicia.

    Más allá de los actos puramente religiosos, la Semana Santa trae consigo otras muchas celebraciones como la Pascua de Padrón, la Mostra do Encaixe de Camariñas o la Feira do Requeixo e do Mel de As Neves, por citar solo algunas.

  • Galicia busca a sus mejores barmen

    Galicia busca a sus mejores barmen

    El próximo lunes, 28 de abril, el Parador Nacional Hostal dos Reis Católicos acogerá el XXII Campionato Galego de Coctalaría en la categoría Clásico, un evento organizado por la Asociación Galega de Barmen (AGABA) que servirá como clasificatorio para el Campeonato de España de Coctelería FABE 2025. Los ganadores tendrán la oportunidad de representar a España en el Mundial de la IBA (International Bartenders Association).

    Este año, la competición se centra en la modalidad «Sparkling», en la que los participantes deberán crear un cóctel original que incluya al menos 7 cl. de vino espumoso. Además, como novedad, los barmen deberán afrontar una prueba teórica sobre conocimientos de destilados y una cata a ciegas de destilados, ambas obligatorias y con peso en la puntuación final.

    Como es habitual, el evento contará con dos categorías: ‘Barmans’ (mayores de 27 años) y ‘Barmans Xuvenís’ (menores de 27), y los dos mejores de cada categoría representarán a Galicia en el certamen nacional. Además, los tres primeros clasificados de cada grupo competirán por el título al Mejor Cóctel con Aguardiente de Galicia 2025, en una prueba especial organizada en colaboración con el Consejo Regulador de los Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia que destacará la riqueza de los destilados tradicionales gallegos. 

    Además, como cada año, se celebrará una feria con stands de degustación de nuevos productos para bartenders, donde marcas y distribuidores presentarán sus últimas innovaciones.

  • El Aeropuerto de A Coruña registró 110.188 pasajeros en marzo, un 8,4% más que el mismo mes de 2024

    El Aeropuerto de A Coruña registró 110.188 pasajeros en marzo, un 8,4% más que el mismo mes de 2024

    El Aeropuerto de A Coruña registró, el pasado mes de marzo, un total de 110.188 pasajeros, un 8,4% más que en marzo de 2024, y el dato convierte el pasado mes en el mejor marzo de la historia del aeropuerto. De los pasajeros de vuelos comerciales (110.102), 99.798 realizaron trayectos nacionales y 10.304, internacionales. Todo esto teniendo en cuenta que el año pasado la Semana Santa cayó en marzo.

    En cuanto al número de vuelos, en el aeropuerto coruñés operaron, en marzo, 1.405 aeronaves (un 36,4% más), de las que 801 fueron operaciones comerciales (un 4,4% más): 707 a destinos nacionales y 94 a destinos internacionales.

    En el primer trimestre del año, por el Aeropuerto de A Coruña han pasado 303.202 pasajeros, lo que supone un crecimiento del 5,9% con respecto al primer trimestre de 2024. Las operaciones, un total de 3.778, han crecido en este periodo un 15,7%.

  • Fundación ONCE y Gadisa Retail se unen para promover la inserción laboral de personas con discapacidad

    Fundación ONCE y Gadisa Retail se unen para promover la inserción laboral de personas con discapacidad

    El vicepresidente ejecutivo de Fundación ONCE, Alberto Durán, y el presidente y consejero delegado del Grupo Gadisa, Roberto Tojeiro, han firmado un ‘Convenio Inserta’ para promover la contratación de al menos 15 personas con discapacidad en la empresa de distribución en un plazo de 3 años. Gracias a este acuerdo, Gadisa Retail contará con Inserta Empleo, la entidad de recursos humanos de Fundación ONCE, para realizar procesos de preselección, formación a medida y acompañamiento en la incorporación de personas con discapacidad a distintos puestos dentro de la compañía.

    Alberto Durán ha destacado el valor que aportan las personas con discapacidad a las plantillas, y ha añadido que para Fundación ONCE poder colaborar con Gadisa es muy importante, porque además de cambiar la vida de las personas que contraten, por la propia actividad de la compañía “muchos de los puestos que pueden ocupar las personas con discapacidad están cara al público, lo que sin duda ayuda a la visibilización de su talento”. Por su parte, Roberto Tojeiro ha manifestado que la firma del acuerdo “es mucho más que incorporar talento: es reafirmar nuestra forma de entender la empresa. Tenemos la firme convicción de que una compañía fuerte no se mide solo por sus cifras, sino por su capacidad para abrir puertas, ofrecer oportunidades y construir un entorno donde todas las personas puedan crecer”.

    Este convenio conlleva la adhesión de Gadisa Retail al Foro Inserta Responsable, una plataforma promovida por Fundación ONCE que fomenta el intercambio de experiencias, buenas prácticas y herramientas de innovación social entre empresas comprometidas con la inclusión del talento con discapacidad.

  • Pionera by Zarro, la primera cerveza con vermut que sale al mercado

    Pionera by Zarro, la primera cerveza con vermut que sale al mercado

    El vermut Zarro acaba de poner en el mercado Pionera by Zarro, la primera cerveza con vermut que recientemente fue presentada en la feria Gourmets. Se trata de la solución a todos los indecisos que siempre se debaten entre elegir una bebida o la otra. Con Pionera by Zarro se podrá disfrutar a la vez de lo mejor de ambos mundos desde los primeros aperitivos de la temporada.

    Pionera by Zarro llega para romper las reglas ya que se trata de la primera cerveza tipo Pale Lager de 4.5% vol. de elaboración artesanal con vermut. El amargor natural de la cerveza, característico del lúpulo, se equilibra a la perfección con las notas especiadas del vermut, ofreciéndole al paladar una experiencia refrescante, atrevida y deliciosamente diferente, de cuerpo ligero y aspecto brillante. Una opción perfecta para disfrutar con aceitunas, quesos semicurados, ostras, pescados y embutidos.

    Pionera by Zarro ya está disponible y se comercializará tanto en hostelería como en supermercados. Con este lanzamiento, la icónica marca madrileña de vermut da inicio a la temporada de aperitivos ofreciendo también esta cerveza con esencia de vermut en su versión sin alcohol. Una opción ligera, dorada y refrescante que marida a la perfección con frutos secos, quesos frescos, mariscos y embutidos.

    De esta manera, Zarro continúa su constante innovación a través de nuevos productos, como ya lo hizo con el Vermut Sin Alcohol, la Crema de Vermut y, el más reciente hasta ahora, Zarro Spritz. 

  • Cristina el Pinot Noir, de la bodega norteamericana de Torres, entre los mejores vinos del mundo 

    Cristina el Pinot Noir, de la bodega norteamericana de Torres, entre los mejores vinos del mundo 

    Marimar Estate, la bodega californiana de Marimar Torres y su hija Cristina (miembros de la 4ª y 5ª generación de Familia Torres), celebra un nuevo éxito en los Global Pinot Noir Masters 2025, la competición internacional organizada por la revista británica The Drink Business. En su 12ª edición, los jueces han otorgado medalla de oro a su vino más emblemático, Cristina 2019 (Russian River Valley), y medalla de plata a Mas Cavalls 2019, (West Sonoma Coast), ambos 100% pinot noir. 

    Cristina 2019 es un vino complejo y elegante. Procede del viñedo sostenible Don Miguel, situado en el Green Valley, la región más fría y con más niebla del Russian River Valley, a 15 km del Océano Pacífico. Para su elaboración, se seleccionan los clones de pinot noir que mejor reflejan la esencia de este viñedo y muestran un mayor potencial de envejecimiento. Tras 18 meses en barricas de roble francés, parcialmente nuevas, el vino continúa su evolución en botella, dotándolo de una excelente estructura y un paladar suave y largo. A este vino tan especial, Marimar quiso darle el nombre de su hija, Cristina, quien, desde hace dos años, dirige la bodega Marimar Estate. 

    Mas Cavalls 2019 procede del viñedo Doña Margarita, en la denominación de West Sonoma Coast, que se caracteriza por las brisas frescas y nieblas matinales debido a su cercanía al océano, a tan solo 10 km de distancia. El vino envejece varios meses en barricas de roble francés y se muestra suave, fresco y con taninos bien integrados que le auguran también una larga vida. 

    The Drinks Business celebra anualmente este certamen, el más prestigioso y longevo dentro de la serie Global Masters, con el objetivo de reconocer y premiar los mejores vinos monovarietales de pinot noir a nivel mundial, clasificados por estilo y precio. Los vinos participantes son evaluados a ciegas por un panel de expertos internacionales, compuesto por Masters of Wine, Master Sommeliers y compradores sénior.

  • Los 67 ‘Restaurantes Recomendados’ de Galicia en la Guía Michelin reciben sus placas

    Los 67 ‘Restaurantes Recomendados’ de Galicia en la Guía Michelin reciben sus placas

    Royal Bliss, la gama de mixers premium, ha comenzado a entregar las placas de los ‘Restaurantes Recomendados’ en la Guía Michelin España 2025 a los 67 establecimientos de Galicia reconocidos este año. Por provincias, son 36 establecimientos de A Coruña, 20 de Pontevedra, 8 de Lugo y 3 de Ourense que se unen a otros 685 que han recibido esta placa en otras comunidades autónomas.   

    Royal Bliss se ha sumado de nuevo a esta iniciativa patrocinando las placas, para destacar la importancia de los restaurantes como agentes dinamizadores de la economía y el turismo locales. “La entrega de las placas representa una oportunidad para resaltar el impacto que estos establecimientos tienen en sus comunidades. Al reconocer su labor, se busca fomentar su crecimiento, impulsando así tanto el desarrollo económico local como la creación de empleo y la promoción del consumo”, señalan desde la empresa.

    Al respecto, Rubén Casado, director de Desarrollo de Negocio de Coca-Cola Europacific Partners (CCEP), explica que «fomentar el consumo en los establecimientos es crucial, especialmente en aquellos que, día a día, demuestran una pasión por la gastronomía y mantienen altos estándares de calidad. Los restaurantes con placa Michelin son el reflejo del esfuerzo y la dedicación de chefs y equipos que trabajan incansablemente para crear experiencias únicas, que no solo benefician al sector, sino que también dinamizan económicamente y enriquecen culturalmente sus regiones. Apoyarlos contribuye al crecimiento económico y al impulso de una cultura gastronómica de excelencia en Galicia”. 

    En concreto, los ‘Restaurantes Recomendados’ de Galicia son: A de Totó (Ames), A Espiga (A Coruña), A Gabeira (Ferrol), A Maceta (Santiago), A Mundiña (A Coruña), Abastos 2.0 – Barra (Santiago), Alberte (Vigo), Artabria (A Coruña), Asador Coruña (A Coruña), Asador Coto Real (Rábade), Asador Río Sil (Carballo), Asturiano (Lalín), BaceLo (Ferrol), Beiramar (O Grove), Beldade (Tui), Bido (A Coruña), Brasería Sansíbar (O Grove), Cabanas (Lalín), Culuca (A Coruña), D’Berto (O Grove), Detapaencepa (Vigo), D’Leria (Carril), Don Quijote (Santiago), Eclectic (A Coruña), El Olivo (Vigo), El Refugio (Oleiros), Gaio (Santiago), Indómito (Santiago), Javier Montero (Ribadeo), Kero (Vigo), Kita (Vigo), La Mesa de Conus (Vigo), La Tavernetta da Ponte (Camariñas), La Ultramar (Pontevedra), Landua (Mazaricos), Loaira Xantar (Pontevedra), Lonxa d’Álvaro (Muxía), Lume (Santiago), Marmurio do Río (Allariz), Material (Malpica de Bergantiños), Mesón do Campo (Vilalba), Miga (A Coruña), Modesto (Ferrol), NaDo (A Coruña), Nito (Viveiro), Nordestada (Porto do Son), O Camiño do Inglés (Ferrol), O Fragón (Fisterra), O Secadeiro (Outes), Omakase (A Coruña), Os Cachivaches (Lugo), Pampín Bar (Santiago), Paprica (Lugo), Porto dos Barcos (Oia), Posta do Sol (Cambados), Prebe by Bret (Lugo), Regueiro da Cova (Verín), Ríos O Freixo (Outes), Sabino (Sanxenxo), Sábrego (Ribadavia), Salitre (A Coruña), Tira do Cordel (Fisterra), Veiramar Arcade (Soutomaior), Villa Verde (Vedra), Trasmallo (Pontevedra), Pedra Furada (A Coruña) y Vértigo (Sober). 

    (Foto: A de Totó)

  • El empleo turístico subió en casi 25.000 afiliados en un marzo sin Semana Santa

    El empleo turístico subió en casi 25.000 afiliados en un marzo sin Semana Santa

    El número de afiliados a la Seguridad Social en la rama turística continuó su buena tendencia en el tercer mes del año. A pesar de que este año la Semana Santa cae en abril, marzo terminó con un incremento del 0,9% respecto al mismo mes del año anterior. En este mes, los afiliados vinculados a actividades turísticas aumentaron en términos absolutos en casi 25.000 personas, alcanzando una cifra total superior a los 2,7 millones de trabajadores. En relación con el mercado laboral del conjunto del país, que para marzo creció un 1,7% interanual, el empleo turístico supone el 13% del total de afiliados.

    Debido a la circunstancia ya mencionada de la Semana Santa, la variación de los afiliados no ha sido positiva en todas las ramas turísticas en el mes de marzo. En hostelería el descenso fue de 13.745 afiliados (6.489 en los servicios de alojamiento y 7.256 en los servicios de comidas y bebidas), mientras que en agencias de viajes se registra un incremento de 1.822 trabajadores. En las otras actividades turísticas el aumento fue de 36.548 trabajadores.

    Los asalariados siguen aumentando.- En marzo, la cifra de asalariados en el sector turístico aumentó 1% respecto al mismo mes del año anterior y representa el 81,9% del total de trabajadores afiliados en dicho sector. Por ramas de actividad, el empleo asalariado se incrementó en agencias de viajes y operadores turísticos (1,9%) y descendió en hostelería (un 0,7% de caída), y dentro de ésta, se redujo un 1,9% en los servicios de alojamiento y un 0,4% en los servicios de comidas y bebidas.

    Por su parte, el empleo autónomo en turismo, que representa el 18,1% del total de trabajadores afiliados, se incrementó en un 0,3%. En la actividad de hostelería se aprecia un descenso (-0,8%) debido al decrecimiento en los servicios de comidas y bebidas (-1%), aunque en los servicios de alojamiento aumenta (0,7%). En las agencias de viajes se observa un incremento interanual del 4,7% en el número de autónomos. 

    Por territorios, en términos relativos la comunidad que más creció en marzo fue Canarias, un 2,4%. Por contraposición, y en cifras absolutas, los mayores descensos se dieron en Cataluña y Baleares, mientras que en términos relativos el mayor descenso se dio en Baleares (un -6,5%).

  • Arranca la peregrinación por la Vía de la Plata que organiza el Inorde

    Arranca la peregrinación por la Vía de la Plata que organiza el Inorde

    La Deputación de Ourense, a través del Inorde, tiene de nuevo en marcha su iniciativa para impulsar el Camino Mozárabe-Vía de la Plata con una peregrinación por etapas que arrancó este martes en la capital provincial. En la salida, el presidente del Inorde, Rosendo Fernández, recordó que esta iniciativa, puesta en marcha el año pasado “con gran éxito”, cuenta con una alta valoración de los participantes, “algo que nos anima a continuar impulsando y fomentando esta manera de peregrinar”, recalcó.

    Esta propuesta, consistente en trasladar a los peregrinos en autobús a cada inicio de etapa, con regreso a Ourense al finalizar cada una de ellas -y con el acompañamiento de un guía especializado- tiene el objetivo de dar a conocer el Camino que atraviesa la provincia de una manera cómoda y fácil, aprovechando los días festivos de la Semana Santa. Así, hasta el 19 de abril, el grupo realizará una etapa diaria –de unos 20 kilómetros cada una– regresando al finalizar cada una de ellas a la ciudad de Ourense. La primera etapa, con salida este martes, es Ourense-Cea, donde se incluye una visita al Mosteiro de Oseira. 

    Aunque lo habitual es hacer las cinco etapas, se mantiene abierta la posibilidad de inscribirse por días, a un precio de 15 euros. Más información, en www.conocegalicia.es o el número de teléfono 988 253 359.

  • La Xunta pondrá en marcha una nueva línea de préstamos para mitigar el impacto de los aranceles en las empresas gallegas

    La Xunta pondrá en marcha una nueva línea de préstamos para mitigar el impacto de los aranceles en las empresas gallegas

    La Xunta de Galicia va a poner en marcha una nueva línea de préstamos de circulante de hasta 1 millón de euros, ampliable, y con cuatro años de carencia -el doble de lo habitual-, para mitigar el impacto que puedan tener los aranceles en las empresas gallegas. Así lo anunció el Gobierno gallego tras una reunión en la que participaron los titulares de Facenda e Administración Pública, Miguel Corgos; de Medio Rural, María José Gómez; de Mar, Alfonso Villares; y de Economía e Industria, María Jesús Lorenzana, junto a responsables de más de una veintena de clústeres, asociaciones sectoriales y consejos reguladores.

    La nueva línea para circulante entra dentro de los 50 millones de euros que destina ahora mismo el Igape a préstamos para empresas, pero con unas condiciones específicas para dar cobertura a esta problemática. Junto con esto, otra de las medidas que se anuncia es la creación de una oficina con servicios especializados dependiente de la Oficina Económica de Galicia y en contacto con la antena que tiene el Igape en Miami. 

    Además, a partir de Semana Santa se van a organizar seminarios concretos por cada uno de los sectores y empresas más afectados por la nueva política arancelaria estadounidense, para comenzar a trabajar en las oportunidades que ofrece el Real Decreto Ley aprobado por el Consejo de Ministros la semana pasada, que pone a disposición de las empresas 14.000 millones de euros. 

    Asimismo, la Xunta avanza que va a trabajar con el tejido productivo en la diversificación de mercados y en relanzar la marca Galicia con campañas que potencien la calidad y la excepcionalidad que tienen los productos gallegos.

    Gobierno de España.- Por su parte, el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha trasladado a las organizaciones profesionales agrarias un mensaje de “tranquilidad y confianza” en el actual contexto geopolítico internacional y la firme voluntad del Gobierno de defender los intereses de los productores españoles. “La obligación y el trabajo del Gobierno, que estamos llevando adelante, es dar rumbo y certidumbre, ser capaces de buscar una respuesta a cada situación”, ha señalado. En ese sentido, Planas ha recordado que España es el primer país de la Unión Europea en dotarse de un programa de respuesta y relanzamiento comercial como instrumento de respuesta.

    El ministro ha apuntado tres prioridades en la política comercial de España para hacer frente a la situación. La primera de ellas es mantener y ampliar el mercado interno con la Unión Europea, ámbito que es el destino de las dos terceras partes de las exportaciones de productos agroalimentarios españoles. En segundo lugar, ha señalado la voluntad de España y la Unión Europea de mantener e incluso ampliar la presencia comercial en Estados Unidos, pero ha dejado claro que no se puede aceptar como nueva normalidad un 10 % de aranceles de partida a todos los productos. “Estamos dispuestos a negociar, negociar y negociar, hasta llegar a intereses positivos para las dos partes”, ha remarcado Planas.

    Y, en tercer lugar, el ministro se ha referido a la conveniencia estratégica de ampliar mercados ya abiertos mediante tratados comerciales, como los de Canadá, Corea, Japón e incluso Emiratos Árabes Unidos; y de consolidar otros como los que están en Mercosur.

  • Renfe refuerza la conexión Galicia-Madrid con más de 4.200 plazas extra para viajar en Semana Santa

    Renfe refuerza la conexión Galicia-Madrid con más de 4.200 plazas extra para viajar en Semana Santa

    Renfe ha reforzado la conexión entre Galicia y Madrid con motivo de la Semana Santa, respondiendo así al aumento de la demanda de viajeros durante este período. La compañía ha programado trenes en doble composición y la sustitución de trenes S730 por material S106 extra para los días de mayor movilidad. Gracias a las modificaciones de material rodante y a la circulación de trenes al doble de su capacidad, Renfe ofrece a los clientes más de 4.200 plazas extra sobre los servicios habituales en las conexiones con origen/destino Santiago, Vigo, A Coruña o Lugo.

    De éstas, en la conexión con Vigo son más de 1.000 plazas extra, repartidas los días 19 (en el 4275 Madrid-Vigo) y día 20 (el 4354 Vigo-Madrid), que se prestarán con material S106, en lugar de material S730. Además, el día 21 circularán en doble composición los Alvia 4275 Madrid-Vigo y 4354 Vigo-Madrid.

    Las conexiones de A Coruña y Lugo con Madrid suman más de 2.000 plazas adicionales gracias a los refuerzos que ya comenzaron los días 11 y 12, coincidiendo con la operación salida; y los programados para los días 20 y 21 para facilitar el regreso. Además, en la conexión con Santiago, Renfe ha programado el 20 de abril dos trenes especiales Avlo, con material S106, entre la capital de Galicia y Madrid, uno en cada sentido. Esto supone el aumento en más de 1.100 plazas extraordinarias para facilitar la operación retorno.

  • Municipios rurales gallegos reciben ayudas para mejorar sus infraestructuras turísticas

    Municipios rurales gallegos reciben ayudas para mejorar sus infraestructuras turísticas

    El Diario Oficial de Galicia (DOG) ha publicado dos resoluciones destinadas a consolidar la oferta turística de la comunidad. Por una parte, recoge la ampliación del importe del crédito destinado a las subvenciones para actuaciones de eficiencia energética en empresas turísticas, de manera que, en los tres últimos años, el Gobierno gallego ha realizado una inversión de 14 M€ este ámbito. Por otro lado, el DOG publica también la concesión de la línea de ayudas, dotada con 2 M€, a 67 ayuntamientos de menos de 10.000 habitantes para actuaciones de mejora de las infraestructuras turísticas en el rural gallego que pretende impulsar y consolidar la actividad turística de este entorno, al tiempo que promueve la diversificación turística.

    Mediante estas ayudas se financian gastos como la mejora en la señalización turística de senderos, la iluminación y los accesos a recursos turísticos, así como la puesta en valor de conjuntos patrimoniales, el acondicionamiento de recursos culturales y paisajísticos o la recuperación de elementos locales como fuentes o molinos.

    Por provincias, 31 ayuntamientos de Ourense se verán beneficiados por esta línea de subvenciones: Esgos,  Xunqueira de Espadanedo, Verea, Maside, Oímbra, Bande, Vilar de Barrio, O Bolo, Allariz, Arnoia, Larouco, Sandiás, Cualedro, Muíños, Lobios, A Peroxa, Castrelo do Val, A Merca, A Veiga, Carballeda de Valdeorras, A Teixeira, Leiro, Petín, Vilariño de Conso, Ribadavia, Melón, Lobeira, Montederramo, Castrelo de Miño, Cartelle y A Gudiña. En la provincia de A Coruña son 16 los municipios beneficiarios: Corcubión, Cee, Santiso, Cabana de Bergantiños, Muxía, Cabanas, Mesía, Arzúa, Brión, Toques, Dumbría, Coristanco, Touro, O Pino, Padrón y Laxe.

    En Lugo, recibirán ayudas 14 ayuntamientos: O Incio, Xove, Begonte, Samos, Bóveda, Riotorto, Alfoz, Ribeira de Piquín, Cospeito, Lourenzá, Pantón, Chantada, A Pastoriza y Trabada. Finalmente, en la provincia de Pontevedra seis ayuntamientos se incluyen en esta resolución: A Cañiza, Meis, Oia, Soutomaior, Forcarei y Fornelos de Montes.

  • La Xunta aprueba la declaración del Pazo de Lourizán como BIC

    La Xunta aprueba la declaración del Pazo de Lourizán como BIC

    El Consello da Xunta aprobó este lunes el decreto por el que se declara Bien de Interés Cultural (BIC), en la categoría de monumento, el Pazo de Lourizán, situado en el municipio de Pontevedra. Se trata de un emblema del patrimonio cultural de Galicia que destaca por su “singularidad arquitectónica, histórica, paisajística y técnica”, indicó el presidente de la Xunta en rueda de prensa. La declaración llega tras los informes favorables emitidos, entre otros estamentos, por la Escuela Técnica Superior de Arquitectura de la Universidade da Coruña o el Consello da Cultura Galega, en un procedimiento que se inició en mayo de 2023 con el objetivo de poner en valor su papel declarado como ejemplo de arquitectura civil de estilo ecléctico.

    Tal y como explicó Alfonso Rueda, la protección abarca un amplio conjunto patrimonial de gran singularidad, que incluye el edificio principal -construido a comienzos del siglo XX bajo el diseño de Jenaro de la Fuente Domínguez- así como las instalaciones auxiliares, fuentes, molino, invernadero, estanques y el jardín histórico, considerado uno de los más destacados de Europa. El decreto subraya su valor arquitectónico y artístico como ejemplo del estilo ecléctico influido por el estilo del Segundo Imperio Francés, pero también su valor etnológico, histórico y científico, en cuanto a que es un espacio vinculado a la historia institucional gallega y a la formación e innovación en el ámbito forestal.

    El decreto establece para el Pazo un nivel de protección integral, lo cual garantiza la conservación de todos los elementos e impone el deber de obtener autorización previa de la Dirección General de Patrimonio Cultural para cualquier intervención. Esta figura de protección permitirá preservar su identidad histórica y cultural, y orientar los futuros usos según los criterios establecidos por la Ley 5/2016 del patrimonio cultural de Galicia.

    Rueda recordó que la Xunta está invirtiendo más de 17,3 M€ en la restauración y rehabilitación del Pazo para abrir el complejo “al conjunto de la ciudadanía”. Unas obras que arrancarán a lo largo de este año con la previsión de que estén finalizadas a finales de 2026/2027.

    Con esta nueva declaración, Galicia suma ya 785 bienes de interés cultural, de los cuales 112 fueron declarados desde la entrada en vigor de la Ley de 2016.

  • Las ‘Portas do Xurés’ abrirán al público durante los festivos de esta semana

    Las ‘Portas do Xurés’ abrirán al público durante los festivos de esta semana

    Las denominadas ‘Portas do Xurés’ abrirán al público durante los festivos de Semana Santa (del 17 al 20 de abril), así como en los meses de verano de los años 2025 y 2026, dentro del proxecto Gerês-Xurés Máis Sustentável que tiene como principal objetivo potenciar el papel de la cultura y el turismo sostenibles en el desarrollo económico, la inclusión social y la innovación en el territorio de la Reserva de Biosfera Transfronteriza Gerês-Xurés (RBTGX).

    La Deputación de Ourense informa, al respecto, de que el contrato para la apertura de las Portas do Xurés y la realización de actividades de dinamización en las mismas ha sido adjudicado a la asociación Sustinea. Las Portas do Xurés son seis centros de interpretación encargados de dar a conocer a los visitantes de la Reserva el rico patrimonio natural y cultural de la zona. Estos centros de interpretación están ubicados en los seis concellos que forman parte del Parque Natural Baixa Limia – Serra do Xurés y cada uno de ellos está dedicado a un determinado fin. Así, la Porta de Bande se sitúa en el centro de Interpretación del yacimiento romano Aquis Querquennis en Porto Quintela; en el caso de la Porta de Calvos de Randín, se ubica en Santiago de Rubiás, estando dedicada a dar a conocer la historia del Couto Mixto; la Porta de Entrimo está dedicada a divulgar la geomorfología e y el paisaje del parque; la Porta de Lobios se dedica a dar a conocer la flora del parque natural; la Porta de Lobeira busca divulgar la etnografía y la figura del investigador Xaquín Lorenzo ‘Xocas’; mientras que la Porta de Muíños, situada en el complejo turístico-deportivo de E Corgo, está enfocada a dar a conocer los recursos hídricos del parque, así como el megalitismo del valle y la sierra de Leboreiro.

  • Los vinos de la D.O. Ribeiro, multipremiados en Bacchus 2025 

    Los vinos de la D.O. Ribeiro, multipremiados en Bacchus 2025 

    La D.O. Ribeiro se ha alzado en esta edición con un total de 17 premios (12 galardones de Oro y cinco distinciones de plata) en el XXIII Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2025, celebrado recientemente en Madrid. Los 12 vinos blancos merecedores de los premios del jurado en obtener el Bacchus de Oro han sido A Telleira Caíño Blanco 2022, A Telleira Godello 2024, Cunqueiro Tercer Milenium 2023, Edurado Bravo 2023, Eduardo Peña 2024, Eduardo Peña La Vista 2022, Gran Leiriña 2023, María Andrea 2024, Ramón do Casar Nobre 2023, Ramón do Casar Treixadura 2024, Ramón do Casar Varietal 2024 y Torre do Olivar Expresión 2024. Las marcas de blanco A Telleira Parcelas 2024, Armán Finca Misenhora 2022, Catro Parroquias Godello 2024, Zapicos do Verea 2024 y el tinto Maleiga Lapso 2023 han sido distinguidas con una plata en el certamen.

    Más de 1.500 vinos participaron en la cata- concurso organizada por la UEC (Unión Española de Catadores) ante un gran elenco de catadores profesionales, periodistas especializados, sumilleres, enólogos, Masters of Wine y Masters of Sommelier internacionales en representación vinícola de los cinco continentes.

    Conviene recordar que Bacchus es el único concurso internacional de vinos en España que pertenece en la actualidad a VINOFED, la federación que integra a los más reputados concursos a nivel mundial. A ello se une el hecho de estar reconocido por la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) y el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) de España. Tres organismos de prestigio que confirman a Bacchus como referente mundial.

  • Impulso al geodestino Trevinca-Valdeorras

    Impulso al geodestino Trevinca-Valdeorras

    La Deputación de Ourense, a través del Inorde, apoya la creación de 20 experiencias ecosostenibles y el acompañamiento y asesoramiento de 14 emprendedores en el geodestino Trevinca-Valdeorras, una acción enmarcada en el convenio de colaboración de la institución provincial con Turismo de Galicia.

    Así, en el marco de este proyecto, se dotó a los emprendedores del territorio de herramientas de formación, marketing y venta, de cara a que puedan consolidar sus ideas y contribuir a fortalecer la cadena de valor del sector turístico local. Las iniciativas abarcan desde experiencias en la naturaleza a artísticas, gastronómicas, etnográficas, culturales, de aventuras y deportivas. Entre las propuestas desarrolladas destacan rutas de montaña e interpretación del territorio, experiencias de apicultura personalizadas, una granja-escuela, visitas guiadas a monumentos de alto valor patrimonial, una cata de vino a ciegas o un retiro centrado en la fabricación artesanal de muebles.

    Por otro lado, en el marco de este convenio con Turismo de Galicia también se editó una nueva guía completa del geodestino, impresa en pale, que se distribuyó entre los concellos integrantes, esto es, A Rúa, A Veiga, Carballeda de Valdeorras, Larouco, O Barco de Valdeorras, O Bolo, Petín, Rubiá y Vilamartín de Valdeorras.

    El director de Turismo de Galicia, el valdeorrés Xosé Manuel Merelles, destacó que la creación de productos de este tipo entronca con la Estrategia de Turismo 2030, que aboga por la identificación de Galicia con un destino auténtico, con una identidad propia y singular. Al tiempo, apuntó que “este tipo de propuestas permite también avanzar hacia desestacionalización del turismo, otra de las líneas estratégicas en el trabajo de la Xunta para los próximos años”. 

  • Allariz presenta la Festa do Boi 2025

    Allariz presenta la Festa do Boi 2025

    Allariz está lista para vivir una nueva edición de la Festa do Boi, que se celebrará del 14 al 22 de junio con un amplio programa de actividades que reivindican su raíz histórica y cultural. Vecinos y visitantes tienen un papel fundamental para que la festividad sea un éxito año tras año, y precisamente su implicación es la inspiración del cartel anunciador del evento, firmado por Jaime González. La imagen rinde homenaje a todas aquellas personas que viven la Festa do Boi, representada por Carmen, una vecina recientemente fallecida. 

    Durante nueve días, Allariz se convertirá en epicentro festivo de Galicia, con pasacalles, teatro, música, comidas populares y, por supuesto, las emocionantes salidas del “boi”, recorriendo las calles del centro histórico. 

    La fiesta arrancará el sábado 14 con un gran Xantar Popular en Paicordeiro, un punto de encuentro clave para vecinos y visitantes, donde se podrá compartir mesa y celebrar el inicio de esta gran festividad. Tras él, tendrá lugar la tradicional Recreación do Trato do Boi en Roimelo, seguida de la esperada bajada de los animales hasta A Barreira. El domingo 15, la Procesión medieval del Xan de Arzúa transportará a los asistentes a los tiempos de origen de esta celebración, con una impresionante puesta en escena. Este año, el concurso de trovadores estará dedicado a Xosé Manuel Piñeiro, Superpiñeiro, también fallecido recientemente.  

    En cuanto al apartado musical, entre otros actuarán los Festicultores Troupe, la Orquesta Cinema, o el Grupo Beatriz, entre otros. No faltará tampoco la Recreación da Bandeira, donde los gremios, acompañados de música tradicional, llevan la bandera de Xan de Arzúa hasta la Casa do Concello.

    Desde la organización, se hace un llamamiento a la responsabilidad y al respecto por los animales, recordando que su cuidado está exclusivamente en manos de las personas encargadas de su guía. 

  • La Xunta empleará la capilla de Cortegada como centro de recepción de visitantes

    La Xunta empleará la capilla de Cortegada como centro de recepción de visitantes

    La conselleira de Medio Ambiente e Cambio Climático, Ángeles Vázquez, y el conselleiro de Cultura, Lingua e Xuventude, José López Campos, visitaron la isla de Cortegada, donde anunciaron la finalización de las obras de rehabilitación integral de la capilla de la Virgen de los Milagros tras una inversión del Ejecutivo gallego de 600.000 euros. El templo, un activo más del Parque Nacional marítimo-terrestre de las Islas Atlánticas de Galicia que podrá visitarse ya en Semana Santa, contará con distintos usos como el de servir de centro de interpretación y recepción de visitantes o el de ejercer de punto de difusión cultural acogiendo distintas actividades como exposiciones, presentaciones literarias, talleres, proyecciones cinematográficas, recitales de poesía o talleres, entre otras posibilidades.

    De hecho, los conselleiros firmaron un convenio de colaboración con el que se pretende dotar a la capilla de contenido y definir las iniciativas que puede albergar con el fin de ponerla en valor como un elemento más del patrimonio cultural de Galicia y que esté a disposición del conjunto de la ciudadanía.

    Ángeles Vázquez destacó la importancia de recuperar la capilla por su valor histórico y recordó que esa rehabilitación del inmueble estuvo acompañada de una restauración ambiental de la isla, que contó con una inversión de cerca de 200.000 euros. Los trabajos se centraron en la erradicación de especies herbáceas y arbóreas exóticas, como los eucaliptos, y la adopción de medidas para la conservación de microhábitats de fauna xilófaga amenazada existentes en el entorno. Con ese objetivo, se actuó en cerca de cuatro hectáreas para erradicar la presencia del eucalipto -retirándose un total de 765 toneladas de madera- y de acacias potenciando en paralelo otras especies autóctonas que enriquecen los ecosistemas como es el laurel. 

    José López Campos, por su parte, ensalzó el esfuerzo del equipo encargado de rehabilitar la capilla, que prácticamente fue una reconstrucción, pues estaba en estado ruinoso. En esta línea, recordó que antes de la intervención se hizo un amplio estudio sobre cómo era el templo originalmente y se realizaron trabajos arqueológicos en los que se rescataron piezas para su reutilización al tiempo que se construyó una nueva cubierta a base de madera. Los trabajos se completaron con nuevas puertas y ventanas, así como con labores de saneamiento y drenaje del pavimento interior.

    Además, se procedió al acondicionamiento del exterior de la iglesia -como el atrio, las escaleras y el espacio que ocupaba el antiguo hospital-, a la realización de la acometida eléctrica y a la restauración ambiental del entorno.

  • El Puerto de A Coruña cierra en la Seatrade 180 escalas para 2025 y 2026

    El Puerto de A Coruña cierra en la Seatrade 180 escalas para 2025 y 2026

    La Autoridad Portuaria de A Coruña ha cerrado en la Seatrade Cruise Global de Miami la llegada de 180 de escalas de cruceros tanto en 2025 como en 2026, con la expectativa de superar en ambos ejercicios la cifra de 450.000 pasajeros, lo que supondrá un nuevo récord histórico en el puerto coruñés.

    Durante las reuniones que la delegación herculina mantuvo con las navieras y los turoperadores en Miami, se “refrendó” la “excelente valoración” que mantiene el puerto de A Coruña, tanto por los servicios que se ofrecen al buque como por la calidad del destino y la oferta cultural, gastronómica, comercial y de ocio que brindan tanto la ciudad como los enclaves del área metropolitana. Así –según apuntan desde la Autoridad Portuaria– se ha confirmado que prácticamente todas las navieras que operan a nivel internacional seguirán recalando en el puerto. 

    Los operadores del sector han valorado “muy positivamente” las inversiones que acomete la Autoridad Portuaria para mejorar las condiciones de atraque de los buques. A las obras que ya se están desarrollando en el muelle de Trasatlánticos, para adaptarlo al tamaño actual de las flotas, se une la decisión de convocar en las próximas semanas un concurso público para habilitar el sistema de suministro eléctrico a los cruceros, de forma que puedan apagar sus motores durante la estancia en el puerto. El sistema, conocido como OPS por sus siglas en inglés (Onshore Power Supply), se implantará no solo en el muelle de Trasatlánticos, que es el atraque principal de los cruceros, sino también en el de Calvo Sotelo, que es el que se utiliza habitualmente en los casos de escalas múltiples. La inversión se estima en 10,5 millones de euros. 

  • Las reservas hoteleras en Galicia están entre el 45% y el 60% para Semana Santa 

    Las reservas hoteleras en Galicia están entre el 45% y el 60% para Semana Santa 

    Las previsiones del sector turístico gallego para esta Semana Santa apuntan una cartera de reservas de un 45%  en todo el territorio gallego, con una subida de hasta cerca del 60% para las noches del jueves al sábado. Son datos de la aplicación SIMADA (Sistema de Monitorización e Análisis de Datos de Alojamiento), que acaba de poner en marcha el Clúster de Turismo de Galicia.

    Conviene señalar que estos datos pueden variar ya que las reservas para esta época del año están especialmente condicionadas por las previsiones meteorológicas. Los datos de SIMADA apuntan a una estancia media de tres días y a un perfil de visitantes mayoritariamente de origen nacional (en torno al 65%). El turismo internacional superará el 8%, principalmente procedente de Portugal y Reino Unido. Un 27% de las reservas no tienen asociado la procedencia del visitante. 

    Respecto al precio por noche, la media de todos los alojamientos se sitúa en 74 euros de lunes a miércoles y en los 81 euros de jueves a sábado.  Por categorías, los hoteles de cinco y cuatro estrellas están en un precio medio por noche de 172 euros e 109 euros, respectivamente; mientras que en los de menor categoría los precios  bajan cerca de los 90 euros en hoteles de tres estrellas, y a los 73 euros en los de dos estrellas, y los 64 euros los de una estrella. 

    En los albergues, en función de la categoría, los precios oscilan entre los 53 euros/día y los 22 por jornada. Las pensiones de tres estrellas experimentan una fuerte subida al comienzo de las jornadas festivas, con un precio por noche de 165 por día, mientras que en las de dos estrellas se mantiene un precio medio de 70 euros. En el turismo rural se barajan precios medios en torno a los 90 euros por día durante toda a semana.

  • La Costa da Morte avanza hacia la excelencia turística con 35 nuevos distintivos SICTED

    La Costa da Morte avanza hacia la excelencia turística con 35 nuevos distintivos SICTED

    El diputado de las áreas de Contratación y Patrimonio, Xosé Penas, acudió recientemente a la entrega de los diplomas SICTED a 35 establecimientos de la Costa da Morte, distinguidos por su compromiso con la calidad turística. Durante su intervención en el acto, celebrado en el Centro Sociocultural de Baio, Penas quiso recalcar y reconocer el trabajo de calidad y excelencia de las empresas turísticas de la Costa da Morte. “Con vuestro esfuerzo contribuís a tener una comarca de referencia no solo en nuestro país, sino en todo el Estado”, destacó el diputado.

    “Hablar de turismo y de excelencia en la calidad es algo sumamente transversal. Por eso, desde Patrimonio de la Diputación también apostamos siempre por combinar el trabajo y la gestión turística desde el punto de vista de la propia excelencia y del respeto por el patrimonio y la cultura”, explicó Penas, para quien la palabra patrimonio debe ir “con mayúsculas. No implica solo la gestión física, sino el respeto máximo por todos aquellos elementos que nos rodean”.

    La Deputación de A Coruña brindó su apoyo a la Costa da Morte Asociación Turística (CMAT), que fue la entidad responsable de la entrega de los diplomas distintivos a los 35 establecimientos reconocidos por el Sistema de Calidad Turística en Destino en el año 2024. El SICTED es un proyecto de la Secretaría de Estado de Turismo con una metodología propia, que contribuye a implantar un sistema de gestión de calidad contando con los agentes turísticos locales, tanto públicos como privados, que ostentan este distintivo de compromiso y pasan a formar parte de la red española de destinos SICTED.

    El proceso de formación, asesoría y evaluación comenzó en junio de 2023 y fue la Mesa de Calidad —compuesta por la Diputación de A Coruña, CMAT, Turismo de Galicia y SICTED— la que elevó la propuesta de certificación de los 35 distintivos en el Ciclo 1 de 2024. Concretamente, se trata de ocho restaurantes y empresas turísticas de catering, seis museos y centros de interés turístico, 12 hoteles y apartamentos turísticos, tres alojamientos rurales, dos artesanos, dos oficinas de información turística y un comercio.

    El proyecto, apoyado por la Diputación de A Coruña a través de las ayudas a los entes de gestión turística, tiene vocación de continuidad. De hecho, para el año 2025 se abrirá una nueva convocatoria, con el objetivo de ir incorporando paulatinamente a la totalidad de la cadena de valor del turismo de la Costa da Morte.

  • La gallega Marta Cortizas, nueva campeona de España de sumilleres 

    La gallega Marta Cortizas, nueva campeona de España de sumilleres 

    Foto: AGASU

    La sumiller gallega Marta Cortizas, que actualmente trabaja en el prestigioso restaurante El Celler de Can Roca, se alzó este jueves con la victoria en el Campeonato de España de Sumilleres tras una reñida final celebrada en el marco del 38.º Salón Gourmets 2025. El segundo puesto fue para Anna Casabona, representante de Juvé & Camps, y el tercer lugar lo ocupó Diego Tornel, del Hotel Paradisus Gran Canaria Meliá.

    Paralelamente, también se disputó en el mismo escenario la prueba para elegir al representante de España en el Mundial de Sumilleres 2026, que tendrá lugar en Portugal. El vencedor fue Diego González, propietario del local de vinos Tiempos Líquidos, en Burgos.

    Los participantes de ambas competiciones se enfrentaron a un exigente examen teórico compuesto por más de 80 preguntas sobre vinos, licores, aguas, tónicas, cervezas, sakes, coctelería, cafés, quesos y aceites. Además, se sometieron a diversas pruebas prácticas —en español e inglés— que incluyeron catas a ciegas, maridajes, decantaciones y elaboración de cócteles.

    Tras coronarse como la mejor sumiller de España, Cortizas expresó su emoción. «Estoy feliz; ni en mis mejores sueños me imaginaba esto. Tengo tanta admiración por mis compañeros que nunca pensé que pudiera ganar». Asimismo, agradeció especialmente a Josep Roca su confianza y apoyo. «Es mi biblioteca de referencia, lo sabe todo. Es quien ha apostado por mí, me da muchas oportunidades y con él viajo para descubrir nuevos vinos», añadió la gallega.

    Este logro ha sido especialmente celebrado por la Asociación Gallega de Sumilleres (AGASU), que destacó el alto nivel mostrado en la competición. «Representando a la Asociación Catalana de Sumilleres, Marta Cortizas lo ha conseguido. Ha sido un campeonato difícil en el que se ha realizado un trabajo sublime», afirmaron desde el colectivo.

    Los quesos gallegos brillan en Gourmets.-Galicia sigue demostrando su excelencia en el mundo de los quesos, y así quedó reflejado en el Campeonato de los Mejores Quesos de España 2024, que cerró su 15ª edición con la selección de los 100 mejores quesos del país. En la categoría de Vaca Joven, el queso Fontelas Cremoso, elaborado por Javier Piñeiro López en Vilalba (Lugo), se alzó con la medalla de oro. Además, el queso Anzuxao, producido por Lácteos Anzuxao en Lalín (Pontevedra), obtuvo el bronce.

    En la modalidad de Vaca Curado, los quesos gallegos también destacaron. El queso Galmesan (Galmesano), originario de Arzúa (La Coruña), recibió la medalla de oro. André Curado, de Carlos Reija Fernández (Lugo), logró la plata, mientras que el queso Palo Santo, de la Central Lechera Gallega en Cuntis (Pontevedra), obtuvo el bronce.

    En la categoría de Azules Enmohecido Interno, el queso Savel de Airas Moniz (Lugo) obtuvo la medalla de plata. Además, este queso recibió el premio Super Oro en una categoría internacional para quesos de exportación, otorgado por el Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX).

  • Alda Hotels e Insidehome sellan un acuerdo estratégico de alojamiento turístico

    Alda Hotels e Insidehome sellan un acuerdo estratégico de alojamiento turístico

    Con el objetivo de impulsar la innovación en el sector del alojamiento turístico, Alda Hotels, cadena hotelera referente en el noroeste de España, e Insidehome, especialista en la gestión de apartamentos turísticos urbanos, han rubricado un acuerdo estratégico que da origen a una nueva sociedad conjunta.

    El acuerdo entre Alberto Rodríguez Boo, CEO y fundador de Alda Hotels, y Francisco Moreno, CEO de Insidehome, busca unir el conocimiento, la experiencia y los recursos de ambas compañías para crear valor añadido a la oferta de alojamiento turístico, combinando la estructura y el servicio hotelero con la flexibilidad y personalización de los apartamentos turísticos.

    Para Alberto Rodríguez Boo, esta alianza representa “un salto cualitativo para ambas compañías. Nos une una misma visión: profesionalizar el sector, diversificar la oferta y enriquecer la experiencia del cliente, independientemente del tipo de alojamiento que elija”.

    Francisco Moreno, por su parte, destaca que “la colaboración con Alda Hotels nos permite expandir nuestro alcance y aportar al sector una nueva fórmula que fusiona lo mejor de los hoteles y de los apartamentos turísticos”.

    La nueva sociedad nace con una clara vocación de crecimiento, apoyándose en la experiencia consolidada de Alda Hotels en la gestión hotelera y en el profundo conocimiento de Insidehome en el mercado urbano de apartamentos turísticos. Ambas compañías refuerzan así su apuesta por un turismo más profesionalizado, flexible, digitalizado y centrado en la calidad del servicio.

    Con esta alianza, Alda Hotels e Insidehome reafirman su compromiso con la transformación del sector turístico, apostando por un modelo de alojamiento más innovador, responsable y adaptado a las nuevas demandas del mercado.

  • Galicia presume presume de locales ‘pet friendly’ con los nuevos Soletes de la Guía Repsol

    Galicia presume presume de locales ‘pet friendly’ con los nuevos Soletes de la Guía Repsol

    Galicia se consolida como un destino acogedor no solo para quienes viajan en busca de buena gastronomía, sino también para quienes no conciben disfrutar del ocio sin sus mascotas. Por primera vez, la Guía Repsol lanza una edición especial dedicada a los locales donde los animales son tan bienvenidos como sus dueños, y 20 establecimientos gallegos han sido reconocidos con este distintivo ‘pet friendly’. Esta undécima entrega de Soletes llega en el momento perfecto, coincidiendo con la Semana Santa, y responde al creciente interés por opciones de ocio que incluyan también a los animales de compañía.

    En total, la guía ha distinguido 270 espacios repartidos por todo el país, seleccionados por su ambiente cercano, su cocina sabrosa y su sensibilidad hacia los peludos de la casa. Entre los reconocidos en Galicia se encuentran: ‘A Café’, ‘Adèlia Café’, ‘Black Cat’, ‘Casa Ramos’ y ‘A Porta Verde’ en Santiago de Compostela; ‘Los dulces de Albita’ y ‘Tintico’ en Vigo; ‘Lusitania’ en Ferrol; ‘Lima Café’, ‘Latorta’ y ‘Lola Limón’ en Ourense; ‘Marc de Café’ y ‘Miss Maruja’ en A Coruña; ‘Manix’ en Chantada y ‘CoffeeURBANroasters’ en Foz; y en la provincia de Pontevedra, ‘Diurno’ en Vilagarcía de Arousa, ‘Cafuné’ en O Grove, y ‘Perbacco!’, ‘Café Singular’ y ‘Brunch Limón’ en Pontevedra.

    Fuera de Galicia, destacan también locales como ‘Okashi Sanda’ en Madrid, ‘Rosas Café,’ en Marbella o ‘Finde Café’, en Santa Cruz de Tenerife.

    Con esta nueva entrega, ya son más de 4.500 establecimientos en toda España los que lucen el característico Solete, símbolo de cercanía, sabor y buen ambiente. Galicia, con 309 Soletes en total, se reafirma como uno de los destinos más recomendables para quienes quieren comer bien sin tener que dejar atrás a sus animales de compañía.

  • El Monasterio de Caaveiro, un patrimonio turístico recuperado 

    El Monasterio de Caaveiro, un patrimonio turístico recuperado 

    El complejo patrimonial de las Fragas do Eume podrá visitarse en horario de 11:00 a 14:30 horas y de 15:30 a 19:00h desde este venres 11 y hasta el lunes 21 de abril. El  servicio de transporte, gratuíto, tendrá como punto de origen y retorno el Centro de Interpretación de Pontedeume.

    De esta forma, la Deputación de A Coruña vuelve a poner en marcha en Semana Santa un servicio de atención a los visitantes a través de autobuses con destino al Monasterio  de Caaveiro, en las Fragas do Eume.

    Esta iniciativa parte del área de patrimonio y contratación de la institución provincial, liderada por el deputado Xosé Penas, que explica que el Monasterio de Caaveiro “es uno de los elementos que compone el conjunto de recursos patrimoniales de la Diputación de A Coruña y, por lo tanto, debemos poner en valor. Se trata de un enclave que no sólo tiene un importante valor por si mismo gracias a su conjunto de edificaciones con origen en el siglo X, sino también por su contorno natural”.

    El complejo poderá visitarse de manera gratuíta desde este viernes, 11 y hasta el lunes 21 de abril.  Además, la Deputación ofrece un servicio de transporte en autobús gratuito que tendrá como punto de partida y regreso el Centro de Interpretación de Pontedeume.

    Este servicio de atención a los visitantes ya se ofreció durante el pasado verano y debido al éxito de esta propuesta se ha decidido potenciar esta iniciativa con la intención doble de activar el turismo en la comarca y resaltar la riqueza patrimonial de la provincia.

  • Emina lanza su primer Rías Baixas

    Emina lanza su primer Rías Baixas

    “Con Emina Albariño seguimos ampliando nuestra gama con un producto que conecta con las nuevas tendencias de consumo, pero que al mismo tiempo mantiene viva la esencia de nuestra filosofía: elaborar vinos que emocionen, que cuenten historias, y que respeten la tierra de la que nacen”. Así ha presentado Paloma Moro, presidenta de Bodega Emina, su último vino en salir al mercado y que ya está disponible.

    Emina Albariño se elabora en Salvaterra de Miño, a partir de uvas procedentes de las subzonas de Condado do Tea y Val do Salnés. “Es un homenaje a Galicia. En una sola copa, este albariño une la generosidad de sus suelos, la fuerza de su océano y la bonanza de sus días soleados”, señala Javier Aladro, director técnico de Bodega Emina.

    Dicen desde la bodega vallisoletana que Emina Albariño “es el equilibrio perfecto entre cuerpo, mente y espíritu”. En la etiqueta, el azul “representa la fuerza del Atlántico y los símbolos que la envuelven cuentan su historia: el círculo simboliza la uva, el origen de todo; la estrella evoca la conexión con lo espiritual y la onda simboliza el ciclo, el futuro”.

    La vendimia para la elaboración de Emina Albariño ha sido manual, en cajas de 12 kilos, con fermentaciones pausadas a baja temperatura. Tras este proceso, se realizó una crianza sobre lías durante aproximadamente 4 meses. La ficha de cata de Emina Albariño 2022 dice que es un vino “de carácter atlántico, complejo aromáticamente, donde destacan las notas florales, cítricas y de piña sobre un fondo vegetal, bien integrados, que lo hacen persistente”. 

    Cuarta DO.- La DO Rías Baixas se convierte en la cuarta denominación de origen española, después de la DO Ribera del Duero, DO Rueda y DO Cigales, donde Bodega Emina elabora sus vinos. “Es un orgullo para nosotros presentar al mercado nuestro nuevo vino, Emina Albariño, una apuesta que representa la unión entre la innovación y el respeto por las raíces. Este vino nace del deseo de explorar nuevas variedades y territorios, manteniendo siempre el compromiso con la calidad y la sostenibilidad y la innovación que han caracterizado a Emina a lo largo de sus 30 años de historia”, concluye Paloma Moro.

  • Después de Semana Santa, cata y maridaje en Arraigo

    Después de Semana Santa, cata y maridaje en Arraigo

    La cita es el próximo miércoles 23 de abril en el nuevo y céntrico restaurante coruñés Arraigo, donde bajo el título de “Siguiendo el Shangai Expres”, Fernando, alma máter del establecimiento, propone este viaje para conocer y degustar cinco vinos, que se maridarán con otras tantas elaboracionas gastronómicas donde no faltarán platos de la cocina gallega y otros enmarcados en un corte más vanguardista.

    De esta forma, los participantes podrán catar los siguientes vinos: Finca Viñoa, de la D.O. Ribairo; B y el merenzao Capricho, ambos de Ponte da Boga, de la D.O. Ribeira Sacra; el Rioja San Vicente y como dulce final el Gewürztraminer Enate, de la D.O. Somontano.

    Los interesados deben reservar plaza cuanto antes ya que el aforo es limitado.

  • Sergi Aritzeta, del restaurante el Truc (Lleida), gana la final nacional del Desafío X Chef de Cervezas 1906

    Sergi Aritzeta, del restaurante el Truc (Lleida), gana la final nacional del Desafío X Chef de Cervezas 1906

    El ganador de la quinta edición de Desafío XChef de Cervezas 1906 ha sido Sergi Aritzeta, del restaurante el Truc, de Agramunt (Lleida). El cocinero catalán se hizo con el galardón gracias a su propuesta ‘Morro de cerdo, sepia a la brasa, salsifí y consomé de jamón y sepia’, maridado con 1906 La Milnueve. Por su parte, el segundo puesto fue para Fátima Olga Otero del restaurante Paprica (Lugo) por su elaboración ‘Tocino asado, pesto de grelos a cuchillo y jugo balsámico de Black Coupage’, maridada con 1906 Black Coupage. 

    El chef de Agramunt se mostraba emocionado por ganar el Desafío XChef, un certamen al que, explicó, se presentó con una propuesta que le define a la perfección. “Este plato dice mucho que hacemos y que queremos hacer en nuestro restaurante. Es un mar y montaña realizado íntegramente con producto de proximidad y aprovechando cada ingrediente al máximo”. Sergi destacó también el trabajo que están llevando a cabo desde su local en la recuperación del Salsifí, un tubérculo que se está perdiendo y que quisieron incorporar en la receta. 

    El jurado profesional ha estado conformado por: Pepe Solla, chef del restaurante Casa Solla; Miguel Molina, chef de El Molino del Puente (Dúrcal, Granada) y ganador de la edición 2024; Mapi Hermida, especialista gastronómica y autora de La Gastrónoma, y Xabier Cubillo de la Hoz, responsable del Área de Cultura de Cerveza de Hijos de Rivera. 

    El chef que ha conquistado al jurado se ha llevado un premio en metálico de 2.500€, mientras que Fátima Otero se embolsa 1.000. 

  • Gures lanza Anarchy Lager, con la que rinde homenaje al 50 aniversario de Sex Pistols 

    Gures lanza Anarchy Lager, con la que rinde homenaje al 50 aniversario de Sex Pistols 

    La empresa gallega de bebidas Gures presenta este viernes la primera edición limitada de Anarchy Lager, su nueva referencia ‘craft’. Se trata de una lager con la que la firma rinde homenaje a la banda pionera del movimiento punk inglés, Sex Pistols, que en este 2025 cumple 50 años de trayectoria. 

    Tras lanzar el pasado mes de noviembre The British Brown Ale, una ‘craft’ perfecta para los amantes de las Ales oscuras y Stouts -y que se agotó en unas semanas-, Gures presenta ahora una Lager “irreverente”, que “rompe las reglas” y combina su sabor clásico con un carácter “audaz y transgresor”. Anarchy Lager es una cerveza artesanal que se atreve a “triturar” los patrones de las Helles tradicionales. “Disruptiva y arriesgada, es una cerveza de color dorado, velada, de espuma blanca y abundante. Se trata de una Wheat Lager muy balanceada, con trigo y ortiga de origen gallego, fácil de beber y con un perfil muy característico”, apuntan desde Gures. 

    La nueva referencia se podrá degustar desde este mismo fin de semana en numerosos locales de hostelería de A Coruña.

  • El Puerto de Vigo cierra el primer trimestre del año con excelentes cifras

    El Puerto de Vigo cierra el primer trimestre del año con excelentes cifras

    El Puerto de Vigo continúa afianzando su posición en el tráfico de cruceros en el Noroeste peninsular, tras cerrar el primer trimestre del año con un aumento de más de 22.000 cruceristas con respecto al mismo periodo de 2024. Un año récord para la terminal olívica, en el que se prevé alcanzar las 120 escalas de trasatlánticos y la arribada de más de 300.000 pasajeros, lo que supondría dos récords históricos al superar las 118 escalas y los 253.000 pasajeros registrados durante 2011, el mejor año de la serie histórica del turismo de cruceros.

    De cara a 2026, la rada viguesa espera datos similares al presente año y, para ello, una delegación del Puerto, encabezada por su presidente, Carlos Botana, se encuentra estos días en Miami, donde se celebra una nueva edición de la feria internacional Seatrade Cruise Global, evento de referencia para la industria mundial de cruceros.

    Como cada año, la Autoridad Portuaria de Vigo ha acudido con un espacio propio dentro del stand de Puertos del Estado para poner en valor el potencial de Vigo y su Puerto como destino de cruceros. El objetivo es cerrar nuevas escalas, que se sumen a las 116 confirmadas a día de hoy para este año, y presentar los proyectos de desarrollo y promoción de Vigo como destino de cruceros, como el recientemente inaugurado Sendero Azul del Puerto de Vigo. 

    Tal y como ha podido constatar la delegación viguesa, la senda azul, junto con la creación de nuevos itinerarios y el proyecto ‘Peiraos do Solpor’, han suscitado “un gran interés” entre las navieras. Por ello, desde la APV se trabaja ya, dentro de su estrategia Blue Growth, en la creación de nuevos itinerarios, poniendo en valor la historia industrial de la ciudad, su puerto pesquero, los astilleros, además de la vinculación de Julio Verne con la ciudad y la riqueza ambiental del Puerto.

  • Jordi Hereu anticipa una Semana Santa histórica para el turismo

    Jordi Hereu anticipa una Semana Santa histórica para el turismo

    El ministro de Industria y Turismo, Jordi Hereu, ha avanzado que la Semana Santa de 2025 batirá los históricos registros de gasto de los turistas internacionales del año pasado. En una visita al renovado Parador de Sigüenza, que reabrirá próximamente tras unos meses cerrado por reforma, Hereu ha celebrado la fortaleza y la resiliencia del turismo español pese a la incierta situación geopolítica y comercial y ha manifestado la voluntad del Gobierno de seguir apoyando un sector estratégico para la prosperidad del país, clave en el crecimiento del PIB y el buen comportamiento del mercado laboral. 

    La previsión de Turespaña para el periodo de marzo y abril, que incluye la Semana Santa y la Pascua, revela que España recibirá más de 15 millones de turistas, un 9% más que en el mismo periodo de 2024. En cuanto al gasto, los modelos de predicción también auguran un crecimiento importante respecto a los ya históricos datos de 2024: más de 20.000 millones de gasto en destino, un 13% más. Asimismo, los asientos programados en vuelos internacionales directos para estos dos meses también anticipan un ascenso de casi el 10% respecto al año anterior.