“Con Emina Albariño seguimos ampliando nuestra gama con un producto que conecta con las nuevas tendencias de consumo, pero que al mismo tiempo mantiene viva la esencia de nuestra filosofía: elaborar vinos que emocionen, que cuenten historias, y que respeten la tierra de la que nacen”. Así ha presentado Paloma Moro, presidenta de Bodega Emina, su último vino en salir al mercado y que ya está disponible.

Emina Albariño se elabora en Salvaterra de Miño, a partir de uvas procedentes de las subzonas de Condado do Tea y Val do Salnés. “Es un homenaje a Galicia. En una sola copa, este albariño une la generosidad de sus suelos, la fuerza de su océano y la bonanza de sus días soleados”, señala Javier Aladro, director técnico de Bodega Emina.

Dicen desde la bodega vallisoletana que Emina Albariño “es el equilibrio perfecto entre cuerpo, mente y espíritu”. En la etiqueta, el azul “representa la fuerza del Atlántico y los símbolos que la envuelven cuentan su historia: el círculo simboliza la uva, el origen de todo; la estrella evoca la conexión con lo espiritual y la onda simboliza el ciclo, el futuro”.

La vendimia para la elaboración de Emina Albariño ha sido manual, en cajas de 12 kilos, con fermentaciones pausadas a baja temperatura. Tras este proceso, se realizó una crianza sobre lías durante aproximadamente 4 meses. La ficha de cata de Emina Albariño 2022 dice que es un vino “de carácter atlántico, complejo aromáticamente, donde destacan las notas florales, cítricas y de piña sobre un fondo vegetal, bien integrados, que lo hacen persistente”. 

Cuarta DO.- La DO Rías Baixas se convierte en la cuarta denominación de origen española, después de la DO Ribera del Duero, DO Rueda y DO Cigales, donde Bodega Emina elabora sus vinos. “Es un orgullo para nosotros presentar al mercado nuestro nuevo vino, Emina Albariño, una apuesta que representa la unión entre la innovación y el respeto por las raíces. Este vino nace del deseo de explorar nuevas variedades y territorios, manteniendo siempre el compromiso con la calidad y la sostenibilidad y la innovación que han caracterizado a Emina a lo largo de sus 30 años de historia”, concluye Paloma Moro.