• Ribeira Sacra arranca agosto con un 87% de las plazas de alojamiento reservadas

    Ribeira Sacra arranca agosto con un 87% de las plazas de alojamiento reservadas

    Ribeira Sacra ha vivido el mejor mes de julio desde que hay registros, a tenor de los datos de ocupación que ofrece el Consorcio de Turismo. Así, la ocupación media en el séptimo mes del año ha sido del 81%, con comportamientos muy buenos en el ámbito del turismo rural. Así, se situaron por encima de la media el sector de los hoteles de cuatro y tres estrellas, que alcanzaron un 83,6% de ocupación; el grupo de Otros Alojamientos (albergues, pensiones, campings, apartamentos turísticos y hoteles de 1 y 2 estrellas), que se situaron en el 84,5% de ocupación y el turismo rural, que alcanzó el 90% de ocupación. Tiraron de la media hacia abajo las viviendas turísticas y las viviendas de uso turístico (VUTS), que se quedaron en un 67% de ocupación en julio. 

    A la vista de estos datos, desde el Consorcio apuntan que el destino sigue batiendo récords de ocupación año tras año. De hecho, éstos son los datos de un mes de julio más altos desde que se realizan registros (8.268 plazas diarias ocupadas, frente a las 6.432 de julio 2024). La ocupación superó en más de un 20% las previsiones que manejaban los establecimientos a finales de junio, y apenas hubo diferencias entre fines de semana y días laborables. 

    En cuanto al mes de agosto, se apuntan también muy buenos datos, con hasta el 87% de las plazas ya reservadas. Desde el Consorcio apuntan que el puente del 15 de agosto será el momento de mayor demanda turística del mes, cuando se prevé alcanzar el 94% de ocupación. 

  • Advierten de las consecuencias de los golpes de calor en las viñas

    Advierten de las consecuencias de los golpes de calor en las viñas

    La Deputación de Pontevedra, a través de la Estación Fitopatolóxica do Areeiro, alerta de que la duración del tiempo seco y soleado está provocando un importante estrés en las viñas debido a la falta de agua y la gran insolación, en especial en suelos poco profundos y arenosos. Debido a esto, se han incrementado los síntomas de patologías de la madera, llegando algunas plantas a colapsar. Por lo tanto, el personal de Areeiro señala que es conveniente eliminar las plantas muertas cuanto antes, para evitar que en condiciones favorables puedan producir esporas que contaminen las plantas sanas. Además, la elevada radiación está produciendo también golpes de sol en los racimos más expuestos.

    Con todo, el personal de Areeiro sigue notando un buen desarrollo de las uvas, si bien la aparición de nieblas costeras aconseja mantener la vigilancia con respecto al mildiu, oídio y botritis, sobre todo en los casos de las variedades de uva de piel más fina. Desde la Deputación advierten, eso sí, de una notable incidencia de acariosis en las viñas, con síntomas como el cambio de color en las hojas a una tonalidad bronceada oscura o finas picaduras en las hojas más jóvenes.

  • Pontevedra acoge la 35ª edición de ‘A Meleira’

    Pontevedra acoge la 35ª edición de ‘A Meleira’

    Pontevedra se prepara para acoger la 35ª edición de la Feira do Mel, más conocida como ‘A Meleira’, un evento ya “irrenunciable y emblemático” del verano pontevedrés, como lo califica la edil Anabel Gulías. La feria abrirá sus puertas el día 11 en las inmediaciones del Mercado de Abastos y se extenderá hasta el día 14. Además de exposición y venta de productos procedentes de las abejas habrá catas, talleres, degustaciones y actuaciones para toda la familia. 

    En la presentación del evento, sus impulsores insistieron en la importancia de comprar miel gallega como forma de apoyar el desarrollo del medio rural en unos momentos complicados para los apicultores. José María Seijo, presidente de la Agrupación Apícola de Galiza, incide en la climatología desfavorable y a la presencia de la velutina, especialmente en la zona costera. A pesar de las adversidades, la agrupación insiste en mantener la actividad apícola, que además de producir miel, es crucial para la polinización y el mantenimiento de la biodiversidad. 

    En ese sentido, A Meleira también tendrá una faceta educativa de cara a los consumidores, para que aprendan a diferenciar las mieles y a cómo interpretar sus propiedades. 

  • La IGP Ribeiras do Morrazo modifica su pliego de condiciones

    La IGP Ribeiras do Morrazo modifica su pliego de condiciones

    El Diario Oficial de Galicia (DOG) publica este viernes la resolución de la Axencia Galega da Calidade Alimentaria por la que se aprueba una modificación del pliego de condiciones de la Indicación Geográfica Protegida Ribeiras del Morrazo, con la que se busca adecuar su normativa a la realidad actual. La modificación introduce cambios en varios aspectos técnicos y productivos. En primer lugar, se reduce en medio punto la graduación alcohólica adquirida y total mínima para los vinos blancos, que pasa a ser de 11 %. “Este cambio responde a las características de algunas castas autorizadas, que alcanzan su punto óptimo de madurez con un grado alcohólico inferior al actual, así como a la creciente demanda de vinos con graduación moderada”, precisan desde Medio Rural.

    También se modifican los límites máximos de acidez volátil, tanto en blancos como en tintos, “por la tendencia a elaborar vinos que permanecen más tiempo en depósito -bien en madera o acero- sobre lías finas, lo que puede aumentar la acidez volátil sin comprometer la calidad”. También se han hecho cambios en la descripción organoléptica de los vinos “para reflejar mejor la variedad de perfiles posibles con las castas autorizadas” y, así, “ofrecer una definición más representativa de los vinos amparados por la IGP”. En cuanto a los rendimientos en la elaboración, se incrementa el límite máximo hasta los 70 litros de vino por cada 100 kg. de uva para variedades blancas y 72 litros para las tintas. 

    Se revisaron también los rendimientos productivos máximos de uva por hectárea, que se establecen en 12.000 kg. para variedades blancas y 10.000 para las tintas. En consecuencia, los rendimientos máximos de vino por hectárea se sitúan en 8.400 litros y 7.200 litros, respectivamente. 

    Por último, también se hicieron cambios en la caracterización de los terrenos donde se pueden cultivar los viñedos. Se suprime el límite de altitud máxima (300 metros) que figuraba en el pliego de condiciones. “Esta medida –precisan desde Medio Rural– reconoce la existencia histórica de viñedos en cuotas superiores y el potencial de estas zonas para producir vinos más aromáticos y menos sensibles a enfermedades, siendo además una práctica recomendable para adaptarse al cambio climático”.

  • Paco & Lola Prime 2021, Mejor vino blanco en los premios Alimentos de España 2025

    Paco & Lola Prime 2021, Mejor vino blanco en los premios Alimentos de España 2025

    El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha publicado en el Boletín Oficial del Estado (BOE), la orden de concesión de los premios Alimentos de España a los mejores vinos 2025, un galardón que reconoce la excelencia del sector vitivinícola nacional y promueve los vinos amparados por Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) e Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) reconocidas por la Unión Europea. Y un vino gallego se ha colado entre los galardonados. Se trata de Paco & Lola Prime 2021, que se ha erigido como el Mejor vino blanco del año. Perteneciente a la DO Rías Baixas, está elaborado por la Cooperativa Vitivinícola Arousana, de Meaño (Pontevedra). Se trata de un albariño “de gran proyección internacional, con aromas de fruta madura y notas salinas”, apuntan desde el Ministerio, que recuerda que la cooperativa más grande de la DO Rías Baixas ha sido reconocida por su apuesta por la investigación, desarrollo e innovación (I+D+i) y la exportación.

    El resto de vinos premiados en 2025 son:

    Mejor vino tinto: Altos de Inurrieta Reserva 2020 (DO Navarra), de la bodega Inurrieta. 

    Mejor vino rosado: De Casta 2024 (DO Cataluña), de Miguel Torres. 

    Mejor vino espumoso: Gran Reserva Masía SXV Brut Nature 2015 (DO Cava), de Rovellats. 

    Mejor vino de licor: De Alberto Dorado (DO Rueda), de Hijos de Alberto Gutiérrez.

    En esta edición han participado 23 bodegas (cinco en cada una de las modalidades de vino tinto, blanco y de licor, y cuatro en las de rosado y espumoso) que, como establecen los requisitos de la convocatoria, habían obtenido previamente una de las cinco mejores puntuaciones en el concurso internacional de vinos Bacchus, organizado por la Unión Española de Catadores en 2025.

    El jurado ha estado compuesto por representantes del sector vitivinícola (Federación Española el Vino, Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas, Unión Española de Catadores) y de la dirección general de Alimentación, y ha valorado -según indican desde el Ministerio- la calidad organoléptica de los vinos y aspectos como la innovación, sostenibilidad, impacto en el medio rural y proyección internacional de las bodegas.

  • Arranca el proyecto que convertirá Porto Piñeiro en un gran complejo de ocio y turístico

    Arranca el proyecto que convertirá Porto Piñeiro en un gran complejo de ocio y turístico

    El director de Turismo de Galicia, Xosé Merelles, visitó el espacio que ocupaba la antigua mina de arcilla de Porto Piñeiro, en Valga, donde se llevará a cabo un ambicioso proyecto que convertirá el lugar en un gran complejo de ocio y turístico. Las actuaciones se engloban dentro del Plan de Sostenibilidad Turística en Destino (PSTD) ‘Mar de Santiago’, que agrupa a los municipios pontevedreses de Pontecesures, Valga, Catoira y Vilanova de Arousa y que está dotado en su totalidad con 1,7 millones de euros. 

    En el caso concreto de Valga, entre las principales líneas de actuación está la restauración de la mina de Porto Piñeiro para su aprovechamiento por parte de vecinos y visitantes. Para ello, se recuperarán zonas degradadas y hábitats, se delimitará una senda para peatones y ciclistas y, en un futuro, se creará una playa artificial y se construirá una piscina, entre otras actuaciones. Además, el Concello de Valga también contempla la dotación de otro tipo de servicios, como unas cabañas y un parque acuático. “Es un orgullo ver cómo los fondos se destinan a poner en valor un espacio que antiguamente fue una mina y se va a convertir en una gran área de ocio”, aplaudió el director de Turismo de Galicia. 

    Las primeras acciones, que estarán finalizadas en aproximadamente tres meses, están presupuestadas en 550.000 euros y servirán para la paulatina recuperación de un entorno “que estaba degradado por la actividad minera y que se va a convertir en un espacio natural que, con toda seguridad, va a ser uno de los principales atractivos turísticos de Valga”, insistió Merelles. 

    El alcalde, Xosé María Bello Maneiro, explicó que éste es el primer paso de un ambicioso proyecto que “nosotros consideramos importantísimo” y que podría tener continuidad hacia el río Ulla. “Nuestra idea es que los turistas vengan en catamarán, bajen en el pantalán que ya ha construido Portos de Galicia, se suban en el teleférico para ver el municipio desde el aire y bajen aquí para disfrutar de todo lo que va a haber en Porto Piñeiro. Es un proyecto muy ambicioso, pero nosotros, cuando creemos en una cosa, vamos paso a paso hasta conseguirlo”. 

    “Éste es un caso de buen uso de los Fondos NextGeneration”, precisó Xosé Merelles, quien recordó que el PSTD Mar de Santiago forma parte del Plan territorial de sostenibilidad turística de villas termales y cascos históricos, el tercero de los Planes Territoriales impulsados por la Xunta de Galicia a través del Mecanismo de Recuperación y Resiliencia. En total, la Xunta destina 23,23 M€ a este plan en su conjunto, que tiene como misión promocionar Galicia como destino termal e histórico-cultural de primer nivel.

  • Tres días de actividades en la XVIII Feria del Vino de Monterrei

    Tres días de actividades en la XVIII Feria del Vino de Monterrei

    Este viernes arrancan tres jornadas de fiesta con la celebración de la XVIII Feira do Viño de Monterrei, cuyo programa incluye actividades culturales, enogastronómicas y musicales. La principal será la feria, que tendrá lugar en la plaza de la Alameda, y en la que estarán presentes las siguientes bodegas: Gargalo, Adega Valderello, Crego e Monaguillo, Quinta do Buble, Terras do Cigarrón, Triay, Adega Tapias Mariñán, 3 Mentiras, Vía Arxéntea, Abeledos, Setembro, Bodega Franco Basalo, Adegas Daniel Fernández, Adega Trasdovento, Quinta Soutullo, Manuel Vázquez Losada, Serra de Alén y Ramón Bigotes. El horario de apertura de los stands será el siguiente: viernes, de 20.00 a 24.00 h. (venta anticipada a partir de las 19.00 horas); sábado, de 12.30 a 14.30 h. y de 19.30 a 01.00 h.; y domingo, de 12.30 a 14.30 h y de 19.30 a 24.00 h.

    Además de los stands de las bodegas, estarán presentes puestos gastronómicos aptos para todos los paladares (Jamones Don Francisco, Panadería Roscas, Gofres Matilde, Alacena-Puebla de Sanabria, Queixería Gaia, Cuscus Foodtruck, Cortador de jamón Juan Álvarez – Jamones Antonio Martín Verín, Cien por Cel, Cárnicas de Feces y Casa do Pulpo).

    El pregón correrá este año a cargo de la actriz Mariana Carballal y previamente tendrá lugar el acto de imposición de medallas de la Cofradía de los Vinos de Monterrei. En esta ocasión recaerán en Xosé Manuel Santiago Afonso, José Manuel Goméz Gómez y Manuel Pardo Cid. 

    Ya en las jornadas del sábado y el domingo, se llevarán a cabo catas comentadas y showcookings, con la participación, entre otros, de Juanjo Figueroa, presidente de la Asociación Galega de Sumilleres e imagen de la campaña promocional de la D.O. Monterrei “Non lle deas máis voltas” o la chef Begoña Vázquez (Regueiro da Cova).

  • Oca Hotels dejará de gestionar el Hotel Oca Vila de Allariz en septiembre

    Oca Hotels dejará de gestionar el Hotel Oca Vila de Allariz en septiembre

    OCA Hotels dejará la gestión del Hotel Vila de Allariz, toda vez que su propietaria, Abanca, ha vendido el activo a una de las sociedades del grupo Hotusa. La entidad financiera había iniciado hacía unos meses el proceso de venta de la sociedad propietaria del inmueble, proceso en el cual Oca Hotels decidió no presentar oferta de adquisición “al no alcanzar las condiciones exigidas por el vendedor los mínimos que el grupo considera razonables para una operación de estas características”, señalan desde la cadena. 

    Lalo Crespo, director general para España de Oca Hotels, apunta que, tras nueve años al frente el establecimiento alaricano, se despide “con orgullo” del trabajo realizado y recuerda que, bajo su dirección y la de todo su equipo, el hotel ha alcanzado importantes hitos, como la mejora progresiva de sus resultados de explotación, con una gestión “eficiente y sostenible” o la más reciente obtención oficial de la categoría de balneario, una meta que “posiblemente ha contribuido a revalorizar el activo e impulsar su venta”, apuntan desde OCA Hotels.

  • La Xunta da luz verde ambiental a una explotación de cría de 130.000 gallinas en Palas de Rei

    La Xunta da luz verde ambiental a una explotación de cría de 130.000 gallinas en Palas de Rei

    La Xunta ha emitido declaración de impacto ambiental (DIA) favorable al proyecto de la empresa Granxa Campomayor para la construcción de una explotación de cría de cerca de 130.000 gallinas en la parroquia de Santa María de Puxeda, en el ayuntamiento lucense de Palas de Rei. No obstante, esa decisión está condicionada al cumplimiento de las exigencias recogidas tanto en los distintos informes sectoriales emitidos sobre su impacto como en la propia DIA con el fin de minimizar y compensar los posibles efectos en el entorno. A mayores, ahora se está trabajando en la autorización ambiental integrada (AAI) para completar el trámite ambiental.

    La nueva granja de cría tendrá capacidad para 129.360 plazas. Los ejemplares llegarán a ella con un día de vida y permanecerán allí entre 16 y 18 semanas, momento en el que pasarán a otras explotaciones de ponedoras, donde iniciarán su ciclo de puesta.

    El proyecto se localiza concretamente en el lugar de A Bragaña, en el ayuntamiento de Palas de Rei, sobre una parcela de 9,8 hectáreas de superficie constituida a consecuencia de la agrupación de alrededor de una treintena de fincas independientes.

    La DIA establece condiciones ambientales para la ejecución del proyecto relacionadas con los ruidos, protección de la atmósfera, olores, emisiones de gases de efecto invernadero, protección del suelo, de las aguas, del patrimonio cultural, de la flora y de la fauna, gestión de residuos, integración paisajística, optimización energética y lucha contra el cambio climático, entre otras.

  • La Xunta refuerza el enoturismo en la Ribeira Sacra con 581.000 en ayudas a siete empresas de Chantada y Sober

    La Xunta refuerza el enoturismo en la Ribeira Sacra con 581.000 en ayudas a siete empresas de Chantada y Sober

    La Xunta de Galicia ha concedido ayudas por un importe global de 581.000 euros a siete empresas del sector enoturístico de Chantada y Sober. Son, en concreto, las bodegas Ribada, Vía Romana, Val de Lenda, Alma Galega, Cabo do Mundo y A man de Prado, y el área para autocaravanas Solpor Camperpark.

    En este último caso -como pudo comprobar el delegado de la Xunta en Lugo, Javier Arias, en una visita a las instalaciones- se ampliará el número de plazas. Anteriormente, Solpor Camperpark ya había recibido una ayuda para su puesta en marcha por parte de Agader, y contó con el asesoramiento del Polo de Emprendemento situado en Monforte de Lemos. El pasado mes de diciembre, la empresa fue reconocida con el primero premio Agader de Desenvolvemento Rural en el apartado de turismo. Por su parte, la bodega A man de Prado obtuvo una aportación para acondicionar el exterior y una sala de juegos e introducir otras mejoras de las instalaciones. 

    En general, los apoyos están destinados a obras de adecuación para eventos y a ampliar la oferta de experiencias alrededor de la cultura vitivinícola y la gastronomía. En la provincia resultó beneficiaria también una empresa de apartamentos turísticos en Ribadeo.

    El delegado territorial destacó el potencial del enoturismo en la Ribeira Sacra y afirmó que la Xunta “apoya a las empresas del sector para conformar una oferta competitiva y sostenible en una de las modalidades turísticas con mayor crecimiento a nivel mundial”.

  • Compostela afianza su posición como principal destino turístico gallego

    Compostela afianza su posición como principal destino turístico gallego

    Santiago de Compostela contabilizó 696.085 estancias en los primeros seis meses del año. De ellas, 365.132 fueron internacionales, una cifra similar a la del año pasado, con dos meses consecutivos, mayo y junio, en los que se superaron las 100.000 estancias foráneas. Este volumen de turismo internacional también implica que se produzca un incremento de la tarifa media. “La evolución turística en este 2025 continúa siendo positiva”, asegura la concelleira de Turismo, Míriam Louzao, quien añade que “ya 2024 había sido el año con mayor número de estancias en la ciudad, por lo que estamos hablando de cifras que crecen año a año en nuestro destino”.

    En este sentido, Míriam Louzao indica que “esta tendencia va en la línea del modelo turístico hacia el que tenemos caminar, incrementando el número de personas visitantes que se quedan a dormir en la ciudad, que hacen más gasto tanto en los establecimientos de alojamiento como en otros sectores como los transportes, el comercio y la hostelería en general”.

    Respecto a la tarifa media, en el mes de junio fue de 108,13 euros, lo que supone un incremento del 8% con respecto al mes de junio del pasado año. En relación a otros destinos gallegos, y según datos del INE, la tarifa media en el mismo mes en A Coruña fue de 79,94 euros y en Vigo fue de 77,63 euros. En cuanto al número de estancias de enero a junio, Compostela sigue liderando la primera posición con 696.085, seguida de A Coruña con 479.519 y de Vigo con 372.190.

  • El MEGA propone cerrar 2025 con música en directo y maridajes con cerveza

    El MEGA propone cerrar 2025 con música en directo y maridajes con cerveza

    MEGA, el Museo de Estrella Galicia, anima a enfilar los últimos meses del año con nuevos planes que incluyen veladas musicales, degustaciones y maridajes con fiestas temáticas e, incluso, un ‘brunch navideño’. A estas iniciativas se suman también las habituales visitas guiadas con tiraje y maridaje de productos gourmet y de proximidad (conservas, embutidos o quesos gallegos), además de los clásicos eventos Tour 1906. Una experiencia histórica o Relax a la cerveza. 

    Los viernes 26 de septiembre y 3 de octubre tendrá lugar, por tercer año consecutivo, la celebración de una cena maridaje en honor al festival de la cerveza más famoso del mundo: Oktoberfest. MEGA propone una actividad que fusiona cerveza, historia y gastronomía para que los asistentes conozcan y degusten cinco cervezas y cinco platos al más puro estilo alemán elaborados por La Teresa. 

    Por su parte, el último día de octubre, en la noche del Samaín, MEGA propone festejar la fecha con su ya tradicional Maridaje Ancestral. Se trata de la quinta edición de la cena de inspiración histórica en la que cinco cervezas se acompañarán de otras tantas recetas, diseñadas por el equipo de Terra Foods, que estarán elaboradas con ingredientes o técnicas antiguas. 

    La nota musical del segundo semestre la pondrá Koko-Jeans & The Tonics en la noche del viernes 28 de noviembre. A partir de las 21:00 horas, el grupo presentará por primera vez en A Coruña ‘Love Child’, su segundo álbum. Tal y como es habitual en estas veladas musicales, la entrada incluirá un maridaje cervecero de dos cañas de Estrella Galicia y dos tapas, además de otras dos consumiciones para disfrutar durante el directo.

    Finalmente, y como broche de oro de la temporada, el 14 de diciembre, el Museo de Estrella Galicia propone un ‘brunch navideño’, un evento que comenzará a partir de las 12:00 horas.

  • Pontevedra supera los 700.000 visitantes en el primer semestre de 2025

    Pontevedra supera los 700.000 visitantes en el primer semestre de 2025

    La Deputación de Pontevedra confirma que las Rías Baixas siguen mejorando sus cifras de visitantes año tras año. En el primer semestre de 2025, la provincia ha superado los 700.000 viajeros, lo que supone un crecimiento del 4,7% con respecto al mismo periodo del año pasado. La subida es especialmente significativa en el caso del turismo extranjero, que crece un 13% en comparación con el año pasado. De esta forma, cerca de 4 de cada 10 visitas que recibió la provincia de Pontevedra (268.500, el 38,2% del total) proceden de residentes en el extranjero, con lo que las Rías Baixas consolidan su objetivo de internacionalizar el destino.

    Los más de 703.000 visitantes que recibió la provincia de Pontevedra suponen que siga siendo el principal polo turístico de Galicia, reuniendo cerca de un tercio (31,3%) de las personas que se acercaron a la Comunidad entre los meses de enero y junio. Además de los 268.000 visitantes extranjeros, también acudieron a la provincia un total de 434.600 personas residentes en España. La ocupación media durante este período fue del 34%, con un aumento de un 1% respecto a 2024. Destacan, por encima de la media, los datos de Sanxenxo (41%), Pontevedra (40%) y Vigo (38%). 

    Por su parte, la red de oficinas Info Rías Baixas recibió de enero a junio un total de 72.500 visitas, cerca de 10.000 en el caso de la situada en el Palacete das Mendoza, en Pontevedra (sede de Turismo Rías Baixas). De las cerca de 19.000 encuestas realizadas, el 56% eran viajeros nacionales, con Madrid, Barcelona y València como principales lugares de procedencia. En cuanto al perfil de los usuarios, destacan los mayores de 60 años (46%), con el hotel como tipo de alojamiento preferido (23%) seguido de los albergues como segunda opción (18%); y una estancia mayoritaria de entre 1 a 3 días. Los motivos principales para visitar las Rías Baixas son el Camino de Santiago (44%), ocio (24%) y cultura (14%).

    De hecho, los peregrinos que escogieron los itinerarios que transcurren por la provincia aumentaron un 11% respecto al año pasado. Destacan los de procedencia internacional, que representan ya el 76,5% del total.

  • Redondela, pionera en el reciclaje de tapones de corcho con el proyecto Re-CORTIZA

    Redondela, pionera en el reciclaje de tapones de corcho con el proyecto Re-CORTIZA

    La Concellería de Medio Ambiente de Redondela, que dirige Alberto Álvarez, pone en marcha una campaña para el reciclaje de tapones de corcho. Se trata de una iniciativa pionera en Galicia para promover la sostenibilidad ambiental y la inclusión social en colaboración con la asociación de salud mental Lenda y la empresa Amorim Cork.

    El objetivo del proyecto «Re-CORTIZA» es promover el reciclaje de los tapones de corcho de las botellas, por lo que desde el Concello se hace un llamamiento a los establecimientos de hostelería para que participen “ya que es donde más se generan este tipo de residuos a los que se le puede dar una segunda vida”, señala Álvarez. El corcho es un material natural de gran valor con múltiples utilidades una vez reciclado: en la construcción como revestimiento y aislamiento, en componentes aeronáuticos, para fabricar material deportivo, calzado, complementos, decoración y artesanía, etc.

    El proyecto promueve también la inclusión social, ya que serán personas usuarias del Centro de Rehabilitación Psicosocial y Laboral de Lenda las encargadas de la recogida de los corchos en bares, restaurantes y otros establecimientos hosteleros que se sumen a la campaña. Los tapones recogidos se almacenarán en contenedores especiales y, una vez acumulada una cantidad significativa, se contará con la empresa Amorim Cork, líder en el sector, que será la encargada de la recogida y reciclaje de los residuos. Amorim Cork remunerará económicamente a Lenda por el corcho entregado.

    El concelleiro de Medio Ambiente invita a los hosteleros a colaborar con un simple gesto: guardar los tapones de corcho de las botellas que se consuman y entregarlos a las personas de Lenda que pasarán a recogerlos de manera periódica. El edil incide en que la iniciativa “beneficia a todos”, tanto al medio ambiente, como a los participantes y a la comunidad en general.

    Los próximos días, el departamento de Medio Ambiente y Lenda distribuirán entre bares, restaurantes y otros establecimientos que deseen sumarse, unos contenedores de cartón de la campaña. Álvarez confía en contar con el apoyo de la hostelería local “que ya han demostrado desde siempre un claro compromiso social y medioambiental”.

  • Xunta y Concello de Ortigueira promueven el turismo de naturaleza con la puesta a punto del Sendeiro de Devesos

    Xunta y Concello de Ortigueira promueven el turismo de naturaleza con la puesta a punto del Sendeiro de Devesos

    El director de Turismo de Galicia, Xosé Merelles, y el alcalde de Ortigueira, Valentín Calvín, han firmado un acuerdo a través del que se creará el Sendeiro de Devesos, con el que se dará un nuevo impulso al turismo de naturaleza y patrimonial. El convenio establece la realización de una serie de actuaciones precisas para la creación de la senda, como la limpieza de la totalidad del trazado y su adecuación y marcaje, así como la instalación de señales y de paneles informativos. Para esto, se estipula un presupuesto total de unos 30.000 €, que asumirá Turismo de Galicia por completo. Merelles destacó al respecto que la colaboración permitirá “integrar la población local en el desarrollo del destino turístico”, a través del uso y disfrute de la nueva infraestructura, además de “concienciar sobre la importancia de la conservación de la biodiversidad y del medio ambiente”.

    La nueva ruta partirá de la antigua escuela indiana conocida como A Devesana para recorrer 7,4 kilómetros, hasta su final en la cascada de Lombao. Se estima una duración media de tres horas para la realización del itinerario, que pasará por elementos clave del patrimonio natural y arquitectónico de la zona como son la iglesia de San Sebastián de Devesos, el Santuario de Santa María de Portas o el molino de Lombao.

    La creación de esta nueva ruta se enmarca en los esfuerzos de la Axencia por “promover el turismo activo y, en concreto, el senderismo”, destacó Xosé Merelles. En este sentido, Turismo de Galicia suscribió recientemente un convenio con la Federación Galega de Montañismo para supervisar el estado de conservación de las rutas homologadas, que comenzará por la revisión de 82 rutas de las provincias de A Coruña y Lugo. En total serán 151 rutas de senderismo homologadas en toda Galicia.

  • Medio Rural amplía las zonas demarcadas para hacer frente a la flavescencia dorada de la vid

    Medio Rural amplía las zonas demarcadas para hacer frente a la flavescencia dorada de la vid

    La Consellería do Medio Rural ha publicado en el Diario Oficial de Galicia la resolución de la Dirección Xeral de Gandaría, Agricultura e Industrias Agroalimentarias por la que se amplían las zonas demarcadas por la cuarentena de la flavescencia dorada de la vid. En total, las nuevas zonas tampón afectan a 15 ayuntamientos, todos en la provincia de Ourense.

    La ampliación se produce como respuesta a la nueva delimitación establecida en Portugal, en aplicación de la normativa europea de sanidad vegetal. Se trata de una acción preventiva que busca frenar la expansión de una plaga que está afectando al sector vitivinícola gallego, especialmente en las provincias de Pontevedra y Ourense, y que “supone una seria amenaza”, reconocen desde la Xunta.

    En concreto, la nueva demarcación afecta tanto a parroquias completas como zonas parcialmente delimitadas dentro de los municipios de Bande, Cartelle, Castrelo de Miño, Gomesende, Melón, Ramirás, Ribadavia, Entrimo, Lobeira, Lobios, Monterrei, Oímbra, Quintela de Leirado, Verea y Verín. Se trata, en su mayoría, de zonas rurales con una importante actividad vitivinícola “y con un riesgo potencial de propagación de la enfermedad”, puntualizan desde la Xunta. Actualmente, teniendo en cuenta estas localidades, hay 30 ayuntamientos afectados en toda Galicia.

  • Valga busca las mejores recetas locales elaboradas con anguila

    Valga busca las mejores recetas locales elaboradas con anguila

    El Concello de Valga convoca una nueva edición del concurso ‘Anguía Chef’ que busca este año las mejores recetas que se elaboran en el municipio a partir de este delicioso pescado de río. Los interesados en participar deben anotarse a través de la página web del Concello o presencialmente, hasta el 17 de agosto, indicando sus datos personales y describiendo brevemente la elaboración que presenta al concurso. 

    Los aspirantes tienen libertad absoluta a la hora de elaborar los platos, si bien la única condición es que la anguila ha de ser el ingrediente principal. Se admiten tanto propuestas tradicionales como innovadoras. La anguila será aportada por el Concello. 

    Un jurado será el encargado de evaluar las propuestas en una reunión que se celebrará el día 22 de agosto en el Centro de Interpretación da Caña do País, a donde los aspirantes llevarán los platos ya preparados.   

    Concurso da Caña do País.- Otra convocatoria que también busca aspirantes es el Concurso da Caña do País, que también ha abierto el plazo de inscripción. La iniciativa se encuadra también en los actos previos de la XXXV Festa da Anguía e Mostra da Caña do País, que se celebra el último fin de semana de agosto. En este caso, podrán concurrir destiladores artesanales que estén empadronados en Valga, y concursarán en las modalidades de caña blanca, tostada y de hierbas. 

    Los premios que se repartirán entre los concursantes ascienden a 1.100 euros en total. El productor de la mejor caña blanca será gratificado con 500 euros, mientras que los primeros premios de los licores de hierbas y tostado ascenderán a 300 euros. Los segundos clasificados recibirán un trofeo y un diploma conmemorativo. 

    Las catas tendrán lugar los días 28 y 29 de agosto en el Centro de Interpretación da Caña do País y los ganadores se conocerán el día 30, durante los actos de la XXXV Festa da Anguía e Mostra da Caña do País.

  • Santiago comparte con Padrón su experiencia en materia de vivienda y turismo

    Santiago comparte con Padrón su experiencia en materia de vivienda y turismo

    Goretti Sanmartín y Anxo Rey encabezaron la primera reunión entre los gobiernos municipales de Santiago de Compostela y de Padrón, de carácter institucional y técnico, para avanzar “con criterios uniformes” y “visión estratégica” en cuestiones como la implantación del recargo sobre el Impuesto Autonómico a las estancias turísticas, la regulación de los pisos turísticos o la declaración como zona de mercado residencial tensionado. Cuestiones que afectan a ambos municipios y que la alcaldesa compostelana resume en la necesidad de “garantizar el derecho a la vivienda para el conjunto de la población y buscar el equilibrio y la convivencia entre las personas que nos visitan y los vecinos”. 

    Goretti Sanmartín explicó que tanto Santiago como Padrón reciben un gran número de personas procedentes del Camino, pero también por cuestiones laborales, en el caso de Padrón por las industrias allí asentadas, y en el caso de Santiago por ser el centro administrativo y sanitario del país, a lo que hay que añadir la población estudiantil. A este respecto, la alcaldesa indicó que el objetivo de la reunión es sentar las bases para “trabajar con líneas estratégicas y de mirada larga, que nos vayan marcando cuál va a ser este camino que queremos diseñar, fundamentalmente desde los ámbitos de Urbanismo y de Turismo, para poder tomar decisiones que guíen el futuro de nuestros ayuntamientos en los próximos diez años”.

    Por su parte, Anxo Rey aseguró que a la hora de “garantizar la calidad de vida y la habitabilidad en nuestro municipio y al mismo tiempo ofrecer experiencia turística de calidad, el ejemplo lo marca Santiago” y, en este sentido, explicó que “lo que necesitamos es uniformizar los criterios y los reglamentos que aplicamos los municipios que tenemos una gran cantidad de visitantes ligados al Camino”.

    Tras esta primera reunión, la colaboración continuará a través de los equipos técnicos de los dos ayuntamientos.

  • Miles de turistas visitan y pernoctan en Pontevedra en un julio pletórico en la ciudad

    Miles de turistas visitan y pernoctan en Pontevedra en un julio pletórico en la ciudad

    Cada vez son más los visitantes que se acercan a Pontevedra en la temporada estival, en buena medida por sus incontables atractivos, como la proximidad a la costa, su patrimonio histórico, el Camino de Santiago, su rica y variada gastronomía y su amplia programación cultural y deportiva, entre otros. Así se desprende de los datos que maneja el Gobierno local, que hablan de un mes de julio pletórico en la ciudad. 

    Así, el balance mensual de la Oficina de Turismo (datos que el Concello estudia porque, como aseguran, reflejan tendencias) habla de un importante aumento del número de visitantes respecto al mismo mes del año pasado. En total, se acercaron a pedir información 13.529 personas, un 20,88 % más que hace un año. Casi nueve de cada diez -11.835 en términos absolutos- fueron de origen nacional, siendo los llegados desde Madrid, Andalucía, y Castilla y León los más numerosos. Respecto a los 1.694 extranjeros que pasaron por el punto municipal de información turística —un 26,13 % más que en julio de 2024— procedían mayoritariamente de Estados Unidos, Francia y Portugal.

    Las profesionales de la empresa municipal Turismo de Pontevedra atendieron en julio una media de 436 visitantes al día, frente a los 240 diarios atendidos en el mes anterior, cuando pasaron por la oficina un total de 7.470 visitantes. 

    Pero también los pontevedreses se acercan a este punto buscando información sobre eventos y actividades en la ciudad. Así, en julio fueron 3.407 los vecinos atendidos, un 257,13 % más que en julio de 2024. Una cifra que, según el Gobierno local, muestra el interés por la programación festiva del verano. 

    Con más visitantes y al alza, la ciudad suma cada vez más pernoctaciones y comienza a ser visita “obligada” –dicen desde el Concello– por parte de agencias de viajes o revistas especializadas. Ante este crecimiento, precisan desde el Gobierno local, la Boa Vila encara el reto de mantenerse como un destino “de calidad, respetuoso y sostenible, que no rompa la convivencia y hospitalidad de un pueblo que da de beber a quien pasa”, explica la concelleira Anabel Gulías.

  • Dos millones de euros en ayudas para la compra de uva por parte de las bodegas gallegas

    Dos millones de euros en ayudas para la compra de uva por parte de las bodegas gallegas

    La Xunta de Galicia, a través del Igape, acaba de convocar una nueva edición de las ayudas destinadas a facilitar el acceso a la financiación para la adquisición de uva por parte de las bodegas gallegas acogidas a Denominaciones de Origen y/o Indicaciones Geográficas Protegidas, en el marco de la campaña vitivinícola 2025. La convocatoria, publicada este lunes en el Diario Oficial de Galicia, alcanza los 2 millones de euros.

    Estas ayudas, que se concederán en régimen de concurrencia no competitiva, están dirigidas a bodegas con sede en Galicia que elaboren vinos acogidos a denominaciones de calidad y que precisen financiación para afrontar el pago de la uva adquirida a terceros. A través de esta línea, se subvencionarán los costes financieros derivados de los préstamos bancarios formalizados entre el 1 de septiembre y el 30 de diciembre de 2025, así como las comisiones cobradas por las entidades financieras y las SGR.

    El plazo para presentar solicitudes se abrirá el próximo lunes 12 de septiembre y se extenderá hasta el 16 de diciembre, o hasta agotarse el crédito disponible. Las solicitudes deberán tramitarse de forma telemática a través de la Oficina Virtual del Igape, empleando el formulario normalizado disponible en su sede electrónica. En ediciones anteriores, esta línea permitió bonificar operaciones de financiación en más de 40 bodegas, movilizando más de 13 millones de euros en créditos.

  • El Geodestino Terras de Santiago edita sus primeros mapas turísticos

    El Geodestino Terras de Santiago edita sus primeros mapas turísticos

    El Geodestino Terras de Santiago acaba de editar sus primeros mapas turísticos, que incluyen un compendio de las excelencias y atractivos de los 11 municipios que lo integran: Ames, A Baña, Boqueixón, Brión, Negreira, Padrón, Rois, Santa Comba, Teo, Val do Dubra y Vedra. Unos folletos informativos que ya están disponibles de forma gratuita en las oficinas de turismo, edificios municipales, alojamientos y restaurantes del geodestino. “Es la primera vez que se difunde material informativo o promocional con la nueva imagen del Geodestino Terras de Santiago”, resalta José Antonio Marcote, portavoz de la entidad, que explica que estos mapas turísticos “contienen información sobre los elementos patrimoniales de interés, el trazado de los Caminos de Santiago que atraviesan el territorio y también sobre las fechas y localización de las ferias y mercados de proximidad, ya que estamos convencidos de que el sector primario y la calidad, frescura y autenticidad que le otorgan a nuestra gastronomía son una de las más grandes fortalezas de nuestra propuesta turística al visitante”. 

    Estos mapas turísticos han sido editados por el Geodestino Terras de Santiago en colaboración con Turismo de Galicia y su principal objetivo es servir como primer canal de comunicación entre la persona visitante y el destino, acercándoles información útil para su visita. Una información que próximamente se verá reforzada con otras acciones ya iniciadas, como la puesta en marcha de un canal en Internet que ofrecerá información puntual y actualizada sobre los servicios y agenda de actividades lúdicas, culturales y sociales que se desarrollan en los once ayuntamientos integrantes.

  • Primera visita ciudadana a la Casa Cornide en décadas

    Primera visita ciudadana a la Casa Cornide en décadas

    La Casa Cornide abrió este lunes por primera vez sus puertas al público después de décadas bajo el control de la familia Franco, en un acceso limitado. La alcaldesa, Inés Rey, reclamó la necesidad de que el inmueble vuelva a ser público. “El objetivo del Concello es que esta casa vuelva al patrimonio público y, mientras tanto, que se garantice su protección como bien de interés cultural e que los ciudadanos puedan visitarla”. También asistieron a la visita Francisco Jorquera, portavoz del Bloque Nacionalista Galego; Alfredo Vigo Trasancos, miembro del Instituto José Cornide de Estudos Coruñeses; y Rubén Centeno, de la directiva de la Comisión pola Recuperación da Memoria Histórica da Coruña. La alcaldesa calificó el día de “momento histórico” y recordó de que el Concello continúa el procedimiento judicial para recuperar la Casa Cornide como bien público. 

    La Casa Cornide -construida en el siglo XVIII por Diego Cornide- es un ejemplo único del barroco francés en Galicia. Tras pasar por las manos del Ministerio de Educación y del Concello de A Coruña, fue entregada a la familia Franco en un proceso rodeado de irregularidades que hoy está en revisión legal.

  • La Deputación de Ourense garantiza su apoyo al Plan de Movilidad Sostenible de la Ribeira Sacra 

    La Deputación de Ourense garantiza su apoyo al Plan de Movilidad Sostenible de la Ribeira Sacra 

    El presidente de la Deputación de Ourense, Luis Menor, mantuvo un encuentro de trabajo con el máximo responsable del Consorcio de Turismo de la Ribeira Sacra, Luis Fernández Guitián, en el que se analizó el Plan de Movilidad Sostenible que se prevé implantar en esta zona a partir de 2026. Una apuesta por la conectividad y la mejora de la accesibilidad que tiene como objetivo principal convertir la Ribeira en un territorio descarbonizado en 2030. Menor garantiza el apoyo de la Deputación para la puesta en marcha de este plan, para el que ya existe compromiso de financiación. “Estamos ante un momento clave”, afirmó el presidente provincial para subrayar la necesidad de promover un destino turístico sostenible en la Ribeira Sacra que “asegure la preservación de su esencia natural, paisajística y cultural”, máxime a las puertas de la resolución de la candidatura a Patrimonio Mundial de la UNESCO.

    Luis Fernández, acompañado en la reunión por la gerente del Consorcio, Alexandra Seara, calificó como “fundamental” el Plan de Movilidad Sostenible, que además de la preservación del territorio y su modo de vida va a proporcionar una mejor y más cuidada capacidad de desarrollo turístico.

    La principal finalidad del plan es crear una red intermodal de transportes e nla Ribeira Sacra que potencie el uso de las energías renovables, primando los desplazamientos en medios eléctricos, tanto en el eje del río Sil en la provincia de Ourense como del Miño en la de Lugo. Esta red de transporte intermodal, inteligente y sostenible implica, entre otros aspectos, la construcción de intercambiadores con autobuses eléctricos lanzadera que comunicarán los puntos de interés de la Ribeira Sacra, así como también con los futuros barcos eléctricos que sustituirán a los convencionales de gasóleo que prestan servicio en la actualidad.

  • Los Irmandiños llegan a O Bolo

    Los Irmandiños llegan a O Bolo

    El mes de agosto es el mes “festeiro” por excelencia en el Ayuntamiento de O Bolo y este año la tercera edición de la Feira Irmandiña. que se llevará a cabo el 14 de agosto, cuenta con importantes novedades, entre ellas, un concurso de atuendo de época medieval y representaciones teatrales. Además, la actividad se alargará al fin de semana con la primera Fiesta del Neno Irmandiño.

    El grupo de gobierno -presidido por Miguel Ángel García Fariñas- tiene el objetivo de impulsar el conocimiento de la historia y cultura de este ayuntamiento y de sus productos tradicionales; de ahí la intención de atraer más visitantes a esta localidad y generar movimiento social dinamizando la economía local. Esta celebración es un homenaje a lo sucedido en el castillo en el siglo XV con el asalto a la fortificación por parte de los Irmandiños, que provocó la destrucción de parte de la edificación y su posterior reconstrucción. Esta parte de la historia de este castillo es poco conocida y desde el ayuntamiento quieren promocionarla y ponerla en valor.

    En esta tercera edición cobrará protagonismo la feria de productos tradicionales de la villa y comarca, como el vino, el aceite, la miel y los embutidos. Los más de 23 puestos ofrecerán sus productos durante todo el día en la plaza y calles adyacentes al castillo. Dentro del recinto amurallado se instalará un puesto de comida con cerdo asado al espeto. Para degustarlo conviene reservar entrada de forma anticipada (12 €/persona) en el restaurante Volobriga. Además también se podrá comprar este producto el propio día de la fiesta.

    La actividad comenzará a las 11 horas con la feria de productos y a las 12 horas será la lectura del pregón, este año a cargo de la vecina Blanca Cotado Galán, que hará una semblanza de sus antepasados y su historia. Con este modelo de pregón el ayuntamiento rinde homenaje a los ciudadanos relevantes del municipio. Asimismo, y con el fin de promover el conocimiento de la historia del castillo se realizarán visitas guiadas gratuitas al mismo en diferentes horarios durante la mañan. En esas visitas se relatará la historia de los Irmandiños y su actuación en este castillo. Así como los dueños de la fortificación, única en toda la comarca de Valdeorras. Entre las novedades de esta edición habrán representaciones teatrales en el exterior del castillo a cargo de la compañía catalana Furafollas Agrupación Teatral. 

    Otra novedad es el concurso de atuendos medievales, cuyo ganador recibirá como premio una cesta de productos tradicionales. El plazo para inscribirse es del 1 al 13 de agosto en las oficinas del ayuntamiento y los participantes podrán anotarse de manera individual o en grupo de entre 4 y 10 personas. Los más pequeños también pueden participar de manera individual o en grupo. 

    Con esta celebración los responsables del municipio pretenden animar no sólo a la población local sino a la gran cantidad de turistas que recalan en la comarca durante el verano a participar de esta convocatoria como una forma más de potenciar la cultura, la historia y la riqueza de las gentes y los productos de este territorio.

  • “…E para comer, Lugo” regresa a La Vuelta como escaparate internacional de la calidad agroalimentaria de Galicia

    “…E para comer, Lugo” regresa a La Vuelta como escaparate internacional de la calidad agroalimentaria de Galicia

    La campaña “…E para comer, Lugo” volverá a estar presente en La Vuelta, una acción que servirá para poner en valor “nuestra provincia, gastronomía y turismo”, como destacó en su presentación la conselleira do Medio Rural, María José Gómez. Así, durante la competición se repartirán un total de 28 productos representativos de Galicia -y de la provincia de Lugo en particular- entre los que destacan aquellos con Indicación Geográfica Protegida, Denominación de Origen o vinculados a Artesanía Alimentaria, como son los quesos, pan, carne, dulces, aceites o vinos. 

    Durante su intervención, Gómez definió la campaña como una “oportunidad única” para dar a conocer la identidad lucense a través de su riqueza culinaria, una de las principales fortalezas culturales y económicas de la provincia. La conselleira subrayó además que esta campaña va más allá de un reclamo turístico, pues refleja el orgullo por la calidad de los productos gallegos.

    Gómez también quiso agradecer a la organización de La Vuelta su colaboración y apoyo logístico. Este año, la carrera pasará por Galicia (cuatro etapas tocarán nuestro territorio), lo que es una oportunidad para dar a conocer, también, los productos locales a ciclistas, patrocinadores, medios especializados de todo el mundo y público en general.

    El stand de “…E para comer, Lugo” se instalará un año más en la zona VIP de las salidas de etapa, y estará atendido por personal de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Lugo (Apehl) que ofrecerá a los asistentes aperitivos elaborados con productos autóctonos y material promocional. “Estamos ante una oportunidad única para acercar Lugo al público de todo el Estado, poniendo en valor el trabajo de nuestros productores y el potencial turístico de la provincia”, señaló el presidente del colectivo, Cheché Real. 

    Entre los proveedores colaboradores están Avimós, Asovega, Asoporcel, Afapan, Acruga, Armadores de Burela, Galletas Daveiga, Montepicato, Estrella Galicia y Cafés Candelas.

  • Salvaterra de Miño aprueba la ampliación de horarios para la hostelería durante el verano

    Salvaterra de Miño aprueba la ampliación de horarios para la hostelería durante el verano

    El Concello de Salvaterra de Miño, ante la proximidad de la celebración de las fiestas, ha visto conveniente aprobar una ampliación de los horarios de cierre para los establecimientos dedicados a ocio y restauración, así como para los espectáculos organizados desde el propio Consistorio. Así, la noche del 2 al 3 de agosto, coincidiendo con el festival O Son da Muralla, los locales podrán cerrar dos horas más tarde. El horario se amplía 1 hora y media la noche del 9 al 10 de agosto, cuando se celebrará el festival Imos de Guateque. 

    Por su parte, la noche del 29 al 30 de agosto, esto es, la del viernes de la Festa do Viño do Condado do Tea, la ampliación será de 1 hora y media, al igual que la noche siguiente, también por la Festa do Viño do Condado.

  • Aena adjudica la renovación del pavimento de la pista del Rosalía de Castro 

    Aena adjudica la renovación del pavimento de la pista del Rosalía de Castro 

    El Consejo de Administración de Aena ha aprobado la adjudicación de la renovación del pavimento de la pista del Aeropuerto de Santiago-Rosalía de Castro. La obra se ha adjudicado a las empresas Padecasa Obras y Servicios S.A., Infraestructuras Conelsan S.A., y F. Gómez y Cia S.L. por un importe de 26.613.000 € y tendrá un plazo de ejecución de 15 meses. Se desarrollará en gran medida en horario nocturno, cuando no hay vuelos regulares de pasajeros programados, e implicará, del mismo modo, el cierre diurno de la infraestructura compostelana durante un total de 35 días, entre abril y mayo de 2026.

    La ejecución de las actuaciones, que mejorarán la calidad del pavimento de la pista y prolongarán su vida útil, incluye también la renovación del sistema de balizamiento, el drenaje en el campo de vuelos, además de la nivelación del terreno de las áreas críticas y las franjas de seguridad a ambos lados de la pista.

    Las actuaciones sobre el pavimento de la pista van a conllevar el cierre al tráfico aéreo en 2026. Concretamente, habrá cierres en horario nocturno entre el 13 de enero y el 9 de octubre y cierres de 24 horas durante 35 días completos, del 23 de abril al 27 de mayo.

  • Santiago aprueba la ordenanza para aplicar el impuesto a las estancias turísticas

    Santiago aprueba la ordenanza para aplicar el impuesto a las estancias turísticas

    El Pleno del Ayuntamiento de Santiago aprobó este jueves la ordenanza fiscal reguladora del recargo sobre el impuesto autonómico a las estancias turísticas. El recargo comenzará a aplicarse el 1 de octubre y en el plazo de seis meses desde su entrada en vigor se constituirá el Foro de Turismo Sostenible, que será el órgano de asesoramiento y seguimiento.

    La ordenanza que regula la aplicación del Impuesto a las estancias turísticas, conocido como «tasa turística», fue aprobada con los votos favorables de los grupos municipales del Gobierno (BNG y Compostela Aberta), del grupo municipal del PSOE y de las concejalas y concejales no adscritos, y con la abstención del grupo municipal del PP.

    La ordenanza, con respecto al texto aprobado inicialmente en el pleno de mayo, incorpora dos novedades. Por un lado, que la ordenanza entrará en vigor el 1 de octubre de 2025 y que se encomendarán las funciones de la comisión de asesoramiento y seguimiento al Foro de Turismo Sostenible (que deberá contar, como mínimo, con representantes del Concello, de las empresas del sector y de las asociaciones vecinales). Además, se indica que en el plazo máximo de 6 meses se procederá a la aprobación y publicación de la ordenanza municipal que regule este Foro, así como su puesta en funcionamiento.

    El impuesto se aplicará por un período máximo de 5 días a cada persona alojada en la ciudad, y tendrá dos períodos de liquidación, con carácter semestral: del 1 de enero al 30 de junio y del 1 de julio al 31 de diciembre. De acuerdo con la Ley 5/2024 se establece que los ingresos del recargo se destinarán a inversiones y a gastos vinculados a la promoción, el impulso, la protección, el fomento y el desarrollo del turismo sostenible.

  • Prescriptores especializados descubren el territorio de la DO Monterrei

    Prescriptores especializados descubren el territorio de la DO Monterrei

    El Consejo Regulador de la DO Monterrei, dentro de su programa de acciones promocionales, acaba de organizar la visita de una delegación de prescriptores madrileños. En concreto, han participado un total de cinco profesionales: Alberto Granados (Revista Gastroplanet), Emma Sueiro (Canal Cocina), María Jose Cavadas (Madridiario y Diario Crítico), Elvira Sánchez (blog de Bodegas Catadelvino.com y La Bruja Viri) y Patsy Montiel (Guía Madrid Seduce).

    Entre las actividades de las que han formado parte se encuentran tres túneles de vino (‘Variedades’, ‘Añadas eméritas’ y ‘Valles’), presentación de la denominación en la sede de la entidad y visita al lagar rupestre Xan Preto. Además, han conocido cuatro bodegas inscritas (Fragas do Lecer, Terras do Cigarrón, Gargalo y Triay), donde han descubierto sus viñedos, instalaciones y vinos.

    “Se trata de una iniciativa impulsada en los últimos años, y que hemos querido repetir ya que nos permite mostrar in situ el trabajo de nuestros viticultores y bodegueros, además del terroir, variedades, elaboraciones y, por supuesto, nuestra cultura y tradición vitivinícola”, destaca el presidente del Consejo Regulador, Manuel Vázquez Losada.

  • Terriña, ejemplo del mejor enoturismo gallego

    Terriña, ejemplo del mejor enoturismo gallego

    El presidente de la Xunta, Alfonso Rueda, visitó las instalaciones de la bodega Terriña, del Grupo Méndez-Rojo Familia Bodeguera, donde puso en valor el papel transformador del enoturismo como motor económico y social del rural gallego. Desde el enclave vitivinícola, destacó el modelo turístico por el que apuesta el Gobierno gallego, definido por su sostenibilidad, competitividad y vinculación con la identidad propia de Galicia. “Quien venga aquí tiene la combinación perfecta: prueba un vino magnífico y además puede disfrutar de los paisajes de estos ayuntamientos”, remarcó el presidente.

    Rueda destacó que Terriña es un ejemplo de cómo tradición y vanguardia pueden convivir, y recordó que forma parte de los 53 proyectos beneficiarios de las ayudas de la Xunta para iniciativas enoturísticas. En este caso, las aportaciones públicas permitieron implementar mejoras como nuevas salas de cata, recorridos guiados o señalización digital.

    El titular del Ejecutivo autonómico aprovechó la ocasión para anunciar una nueva línea de ayudas dotada con 3,5 millones de euros, que se convocará en el último trimestre del año, destinada a promover la movilidad sostenible en el ámbito del enoturismo con el apoyo a la compra de bicicletas, patinetes eléctricos, instalación de puntos de recarga, entre otras. 

    Rueda hizo hincapié en el potencial del enoturismo como una de las modalidades con mayor crecimiento a nivel mundial, y subrayó la oportunidad que representa para Galicia, tanto por su riqueza patrimonial como por sus cinco denominaciones de origen. Reivindicó la importancia de consolidar este tipo de enoturismo como vía para fijar población, generar riqueza y crear empleo calificado en el rural, y concluyó haciendo un llamamiento a seguir trabajando codo con codo para consolidar un modelo turístico que haga de Galicia una referencia a nivel global.

    Por su parte, el CEO del Grupo Méndez-Rojo Familia Bodeguera, Juan Luis Méndez Rojo, agradeció la ayuda de la Axencia de Turismo, que les ha permitido desarrollar “el proyecto sólido en el que seguimos trabajando”, para lo que –remarcó– “estar en Valdeorras es básico” porque “nos está abriendo puertas en el mercado nacional y, poco a poco, en el internacional”. 

  • Los albergues gallegos pagan más de 3 millones de euros anuales en comisiones a Booking

    Los albergues gallegos pagan más de 3 millones de euros anuales en comisiones a Booking

    Las comisiones que Booking aplica a los alojamientos turísticos suponen “una carga económica cada vez mayor” para los albergues gallegos. Según datos de la Asociación Galega de Albergues Privados (Agalber), solo durante la temporada alta -de mediados de abril a mediados de octubre-, se superan los 3 millones de euros en comisiones en Galicia. Por eso, desde el sector advierten de la idoneidad de apostar por soluciones locales como Bookalbergue, una herramienta sin ánimo de lucro pensada para canalizar las reservas directamente y devolver el valor al territorio. 

    La plataforma está orientada específicamente a los peregrinos que recorren el Camino de Santiago, en todas sus variantes, y nace con la vocación de expandirse a otras comunidades autónomas en el futuro, siempre en colaboración con el sector.

    Bookalbergue es una plataforma sin comisiones impulsada por la Asociación Gallega de Albergues Privados con el objetivo de ofrecer una alternativa “digital, eficiente y ajustada a la realidad del sector”. Con el apoyo inicial de la administración pública, la Asociación pudo desarrollar las primeras fases del proyecto, pero ahora piden más apoyo para que pueda desplegar todo su potencial y competir “en condiciones”. Dicen desde Agalber que “es necesario un apoyo institucional que permita consolidar su posicionamiento, promocionarla y sumar suficientes albergues y plazas para que resulte útil y atractiva para los peregrinos”.

    Al respecto, el presidente de Agalber y propietario de un albergue en Fonfría, Miguel Ángel Rodríguez, puntualiza: “No pedimos subvenciones directas para los negocios, sino que se apoye un modelo común que devuelva el valor al territorio. Cada euro que no va a comisiones es un euro que se queda en Galicia, que genera empleo y que refuerza la economía local y el turismo sostenible”. “Somos parte esencial de la acogida en el Camino de Santiago. Y necesitamos herramientas propias que garanticen la sostenibilidad de este modelo turístico único”, concluye. 

    (Foto: A Reboleira)

  • El sello de Galicia Calidade marca la excelencia en los festivales del programa Concertos do Xacobeo 

    El sello de Galicia Calidade marca la excelencia en los festivales del programa Concertos do Xacobeo 

    Es una realidad contrastada que uno de los recursos turísticos que más dinamizan Galicia durante el verano es su amplia y enriquecedora propuesta de festivales musicales; una magnífica opción para descubrir lugares, paisajes, gente y patrimonio al son de la música: Pero aún resulta más atractiva esta propuesta si estos mega encuentros populares ofrecen degustaciones de los mejores productos gallegos en forma de tapas, bocados, pinchos o demás formatos gastronómicos de la mano de reconocidos chefs gallegos; una conjunción que sólo puede ofrecer Galicia Calidade, un escaparate único donde maridan la naturaleza y artesanía de los productos con la destreza creativa de quienes los elaboran, lo que integra una pintura que marca el buen hacer y la identidad de Galicia.  

    Y esta puesta en valor de la diversidad de los productos gallegos con sello de garantía han encontrado un espacio propicio en estos grandes eventos artísticos celebrados por toda Galicia para promocionar lo mejor de la despensa alimentaria gallega, también una forma de promover este aspecto esencial de la cultura de un territorio.

    “Es importante participar en este tipo de festivales que combinan música y gastronomía por ser escaparates privilegiados que muestran el talento y la calidad del sector alimentario gallego”, precisó Ana Méndez, gerente de Galicia Calidade, en ocasión de asistir al Atlantic Fest en Vilagarcía de Arousa, agregando que “los productos certificados son una señal de identidad, un valor diferencial y un motor para la competitividad de las empresas de nuestra tierra”, finalizó la responsable de esta inconfundible marca gallega que está integrada en Turismo de Galicia. 

    Y precisamente en esta cita los miles de asistentes pudieron degustar productos de empresas como Rosa de los Vientos; A Pementeira; El Huevo de la Abuela; Quescrem; Jealsa, Jamones González; Asoporcel; Puerto de Celeiro; Sacrapastas; y una variedad de quesos gallegos de Daniberto, Santo André; Barral; Pazo de Anzuxao y Pazo do Queixo; entre otros productos. En el caso de los lácteos, esta cita propició la celebración de una cata de quesos a cargo de la experta Salomé Beiroa; en tanto que el prestigioso cocinero Iñaki Bretal fue el responsable de ofrecer un showcooking nocturno a partir de la variedad de productos artesanales, del mar y de la huerta pero todos con el aval de Galicia Calidade. Otra demostración culinaria fue la que protagonizaron los chefs del restaurante Nova de Ourense, en esta ocasión ofreciendo diversos bocados elaborados con productos de Jamones González y Terra de Núñez.

    Pero la presencia de Galicia Calidade se inició este verano en uno de los eventos musicales de referencia en Europa, el compostelano O Son do Camiño, una convocatoria donde cobraron protagonismo productos como Tartas La Abuela; Tahona de Melide; Cabo de Peñas, Conservas Cortizo y Lago Paganini; la merluza de Celeiro; Estrella Galicia; y los vinos de Vía Romana, Viña Costeira y Terriña que maridaron excelentemente con los mismos quesos citados anteriormente a los que se unieron Feijoo y Casleiras. En O Son do Camiño las delicias gastronómicas corrieron a cuenta de Manuel García, chef del doble estrella Michelin, Retiro da Costiña (Santa Comba). No faltaron tampoco una destacada oferta de degustaciones de varios de los productos expuestos, en este caso de la mano de Salomé Beiroa, y André Arzúa en el apartado de conservas y productos del mar.

    Pero si hay un festival donde brilló la excelencia de los productos de Galicia Calidade fue en el más espectacular y más concurrido que nunca, PortAmérica 2025, donde además de saborear los productos que integran este sello de garantía, la marca gallega colaboró con la organización del certamen en su puesta en escena de un showcooking  donde distintos chefs de prestigio internacional, comandados por el pontevedrés Pepe Solla, ofrecieron una experiencia a través de elaboraciones de diferentes tapas gourmets con productos gallegos de empresas certificadas y de contrastada calidad como la merluza de Celeiro, entre otras. En PortAmérica también de la mano de Galicia Calidade se llevaron a cabo actuaciones que además de resultar sabrosas fueron atractivas para el público como una demostración de corte de jamón (con protagonismo de Coren, Jamones González y Torre de Núñez) o las demostraciones en directo del cocinero André Arzúa a partir de elaboraciones en frío con productos de excelencia como los de la huerta de La Despensa D’Lujo, Avigal y otros ya mencionadas: En estas presentaciones el maridaje con vinos gallegos estuvo representado por Paco & Lola, Vía Romana y Terriña.

    El color del cielo, la música, las gentes y los paisajes naturales donde se llevaron a cabo los festivales ya son parte del recuerdo de los visitantes pero la excelencia de los productos y el sabor con que las elaboraron los cocineros son la marca de esta tierra que se llevan, como Galicia Calidade, cada día más reconocible a través de su sello estampado en más de 170 empresas adheridas y más de 880 productos o servicios. 

    De esta forma, el sello identificativo de la calidad gallega ha maridado en este 2025 con el rock, pop, electrónica, jazz, indie, funk, música urbana o sonidos de raíz; amplísima variedad de estilos unidos por el mismo hilo enhebrado en los Concertos do Xacobeo. Más de 150 eventos únicos que acercarán en setenta localidades gallegas diferentes el talento de 800 artistas gallegos, del resto de España e internacionales, en un programa que mixtura conciertos épicos, festivales de referencia, cuidados ciclos y directos singulares que, un año más, convierte a Galicia en el destino musical más deseado. 

    Por ello en este 2025, Turismo de Galicia renovó su apoyo a través del sello Concertos do Xacobeo, que no sólo es referencia de citas multitudinarias y espacios por descubrir, sino que constituye un  motor económico, turístico y cultural de inmensos valores para Galicia: por su singularidad; exclusividad; su atractivo turístico; por la diversidad de públicos y géneros; por su dinamización de la economía local; y por la visibilidad de la riqueza natural y patrimonial propia, lo que propicia la optimización de todo el territorio gallego.

  • Torre de Núñez obtiene el certificado “Residuo Cero” de AENOR

    Torre de Núñez obtiene el certificado “Residuo Cero” de AENOR

    Torre de Núñez ha dado un “paso decisivo” en su compromiso medioambiental al obtener el certificado “Residuo Cero” de AENOR en sus principales centros de producción: las plantas de loncheados y jamones de O Corgo y su sede central en Conturiz (Lugo). La cárnica lucense se convierte, de este modo, en la primera empresa gallega del sector en alcanzar este hito, mostrando su compromiso con la sostenibilidad y la economía circular. “Solo otras grandes compañías del ámbito cárnico en España, como Campofrío o El Pozo, han logrado acreditaciones similares en sus instalaciones”, indican desde la firma gallega. Al respecto, José Manuel Núñez Torre, director general de Torre de Núñez, afirma que obtener este certificado en las plantas clave “demuestra que sostenibilidad e industria cárnica pueden avanzar de la mano. Es también una forma de reafirmar nuestro compromiso con Galicia y con el entorno rural que nos vio nacer”. 

    El certificado “Residuo Cero” avala que más del 90 % de los residuos generados en las instalaciones de Torre de Núñez son gestionados para su valorización, se reaprovechan, reciclan o recuperan energéticamente, evitando su depósito en vertedero. Este logro ha sido posible gracias a una estrategia transversal que incluye, entre otras acciones, la clasificación “rigurosa” de los residuos en origen, la instalación de puntos limpios específicos en cada planta y la formación continua del personal.

  • La Deputación de Pontevedra avanza en “Playas sin límite”, una iniciativa para dar vida al litoral fuera de  la temporada alta

    La Deputación de Pontevedra avanza en “Playas sin límite”, una iniciativa para dar vida al litoral fuera de  la temporada alta

    La Deputación de Pontevedra está avanzando en “Playa sin límite”, el proyecto que mira más allá del verano y pretende dar vida al litoral fuera de la temporada alta. La provincia de Pontevedra, junto con Almería, Lanzarote, Santander y Costa del Sol son los impulsores de esta iniciativa que pretende desestacionalizar el disfrute de las playas creando modelos de trabajo exportables a otros destinos de costa. En este contexto, “Playas sin límite” contempla 11 actuaciones de gran calado y se enmarca en el programa “Experiencias Turismo España”. Gestionado por la Secretaría de Estado de Turismo del Ministerio de Industria.

    Bajo el lema “Vívelas todo el año, estos cinco destinos empezaron a trabajar ya en varias acciones, que verán la luz antes del otoño y tendrán continuidad el resto del año. La visión de “Playas sin límite” apunta a la necesidad de crear experiencias para equilibrar los flujos de visitantes, alineados con la sostenibilidad turística. Además, pretende desarrollar un análisis en profundidad de la situación y poner en marcha soluciones para romper con el impacto económico frágil y la generación de empleo puntual que viven algunas localidades, que pasan de la saturación a la ausencia de actividad fuera de temporada. 

    La desestacionalización, junto con la internacionalización, son objetivos prioritarios del organismo provincial en el marco de su estrategia turística. “Este año estamos experimentando un fuerte y continuo crecimiento, mes a mes, no solamente de forma gestacional, en cuanto a los visitantes tanto extranjeros como internacionales, que demuestra que las acciones que estamos liderando van dando sus frutos”, asegura el presidente de la Deputación, Luis López. 

    Tras un estudio inicial, “Playas sin límite” tiene puesto en marcha algunas propuestas que van desde el ámbito de la educación y concienciación hasta la promoción de actividades para toda la familia, pasando por impulsar y apoyar la oferta de experiencias de playa sin límite temporal. De esta forma, respecto a la sensibilización a través de la educación, está previsto que se lancen unos cómics infantiles en los cinco destinos que, de forma lúdica, propondrán un consumo responsable y continuado de nuestras playas. 

    Las propuestas se presentarán en la web  www.playassinlimites.es, donde los usuarios podrán descubrir actividades náuticas, playas para mascotas, rutas de senderismo costero y experiencias de astroturismo, entre otras. 

  • La Diputación de Ourense propone a la Secretaría de Estado de Turismo un programa termal destinado a fomentar la apertura de los balnearios en diciembre

    La Diputación de Ourense propone a la Secretaría de Estado de Turismo un programa termal destinado a fomentar la apertura de los balnearios en diciembre

    El presidente de la Diputación de Ourense, Luis Menor, en calidad de presidente Villas Termales de la FEMP, planteó este martes a la Secretaría de Estado de Turismo, Rosario Sánchez Grau, un programa experimental de turismo emocional, que incentive la apertura de los balnearios 

    en el mes de diciembre. Esta iniciativa se trató en una reunión de trabajo celebrada en Madrid, en la que también participaron el secretario general de la FEMP, Antonio Martínez-Sicluna Sepúlveda, y la directora general de Políticas Locales, Cristina Moltalvá Medina.

    “Ourense y la diputación plantean un programa innovador para que 500 personales puedan usar los balnearios en el mes de diciembre y contribuir a esa lucha por la desestacionalización”, señaló Luis Menor tras el encuentro en Madrid, que valor como “muy fructífera”. Por su parte, desde la FEMP consideran “muy positiva” la predisposición de la Secretaría de Estado y del Ministerio y el compromiso con la búsqueda de fórmulas para desestacionalizar la oferta termal. 

    La agenda del encuentro tenía varios puntos, pero el de mayor relevancia para las Villas Termales fue el diseño y el desarrollo de esta programa de impacto social para revertir la situación de los balnearios, cuya mayoría cierra durante una parte del año -periodo que varía en función de cada centro termal- pero con el factor común del cierre en parte de la temporada invernal, especialmente en diciembre. “La mayoría de los balnearios de España permanecen cerrados en diciembre y la vida económica y social de los municipios en los que se ubican se ve muy resentida por la inexistencia de actividad económica en los centros termales”, explicó Luis Menor durante el encuentro. Además, se abordó otro impacto directo del cierre de balnearios, como es el turismo municipal, ya que la actividad termal tira de otras pequeñas empresas del sector servicios relacionadas con el termalismo.

    Luis Menor planteó a la secretaria de Estado un programa con un doble impacto social. Por una parte, el efecto que produciría la ampliación del periodo de apertura de los balnearios en la vida social y económica de las propias villas termales, y, por otra, un segundo impacto relacionado con el perfil social al que se enfocaría el programa.

    La FEMP prevé presentar el proyecto en la Asamblea de las Villas Termales que se desarrollará en Vegas de Tirado (Salamanca) en el mes de octubre para que las villas termales interesadas pudiesen incorporarse al programa en 2026. 

  • Pazo Torres Penelas lanza Blanco Granito 2022, la quinta añada del albariño criado en granito gallego

    Pazo Torres Penelas lanza Blanco Granito 2022, la quinta añada del albariño criado en granito gallego

    Pazo Torre Penelas, la bodega propiedad de Familia Torres en Rías Baixas, saca al mercado la quinta añada de su albariño Blanco Granito, la 2022, un vino singular que sobresale por su vinificación y crianza en depósitos ovoides de granito gallego. Elaborado al 100% con uvas cultivadas en el pazo, refleja la máxima expresión del Valle del Salnés, donde predominan los suelos graníticos, intensificada por los depósitos de granito que potencian el carácter más salino de la variedad.

    Blanco Granito 2022 ha fermentado en depósitos de granito bajo control de temperatura durante 21 días y, posteriormente, ha permanecido en contacto con sus lías en los mismos depósitos durante 11 meses. Otros 11 meses sobre lías en depósitos de acero inoxidable completan la crianza. El granito y la forma de los depósitos son los que definen la personalidad única de este vino: la porosidad de la piedra permite una microoxigenación constante del vino, que potencia los aromas y la mineralizad, mientras que la forma ovoide favorece el movimiento del vino en el interior de la bodega. 

    2022 fue una añada compleja, caracterizada por la escasez de lluvias. En verano sufrió temperaturas extremas y olas de calor que pusieron a prueba los viñedos. A pesar de ello, el vino es expresivo, rico en aromas frutales sobre un fondo vegetal y mineral, y destaca en boca por su frescura y sedosidad. 

    Obra del enólogo Víctor Cortizo, Blanco Granito nació con la añada 2018 para dar voz al viñedo amurallado de 6 hectáreas del Pazo Torre Penelas propiedad de Familia Torres, y elaborar el primer vino vinificado y criado en granito.

  • El proyecto SoutoLAB transformará Valdeorras y la Tierra de Trives en un laboratorio rural para reavivar la cultura de la castaña

    El proyecto SoutoLAB transformará Valdeorras y la Tierra de Trives en un laboratorio rural para reavivar la cultura de la castaña

    La Fundación Juana de Vega arranca el proyecto SoutoLAB, un proyecto de innovación que pretende recuperar, valorizar y dinamizar los sotos tradicionales en las comarcas ourensanas de Valdeorras y la Tierra de Trives, combinando la conservación del patrimonio natural y cultural con el impulso al emprendimiento y al desarrollo sostenible en el medio rural. 

    Así, SoutoLAB se presenta como un living las rural, un espacio de corrección en el que durante tres años participarán de forma activa las comunidades locales vinculadas al aprovechamiento de la castaña, los ayuntamientos, entidades públicas y privadas, asociaciones, expertos y emprendedores para diseñar nuevas estrategias de aprovechamiento social, económico y ambiental de los sotos. 

    En palabras de José Manuel Andrade, director de la Fundación Juana de Vega, “la cultura de la castaña representa un patrimonio material e inmaterial que puede seguir siendo un elemento de dinamización económica, de cohesión social y de resiliencia territorial en zonas afectadas por el envejecimiento y la despoblación”. 

    Dicha iniciativa se desarrollará entre 2025 y 2027 en el Barco de Valdeorras, Manzaneda, A Pobra de Trives y San Xoán de Río, y cuenta con el apoyo de la Deputación de Ourense, la Xunta de Galicia, asociaciones culturales y ambientales, cooperativas agroforestales, viveros, universidades y plataformas tecnológicas como Aldealista. Además, es uno de los siete proyectos gallegos respaldados por el convocatoria 2025 de la Fundación La Caixa: “Acción Social en el ámbito rural: Abordar el reto demográfico para frenar la despoblación”. 

    De esta manera, SoutoLAB se estructura en tres ejes principales: preservación cultural, impulso económico y sostenibildiad ambiental. Se prevé que formen parte más de 220 personas, especialmente mujeres, jóvenes y habitantes de las aldeas. Cabe destacar que as acciones del proyecto se difundirán a través de medios locales, redes sociales y canales institucionales. 

  • Medio Rural promociona por primera vez de manera conjunta los pimientos gallegos de calidad diferenciada

    Medio Rural promociona por primera vez de manera conjunta los pimientos gallegos de calidad diferenciada

    La conselleira do Medio Rural, María José Gómez, acompañada por el director de la Axencia Galega da Calidade Alimentaria, Martín Alemparte, participó este martes en el primer acto conjunto de promoción de los cinco pimientos gallegos de calidad diferenciada, que tuvo lugar en A Quinta da Auga. El acto sirvió para poner en valor los pimientos de Herbón (reconocidos con una Denominación de Origen Protegida, DOP) y los cuatro amparados por su respectiva Indicación Geográfica Protegida (IGP): Oímbra, Arnoia, Mougán y O Couto, como unos de los productos más representativos del patrimonio gastronómico gallego.

    Durante el acto, la conselleira –que se confesó “pementeira”– recordó la importancia que tienen los sellos de calidad para respaldar productos como los pimientos, que ayudan a fijar población en la zona rural y a crear riqueza vinculada al sector primario. Al tiempo, hizo hincapié en la necesidad de garantizar el relevo generacional en el campo gallego de la mano de productos con alto valor añadido y con capacidad de transformación, lo que contribuye al aprovechamiento de los excedentes. Como reto de presente y futuro, María José Gómez emplazó al consumidor a apostar por los productos gallegos de calidad diferenciada, todo ello apoyado en la necesaria promoción y divulgación de los mismos y sus cualidades. 

    Los asistentes a la jornada tuvieron la oportunidad de degustar una diversidad de creaciones culinarias elaboradas por reconocidos cocineros gallegos, que combinaron las cinco variedades de pimientos con otros productos gallegos de calidad diferenciada como el Pan de Cea, el queso de O Cebreiro, la Pataca de Galicia, la Ternera Gallega o la Mel de Galicia. 

  • Los hoteleros compostelanos muestran su rechazo a la “tasa turística”

    Los hoteleros compostelanos muestran su rechazo a la “tasa turística”

    Los hoteleros compostelanos no están de acuerdo con la implantación en la capital de Galicia de la conocida como “tasa turística” y así lo mostraron públicamente en una concentración celebrada este martes en la Praza do Obradoiro. En ella, representantes de colectivos como la Unión Hotelera Compostela –organizadora del acto– o la Asociación de Turismo e Hostalería Compostela (ATHC) manifestaron el rechazo del sector a la aplicación del impuesto, al que se dará luz verde, con toda probabilidad, en el Pleno de este jueves. 

    Los representantes del sector hotelero santiagués lamentan que no se les tuviera en cuenta en el debate previo a esta “tasa”, que consideran “injusta, mal diseñada y precipitada”, en palabras de Ramón García, presidente de la Asociación de Turismo e Hostalería Compostela. 

    Entre otros puntos, los representantes de las asociaciones presentes lamentan que la tasa “lejos de ordenar el turismo, penaliza injustamente al visitante que pernocta en la ciudad” y, por el contrario, “ignora” a quien genera “saturación urbana” como son “los excursionistas, cruceristas o grupos organizados” que solo permanecen unas horas en la ciudad, se lamentan los hoteleros.

  • O Bó de Santiso, una adaptación urbana de su clásica cocina rural

    O Bó de Santiso, una adaptación urbana de su clásica cocina rural

    Vista: Al entrar en O Bó pocas dudas quedan de que el concepto de negocio es el de una taberna, algo elogiable si se tiene en cuenta que Xosé Santiso (su nuevo propietario) ha mantenido el interiorismo del local haciendo un guiño a aquellos días, cuando el mesón era el más concurrido de la ciudad de A Coruña. Madera y piedra, un clásico, pero con la opción de asomarse a los fogones ya que tiene la cocina a la vista. El establecimiento ha llevado a cabo un rediseño, sólo que éste es estrictamente gastronómico.

    Nariz: Si de perfumes de cocina se trata, O Bó de Santiso mezcla el chup-chup de lo que se cuece en las cacerolas con aromas a productos de la propia huerta del empresario. La brasa que no para de ofrecer carnes autóctonas de Galicia y un recurrente olor a pimientos de Herbón y a tortilla; ésta, el único plato que Santiso llevó desde su primer Fogar en Teo.

    Boca: La cocina de O Bó no defrauda, pero al concepto ‘enxebre’ que mantiene ha incorporado nuevas propuestas para adaptar su carta al espacio urbano y a su localización, privilegiada pero dinámica y voraz en cuanto al tránsito callejero y a la oferta gastronómica de la zona. Su tortilla, la ensaladilla casera (elaborada con productos de su huerta), sus carnes rojas y alguna creación original como sus tallarines de calabacín integran parte de su carta salada que se completa con una oferta diaria de sardinas con pimientos de Herbón. En el menú dulce, no faltan su tarta cremosa de queso, la de manzana o la clásica Mouse del druida, postres templados y todos elaborados al momento. En cuanto a su bodega, además de sus propias marcas de vinos, vermús, cervezas o destilados se puede elegir entre otros cuatro vinos: Albariño, Godello, Mencía y un Tempranillo de Rioja.

  • Evoca, el nuevo sabor de Combarro

    Evoca, el nuevo sabor de Combarro

    Foto: Fatal Flims

    Vista: Con el puerto de Combarro como telón de fondo, Evoca llega a esta villa marinera para revolucionar la oferta gastronómica local. A primera vista, este restaurante transmite personalidad y elegancia, sin ornamentos que distraigan de lo esencial: una cocina honesta, creativa y contemporánea -con Fran Sierra al mando- que mira tanto al mar como a la tierra. 

    Nariz: Su bodega, con unas 25-30 referencias, destaca por una marcada presencia de aromas gallegos. Entre las etiquetas conviven vinos clásicos y otras propuestas singulares, como un Tokaji, un vino dulce húngaro. De cara al futuro, Sierra y su pareja, Ornella Fornari, planean organizar diferentes eventos en el local, como jornadas dedicadas a productos especiales o cenas maridaje. 

    Boca: La carta de Evoca se basa en productos de temporada y de proximidad, con Galicia como hilo conductor. Sin embargo, algunos platos esconden guiños al origen italiano de Fornari. El recetario incluye desde Burrata, fresitas encurtidas en vinagre de Cabernet Sauvignon y albahaca genovesa hasta Carrilleras de cerdo ibérico, puré de calabaza y col kale. Para el toque dulce, el chef señala que “solemos tener tres postres en carta, como una Torrija de pan brioche, crumble de canela y helado de caramelo salado”.

  • La Salina, Galicia de principio a fin

    La Salina, Galicia de principio a fin

    Vista: En una antigua nave de salazón, en las inmediaciones del Camino Francés a su paso por Sarria, se ubica La Salina, un colmado-tapería que recuerda aquellos negocios del rural gallego donde tanto podías tomarte un vino con una conserva como comprarte un tornillo o un kilo de café. De piedra, con techos altos, un patio interior cubierto y una terraza ideal para la época estival, el local combina su faceta de punto de venta de productos con la de restaurante. 

    Nariz: En La Salina huele a Galicia, porque lo preside todo. Los productos a la venta son todos de origen gallego, preferiblemente de la provincia de Lugo y, en su mayoría, de pequeñas empresas familiares acogidas a la marca Artesanía Alimentaria. “Lo artesano gallego me fascina y creo que hay que lucharlo porque tenemos un potencial tremendo”, señala la propietaria, Lourdes Viñas. 

    Boca: De los desayunos pensados más para los peregrinos, al menú, la carta o la oferta de productos a la venta que se pueden degustar (fríos o calientes) en el propio local. Los sabores de La Salina también nos remiten a Galicia. Caldo gallego, Lacón prensado, Rabas de calamar, Escalopines de pollo al Cebreiro o la ya célebre Ensalada Caprese Gallega; son sólo algunas de las propuestas que nos ofrece el establecimiento, maridadas con cerveza o vinos exclusivamente gallegos. “Si alguien quiere tomarse un Rioja –afirma rotunda la propietaria– éste no es su sitio”.

  • Las bodegas europeas piden el “cero por cero” para el vino en el marco del acuerdo entre la UE y EE.UU.

    Las bodegas europeas piden el “cero por cero” para el vino en el marco del acuerdo entre la UE y EE.UU.

    El Comité Europeo de Empresas del Vino (CEEV), al que pertenecen la Federación Española del Vino (FEV), ha exigido este lunes que se aplique el “cero por cero” arancelario del vino en el marco del nuevo acuerdo comercial entre la UE y EE.UU, ante el impacto que un arancel del 15% podría tener sobre el sector y las ventas exteriores a este país. 

    El director general de la FEV, José Luis Benítez, ha destacado que en 2024 Estados Unidos fue el primer mercado para los vinos envasados españoles, tanto tranquilos como espumosos, por lo que es “vital” para el sector eliminar el arancel general del acuerdo marco que podría lastrar el comercio con este país hasta en un 10%, según los primeros cálculos, puesto que el arancel habrá que sumarle la variación en el tipo de cambio entre del dólar y el euro, que actualmente es del 15% también. Mantener el arancel del 15%, según Benítez, provocaría daños a largo plazo en el cuota de mercado, en el margen de las empresas que sigan comerciando con EE.UU, y en las relaciones comerciales en general. 

    «Aún estamos esperando conocer todos los detalles del acuerdo alcanzado y seguimos con gran expectación el resultado de las próximas negociaciones sobre la lista de productos que estarán incluidos en el acuerdo arancelario cero por cero, entre ellos algunos productos agrícolas”, ha señalado Marzia Varvaglione, presidenta del CEEV. Varvaglione ha recordado que el vino aporta grandes beneficios tanto a empresas europeas como estadounidenses y la idea de eliminar aranceles a ambos lados no es solo una postura europea, ya que el sector estadounidense ha sido firme defensor de proteger este intercambio.

    De esta manera, desde el CEEV han apuntado que este porcentaje a los vinos europeos supondría pérdidas económicas significativas no solo para los productores del vino de la UE, sin también Lara las empresas estadounidenses involucradas en toda la cadena de suministro. Por ello, por cada dólar que los europeos ganan vendiendo vino en EE.UU, los sectores estadounidenses de distribución y hostelería generan 4,50 dólares, por lo que preservar este comercio es una prioridad compartida del sector. 

    Por otro lado, Ignacio Sánchez Recarte, secretario general del CEEV, ha señalado que el anuncia de este lunes despeja algo de incertidumbre en las relaciones comerciales, si bien las consecuencias de no incluir el vino en el acuerdo final cero por cero serían “graves” y ha instado a los negociadores a actuar con decisión para proteger a un sector que siempre ha aportado “valor, crecimiento y cooperación”.

  • La subdelegada del Gobierno en A Coruña visita Congalsa

    La subdelegada del Gobierno en A Coruña visita Congalsa

    La subdelegada del Gobierno en A Coruña, María Rivas López, visitó las instalaciones de Congalsa, donde fue recibida por su presidente de Congalsa, Luis Miguel Simarro, y su directora general, Noela Prieto. Durante el encuentro, la subdelegada firmó en el libro de honor de la empresa, recorrió las áreas productivas y mantuvo una reunión de trabajo con el equipo directivo en la que se abordaron temas estratégicos para el desarrollo del sector, así como el impacto positivo que los Proyectos Estratégicos para la Recuperación y Transformación Económica (PERTE) están teniendo en el ecosistema industrial gallego.

    Rivas pudo conocer de primera mano el modelo de producción de Congalsa, basado en la incorporación de tecnologías avanzadas, la mejora continua de los procesos y una firme apuesta por la sostenibilidad, la internacionalización y la innovación de producto. “Para Congalsa es un orgullo recibir a la subdelegada del Gobierno y mostrarle el trabajo que desarrollamos cada día desde Galicia para ofrecer productos de calidad al mundo”, expresó el presidente de la compañía, Luis Miguel Simarro. “Somos una empresa comprometida con el territorio, con el empleo y con la evolución hacia un modelo industrial responsable, competitivo e innovador”, añadió.

    Por su parte, María Rivas destacó el papel de Congalsa como ejemplo de cómo la industria alimentaria gallega puede crecer desde la innovación, la sostenibilidad y la cooperación público-privada. “Visitar Congalsa es comprobar cómo desde Galicia se pueden liderar procesos de transformación que proyectan al exterior lo mejor de nuestra tierra: calidad, tradición, innovación y compromiso social”, señaló la subdelegada.

    En su intervención, Rivas subrayó también el respaldo del Gobierno de España a través de los PERTE y otras líneas del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, que están permitiendo a muchas empresas como Congalsa mejorar su competitividad, rentabilidad y sostenibilidad. 

  • La Xunta y la Asociación de Balnearios de Galicia estrechan lazos

    La Xunta y la Asociación de Balnearios de Galicia estrechan lazos

    El director de Turismo de Galicia, Xosé Merelles, mantuvo un encuentro con la presidenta de la Asociación de Balnearios de Galicia, Marisol Espiño, que acudió acompañada del gerente de la entidad, Benigno Amor. En el encuentro analizaron distintas líneas de colaboración para la promoción del termalismo entre las que se encuentra la actualización del banco de imágenes fotográficas y audiovisuales de la oferta termal de la Comunidad, con el fin de ofrecer una proyección más actual y más acorde a la calidad actual de los establecimientos y servicios termales.

    La presidenta de la Asociación de Balnearios de Galicia también le trasladó al director de Turismo que este año se conmemora el 40 aniversario de la constitución del colectivo, y que está prevista una celebración a finales de este año. Xosé Merelles le trasladó la intención del Gobierno gallego de apoyar y promocionar la oferta termal como un elemento “identitario y singular” de la propuesta turística del destino Galicia.

  • Los ingresos del sector hotelero en Galicia superan los 165M€ en el primer semestre

    Los ingresos del sector hotelero en Galicia superan los 165M€ en el primer semestre

    Galicia acaba de alcanzar varios hitos históricos en los indicadores turísticos del sector hotelero registrados el pasado mes de junio cuando, por primera vez, superó el millón de noches alcanzando 1.001.613 noches realizados por los 573.849 visitantes de ese mes. Esto se traduce en un incremento del 5% en la demanda turística y del 7´5% en número de visitantes; en los dos casos por encima de las medias nacionales, que se sitúan en el 2,1% y en el 3,3%. 

    Estas buenas cifras también se trasladan al buen rendimiento económico al confirmar que en lo que va de año, de enero a junio, el sector hotelero obtuvo unos ingresos nominales de 165,5M€, un 4,3% más que en los seis primeros meses de 2024. Solo el pasado junio, el sector ingresó 46,9M€, un 9,3% más que en junio del pasado año. 

    Así los recogen los datos publicados por el Instituto Nacional de Estadística (INE), que dan cuenta también de que la demanda turística se reparten en un 65% para el mercado nacional —un 45% para los visitantes españoles de otras comunidades y un 20% para los residentes en Galicia— y en un 35% para el mercado internacional, que crece, a su vez, el 10% con respeto a los valores alcanzados en junio de 2024. 

    Además, los datos revelan también como los visitantes eligieron el norte para visitar, al situarse Galicia en el grupo de comunidades con mejor rendimiento turístico, tanto en número de turistas como en noches. Estos fueron País Vasco, A Rioxa, Cantabria y Navarra.

  • El Pozo Alimentación obtiene la certificación en eficiencia energética ISO 50001

    El Pozo Alimentación obtiene la certificación en eficiencia energética ISO 50001

    El Pozo Alimentación ha conseguido la certificación en eficiencia energética basada en la norma internacional ISO 50001:2018. Con este reconocimiento, la empresa de alimentación refuerza así su compromiso con la sostenibilidad. La ISO 50001 avala el sistema de gestión responsable de la energía que ha integrado El Pozo Alimentación en su actividad industrial. Dentro del proceso de certificación, se han realizado distintas actuaciones, entre las que destacan el uso de energías renovables, como la construcción de la central solar fotovoltaica más grande de España para la producción de energía eléctrica destinada al autoconsumo de la compañía para reducir sus emisiones de gases de efecto invernadero, y la implantación de nuevas tecnologías en el desarrollo de proyectos de innovación que integran mejores prácticas para reducir sus emisiones. Esta apuesta supone inversiones que superan los 35 millones de euros.

    Estas iniciativas han sido clave también para que El Pozo Alimentación haya logrado en el periodo 2020-2025 un hito importante al reducir en un 25 por ciento su huella de carbono. Su plan ambiental, que ya cuenta con un sistema de gestión basado en la ISO 14001, comprende otros objetivos de mejora para los próximos años que le permitirán avanzar hacia un modelo productivo más responsable y sostenible. Para la obtención de este reconocimiento El Pozo Alimentación ha contado con el asesoramiento de la consultora especializada Konery. La ISO 50001 es una norma voluntaria desarrollada por la Organización Internacional de Normalización (ISO), enfocada en ayudar a las organizaciones a optimizar el uso de la energía a través de una gestión eficiente y continua contribuyendo a la descarbonización.

  • Entregan diplomas de Pescaturismo y Turismo Mariñeiro a redeiras de Portosín, Porto do Son y Muros 

    Entregan diplomas de Pescaturismo y Turismo Mariñeiro a redeiras de Portosín, Porto do Son y Muros 

    La Cofradía de Pescadores, San Telmo, de Porto do Son acogió la entrega de los diplomas de los nuevos cursos programados polo GALP Costa Sostible. En esta ocasión se trataba del “Curso de iniciación a pescaturismo. Sostibilidade e boas prácticas”, que contó con 19 participantes, y del “Curso de iniciación al turismo marinero. Redeiras. Sostenibilidad y buenas prácticas”, al que se apuntaron 10 redeiras.

    Isaac Gaciño, Patrón Mayor de Portosín, actuando como secretario del GALP Costa Sostible, presentó el acto declarando que: “este proyecto de Turismo Marinero engrandece nuestra pesca y a nuestro pueblo, convirténdose  en un aliciente más para nuestras vidas: mostrando  nuestro trabajo a los visitantes”. A continuación, Emilio Queiruga, Patrón Mayor de la Cofradía de Porto do Son, hizo mención a la pasada visita a Palamós organizada polo GALP, donde se comprobó el funcionamiento de las actividades de pescaturismo en esa localidad pesquera del Mediterráneo, señalando “a todos los armadores a dar un buen servicio poniendo en marcha una actividad que, con la ayuda del GALP, se convierte en un buen complemento económico para la época de bajas capturas”.

    En la entrega de diplomas también estuvo presente la nueva Directora Xeral de Desenvolvemento Pesqueiro, Ángeles Vázquez Suárez, quien destacó que “este es un momento de celebración que supone un hito a nivel personal y también a nivel colectivo. Estos diplomas no son solamente un certificado de capacitación, sino un símbolo do compromiso de todos con nuestra costa”. A su vez, la gerente del GALP Costa sostible, Manuela Oviedo, hizo hincapé en que su entidad está aberta para apoyar a quien decida embarcarse en el proyecto de pescaturismo, como ya sucedió con 4 armadores en la anterior convocatoria en Muros. Asimismo, mostró su satisfacción y confianza con el resultado del curso de redeiras, “ya que abre nuevas e interesantes posibilidades para estas profesionales”.

  • Dia refuerza su compromiso por el producto fresco local aumentado su inversión en bonito del norte del Cantábrico 

    Dia refuerza su compromiso por el producto fresco local aumentado su inversión en bonito del norte del Cantábrico 

    Dia reafirma su compromiso con el producto de cercanía y la sostenibilidad con el arranque del bonito del norte, un pilar de la tradición pesquera del Cantábrico. La entidad apuesta por este pescado local que tiene una sólida presencia en sus tiendas con mostrador de pescadería y que este año cuenta con una inversión de más de 700.000 euros, un 10% más que el ejercicio anterior. Así, la red líder en tiendas de proximidad  ofrece a sus clientes un producto fresco y de la máxima calidad, procedente del Mar Cantábrico  y con el sello MSC (Marine Stewardship Council).

    El bonito del norte es una especie de gran valor gastronómico, apreciada por su carne clara, fina y su sabor inconfundible. Tradicionalmente, su temporada de pesca se extiende de junio a septiembre. Para poder ofrecer este producto a sus clientes, Dia se abastece directamente de las lonjas de Galicia (Vigo y Celeiro), Asturias (Avilés) y País Vasco (Getaria y Ondarroa). Gracias a ello, se asegura que el pescado llegue a las tiendas en menos de 24 horas desde su descarga, garantizando su frescura. 

    La compañía brinda a sus clientes una variedad de presentaciones de bonito del norte: piezas enteras (grande, mediano, pequeño) hasta despieces como las rodajas (extra grande, grande, mediano). No obstante, las rodajas son el corte más utilizado porque, dependiendo de su grosor, se pueden emplear en cualquier preparación culinaria y por su precio más económico.

    El impulso de productos frescos y de alto contenido nutricional, forma parte del compromiso de Dia con la alimentación saludable que promueve a través de su programa “Comer mejor cada día”  Bajo esta iniciativa, Dia quiere contribuir a mitigar las barreras alimentarias y facilitar la adopción de unos buenos hábitos de alimentación.

    «En Dia, entendemos la importancia de ofrecer a nuestros clientes productos que no solo sean de calidad, sino que también respeten el medio ambiente y las tradiciones locales», explica José Manuel Blanco, director de Frescos de Dia España. «Nuestra apuesta por el bonito del norte es un reflejo de este compromiso. Trabajamos mano a mano con las lonjas del Cantábrico para llevar a la mesa de nuestros clientes un producto que es sinónimo de frescura, sabor y sostenibilidad.» añade Blanco. 

    Esta apuesta por el producto fresco local se enmarca en el Plan Estratégico 2025–29 de Grupo Dia, que bajo el lema ‘Creciendo cada día’ persigue, entre otros aspectos, garantizar a los consumidores un surtido de máxima calidad, con un firme compromiso con los productos frescos y con generar valor sostenible en las comunidades donde opera.

  • Dos vinos gallegos se posicionan como los mejores blancos de España 

    Dos vinos gallegos se posicionan como los mejores blancos de España 

    Galicia es sinónimo de vino, y no es una afirmación menor, ya que los vinos de nuestra comunidad conquistan tanto dentro como fuera de nuestras fronteras. Así lo respalda la Guía Peñín, plataforma líder en la calificación de vinos en España, que acaba de publicar sus puntuaciones para los mejores vinos de 2026.

    En esta exclusiva selección figuran dos vinos blancos gallegos que pueden presumir de la máxima calificación: 100 puntos. Se trata de O Raio da Vella Albariño 2023, elaborado por Forjas do Salnés, y Sorte O Soro 2023, firmado por Rafael Palacios.

    Según la guía, el vino de Forjas do Salnés fue escalando punto a punto en La Recata hasta convertirse en uno de los mejores blancos del año. Por su parte, el vino de Palacios destaca por su mineralidad, salinidad, fuerza, tensión, profundidad y gran capacidad de guarda.

    Estos vinos gallegos comparten este prestigioso espacio con otros seis: un espumoso (Homenatge a Josep Mata Capellades 2004), dos generosos (Amontillado Tradición VORS y Tío Pepe Cuatro Palmas), y tres tintos (Castillo Ygay 2012, Artuke La Condenada 2023 y Alabaster 2022).

    Las puntuaciones de este año reflejan una visión diversa y plural sobre las distintas formas de alcanzar la excelencia, con vinos de estilos muy variados. El equipo de cata de Peñín destaca que “este año el concepto de terruño, tan defendido en el mundo del vino y tan maleable si lo observamos con cierta perspectiva, se ha centrado en lo autóctono”.

    En el ranking de Denominaciones de Origen, Jerez y Manzanilla de Sanlúcar vuelven, como cada año, a encabezar las puntuaciones más altas de la Guía, con una media de 93,16 puntos, seguidas por Montilla-Moriles, Vino de Calidad de Cebreros y Priorat.