Vista: Con una estética contemporánea que invita a disfrutar, Cepa e Viño Gastrobar aterriza en A Estrada para revolucionar la oferta enogastronómica de la localidad. Capitaneado por Carlos Gómez, conocido como el ‘Cepas’ –de ahí bebe el nombre del establecimiento–, este local, de grandes dimensiones, consigue crear diferentes atmósferas para cada ocasión. “No quisimos hacer divisiones, sino que sea el mobiliario el que te divida a ti”, apostilla Adrián Gómez, hijo del propietario. 

Nariz: Para aquellos que buscan probar vinos diferentes, éste es su lugar gracias a una propuesta líquida cuidada que piensa fuera de la caja. Tal y como apunta Adrián, “nuestra idea es distinguirnos en todo, hasta el punto de que aquí no se va a encontrar un vino común. Tenemos Godello, Albariño, tintos de Rioja y también espumosos. Nos gusta trabajar con proyectos más pequeños”. Esa idea de exclusividad también se refleja en otras bebidas, como el café, apostando por uno de especialidad.

Boca: El recetario de este gastrobar se sustenta en creaciones elaboradas con productos de proximidad, primando la calidad ante todo. Tostadas con huevos benedictinos, conservas, croquetas o un bocadillo de carne son algunos de los platos que se pueden degustar desde las primeras horas del día hasta las últimas de la noche. El apartado dulce de la carta se resume en dos postres: un pudding y una tarta de queso y licor café.

Rúa Justo Martínez, 9. A Estrada  – @cepaevino