Pesca Saúde acaba de completar un intenso cuatrimestre de actividades que recorrió la costa gallega de norte a sur para acercar a la ciudadanía los beneficios del consumo de pescado, marisco y otras especies del mar. Entre abril y julio, la iniciativa combinó jornadas técnicas con un enfoque médico-científico y visitas informativas a centros de salud, donde también se están emitiendo los vídeos promocionales de la campaña. Ya en el mes de julio, siete demostraciones de cocina en vivo reunieron a más de 300 personas, poniendo el broche final a esta primera fase de la campaña, centrada en los beneficios nutricionales del pescado, marisco y otras especies marinas, así como en la importancia del consumo de producto de proximidad a través de 117 establecimientos adheridos en toda Galicia.

Además, se celebraron sorteos de degustaciones de productos pesqueros, en los que se registraron 1.348 sobres participantes que tuvieron que reunir tickets de compra de los comercios adheridos. Asimismo, durante los eventos de Pesca Saúde se repartieron vales de descuento de 5 euros, aplicables directamente en la compra en las 117 pescaderías adheridas a la campaña, así como recetarios y guías de propiedades nutricionales.

Tras el último evento del verano (la visita de la foodtruck Pesca Saúde al Pantín Classic), las actividades de Pesca Saúde se reanudarán en otoño, cuando se celebrarán una serie de talleres prácticos de “batchcooking”, técnica pensada para aprovechar el tiempo de cocinado y reducir el desperdicio alimentario. Las personas interesadas en participar deben permanecer atentas a las redes sociales de los GALP, donde se anunciarán las diferentes convocatorias, para las que será precisa la inscripción previa.