La conselleira do Medio Rural, María José Gómez, ensalzó la Escuela de Pastores como ejemplo de compromiso del Gobierno autonómico por la formación de la rama agraria y el impulso al relevo generacional. Esto se produjo durante su visita a la Ganadería Salvaterra, en el ayuntamiento lucense da Pontenova, una de las explotaciones colaboradoras de esta iniciativa. 

Acompañada por el director de la Agencia Gallega de la Calidad Alimentaria, Martín Alemparte; y por el delegado territorial de la Xunta en Lugo, Alfonso Villares, Gómez puso en valor la buena acogida de esta primera edición, que cuenta con 25 alumnos y alumnas seleccionados entre 44 personas solicitantes. Este dato, según señaló la consellera, muestra el crecente interés por la incorporación al sector cuando se ofrecen oportunidades de formación especializada, práctica y adaptada a las necesidades reales de las explotaciones. 

En este sentido, María José Gómez puntualizó que la Escuela de Pastores se enmarca en la apuesta de la Xunta por reforzar la formación agraria como herramienta para facilitar la incorporación de nuevos profesionales y mejorar la competitividad de las explotaciones, al tiempo que se favorece la profesionalización de un sector estratégico para Galicia.  

La consellera recordó que esta iniciativa se desarrolla en colaboración con la Asociación de Criadores de Ovino y Caprino de Galicia (Ovica), responsable de la coordinación da formación práctica en las explotaciones, y cuenta también con el apoyo de la  Fundación La Caixa y del Instituto Ourensano de Desarrollo Económico (Inorde). 

La Escuela de Pastores combina una formación teórica de 250 horas, centrada en el Curso de Aptitud Empresarial Agraria especializado en ovino y caprino, con una fase práctica de 320 horas, que se desarrolla directamente en explotaciones ganaderas.

El Curso de Aptitud Empresarial Agraria permite obtener una titulación oficial habilitante, que faculta para trabajar por cuenta ajena en explotaciones agrarias, desarrollar una actividad por cuenta propia y acceder a las ayudas de incorporación a la actividade agraria, facilitando así el inicio de nuevos proyectos profesionales en el sector.

Durante esta jornada de visita, el alumnado participó en una demostración de manejo de ganado caprino mediante vallado virtual, una tecnología que permite delimitar las zonas de pastoreo y conducir los animales sin necesidad de cierres físicos, favoreciendo una gestión más eficiente de las explotaciones.