El encuentro anual de los profesionales de la hostelería de la provincia de Lugo, promovido por la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Lugo (Apehl), reunió a cerca de 200 asistentes entre hosteleros, autoridades, proveedores y representantes del sector. Durante el evento –que se celebró en Ribadeo– se hizo entrega de los premios ‘Toda unha vida nos fogóns’, con los que la Apehl reconoció este año la trayectoria de Áurea Rodríguez Toirán, del Restaurante Río Loyo (Paradela); José Manuel Fontal Vázquez (Pepe), del Hotel Roma (Sarria); Jesús Galdo Sánchez, de Val do Naseiro (Viveiro), y Ramón Álvarez López. Los galardonados recibieron una pieza de Sargadelos con la marca turístico-gastronómica “…E para comer, Lugo”. 

Tras la entrega de los premios tuvieron lugar las intervenciones institucionales, que abrió el presidente de la Apehl, Cheché Real, quien puso en valor el papel de la hostelería como “un sector vivo, dinámico y fundamental para la economía y la imagen de la provincia”. Durante su intervención, destacó también el buen momento que vive la provincia de Lugo como destino turístico y señaló oportunidades de futuro como el eclipse del 12 de agosto, que situará a la provincia y, en especial A Mariña, como uno de los mejores lugares del mundo para su observación. En este sentido, incidió en la necesidad de que el sector esté preparado para ofrecer “calidad, servicio y la mejor imagen posible de nuestra tierra”.

Real hizo hincapié en la formación como uno de los pilares estratégicos de la hostelería, apostando por la profesionalización, la adaptación a las nuevas tecnologías y a las nuevas demandas de los visitantes, y también puso en valor la labor de la Asociación en la promoción de la provincia, con acciones como la participación en la Vuelta Ciclista a España o la edición de la guía turística y provincial “…E para comer, Lugo”. El presidente de la Apehl hizo referencia, además, al 50 aniversario de la entidad, que se celebrará en 2027, subrayando medio siglo de trabajo en defensa del sector, promoción del territorio e impulso del asociacionismo.

La gala contó con la presencia, entre otras autoridades, de la conselleira do Medio Rural, María José Gómez; el director de Turismo de Galicia, Xosé Merelles; la presidenta de la Deputación de Lugo, Carmela López y el alcalde de Ribadeo, Daniel Vega.