Del 16 al 19 de julio, Cambados celebra la XXII edición de la Festa da Vieira, una cita gastronómica impulsada por la Cofradía de Pescadores de San Antonio y su empresa comercializadora, Porto de Cambados, con el apoyo del Concello. La carpa gastronómica, que ya se encuentra instalada en el Paseo da Calzada, abrirá sus puertas el jueves 16 a las 20:00h y mantendrá su actividad hasta el domingo en horario de 12:00h a 16:00h y de 20:00h a 23:00h, salvo el jueves, que abrirá únicamente por la tarde. La organización aspira a superar las más de 15.000 raciones despachadas en la última edición.  

La vieira será la protagonista de la fiesta junto a otro de los bivalvos más representativos de la ría de Arousa, la volandeira, y se ofrecerán con los mismos precios de ediciones anteriores. Así, la vieira al horno y la vieira crujiente con crema de calabaza especiada costarán 5 euros cada una, mientras que la empanada de volandeira y el arroz meloso de volandeira tendrán un precio de 6 euros la unidad. 

Showcookings gratuitos.- La fiesta incluye una serie de showcookings gratuitos en la placita de la Casa da Calzada. Serán el viernes 17, sábado 18 y domingo 19, siempre a las 11:15h. Los asistentes podrán ver la elaboración en directo de distintas recetas de vieira y degustarlas de forma totalmente gratuita. Los talleres correrán a cargo del Obradoiro de Hostalería do Salnés y los chefs Miguel Mosteiro -también responsable de la carpa gastronómica de la fiesta- y Pedro Nocelli, finalista del certamen Talentos by Abril. 

Las plazas son limitadas y la inscripción puede realizarse en la Oficina de Turismo de Cambados, de forma presencial o telefónica (986 520 786). Para facilitar el acceso al mayor número posible de personas, sólo se permitirá la inscripción a un showcooking por persona.