Este viernes arranca la primera edición autonómica gallega del certamen Desafío XChef de Cervezas 1906 con la participación de 41 locales de hostelería repartidos por las cuatro provincias. Desde el 15 hasta el 24 de marzo, los clientes podrán probar y votar las tapas a concurso, todas ellas presentadas en maridaje con alguna de las cervezas de la gama patrocinadora.

Después de esos 10 días, la media entre la valoración del jurado profesional y los votos populares emitidos determinará cuáles son los 4 candidatos que alcanzarán la gran final, que se desarrollará en el marco del Fórum Gastronómico. Concretamente, el evento será el día 9 y el ganador obtendrá un premio en metálico de 1.000 euros; mientras que el segundo clasificado se llevará 500 euros, y el tercer y cuarto puestos tendrán su peso en cerveza.

Entre los 41 participantes de encuentran establecimientos de las principales ciudades gallegas, pero también de localidades como Redondela, Carballo, Allariz o Luintra.