La Denominación de Origen Valdeorras recibió la visita del prestigioso periodista y crítico internacional especializado en vino y enogastronomía Joaquín Hidalgo, quien se acercó por segundo año consecutivo hasta la comarca para conocer de primera mano sus vinos y realizar una cata de 51 referencias amparadas por la D.O. Valdeorras, 32 de ellas blancas, 17 tintas, 1 tostada y 1 espumosa.

Hidalgo, editor y catador de vinos de España, Chile y Argentina para la prestigiosa publicación estadounidense Vinous.com, permaneció dos días en Valdeorras, después de una primera aproximación a la comarca realizada el pasado año en la cual tuvo la oportunidad de catar vinos y conocer dos productores, mientras que en esta ocasión su objetivo es ampliar su conocimiento de la denominación a través de una cata más amplia y del contacto directo con más bodegas y viñedos.

La agenda del periodista incluyó una cata en el Consejo Regulador de más de medio centenar de referencias, que se complementa con una visita a diferentes productores y viñedos. Una aproximación que Hidalgo considera fundamental para comprender la personalidad de los vinos y el territorio del que proceden. “Lo que realmente me interesa es tratar de entender los lugares, conocer cómo funcionan los viñedos y comprender mejor el origen de los vinos que estoy catando”, explicó.

Durante la primera toma de contacto, ha destacado una de las características que diferencia a los blancos de la denominación respecto a otras zonas productoras de Galicia: “Algunos tienen una textura como de talco, más compactos, y otros son muy lisos, pero todos tienen un nivel de concentración en blancos un puntito arriba respecto al resto de Galicia”. “Particularmente el Godello es una variedad que está en ascenso, tiene estrella positiva y los consumidores la buscan, la quieren descubrir”, señaló el periodista. Además, considera que “no es cuestión de probar un Godello y pensar que ya se conoce Valdeorras, porque hay una gran diversidad dentro de la propia variedad.”, explicó, apuntando a las diferentes texturas, madureces y aproximaciones estilísticas que pueden encontrarse en los vinos elaborados en la comarca. A su juicio, esta diversidad configura “un panorama amplio para una región productora de blancos pequeña, con una variedad que realmente tiene un carácter propio”.

Teniendo en cuenta su contacto con mercados internacionales, Hidalgo señala al Godello como uno de los principales argumentos de Valdeorras para despertar el interés de consumidores de otros países; destacando al Godello de Valdeorras, como un vino con estructura, acidez y una gran amplitud de carácter, capaz de ofrecer perfiles florales y notas de fruta como manzana o pera.

Asimismo, Hidalgo también destaca la facilidad con la que el Godello puede acercarse a diferentes perfiles de consumidores frente a otros vinos que pueden resultar más complejos o difíciles de interpretar para quienes se están iniciando, considera que los Godellos de Valdeorras “no son vinos chillones, no son vinos incómodos. Al contrario, el Godello tiene esa magia que es la amplitud del paladar que lo hace amable a cualquier universo del consumidor”, explica.