El Restaurante Varela Churrasquería, ubicado en Pontevedra, abrirá sus puertas esta semana pero sólo para los clientes que hayan formalizado su reserva previamente. El procedimiento será a través del correo electrónico reservas@varelachurrasqueria.com indicando un número de teléfono de contacto y por orden de fecha de recepción, con el fin de respetar el turno de aquellas personas interesadas en disfrutar de la cocina del chef y su equipo.

El restaurante, antiguo edificio de la Ferretería Varela, alberga espacios tan diversos como una zona de bodega, diversas estancias en el comedor y zona de barra, distribuidos en tres plantas entre las que se encuentra la cocina abierta al público. La expectación en Pontevedra y su entorno es mucha. Precisamente por eso, se realizará una apertura gradual o, como lo califican desde la gerencia, “una incorporación del funcionamiento del establecimiento a la ciudad de manera paulatina, con el fin de que la calidad y excelencia de la marca Pepe Vieira sea la esperada y cumpla las expectativas”.

Entre los platos disponibles se podrán disfrutar de carnes, vegetales y pescados a la brasa, así como pizzas o hamburguesas, elaboraciones que el equipo de cocina lleva meses perfeccionado.

Por el momento se realizarán reservas para comensales en turnos de mediodía y noche desde este jueves día 8, descansando el próximo lunes por la noche y martes todo el día.