Artesanía y gastronomía local se dan la mano en una nueva edición de Alfaroleiros

La Deputación da Coruña colabora con siete puestos artesanos, animación y 15 showcookings a cargo de André Arzúa

Artesanía y gastronomía local se dan la mano en una nueva edición de Alfaroleiros

Ya está en marcha una nueva edición de Alfaroleiros, la gran cita de la alfarería que reúne en el parque Luís Seoane de Oleiros –hasta el domingo– a 23 artesanos procedentes de diversos puntos de España y Portugal. Es un evento referente en la península en el que la Deputación da Coruña vuelve a tener una presencia destacada para impulsar la artesanía gallega, la cultura tradicional y los productos gastronómicos del territorio.

Durante el acto de inauguración, el vicepresidente, Xosé Regueira, destacó el valor simbólico y cultural de Alfaroleiros como un espacio donde “el oficio se convierte en memoria viva” y destacó la capacidad de la artesanía para transmitir conocimiento, identidad y resiliencia.

La institución provincial participa con el “Mercado da Deputación”, donde se dan cita siete puestos artesanos como son Jorge Eiroa, Moira Artesanía, D´rositas, Redeiras Artesas, Jerolas, Vacatola y Comeluz. Asimismo, el ente provincial aporta al programa cultural la actuación musical de las pandereteiras Do Rivés, y un amplio abanico de actividades gastronómicas: un total de 15 showcookings impartidos por el chef André Arzúa, de Espazo Abella, a partir de producto local. Risoto de shiitake de Paderne, Tiramisú de licor café o Taco de brisket de ternera gallega son algunas de las elaboraciones que el cocinero dará a probar al público asistente.

¿Quieres recibir nuestra revista por 30€ al año?