El Concello da Coruña mantiene abierto hasta este miércoles el plazo de inscripción de establecimientos hosteleros que quieran participar en las IX Xornadas Lacónicas, que se celebrarán del 8 de febrero al 3 de marzo. En ellas, los locales participantes –un máximo de 40– ofrecerán menús especiales con un precio comprendido entre los 20 y los 40 euros por persona que deberán estar elaborados principalmente con productos gallegos y de kilómetro cero, incluyendo sopa o similar, laconada, filloas u orejas, bebida y café. Además, la organización puntualiza que “se deberá ofrecer un servicio sostenible en caso de contar con opción de servicio a domicilio o para recoger en el establecimiento”.