La Consellería de Medio Rural y las IIGGPP Ternera Gallega y Vaca Gallega-Buey Gallego intensificarán su colaboración para ampliar la promoción y comercialización de los productos amparados bajo estos sellos de calidad. Así lo afirmó la titular de Medio Rural, María José Gómez, tras reunirse con los representantes del consejo regulador. En la reunión, en la que también estuvieron presentes el director xeral de Gandaría, Agricultura e Industrias Agroalimentarias, José Balseiros, y el director de la Axencia Galega da Calidade Alimentaria, Martín Alemparte, Gómez trasladó el apoyo de la Xunta al sector cárnico ante el nuevo escenario en el comercio internacional, marcado por el acuerdo con Mercosur.

La conselleira recordó al respecto que esta misma semana se elevó al Consello da Xunta un completo programa de medidas para defender el campo gallego, que incluye una acción específica para reforzar la promoción de los productos gallegos de cadena de distribución corta y de proximidad a través del apoyo al sector productor o mediante la realización de ferias y actos, especialmente de aquellos con indicativo de calidad.

Este paquete contempla, además, el impulso a una estrategia de exportaciones de productos gallegos; la puesta en marcha de un Observatorio de Precios, lo que permitirá realizar un seguimiento continuo del mercado; y un plan de control específico en Galicia sobre los productos importados, a través del cual se realizarán evaluaciones de residuos de sustancias no permitidas, como pueden ser fitosanitarios o antibióticos no permitidos en la Unión Europea. Al mismo tiempo, se reforzará la supervisión en materias como el etiquetado, la calidad o la trazabilidad.