La producción certificada de Mel de Galicia IGP a lo largo de este año creció un 40% con respecto al 2024. Así se constató en el pleno del Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Mel de Galicia, al que asistió el director de la Axencia Galega da Calidade Alimentaria, Martín Alemparte. Asimismo, la IGP Mel de Galicia cierra el 2025 con la incorporación de tres nuevas envasadoras, llegando a un total de 46. 

En total, este distintivo de calidad cuenta con 70 marcas a través de las cuales se comercializa Mel de Galicia.