Viajar sin moverse de la butaca del cine. Esto es lo que nos propone con su trabajo la gallega Emma Lustres, responsable de una de las productoras de mayor éxito en nuestro país, Vaca Films. Por sus manos han pasado proyectos cinematográficos que luego se han convertido en películas de gran éxito como ‘El desconocido’, ‘Cien años de perdón’ o ‘Celda 211’. Más recientemente, recibió la Medalla de Oro en los Premios Forqué 2025.

Viajera empedernida, Lustres fue una de nuestras primeras entrevistadas en la sección de Cuestiones Personales (nº 15) y esto fue lo que nos dijo entonces de sus manías a la hora de comer y su afición por el buen vino… y por el marisco. ¡Cómo no, siendo de O Grove!

¿Cuál es el primer viaje que hiciste por tu cuenta? 

Creo que sin tener en cuenta los campamentos de verano, fue a Portugal, o quizás a Tenerife, la verdad es que no lo recuerdo.

¿Qué es lo primero que compruebas cuando entras en la habitación de un hotel?

Echo una visual rápida para ver la amplitud, busco el baño y enseguida miro a ver cuáles son las vistas. 

¿Cuál es tu viaje soñado?

Pregunta muy, muy complicada porque lo que más me gusta en la vida, más que el cine, es viajar. Dedico mucho tiempo a buscar viajes, a planearlos y a soñar con ir a lugares. Quizás mi viaje más veces soñado sea recorrer los EEUU con mi marido y mis hijos en un descapotable. 

Si te perdiesen la maleta, ¿qué es lo que más echarías de menos? 

Me la acaban de perder, jajajajajajaja… Pues depende, en este caso en concreto lo que más eché de menos fueron unas zapatillas deportivas que me regalaron mis amigos y tenía sin estrenar, y mis cremas. 

¿Cuál es el souvenir más insólito que compraste alguna vez? 

No soy mucho de comprar cosas a los sitios a los que voy. Sí que me gusta comprar productos alimentarios típicos, y es frecuente que compremos vino. En casa tenemos una pequeña bodega que nos vamos haciendo con los vinos que nos traemos de distintos viajes.

¿Con qué personaje darías la vuelta al mundo en 80 días?

Yo creo que con ninguno. No me gustan mucho los personajes… me gustan mucho más las personas.

Tu peor recuerdo de un viaje es…

Me cuesta recordar algo, siempre he tenido mucha suerte viajando y también es cierto que siempre he sido muy prudente. Soy una mujer controladora que no le gusta dejar casi nada al azar. 

¿Qué es lo más extraño que has comido en un viaje? 

Soy muy sosa para esto, nunca he comido nada extraño.

¿Cuál es tu trago preferido y el mejor momento para tomarlo? 

Un buen vino. Y el mejor momento siempre es con amigos, disfrutando de una rica cena. 

¿Qué menú hubieses puesto en la Última Cena?

Pues algo muy gallego… un poco de pulpo, empanada, algo de marisco y una buena chuleta de ternera con patatas. 

Confiésanos… ¿cuál es tu vicio gastronómico? 

El marisco, soy gallega y además de O Grove.

Cuando tienes invitados en casa ¿con qué plato triunfas?

Pues la verdad es que me gusta mucho cocinar, es una de mis aficiones y en casa suelo triunfar bastante. Mis hijos y mi marido están siempre deseando que cocine, mis amigos igual. Entre mis especialidades puedo mencionar el cocido gallego, el arroz con marisco, el lechazo, el cochinillo, ‘las delicias de Emma’, jajajaja. Éste es un plato que me inventé hace años y un amigo lo bautizo así!