Allariz acoge, hasta el 12 de octubre, una nueva edición de las Xornadas de Carne de Boi – Concello de Allariz, que este año alcanzan su décimo cuarta edición, consolidándose como una cita gastronómica de referencia en el calendario otoñal de Allariz. En esta edición participan 21 establecimientos locales, que ofrecen una amplia y variada propuesta culinaria en la que la exquisita carne de buey de Allariz (procedente de animales criados en la finca de Valverde y propiedad de Okelan), es la protagonista. Los bares y restaurantes ofrecen tanto tapas (14 participantes) como menús y platos especiales “adaptados a todos los bolsillos”, precisan desde el Concello.

Las tapas presentadas al concurso competirán por ser elegidas por el público como la “Mejor Tapa 2025”, mediante votación popular entre las personas que las degusten. El precio de las tapas es de 3€.

Asimismo, un año más vuelve el concurso “Papando no Boi”, con el que se premiará la fidelidad de los vecinos de Allariz. La primera persona (con tarjeta ciudadana) que consiga consumir las 14 tapas participantes recibirá un premio directo de 100 € para gastar en el comercio local. Además, entre todas las cartillas completadas se sortearán 1 vale de 250 € para gastar en el comercio y la hostelería locales y 3 vales de 60 € entre aquellas cartillas con, al menos, 5 tapas consumidas.

Como novedad, este año las tardes/noches gastronómicas vendrán acompañadas de música en directo, que animará el ambiente. Además, durante las mañanas de los dos sábados, en el mercado de la Reserva de la Biosfera, habrá degustaciones especiales de tapas elaboradas con carne de buey.