“Ofrecer una alternativa de ocio vinculando la gastronomía y los productos locales con espacios naturales de gran valor medioambiental y paisajístico y con el deporte del surf”. Éste es el leit motiv de la nueva propuesta del Concello de Carballo para los últimos coletazos del verano. Se trata del festival Onda Bocata, un evento en el que participarán nueve establecimientos hosteleros del municipio que ofrecerán una diversa oferta de bocadillos gourmet a partir de un ingrediente obligatorio: el Pan de Carballo. 

La cita será los días 26, 27 y 28 de septiembre, coincidiendo con la celebración de una importante prueba internacional de surf, en el entorno de la Praia de Razo, un enclave único por sus características naturales. Durante las tres jornadas, en horario de mediodía y tarde-noche (viernes, de 18.30 a 23.00 h; sábado, de 12.30 a 23.00 h y domingo, de 12.30 a 17.00 h), los bares y restaurantes participantes ofrecerán hasta 16 bocadillos diferentes a partir de Pan de Carballo -suministrado por panaderías locales- y productos gallegos de calidad; sabrosas propuestas que combinarán ingredientes de mar y tierra en formato “bocata” a precios que oscilarán entre los 8 y los 10 euros. El edil de Turismo de Carballo y vicepresidente de la Deputación da Coruña, Xosé Regueira, invita al público familiar a disfrutar de este nuevo festival. “Onda Bocata es una convocatoria de comida gamberra elaborada con productos de primera calidad y todos de cercanía. Es un evento pensado para disfrutar del paisaje, de la gastronomía y de la música en familia o con amigos. Es el broche de oro de la temporada estival”, señaló en la presentación del evento. 

Así, el festival contará con la actuación en vivo de DJ’s durante las jornadas vespertinas, quienes se encargarán de ambientar el encuentro y hacer de Onda Bocata una experiencia aún más atractiva y dinámica. “Este es un evento gastronómico y deportivo donde el paisaje también es importante. Razo es el mejor escenario que podría tener este evento que ayudará a desestacionalizar el turismo, algo muy importante”, ha añadido el alcalde, Evencio Ferrero.