Cambados celebra, a partir de este jueves, la XXI edición de la Festa da Vieira, una cita que este año amplía su duración a cuatro días. El evento está impulsado por la Cofradía de Pescadores de San Antonio y su empresa comercializadora, Porto de Cambados, con el apoyo del Concello de Cambados.La carpa gastronómica, situada en el Paseo da Calzada, abrirá el jueves 17 a las 20:00h y permanecerá activa hasta el domingo, con horario de 12:00h a 16:00h y de 20:00h a 23:00h (salvo el jueves, que funcionará únicamente en horario de tarde). La previsión de la organización es superar el número de raciones despachadas en la última edición, llegando hasta las 16.000.La fiesta repetirá las elaboraciones de la pasada edición: vieira al horno (5 euros), vieira crujiente con crema de calabaza especiada (5 euros), empanada de vieira (6 euros) y arroz meloso de vieira y volandeira (6 euros).La programación de la fiesta también incluye showcookings gratuitos, que tendrán lugar en la placita de la Casa da Calzada los días viernes 18, sábado 19 y domingo 20 a las 11:15h. En estas muestras de cocina, los asistentes disfrutarán de la preparación en directo de varias recetas de vieira, que podrán degustar de forma totalmente gratuita. Las plazas son limitadas y la inscripción debe realizarse en la Oficina de Turismo de Cambados (presencialmente o en el teléfono 986 520 786).La animación musical será otro de los ejes de la programación de la XXI Festa da Vieira de Cambados, con sesiones vermú y conciertos nocturnos.