La gerente de Galicia Calidade, Ana Méndez, se reunió este jueves con los responsables de La Despensa D’Lujo en sus instalaciones de Coristanco (A Coruña) para hacerles entrega del certificado de uso de la marca de garantía de la Xunta de Galicia para sus productos, un sello que pone en valor la “apuesta decidida” de la empresa por la excelencia, la autenticidad y el respeto por el medio ambiente, indican desde la Xunta. Durante la visita, Ana Méndez destacó “el esfuerzo de la empresa por ofrecer un producto cuidado, próximo y comprometido con la tierra”. Subrayó también la apuesta de la marca por un modelo productivo que impulsa la economía circular y minimiza el impacto ecológico, contribuyendo así al desarrollo sostenible del sector agroalimentario gallego.

La Despensa D’Lujo es una explotación familiar con más de 20 años de experiencia, liderada por Lucía y José, que mezcla el saber tradicional recibido de las generaciones anteriores con la apuesta por la investigación y el desarrollo. Producen legumbres, patatas y productos de la huerta en pequeñas parcelas de minifundio, siempre en clave artesanal y de proximidad.

Su modelo se basa en la agricultura regenerativa, una práctica que va más allá de la sostenibilidad: restaura suelos, conserva la biodiversidad y mitiga el cambio climático mediante técnicas como la rotación de cultivos, el uso de compost propio o la integración de conocimientos tradicionales y tecnología moderna.

Gracias a esta distinción, La Despensa D’Lujo podrá lucir el sello Galicia Calidade tanto en sus productos como en las acciones de promoción, así como en la nueva señalización exterior de su fachada.