El talento, la creatividad y la formación práctica del alumnado de la EFA Piñeiral y EFA A Cancela quedaron de manifiesto en la final de la categoría de cocina del certamen Xuventude Crea; programa convocado por la Consellería de Cultura, Lingua e Xuventude y en el que participaron estudiantes de ciclo formativo de Panadería, Pastelería y Confitería de los centros de la Federación Efas de Galicia.

El primer premio recayó en la elaboración “Ravioli de buey, castaña y grelo”, plato realizado por Ana Yivelis Pérez González y Nayelin Ferreras, alumnas de la Efa Piñeiral. El segundo premio fue para “Cremoso de chocolate blanco, frambuesa y pimiento de Guláns”, elaborado por los alumnos de la Efa A Cancela Anxo Giráldez Rodríguez y Lucas Gil Rodríguez y el tercero para la sobremesa “Milhojas de café, castaña y aguardiente”, propuesta de Valeria Torrado Cespón de la Efa Piñeiral.

La clasificación y victoria en esta fase final supone un importante reconocimiento al trabajo desarrollado por el alumnado y una apuesta por la formación que combina conocimientos técnicos, innovación y creatividad en el ámbito gastronómico.

La participación en este certamen representa también una oportunidad para que los futuros profesionales pongan a prueba sus capacidades en un contexto real de exigencia y competitividad, compartan experiencias con otros jóvenes y den visibilidad a su talento.

Desde la Federación Efas de Galicia destacan el valor de estas iniciativas como complemento a la formación académica, ya que permiten al alumnado afrontar nuevos retos, experimentar y desarrollar su autonomía acercándose a la realidad profesional del sector pero también poner en valor el producto  y territorio.

Esta edición de 2026 contó con 15 categorías: artes plásticas, en las modalidades de pintura y escultura; arte urbana; cómic; cocina; creación de videojuegos; danza moderna; diseño de joyas; DJ, fotografía; moda; música; novela corta; poesía; teatro y videocreación.