En el contexto actual en el que nos encontramos, la profesionalización es clave en todos los ámbitos, especialmente en el de la hostelería. Y en este sector Galicia tiene mucho que decir al respecto puesto que nuestra Comunidad no se entiende sin ella. Sin embargo, la falta de personal y también de cualificación es una realidad; una situación que va in crescendo año tras año. 

Siendo conscientes de esta necesidad, Grupo Nortempo abre las puertas de una Escuela de Hostelería en el corazón de Santiago de Compostela, capitaneada por Amanda González. Esta puesta en marcha refuerza la apuesta estratégica de la entidad por las personas y por la formación como palanca de transformación, incentivando un modelo que nace con vocación de impacto real en el empleo y en la calidad del servicio. 

Su plan de estudios se concentra en tres perfiles: camareras de pisos, supervisoras y gobernantas, aunque no descartan adentrarse en otros campos en los próximos meses. “Tenemos cursos que duran cinco días, un día y otro exprés, de un par de horas”, señala González, quien apunta que “ahora mismo son cursos privados pero en un futuro vamos a hacer certificados de profesionalidad en operaciones básicas en pisos y de gestión de pisos y limpieza de alojamientos”. 

Así, la propuesta formativa no solo se centra en habilidades técnicas, sino también en la actitud, la cultura del detalle y la vocación de servicio. “Desde Grupo Nortempo creemos firmemente que el talento no aparece, se forma; y también que, si el talento no se cuida, se va”, inciden desde la compañía. Pormenorizadamente, la directora de la Escuela relata que “tenemos un aula donde imparto la presentación y la parte teórica, y otra que recrea la habitación de un hotel, siendo lo más real posible”. Pero esto no se queda aquí ya que tienen en mente ampliar las instalaciones, dotándolas de nuevos espacios pensados para mejorar la experiencia didáctica. 

Paralelamente a los estudios en el centro, los alumnos también se forman en hoteles de toda Galicia, quienes acogen la iniciativa de forma positiva. En la actualidad, doce ya se han sumado al proyecto, si bien el interés va en aumento.

En cuanto al perfil del alumnado, este es variopinto, así como sus motivaciones. Además de formar a nuevos profesionales, la Escuela también se orienta al reciclaje y actualización de perfiles que ya están trabajando en el sector, incorporando nuevos procesos, sistemas y herramientas digitales para mejorar la eficiencia y la calidad del servicio, como Hoxtelia, la app de desarrollo propio de Grupo Nortempo para la gestión de habitaciones de hoteles. 

De este modo, la Escuela de Hostelería de Santiago se plantea como un punto de encuentro para atraer, formar y activar a personas que desean crecer en un ámbito tan exigente como apasionante. Una apuesta que está funcionando satisfactoriamente puesto que, como destaca González, “la gente que se apunta tiene muy buena actitud y muchos de ellos ya están trabajando. La inserción laboral es bastante buena”. 

Sobre Grupo Nortempo.- Con más de 35 años de evolución constante al servicio de organizaciones empresariales en el campo de la gestión de recursos humanos, Grupo Nortempo ofrece múltiples soluciones a sus clientes, desde trabajo temporal, pasando por la selección, headhunting, formación, consultoría, outsourcing o Centro Especial de Empleo. Con una plantilla de 500 personas empleadas y más de 50 centros de trabajo en 8 países, el grupo empresarial cuenta con todos los medios necesarios para acompañar a las compañías en su camino hacia la eficiencia y productividad en la gestión integral de RR.HH.