ANFACO-CYTMA, en el marco de su estrategia para impulsar el consumo de conservas de pescado y marisco entre los consumidores, está presente en el festival O Son do Camiño, que se celebra este fin de semana, con la foodtruck “O corpo pídeche lata”.

La acción, desarrollada en la colaboración con la Conselleria de Mar de la Xunta de Galicia, acerca al público festivalero las conservas de pescado y marisco de una forma diferente, divertida y actual, en un entorno de música, ocio y encuentros. La propuesta busca conectar con el espíritu del festival a través de propuestas elaborados con conservas de pescado y marisco, una opción distinta para los asistentes, que cuentan así con una oferta gastronómica destacada por su sabor, versatilidad, practicidad y alto valor nutritivo.

Con más de 125.000 asistentes de entre 18 y 35 años, más del 40% de ellos de fuera de Galicia, la activación desarrollada por ANFACO-CYTMA aspira a generar más de 10.000 impactos directos en el recinto del festival y amplificar su alcance a través de contenidos digitales y redes sociales.

Durante los tres días del festival, los asistentes pueden degustar elaboraciones de pulgas a base de sardina, mejillón y atún, tres de los productos de mar más característicos y reconocidos por el público. En concreto, pueden saborear pulga de sardina con pimiento asado y crema de queso ligero, pulga de mejillón con zanahoria rallada y emulsión en su escabeche y pulga de atún con aguacate y cebolla crujiente. Además, los beneficios de la venta de estas pulgas son donados a la plataforma We Sustainability, cuya labor se caracteriza por el cuidado de la naturaleza y, especialmente de océanos, mares y ríos de Galicia.

La foodtruck será también un punto de encuentro para vivir diferentes sorpresas durante el festival ya que contará con una activación donde los asistentes podrán participar y ganar premios.

Con esta acción, ANFACO-CYTMA refuerza su apuesta por situar las conservas de pescado y marisco en nuevos momentos de consumo, demostrando que son una alternativa práctica, sabrosa, nutritiva y perfecta para planes como un festival, una quedada con amigos o una jornada fuera de casa.