La parroquia de Esperela será un año más el escenario de la Feira do GastroLexítimo, que en este 2026 festeja su tercera edición. Será los días 4 y 5 de julio, con la participación de la actriz Lucía Veiga como pregonera y la actuación del grupo Milladoiro como plato fuerte musical. “Tres años suenan a poco, pero saben a mucho”, apunta Sergio Platas, alcalde de Paderne.

La programación mantendrá los talleres y juegos para los más pequeños de la casa, las demostraciones de cocina, los pasacalles y, cómo no, las catas de vino, pero este año se añade una novedad: un “faladoiro entre viñeróns”, que ofrecerá la nueva asociación Avibe y que busca recuperar el legado vitivinícola de la zona. Además, se celebrará la tercera edición del Trail GastroLexítimo Pablo Teijo, que reunirá a centenares de deportistas.

La Deputación da Coruña participará con un espacio propio donde se instalará un mercado de productos locales procedentes de distintos puntos de la provincia. En ese sentido, el vicepresidente del organismo, Xosé Regueira –presente en el acto de presentación– puso en valor el potencial del patrimonio vitivinícola de la provincia, que “representa la vida misma de la provincia. Unha provincia en la que viven personas que trabajan y conservan nuestro paisaje, produciendo alimentos de alta calidad y manteniendo vivo nuestro tejido productivo”. “Todo esto –añadió el vicepresidente– se representa en este evento que no solo habla de vino; habla de legado; esencia; esfuerzo colectivo y una implicación enorme para conservar patrimonio”.