El corazón gastronómico de Mercatea va tomando forma

El Concello de Ponteareas licita su restaurante, que no tendrá canon de alquiler

El corazón gastronómico de Mercatea va tomando forma

El Gobierno local de Ponteareas ha aprobado la licitación para la concesión del espacio de restauración del nuevo mercado municipal Mercatea, dando así un paso “decisivo” en la consolidación de este equipamiento como motor económico, social y comercial de la localidad. El objetivo del Concello es poner en marcha un proyecto gastronómico “de calidad”, integrado en el propio mercado y orientado a la promoción del producto de proximidad. 

El espacio se sitúa en la torre anexa a la Plaza de Abastos, con un acceso independiente y distribuido en planta baja y dos plantas superiores, con una superficie aproximada de 65,17 m² por planta. La concesión tendrá una duración de 15 años, prorrogable por 5 más, y tendrá un canon de 0 euros durante todo este periodo, por lo que el adjudicatario solo tendrá que asumir los costes derivados de la actividad y los suministros. A cambio, la persona concesionaria deberá hacerse cargo de la adecuación integral del espacio, así como la dotación de maquinaria y equipamiento. 

El procedimiento de adjudicación priorizará la calidad frente a cualquier otro criterio, detallan desde el Concello. Se valorarán las obras de adecuación y mejora del espacio (35 puntos), el mobiliario y equipamiento (30 puntos) y el plan de explotación (35 puntos). Junto a ello, se valorará “especialmente” la propuesta gastronómica, el empleo de productos locales, la integración con el mercado y la capacidad de dinamización mediante actividades que conviertan Mercatea en un espacio vivo.

La alcaldesa de Ponteareas, Nava Castro Domínguez, destaca que “el nuevo mercado municipal Mercatea es una pieza clave en la transformación de Ponteareas, y con esta licitación damos un paso decisivo para convertirlo en un espacio vivo, moderno y atractivo”. La regidora añade que la intención es que Mercatea se convierta en un “referente comarcal, un punto de encuentro que impulse el comercio local y genere nuevas oportunidades económicas”. 

(Foto: Estado actual de las instalaciones)

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