Aún nuevos en el sector de la recomendable gastronomía gallega, los responsables del establecimiento D’leria (Alba y Alex), se atreven ahora con las elaboraciones dulces; un paso adelante que complementa su rica oferta de cocina en Carril (Vilagarcía de Arousa).

Doce es la denominación de la nueva marca que ofrecen los jóvenes cocineros, repostería realizada a cuatro manos (y nunca mejor dicho), totalmente casera, con un punto de creatividad y un aprovechamiento de los mejores frutos e ingredientes de temporada y cercanía.

El nuevo proyecto, que se cuece en la propia cocina del pequeño restaurante, aún no forma parte de la carta del establecimiento pero no descartan incluir alguna de estas nuevas propuestas en la misma. Tartas de arándanos y cítricos; café y mascarpone, Carrot Cake, Te matcha, chocolate blanco y pistacho y Chocolate y crema de cacahuete integran esta tentadora repostería puramente artesanal que de a poco se incrementará con nuevas propuestas y que se ampliará con una diferente a partir de un sabor seleccionado del mes. Además, conviene agregar que las tartas están elaboradas sin gluten, otro motivo que agradecer a sus creadores.

Esta nueva línea de repostería por encargo puede adquirirse solicitándolas con una antelación de 48 horas y a través de @doce.tartas o al teléfono 659 326 816.