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    Gastón Acurio participará en el próximo Galicia Fórum Gastronómico 

    El aclamado cocinero peruano será el ponente estrella de la edición 2027, dedicada a ‘Las Cocinas de Ultramar’

    La Vía Verde coruñesa estará finalizada en marzo de 2027

    El primer tramo del término municipal de Santiago estará concluido este mes de noviembre

    El SLG denuncia los bajos precios de la uva de la DO Rías Baixas

    El sindicato critica que se pague hoy como en 2011, cuando han aumentado los costes de producción

     Nueva distinción para Familia Torres  

    Se trata de los IWC Industry Awards, por su contribución a una viticultura más resiliente

     ‘A Paisaxe que sabe’ se promociona en Valladolid   

    La Deputación de A Coruña muestra la oferta turística de la provincia en la feria Intur

    EN PROFUNDIDAD

    El otoño en Prebe By Bret: vino, caza y calidez

    Su bodega cuenta con alrededor de 250 referencias, entre las que destacan especialmente los vinos gallegos

    NUESTROS VIAJES

    Visit Rio Minho. Un río, dos países, grandes experiencias

    Entre Galicia y el norte de Portugal, el río Miño dibuja un territorio en el que las fronteras se desvanecen

    Los quesos gallegos toman Córdoba en la feria Andalucía Gusto del Sur International Cheese Festival

    En el marco del evento, se celebra el certamen World Cheese Awards, una de las competiciones de queso más prestigiosas a nivel internacional

    Patatas Fritas Jalys y Expourense impusan un nuevo ‘Devorajalys’ en Xantar

    El concurso, que el año pasado cosechó un gran éxito, reparte más de 1.000 euros en premios

    Iñaki Bretal protagoniza el ‘Prato de Mercado’ de Pontevedra 

    La nueva estación de esta iniciativa de la Dirección General de Comercio y Consumo se celebró durante la feria gourmet Etiqueta Negra

    65 Aniversario de la primera fábrica gallega de Coca Cola en A Coruña

    En la modernización de sus modélicas instalaciones se invirtieron 14,5 millones de euros

    COMER

    Los quesos gallegos toman Córdoba en la feria Andalucía Gusto del Sur International Cheese Festival

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    BEBER

    El SLG denuncia los bajos precios de la uva de la DO Rías Baixas

     Nueva distinción para Familia Torres  

    65 Aniversario de la primera fábrica gallega de Coca Cola en A Coruña

    VIAJAR

     ‘A Paisaxe que sabe’ se promociona en Valladolid   

    El Camino de la Ría de Muros Noia suma valor al nuevo itinerario cultural europeo Vía Querinissima

    La Xunta apoya la puesta en marcha del Aula Turismo de Galicia en la Universidade de Vigo

    CUESTIONES PERSONALES

    Rafa Durán: «Me apetece mucho ir a México»

    Showman con reminiscencias de su andar por la hostelería, nos descubre su menú en este espacio personal del comer, beber y viajar

    Hemeroteca

    laalacenaroja

    🍇 ¡Ya está en la calle el último número del año! 🍇 ¡Ya está en la calle el último número del año!

📸 En portada, el viticultor Rodrigo Méndez, considerado uno de los grandes referentes del sector vitivinícola en Galicia.

🐟 En las páginas interiores, la gran protagonista de esta edición es la lubina, una de las especies más apreciadas del mar, tanto por pescadores y chefs como por los comensales.

✨ Además, vivimos la Navidad en los Pueblos Mágicos de Galicia, recorremos la Costa da Morte y nos vamos de ruta por el Gres de Neira Vilas.

📖 ¡Y esto es solo una parte, no te lo pierdas!
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    La Alacena Roja del comer, beber y viajar

    6 hours ago

    La Alacena Roja del comer, beber y viajar
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    la ALACENA Roja

    @laalacenaroja ·
    11 Nov

    Iñaki Bretal protagoniza el 'Prato de Mercado' de Pontevedra 

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    30/01/2025

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