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Presentado el cartel de la XIX Feria del Vino de Monterrei

La organización del certamen está ultimando un atractivo programa de actividades lúdicas, gastronómicas y culturales

Más pescado y más transparencia en los comedores escolares

Los expertos reconocen que el nuevo Decreto supone un avance pero requiere una aplicación más flexible y adaptada a la realidad

Nueva edición de la campaña ‘No caminas sola’

La acción repartirá 41.500 tarjetas informativas y 1.700 carteles con información útil para las peregrinas

EN PROFUNDIDAD

O Secadeiro: de la huerta al plato

Capitaneado por Fernando y Eva, este rincón apuesta por el territorio tanto en cocina como en bodega

NUESTROS VIAJES

Galicia se “cocina” en Retiro da Costiña

Hay iniciativas que son muy buenas y hay otras que son mejores, como el caso de “Cocinando Galicia”, impulsada por el chef Manuel Costiña

CUESTIONES PERSONALES

Lucia Veiga: «Recomiendo que todo el mundo se haga viajes solo. Ojalá hubiese empezado antes a hacerlo»

Es la actual presidenta de la Academia Galega do Audiovisual, un cargo ganado a pulso gracias a una prolífica trayectoria

🌙 Noche de emociones en el Muelle de Oza (A Coruña

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La Alacena Roja del comer, beber y viajar

7 hours ago

#EnProfundidad🔍|O Secadeiro: de la huerta al plato 🍃Hay lugares que se definen por sí solos y uno de ellos es O Secadeiro. Si bien se trata de un restaurante, este espacio es mucho más que eso: es el proyecto vital de Fernando Rodríguez y Eva Guzmán. Después de estar años trabajando en diferentes partes, esta joven pareja tomó la acertada decisión de regresar a su tierra natal. Así, rehabilitaron un antiguo secadero familiar, en la parroquia de Banzas (Outes), donde predican una gastronomía natural que se refleja tanto en su menú degustación como en cada uno de los recovecos de la finca. Link: laalacenaroja.es/o-secadeiro-de-la-huerta-al-plato/#laalacenaroja … Ver másVer menos

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10 Jul

Grupo Nortempo lanza una Escuela de Hostelería en Santiago
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