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    Etiqueta Negra cumple 10 años ensalzando el gourmet gallego

    La feria se celebrará en Pontevedra los días 7, 8 y 9 de noviembre

    Galicia da el primer paso formal para sumar una octava reserva de la biosfera

    La candidatura, que afecta al territorio comprendido entre los cabos de Fisterra y Silleiro, se someterá a consulta pública

    La Ruta do Viño de Valdeorras apuesta por experiencias que unen vino, patrimonio y cultura

    Los visitantes pueden participar en una “escape room” en Bodegas Roandi o un circuito de orientación en A Rúa Vella

    La Apehl pone en marcha una nueva edición de la campaña ‘Saborea e Canta o Outono’

    El evento se desarrollará el próximo 13 de noviembre en la plaza de abastos de Monforte

    Salimat Abanca vuelve a promocionarse en Gastrónoma

    La 30ª edición del Salón de Alimentación del Atlántico se celebrará del 3 al 6 de junio de 2027

    EN PROFUNDIDAD

    La buena gestión de los residuos en el comercio también es sostenibilidad

    La Xunta aprobó en 2024 el Plan Sectorial de Gestión de Residuos Municipales de Galicia 2030

    NUESTROS VIAJES

    Visit Rio Minho. Un río, dos países, grandes experiencias

    Entre Galicia y el norte de Portugal, el río Miño dibuja un territorio en el que las fronteras se desvanecen

    Varela Brasas se cuela entre las 30 mejores parrillas de carne de España 

    El listado lo firma la publicación Tapas Magazine

    Ponteareas convoca el concurso para elegir el cartel oficial del Corpus Christi 2027

    Las propuestas, que tienen “totalmente prohibido” el uso de IA, podrán presentarse hasta el 22 de noviembre

    La cocina tradicional gallega celebró sus galardones anuales

    Los II Premios da Cociña Galega distinguieron a 17 establecimientos y homenajearon a Xoan Pablo Lorenzo a título póstumo

    La DO Ribeiro imparte una clase magistral de vinos en la Unión Española de Catadores

    La prueba, dirigida exclusivamente a profesionales del sector, se centró en elaboraciones blancas

    COMER

    Etiqueta Negra cumple 10 años ensalzando el gourmet gallego

    La Apehl pone en marcha una nueva edición de la campaña ‘Saborea e Canta o Outono’

    Salimat Abanca vuelve a promocionarse en Gastrónoma

    BEBER

    La Ruta do Viño de Valdeorras apuesta por experiencias que unen vino, patrimonio y cultura

    La DO Ribeiro imparte una clase magistral de vinos en la Unión Española de Catadores

    La protección de los manantiales, clave para el futuro del sector del agua mineral envasada

    VIAJAR

    Ponteareas convoca el concurso para elegir el cartel oficial del Corpus Christi 2027

    La Asociación de Viticultura Regenerativa presenta los nuevos sellos ORVA y ORVA+

    Galicia será en 2027 el epicentro de la sostenibilidad turística europea con la asamblea de NECSTouR

    CUESTIONES PERSONALES

    Rafa Durán: «Me apetece mucho ir a México»

    Showman con reminiscencias de su andar por la hostelería, nos descubre su menú en este espacio personal del comer, beber y viajar

    Hemeroteca
    🌙 Noche de emociones en el Muelle de Oza (A Coruña 🌙 Noche de emociones en el Muelle de Oza (A Coruña), con la II Gala del Turismo de la Deputación da Coruña, en la que resultaron premiados Volta Montana (Mejor iniciativa de innovación, calidad y sostenibilidad), Chichalovers (Mejor iniciativa de puesta en valor de la autenticidad del territorio), Espazo Nature (Mejor proyecto de turismo emergente) y Artesa da Moza Crecha (Mejor proyecto de turismo enogastronómico). 🏆El Premio a toda una trayectoria fue para el profesor Carlos Rodríguez #LaAlacenaRoja
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    La Alacena Roja del comer, beber y viajar

    4 hours ago

    La Alacena Roja del comer, beber y viajar
    Etiqueta Negra cumple 10 años ensalzando el gourmet gallego …

    Etiqueta Negra cumple 10 años ensalzando el gourmet gallego – La Alacena Roja

    laalacenaroja.es

    Etiqueta Negra, la feria del gourmet gallego, celebrará su décima edición los días 7, 8 y 9 de noviembre en el Recinto Ferial de Pontevedra.
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    la ALACENA Roja

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    27 Oct

    La DO Ribeiro imparte una clase magistral de vinos en la Unión Española de Catadores

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    30/01/2025

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