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O Secadeiro: de la huerta al plato

Capitaneado por Fernando y Eva, este rincón apuesta por el territorio tanto en cocina como en bodega

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La Alacena Roja del comer, beber y viajar

5 days ago

#EnProfundidad🔍|O Secadeiro: de la huerta al plato 🍃Hay lugares que se definen por sí solos y uno de ellos es O Secadeiro. Si bien se trata de un restaurante, este espacio es mucho más que eso: es el proyecto vital de Fernando Rodríguez y Eva Guzmán. Después de estar años trabajando en diferentes partes, esta joven pareja tomó la acertada decisión de regresar a su tierra natal. Así, rehabilitaron un antiguo secadero familiar, en la parroquia de Banzas (Outes), donde predican una gastronomía natural que se refleja tanto en su menú degustación como en cada uno de los recovecos de la finca. Link: laalacenaroja.es/o-secadeiro-de-la-huerta-al-plato/#laalacenaroja … Ver másVer menos

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