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    Gabriel Vilar es el nuevo campeón gallego de coctelería

    En la categoría de Joven Barman, la triunfadora fue la lucense Aroa Regueira

    El jueves comienza el cierre del Aeropuerto de Santiago-Rosalía de Castro 

    Las aerolíneas han reorganizado su parrilla asignando parte de las rutas a Vigo y A Coruña

    Innova presentó más de 70 proyectos innovadores de las FP de Galicia

    Más de 10.000 alumnos visitaron la muestra celebrada en la Ciudad de la Cultura, además del público que participó en los distintos talleres y experiencias de simulaciones

    Un fin de semana pleno de citas gastronómicas en la provincia de A Coruña

    Se trata de la II edición de Merca Queso de Pontedeume, la XXXV Fiesta del Champiñón de Ordenes y la XXIX Feria de la Plantación de San Sadurniño

    Aguinamar gana el Premio Nutrigold 2026 con su gama “El Aperitivo” 

    El galardón reconoce a los productos más innovadores por su calidad nutricional, base científica y adaptación a nuevos momentos de consumo

    EN PROFUNDIDAD

    Vinos de grifo, ¿moda, tendencia u oportunidad? 

    El universo del vino está viviendo unos tiempos algo difíciles la disminución en su consumo y busca reinventarse mediante nuevas formas y fórmulas

    NUESTROS VIAJES

    Monasterios: refugios de descanso entre siglos de historia 

    Los cenobios, guardianes del patrimonio y la cultura gallega, son hoy mucho más que lugares de oración

    Sesenta restaurantes de Ribeiro-O Carballiño incorporarán a sus cartas recetas tradicionales de ‘Sabedoras’

    Carmen Sampedro (Avión), Cándida Fidalgo (Ribadavia) y Toñita Somoza (San Amaro) son las últimas incorporaciones al proyecto

    APTCM organiza una jornada de sensibilización sobre la riqueza geológica de Costa da Morte

    El encuentro incluye una salida de campo con visita a diferentes enclaves

    Cuatrocientos hosteleros alicantinos saborean las mejores carnes, conservas, quesos y vinos gallegos

    Media docena de empresas organizaron la jornada ‘Xuntos, Saborea Galicia’ en Torre de Reixes

    Candela Cebrián, nueva directora de Torres y Carrera en Galicia

    La firma destaca su experiencia “en producción de grandes eventos y experiencia de marca”

    COMER

    Innova presentó más de 70 proyectos innovadores de las FP de Galicia

    Un fin de semana pleno de citas gastronómicas en la provincia de A Coruña

    Aguinamar gana el Premio Nutrigold 2026 con su gama “El Aperitivo” 

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    Gabriel Vilar es el nuevo campeón gallego de coctelería

    El sector del vino, optimista ante un contexto regulatorio y de mercado exigente

    Ambar lanza la primera cerveza probiótica del mundo

    VIAJAR

    APTCM organiza una jornada de sensibilización sobre la riqueza geológica de Costa da Morte

    Candela Cebrián, nueva directora de Torres y Carrera en Galicia

    Rueda inicia su primer viaje oficial a China para explorar nuevas relaciones comerciales y turísticas 

    CUESTIONES PERSONALES

    Rogelio Groba Otero: «Una vez casi me secuestran en Colombia… y no pudieron porque escapé corriendo como una liebre»

    Mente inquieta y creativa, es el fundador, director y concertino de la Orquesta de Cámara Gallega desde hace más de 25 años

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    🌙 Noche de emociones en el Muelle de Oza (A Coruña 🌙 Noche de emociones en el Muelle de Oza (A Coruña), con la II Gala del Turismo de la Deputación da Coruña, en la que resultaron premiados Volta Montana (Mejor iniciativa de innovación, calidad y sostenibilidad), Chichalovers (Mejor iniciativa de puesta en valor de la autenticidad del territorio), Espazo Nature (Mejor proyecto de turismo emergente) y Artesa da Moza Crecha (Mejor proyecto de turismo enogastronómico). 

🏆El Premio a toda una trayectoria fue para el profesor Carlos Rodríguez #LaAlacenaRoja
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    La Alacena Roja del comer, beber y viajar

    2 days ago

    La Alacena Roja del comer, beber y viajar
    Rueda inicia su primer viaje oficial a China para explorar nuevas relaciones comerciales y turísticas … Ver másVer menos

    Rueda inicia su primer viaje oficial a China para explorar nuevas relaciones comerciales y turísticas – La Alacena Roja

    laalacenaroja.es

    El presidente de la Xunta, Alfonso Rueda, iniciará este jueves su primer viaje oficial a China para explorar nuevas relaciones
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    APTCM organiza una jornada de sensibilización sobre la riqueza geológica de Costa da Morte

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    30/01/2025

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