El Concello de O Barco de Valdeorras ha presentado el programa oficial de la 24ª edición de la Festa do Botelo, una de las citas gastronómicas y culturales más relevantes de la provincia de Ourense, que se celebrará el sábado 17 de enero. Sin embargo, el programa festivo ya ha arrancado, con el inicio de la tradicional Ruta de Pinchos, en la que participarán 36 establecimientos hosteleros del municipio y que se prolongará hasta la víspera de la fiesta. 

Para la comida oficial se pondrán a la venta un total de 1.150 entradas -al precio de 30 euros- a partir de las 9.00 horas del día 10, en el Teatro Lauro Olmo. A estas entradas se suman otras 150 correspondientes a los invitados, entre ellos los integrantes de los grupos de cantos de taberna, que animarán la comida y sus prolegómenos, y continuarán por la tarde.

El Concello ha apostado en esta edición por un pregonero vinculado a la comarca y a la promoción de sus productos. Así, el sumiller Luis Paadín será el encargado de leer el texto, y a buen seguro que vinculará el producto protagonista de la fiesta con otros destacados de la zona, como el vino. 

Por otro lado, este año se concederá la mención de honor a la hostelera barquense Rosa Alonso Fernández, conocida como ‘Rosa do Buraco’, en reconocimiento a su trayectoria profesional. Precisamente, el sector hostelero es uno de los grandes protagonistas de la celebración y, al respecto, la concelleira de Cultura e Educación, Margarida Pizcueta, incide en que “quedan muy pocos restaurantes sin poner el cartel de completo”, pues ya desde octubre hay hoteles que no disponen de plazas libres.