• Las iglesias románicas de la Ribeira Sacra, nueva iniciativa turística de este geodestino 

    Las iglesias románicas de la Ribeira Sacra, nueva iniciativa turística de este geodestino 

    La Ribeira Sacra alberga unas de las mayores concentraciones de arte románico rural de Europa, lo que la convierte en un destino de gran valor patrimonial y cultural. Sus iglesias destacan no solo por su imponente arquitectura exterior, sino también por la riqueza de sus interiores, donde se conservan valiosas pinturas murales, retablos y otros elementos artísticos de gran interés. Con todo, en la provincia de Lugo, la dispersión geográfica de estos templos limitan su accesibilidad al público.

    Para hacer frente a esta situación, el Consorcio de Turismo Ribeira Sacra, en colaboración con la Diócesis de Lugo, pone en marcha un programa piloto que facilitará abrir al público una selección de iglesias en esta provincia. Esta iniciativa busca ofrecer una solución sostenible a medio y largo plazo, adaptable en función de los resultados y la valoración de los visitantes.

    La fecha de inicio del proyecto será el sábado 12 de abril y se extenderá hasta finales del mes de septiembre con visitas semanales a las iglesias de San Pedro de Bembibre (Taboada), San Xoan da Cova (Carballedo), San Miguel de Eiré y San Vicente de Pombeiro (Pantón), San Xillao de Lobios y San Vicente de Pinol (Sober), Santa María de Nogueira de Miño (Chantada) y Santo Estevo de Ribas de Miño (O Saviñao).

    La Diócesis de Lugo, propietaria de bienes de diversa índole en el territorio de Ribeira Sacra, es la responsable del mantenimiento de los bienes anteriores y del personal a su cargo. Labor que realiza mediante fondos propios y también procurando la colaboración de las administraciones civiles en cumplimiento de la normativa de patrimonio cultural vigente. El Consorcio de Turismo Ribeira Sacra asume, por su parte, con cargo al “Plan de Sostibilidade Turística en Ribeira Sacra, compromiso coa mobilidade sostible e a mellora continua” (Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, financiado por la Unión Europea-NEXTGENERATIONEU), el coste económico del proyecto. En concreto, los gastos del personal encargado de abrir las iglesias y recibir a los visitantes, los gastos de diseño gráfico, maquetación y producción de los soportes de comunicación, la contratación de publicidad, etc.

    La reserva da visita se podrá realizar a partir de este lunes a través de la web del Consorcio (https://turismo.ribeirasacra.org/es/noticias/prueba-piloto-apertura-deiglesias) y tendrá una tarifa base de 2€ por persona, destinados a contribuir al sostenimiento de ls gastos de conservación y mantenimiento de las iglesias. El proyecto piloto contempla diversas condiciones de gratuidad y posibles bonificaciones para grupos. El Consorcio de Turismo Ribeira Sacra será responsable de la organización de las visitas, garantizando la correcta atención a los visitantes y la coordinación con la Diócesis de Lugo y las parroquias locales.

  • Vértigo, el restaurante de Rafa Centeno en Bodegas Regina Viarum, ya está en la Guía Michelin

    Vértigo, el restaurante de Rafa Centeno en Bodegas Regina Viarum, ya está en la Guía Michelin

    El restaurante Vértigo, situado en Bodegas Regina Viarum y liderado por el reconocido chef Rafa Centeno, ha obtenido su primera mención en la Guía Michelin, convirtiéndose en el primer restaurante de la Ribeira Sacra en conseguir este prestigioso reconocimiento.

    Vértigo es el proyecto más personal de Rafa Centeno; una apuesta por la vuelta a su tierra, los productos de proximidad y la riqueza que, sin duda, caracteriza la zona. Por ello y debido a su conexión con el territorio y su filosofía de cocina basada en el producto local, han sido los argumentos fundamentales para alcanzar esta distinción en un entorno que se ha convertido para el cocinero en un lienzo donde pintar su narrativa gastronómica. 

    Vértigo es una propuesta culinaria formada por dos menús degustación que se apoyan en los productores de la zona compuestos por productos que varían según la temporada. Asimismo, en este establecimiento no tiene sentido pensar en una oferta culinaria sin incorporar el vino, un binomio imprescindible estando situado el restaurante entre las viñas de las Bodegas Regina Viarum, caracterizada por sus elaboraciones de vinos jóvenes o con barrica de uvas autóctonas como el Mencía y la Godello. 

    Con esta distinción, el espacio se suma al selecto grupo de restaurantes de la provincia de Lugo reconocidos por la prestigiosa guía, consolidando la zona como un destino gastronómico de primer nivel. Así, para Centeno el reconocimiento va más allá de los galardones, «es devolver algo a la tierra que me vio crecer, contar su historia a través de la cocina y hacer visible la riqueza de un territorio que late en cada producto».