El Concello de Ourense, como organizador del Concurso de Pinchos de Ourense, presentó este certamen que se desarrollará desde este viernes hasta el próximo sábado, 21 de junio. Cuarenta y cinco establecimientos de hostelería de la ciudad pondrán a disposición del público 51 propuestas diferentes, en las modalidades de pincho clásico y pincho de innovación. El concurso otorgará premios de hasta 1.500 euros a los locales participantes y repartirá 90 regalos entre entre el público. 

La presentación de esta convocatoria la oficializó el alcalde de Ourense, Gonzalo Pérez Jácome, la concejala de Turismo, Noa Rouco, y representantes de las empresas y entidades patrocinadoras: Concha Iglesias, presidenta del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribeiro; Javier Fernández, responsable de Canal Horeca do Grupo Coren; José Luis Rodríguez, delegado en Ourense de Estrella Galicia; Marta Pérez Canal, responsable de Recursos Humanos de Aceites Abril; y Nuria Colmenero, responsable del departamento de restauración y seguridad alimentaria de la Asociación de Celíacos de Galicia (entidad colaboradora).

El certamen incorpora varias novedades en esta edición, comenzando por las fechas de su celebración, aprovechando la semana de las Fiestas de Ourense, que transcurrirán desde el 18 al 22. Asimismo, los premios se entregarán por la noche del último día de las fiestas, o sea el 22 de junio. Otra novedad es que en esta edición los premios para los locales de hostelería tendrán dotación económica, incorporándose una nueva categoría: el Pincho clásico, con la finalidad de reconocer y promocionar las mejores delicatessen que se ofrecen permanentemente en la ciudad. Habrá 3 premios de 1.500, 1.000 y 500 euros. la segunda categoría será para el Pincho innovación 2025, y distinguirá creaciones inéditas y originales, también con premios similares. los premios (Clásico e Innovación) serán ponderados a través de una mixtura entre el voto popular y el del jurado profesional. Además, entre todos los pinchos inscritos en el concurso, se otorgará un premio de 400 euros al mejor Pincho celíaco. Los precios de los pinchos se situarán entre 2,50 y 4 €.