La popular Puerta del Sol viguesa fue el escenario elegido para una acción organizada por la Cruz Roja con el fin de promocionar la alimentación saludable, km 0 y un modelo de vida saludable para las personas mayores. Tuvo como colaborador ideal y, por primera vez, al CIFP Manuel Antonio a través de la aportación de este centro formativo de su foodtruck de innovación tecnológica, conjuntamente con profesores y alumnado del segundo curso del ciclo superior de dirección de cocina y básica de segundo curso de servicios.

De esta forma, los futuros profesionales elaboraron cuatro bocados consistentes en un caldo verde; una empanada de hortalizas, un taco mexicano de setas salteadas y una escalivada con bacalao; tres mil cuatrocientas tapas en total que ofrecieron al público vigués haciéndoles así la mañana más sabrosa.