El Consejo Regulador de las IGPs Ternera Gallega y Vaca Gallega-Buey Gallego manifiesta estar “mayoritariamente de acuerdo” con las reclamaciones de las agrupaciones ganaderas por el Tratado comercial entre la UE y Mercosur y sus posibles consecuencias para el sector. Por eso, reclaman “medidas efectivas y mutuas para poder competir en igualdad de condiciones y así garantizar la seguridad alimentaria, la viabilidad del sector y el futuro de nuestro medio rural”, sostiene el presidente del Consejo Regulador, Jesús González.

Llaman la atención desde la producción certificada de vacuno gallega que el acuerdo con Mercosur va a facilitar la entrada en el mercado europeo de carne que tiene unos costes de producción más bajos y también menores requisitos en cuestiones sanitarias, medioambientales o laborales que en Europa, una situación que –alertan– “puede suponer una amenaza para el sector de vacuno de carne de Galicia”. Por ello, el Consejo Regulador exige a las Administraciones “salvaguardas y controles reales y eficientes” que eviten posibles situaciones de competencia desleal.

Inciden desde Ternera Gallega y Vaca Gallega-Buey Gallego que las ganaderías inscritas se distinguen por ofrecer un producto “de gran calidad” y por garantizar su origen y trazabilidad en base al sistema de control y de certificación que el Consejo Regulador aplica en todas las fases de la cadena, así como los máximos estándares en temas de bienestar animal certificado. En este sentido –reiteran–  las Indicaciones Geográficas, identificadas por sus logotipos propios y por los sellos europeos de calidad, “siempre serán la mayor de las garantías para los consumidores”. Por eso reclaman “implicación y esfuerzo” por parte de las administraciones públicas europeas, estatales y autonómicas para apoyar y defender los productos de calidad diferenciada y la transparencia en el mercado.

Frente a las grandes producciones de Mercosur, las explotaciones europeas, y específicamente gallegas, se caracterizan por su carácter tradicional y familiar, y por su contribución –señalan desde Ternera Gallega y Vaca Gallega-Buey Gallego– al mantenimiento económico y medioambiental del medio rural. “No podemos estar de acuerdo con la paradoja de que el sector ganadero reciba críticas por su impacto ambiental y que deba cumplir con las lógicas exigencias que aminoren sus emisiones, cuando, al mismo tiempo, con este Tratado, la Unión Europea está favoreciendo la importación de carne desde países de América del Sur, con la huella ambiental que eso supone dada su distancia geográfica”, según manifiesta el presidente del Consejo Regulador.

La próxima Política Agraria Común.- El Consejo Regulador también está de acuerdo con las demandas del sector para que Europa mantenga cuando menos el actual nivel de financiación para el nuevo período de la PAC, y que se conserven los pilares que respaldan las ayudas directas y las ayudas de desarrollo rural. Además, “reivindicamos una mayor estabilidad en las políticas que afectan al sector primario y una mayor simplificación de la Política Agraria Común, reduciendo las excesivas exigencias burocráticas actuales”, concluye González.