La Consellería do Medio Rural, a través de la Axencia Galega da Calidade Alimentaria (Agacal), lanza el primer curso de formación online de especialista en vinos de Galicia. Se trata de una iniciativa impulsada de acuerdo con DipWSET y que constituye un innovador programa de formación destinado a la promoción y el conocimiento de los vinos de nuestra Comunidad.

El curso va dirigido tanto a profesionales del sector vitivinícola como a aficionados, y se accede a través de una plataforma digital (https://online.galicia.wine) donde los participantes podrán profundizar en aspectos clave como las variedades autóctonas, suelos, clima, historia, técnicas de elaboración tradicionales y modernas, así como las tendencias de mercado. Dicha plataforma ha sido creada por Galicia Wine Academy, escuela referente en formación en cultura del vino en Galicia –creada y dirigida por Jorge Vila– y centro autorizado para impartir cualificaciones internacionales como WSET® (por sus siglas en inglés, la Wine & Spirit Education Trust es el mayor proveedor mundial de cualificaciones formativas en vinos) desde el año 2018. A través de esta plataforma en línea se ofrecen dos cursos: uno de carácter gratuito de ‘Introducción a los Vinos de Galicia’; y un programa de ‘Especialista en Vinos de Galicia’, mucho más completo y dirigido a profesionales y amantes del vino.

La formación incluye clases en vídeo grabadas en las principales zonas vitivinícolas de Galicia y con la participación de algunos de los más reconocidos expertos; material digital complementario con entrevistas y reportajes exclusivos; entrenamiento en técnicas de cata profesional y un enfoque práctico y accesible, tanto para aficionados como para profesionales. Además, próximamente estará disponible también la versión en inglés de ambos cursos, para facilitar así el acceso al mayor número posible de interesados.