La Consellería do Medio Rural destinó este año más de 8,5 millones de euros al Plan Saborea Galicia Calidade Diferenciada, una “estrategia de país” que tiene como principales objetivos generar valor añadido, reforzar el prestigio del sector agroalimentario, dinamizar el territorio y defender el patrimonio cultural y gastronómico de la comunidad autónoma. Así lo explicó en la Comisión 7ª del Parlamento el director de la Axencia Galega da Calidade Alimentaria, Martín Alemparte, quien compareció a petición propia para presentar las actuaciones de Medio Rural en materia de promoción de la calidad diferenciada a lo largo del año 2025. Este trabajo tendrá continuidad en 2026, con un incremento del presupuesto para dicho Plan hasta superar los 10 millones de euros.

El director señaló que este ejercicio estuvo caracterizado por una fuerte intensidad promocional, una mayor visibilidad de los productos gallegos y un refuerzo de la estructura y gobernanza del sistema. Así, se consolidan los datos del crecimiento económico de las producciones gallegas certificadas, que —con cifras de 2024— alcanzaron más de 700 millones de euros, con un incremento del 6,8 % respecto al año anterior y continuando una tendencia de avance sostenido en la última década.

Asimismo, Alemparte destacó que los programas de la Axencia Galega da Calidade Alimentaria fortalecieron la actividad de más de 22.400 explotaciones y casi 1.200 industrias que forman parte de los regímenes de calidad diferenciada. Además, la línea de ayudas para nuevos productores permitió la entrada de 655 nuevas explotaciones en estos regímenes, reforzando sectores estratégicos como la Agricultura Ecológica y la Indicación Geográfica Protegida Ternera Gallega.

En cuanto al programa de promoción en sí, Alemparte lo definió como “amplio, diverso y equilibrado”, con más de 200 acciones este año, entre ferias profesionales internacionales —con presencia incluso en Miami y Singapur, entre otros mercados—; certámenes nacionales; presencia en grandes eventos de público general, tales como los festivales de música (O Son do Camiño, O Festival da Luz o Portamérica); y acciones institucionales, entre las que destacan las catas oficiales de Galicia —de vinos, quesos y mieles— y jornadas técnicas y encuentros de la cadena de valor.