Guía Repsol lanza una nueva edición de los ‘Soletes’, en la que cocineros top de España descubren todos esos sitios “informales, familiares unos o recién abiertos otros, y siempre asequibles” a los que van cuando no están trabajando. En total, 125 profesionales han aportado sus preferencias a este listado excepcional, sumando en todo el territorio nacional más de 750 lugares en los que merece la pena parar. Cuarenta y siete de estos locales están en Galicia: 14 de ellos ya estaban reconocidos en anteriores ediciones de Soletes y otros 33 son nuevas incorporaciones. En total, Galicia cuenta con 271 Soletes. “Los Soles nos han señalado chiringuitos, terrazas, bares, cafés o coctelerías que son todo un descubrimiento. Ellos conocen mejor que nadie el espíritu de los Soletes, porque los frecuentan con amigos, con familia o con su equipo y han tenido la generosidad de compartirlos. Es una guía estupenda para las vacaciones, justo ahora que tantos viajamos y estamos deseando saber dónde comer o tomar un helado”, señala María Ritter, directora de Guía Repsol.

Los cocineros gallegos con Soles Guía Repsol recomiendan los siguientes establecimientos:

–          Provincia de A Coruña: Puñal y Mori Cafés Especiais, en Santiago de Compostela; Bar do Porto, en Ribeira; Casa Peto, Taberna de Suárez y O Container, en Outes; La Duna y Chycoria, en Arteixo; Dandy, en Noia; Casa Tomé, en Coirós; Carrilo y Areas Pub, en Muros; A Ventana, en Laxe y A Filoxera, en Padrón.

–          Provincia de Lugo: Playa Fluvial de A Cova Restaurante&Ocio y Santeiro’s, Rabuda Tosar Restaurante, People, La Postrería de Noé y Hope, en la ciudad de Lugo. 

–          Provincia de Ourense: O Campanario, en Nogueira de Ramuín; Fuentefría, La zapatería del abuelo, La Estación de Lomán, Portovello, Puerta Real, O Moucho, O Barallete, Mur Marxinal, Casa Toñita, Bico de Xeado y A Tarazana, en Ourense.  

–          Provincia de Pontevedra: Castiñeiras, en Cangas; El Náutico de San Vicente, O Muiño y O Forno de Piñeiro, en O Grove; Argentino’s Burguer, en A Estrada; Michael’s y A Curva, en Sanxenxo; Vitter, Toxiño, Rabuda, La Vela, La Martinesa, La Artesata y Fabbrica del Gelato Vigo, en Vigo, y A Casa Pequena, en Meaño.