Gracias al impulso del programa de aceleración para la internacionalización de pymes gallegas “Galicia Avanza”, la empresa coruñesa Costumes Gastronómicas ha conseguido posicionar sus productos en países como Francia y Bélgica, ambos con una importante tradición panadera. Pero su expansión internacional no se queda ahí pues tiene sus miras puestas en EEUU, Hong Kong, Dinamarca, Alemania, Australia o Qatar. 

En el marco del programa, la firma coruñesa ha dispuesto de ayuda para analizar los mercados de interés, pero también pudo adaptar su página web y el etiquetado de sus productos según el país de destino. Al tiempo, recibió asesoramiento para mejorar su estrategia comercial y para detectar posibles colaboraciones con otras firmas. 

Costumes Gastronómicas de Galicia es un obrador de panadería joven, pues data de 2015, y tiene entre sus objetivos dar respuesta a la creciente demanda, fuera de Galicia, de una alternativa de calidad de la tradicional empanada gallega de masa quebrada. El producto se elabora artesanalmente, con ingredientes naturales y sin emplear aditivos. Luego, las empanadas se conservan mediante ultracongelación, lo que permite su distribución en mercados exteriores. Actualmente, disponen de empanadas de 14 sabores diferentes, con opciones de carnes, pescados, mariscos, vegetales y veganas.