En una de las zonas más animadas de la ciudad olívica, y en un local alegre y acogedor, se ubica Kero, el restaurante de Juan Carlos Perret que está a punto de cumplir una década desde su apertura. El chef -formado en Perú con Rafael Piqueras y Adolfo Perret y, ya en España, junto a Martín Berasategui (3 Estrellas Michelin) y los Hermanos Roca (3 Estrellas de Michelin)- practica una fusión de estilos y tradiciones culinarias con su sello más personal: cocina peruana con producto gallego. 

Así, Kero ofrece la oportunidad de adentrarse en una gastronomía étnica aprovechando la inmejorable materia prima gallega -tan rica en variedad de pescados, carnes y verduras- sin olvidar algún guiño a la cocina española que tan bien conoce el chef.

Castelar, 6 Bj 

36201 Vigo (Pontevedra)

Tel.: 886 124 066

www.kerococinaperuana.com