Lar de Manu, ubicado en el municipio de Teo (a escasos kilómetros de Santiago de Compostela) inicia este jueves sus Jornadas del Chuletón de Buey, “una experiencia culinaria que llamará la atención de los amantes de la buena carne en la región”, proclaman desde el establecimiento. Así, esta iniciativa permite degustar chuletones de Rubia Gallega madurados durante 75 días cocinados “a la perfección” en la parrilla del restaurante. Además de la oferta principal, la carta de Lar de Manu incluye una variedad de platos gallegos tradicionales como empanadas de maíz de berberechos y zamburiñas, y el acompañamiento de los mejores vinos de la región.

El restaurante dispone de un comedor con capacidad para más de 100 personas pero desde la dirección recomiendan reservar plaza para poder participar en las Jornadas, que arrancan este jueves y rematarán cuando se agoten las existencias. “La calidad es la piedra angular del establecimiento, donde cada detalle, desde los proveedores hasta la preparación en la parrilla, se cuida con esmero”, detallan desde Lar de Manu.