El restaurante Miguel González, ubicado en Avenida de Pontevedra de la ciudad de As Burgas ha sido reconocido con la T de Oro 2025 de Tapas Magazine como mejor restaurante de Galicia. El galardón, que distingue cada año a un restaurante por comunidad autónoma, se entregó en la Galería Veta, en el barrio madrileño de Carabanchel. “Recibir la T de Oro es una gran alegría y un impulso para seguir trabajando desde Ourense, defendiendo nuestra tierra y nuestra manera de entender la cocina”, señala el chef.

Con este premio, Miguel González se consolida como una de las propuestas gastronómicas más personales y coherentes de Galicia. Su cocina, profundamente vinculada al entorno ourensano, se caracteriza por la precisión técnica, el respeto por la estacionalidad y una mirada contemporánea hacia el producto local.