La lamprea es uno de los recursos diferenciales de la zona sur de la provincia de Pontevedra, y no sólo desde el punto de vista gastronómico. Para poner en valor todo cuanto rodea la pesca y consumo del ciclóstomo nace el Club de Producto de la Lamprea que, impulsado por la Deputación de Pontevedra, también tiene entre sus objetivos la protección de los ecosistemas en los concellos de la comarca de O Condado y A Paradanta, así como en el conjunto de la provincia.

La iniciativa se enmarca en el Plan de Sostenibilidad Turística concedido al territorio, en el que la Deputación invierte 1,5M€ de fondos europeos.Además de la Deputación, forman parte de este Club de Producto los concellos de A Cañiza, Arbo, As Neves, Covelo, Crecente, Mondariz, Mondariz-Balneario, Ponteareas, Salceda de Caselas y Salvaterra do Miño, así como entidades destacadas de estas comarcas como la Asociación de Desenvolvemento Rural GDR Terra e Auga, la Asociación Río Miño Natureza y establecimientos y empresas como Hotel La Rectoral, Casa O Frenazo, restaurante Os Pirús y las bodegas As Laxas y Marqués de Vizhoja.La entidad tiene entre sus objetivos “contribuir a fomentar la comercialización de la lamprea, medir los efectos del cambio climático, promover la actividad económica, fomentar el turismo, diversificar la oferta de actividades en la comarca y colaborar en la gestión sostenible de este recurso”. Entre las primeras acciones contempladas está la recopilación de información sobre la la salud de las ‘pesqueiras’ de los ríos Miño y Tea a través de la creación de un mapa virtual y esquemas 3D para la visualización y visita en entornos digitales. Todo ello se complementaría con visitas y mejoras en el Castillo de Sobroso, la difusión de la fiesta del Corpus o actividades deportivas al aire libre.