Un total de 76 propuestas -ocho más que en 2025- de 48 locales -seis más que en la edición anterior- podrán degustarse a partir del jueves 19 de febrero (y hasta el 8 de marzo) en una nueva edición de Santiago(é)Tapas, el concurso que organiza Turismo de Santiago, con el apoyo de la Deputación da Coruña. Los 48 locales están distribuidos en ocho rutas que llevan nombres de los Caminos de Santiago. Además, se han establecido tres itinerarios de interés especial: dulce, vegetariana y sin gluten, este último, avalado por la Asociación de personas Celiacas de Galicia (Acega).

En la ruta denominada Camino Inglés encontramos los locales Pico de Galo, A Porta Verde, O Testo, Entreportas, A Carrilana y La Culpable. En el Camino Primitivo, A Fuego Lento, Suso, O’Flanagan’s, Redes, Nómade, Vilar 64 y Los Caracoles. En la Vía de la Plata participan O Sendeiro, Quitapenas, Mercedes, Beher y A Ostrería. En el Camino de Invierno, Vitela, Xuntanza, Mori, Sindueña, Sessanta & Novanta, El Muelle y Cacao. 

Los locales participantes del Camino Portugués son A Vaquiña, Bodeguilla de Santa Marta, Artesana, La Planta y El Estudio. Por su parte, en el Camino Francés encontramos el Oca Puerta del Camino, Bodeguilla de San Lázaro, O Afiador, Arauxa y Atahualpa. El Camino Fisterra-Muxía cuenta con la participación de El Rincón de Yobeida, As Margaritas, El Cártel de Mawey, La Morena, A Lareira y Marte. Y, finalmente, en el Camino del Norte los participantes son Avenida 213, A Maceta, Black Cat, A Moa, Casas Chico, Orixe y A Medusa. 

Aquellas personas que completen el Tapasporte podrán ganar diversos premios y, además, entre todas aquellas personas que voten por sus tapas favoritas a través de los QR que encontrarán en los locales participantes, se sorteará una estancia de dos noches con desayuno en el Hotel Gaio 7. El Tapasporte podrá recogerse desde el día de inicio del concurso en la Oficina de Turismo de Santiago en horario de 10.00 a 18.00 h de lunes a domingo; y también en todos los locales participantes.