El Blanco Legítimo, una variedad de uva que está ganando cada vez más peso en Galicia, gracias a la profesionalización y apuesta por la calidad de un grupo no demasiado extenso de bodegas, es la auténtica protagonista de la feria GastroLexítimo, que se celebrará los días 5 y 6 de julio en la parroquia de Esperela, en el concello coruñés de Paderne. Esta segunda edición del evento se presentó en el Mercado de San Agustín, en A Coruña, poniendo de manifiesto que el Blanco Legítimo “tiene muchos motivos para presumir” como auténtico “estandarte” de la producción vinícola de calidad en el municipio. 

En esta segunda edición, el pregón correrá a cargo del presentador Paco Lodeiro y como plato fuerte contará con la actuación de Luar na Lubre, el sábado a las 21:30 horas. Dentro de la amplia programación prevista, habrá puestos de venta de productos locales, talleres para los más pequeños, cursos de cocina, exhibición de esgrima histórica, pruebas deportivas y, cómo no, catas y degustaciones. 

El evento cuenta con la colaboración de la Deputación da Coruña. Su vicepresidente, presente en el acto de presentación, señaló que “nuestra participación en esta feria está alineada con nuestro compromiso de apostar por un turismo gastronómico capaz de atraer a un perfil de visitante que sepa valorar todo lo que nuestro sector agroalimentario es capaz de ofrecer, y que lo disfruta con sentido para no estropearlo”. “Para nosotros –añadió Xosé Regueira– estar en este evento es algo más que participar; damos a conocer la provincia, eso que hacemos hacia fuera, también lo estamos haciendo hacia dentro, y Esperela es un espacio fantástico”.