Bodegas Regina Viarum, referente en la viticultura heroica de la Ribeira Sacra, presenta una experiencia de vendimia única que combina dos propuestas diferenciadas pero complementarias: las Jornadas de Vendimia, centradas en la tradición y el trabajo en viña y bodega, y la Cata Maridaje de Vendimia, una vivencia gastronómica exclusiva con el restaurante Vértigo, el proyecto más personal del chef Rafa Centeno.

La bodega, que planea iniciar el lunes 15 su vendimia, organiza estas actividades con el objetivo de acercar al público la esencia de la viticultura heroica y mostrar la pasión y el esfuerzo de tan ardua actividad, además de reforzar la conexión entre el territorio, el vino y quienes lo disfrutan. Estas Jornadas de Vendimia, que se desarrollarán el fin de semana del 27 y 28 de septiembre, incluyen un taller de vendimia en los viñedos en terraza de la bodega de la mano de Iván Gómez, propietario de la bodega.; una visita guiada a Regina Viarum recorriendo sus espacios más emblemáticos; una degustación comentada de 4 vinos acompañada de un aperitivo ligero y finalmente un obsequio exclusivo de la bodega para cada participante. Por su parte, la Cata Maridaje de Vendimia que se celebrará el sábado 20 de septiembre, eleva la experiencia al terreno gastronómico. Tras la visita a la bodega, los asistentes disfrutarán de la degustación de 5 vinos Regina Viarum armonizados con 5 aperitivos diseñados por el chef Rafa Centeno y su equipo del restaurante Vértigo, que recientemente ha conseguido su primera mención en la guía Michelín. 

Para ambas actividades recomiendan reservar plaza con anticipación puesto que se trata de aforos limitados. Más información y reservas en https://reginaviarum.es/jornadas-de-vendimia/